Para alterar a forma de pagamento da sua corrida é muito fácil:
No momento em que você estiver solicitando a sua corrida, vai aparecer essa opção aqui embaixo:
É só tocar e escolher a forma de pagamento que você quiser.
Vale lembrar que em cada solicitação de corrida, se você possui um cartão cadastrado em seu aplicativo, o método de pagamento sempre será alterado de forma automática, para o cartão que consta.