Escrito por
Nathália Borba
Nathália Borba é copywriter e redatora especialista em SEO, com foco em Direito Civil e leis de trânsito. Sua missão é traduzir a linguagem jurídica em conteúdos práticos, acessíveis e relevantes para o público 99.
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Nathália Borba é copywriter e redatora especialista em SEO, com foco em Direito Civil e leis de trânsito. Sua missão é traduzir a linguagem jurídica em conteúdos práticos, acessíveis e relevantes para o público 99.
Última atualização: 25/11/2025
O delivery já é parte essencial na economia de milhões de brasileiros, que estão conseguindo ganhar dinheiro e fazer uma renda como entregadores, motoristas de aplicativo ou fornecedores de alimentos .
Mas além do conceito básico sobre o serviço de entrega em casa, existe muito mais, como por exemplo, logística, estratégias de crescimento e lucratividade para o entregador e para o empreendedor faturar mais.
Por isso, você vai entender o que é delivery, porque a entrega de refeições direto nas mãos do cliente, é tão lucrativo e como ganhar dinheiro nas melhores plataformas de delivery, como a 99Food . Confira:
Delivery é o modelo de entrega onde o consumidor recebe produtos sem precisar sair de casa. Basta fazer o pedido pelo aplicativo e o estabelecimento recebe, prepara e envia pelos entregadores parceiros.
Através do app, a 99Food conecta clientes, restaurantes e entregadores, facilitando o processo para todas as partes: O restaurante ou empreendedor ganha mais visibilidade no aplicativo, além das vantagens de vender online.
Já o cliente tem várias opções para escolher, pedir e pagar sem sair de casa. Enquanto o entregador, pode ganhar dinheiro e fazer uma renda extra com o serviço de entrega, também aproveitando as vantagens do app.
A função do delivery é facilitar o acesso a produtos, oferecendo conveniência, rapidez e praticidade. Ele amplia a área de atuação do negócio e aumenta as vendas sem depender do local físico.
O delivery de comida pode ser feito por restaurantes, lanchonetes ou cozinhas independentes. Veja como pode ser lucrativo empreender no ramo do delivery.
Você pode gostar de ler: O que é uma cozinha industrial pequena e como montar do zero.
O delivery ajuda a aumentar o faturamento de um negócio, dar mais visibilidade sem a necessidade de altos investimentos em marketing; aumentar a base de clientes, oferecendo mais comodidade e fidelização.
Com isso, o serviço permite que pequenos e grandes negócios operem igualmente, além do espaço físico, atendendo ao maior número possível de consumidores. Por isso, é tão importante saber o que é delivery e como ele funciona.
Os principais tipos de delivery são:
| Delivery de produto | Delivery por modelo de operação |
| Comidas (refeições completas, lanches, petiscos, marmitas, caseira, saudável, pratos requintados) | Expresso: entrega feita o mais rápido possível após o pedido |
| Bebidas | Agendado: a possibilidade do cliente agendar horário para entrega |
| Produtos de conveniência | Inteligente: entrega roteirizada, com pagamento e rastreamento em tempo real |
O serviço ainda pode ser por:
Delivery próprio (telefone, WhatsApp, Instagram)
Delivery por aplicativo (como a 99Food)
Delivery híbrido (próprio + apps)
Delivery programado (marmitas ou refeições sob assinatura)
O delivery por aplicativo, como o da 99Food, pode ser a opção mais lucrativa para pequenos e grandes negócios, porque amplia o alcance do estabelecimento sem exigir altos investimentos em marketing, estrutura física ou equipe própria de entrega.
Com a visibilidade do 99app, o negócio aparece para milhares de clientes ativos na região, o que aumenta o volume de pedidos, fazendo o seu negócio faturar mais. Além disso, o empreendedor não precisa se preocupar com custos fixos altos, e pode ajustar cardápio, preços e horários conforme a demanda real.
Para pequenos negócios, isso significa crescer rápido com baixo risco e para grandes operações, representa escala, dados estratégicos e mais previsibilidade nas vendas.
Além de ajudar a gerar mais fontes de rendas para entregadores e motoristas de aplicativo.
Veja também: Uma nova era para o delivery no Brasil.
O processo segue quatro etapas principais:
O cliente faz o pedido pelo aplicativo, site ou telefone.
2. O pedido é confirmado, a loja confirma que o produto está disponível e começa o preparo.
3. O entregador mais próximo é automaticamente notificado pelo app para buscar o pedido e o levar até o cliente.
4. O pedido é retirado no ponto e transportado até o cliente.
5. O cliente recebe o pedido no endereço indicado e pode avaliar o serviço no app.
As avaliações ajudam o restaurante a acompanhar os feedbacks dos clientes e evoluir ainda mais nas suas entregas.
O custo para abrir um delivery pode ir de R$ 1.000 a R$ 5.000 mil reais, dependendo do tipo de investimento em infraestrutura, equipamentos, alimentos e local.
Quem já tem uma cozinha equipada em casa, pode começar com pequenas adaptações, um cardápio reduzido, embalagens econômicas e a parceria com um app de delivery, como o 99Food, que oferece vantagens exclusivas e muita flexibilidade para seus parceiros!
Ter o seu negócio na 99Food, garante mais visibilidade e economia sem os investimentos em marketing e logística.
Para quem pretende montar uma cozinha do zero, dependendo do porte e tipo de serviço, os custos podem ser um pouco maiores, indo de R$ 10.000 a R$ 30.000, dependendo do porte do negócio.
Veja também: Aluguel de bike elétrica para entregador: ganhe com delivery.
Sim, na maioria dos municípios é preciso ter:
Alvará de funcionamento,
Licença da vigilância sanitária,
Cadastro como MEI ou empresa.
No caso de delivery em casa, o processo também existe, mas costuma ser mais simples.
Sim. É permitido abrir delivery em casa, desde que o espaço atenda às normas básicas de higiene, armazenamento e manipulação de alimentos exigidas pela vigilância sanitária da sua cidade.
Muitos empreendedores começam em casa porque o custo é menor e o fluxo é mais fácil de controlar. Saiba como empreender e aprenda sobre o tipo de negócio que melhor se encaixa no seu perfil de empreendedor.
Os nichos mais lucrativos para quem quer ganhar dinheiro com delivery, geralmente são:
Hambúrguer artesanal
Pizza
Marmita fitness
Lanches rápidos (tapiocas, cachorros-quente, crepes, coxinhas)
Açaí
Comida caseira no almoço
Esses segmentos têm alta demanda, margens maiores e ingredientes de fácil controle. Alguns deles têm baixo custo de produção e boa aceitação, garantindo margens que podem passar de 30%.
O lucro pode ir de 15% a 35%, dependendo do ticket médio, ou seja: o valor médio gasto por cada cliente, dividido pelo faturamento médio total em um período de vendas.
Geralmente, no delivery é possível conseguir lucros a partir de 20% e quem usa a cozinha de casa, pode conseguir lucros até mais altos, por não ter gastos com aluguel e despesas operacionais.
Os aplicativos de delivery aceitam diversas formas de pagamento, como:
Pix
Cartão de crédito e débito
Carteiras digitais (99Pay, Google Pay, Paypal, etc.)
Dinheiro na entrega (pode variar de acordo com o estabelecimento)
Alguns estabelecimentos oferecem até mesmo programas de cashback e outros meios de fidelização do cliente.
A tecnologia é fundamental para o funcionamento e desenvolvimento do delivery. As principais, são:
Aplicativo móvel
Através do app, toda a operação é realizada, desde a escolha do cliente, até o pedido ao estabelecimento, notificação do entregador, recebimento do pedido e avaliação dos produtos e serviços.
Inteligência artificial
Usada no app para organizar a logística, sugerir os restaurantes de acordo com as preferências dos clientes e ainda cria uma previsão de entrega de acordo com o local e a distância.
Pagamentos digitais
Ajudam a aumentar a segurança dos clientes e estabelecimentos ao fazer e receber pagamentos pelo aplicativo.
Rastreamento
É o que conecta o cliente ao entregador enquanto o pedido está em percurso de entrega. Além de deixar o cliente mais seguro sobre a entrega, o prepara para receber o pedido e otimizar o tempo.
GPS
Usada para calcular as rotas mais rápidas e eficientes para os entregadores, levando em consideração o local, distância, trânsito, percurso e tempo. Ajudando a otimizar a entrega.
Novas tecnologias estão aos poucos sendo implantadas nos apps de delivery, como sustentabilidade em embalagens e logística, novos modelos de entregas, expansão de nichos (entregas de bebidas, produtos pet, etc) e as dark kitchens, as cozinhas direcionadas especificamente para o delivery.
Agora que você já sabe o que é delivery, é sua vez, conheça as vantagens de ser parceiro 99Food e comece agora mesmo a impulsionar o seu negócio.
