Shuk Comida Do Oriente Médio
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PROMO
Combinado 4 Esfihas Grandes
R$160,00
COMBINADO DE 4 ESFIHAS, ESCOLHA SEUS SABORES. DIETA E RESTRIÇÕES ALIMENTARES: CONSULTE AS DESCRIÇÕES INDIVIDUAIS DOS SABORES ESCOLHIDOS.
LANCHES DE RUA
Yalah Falafel Sand
R$51,00
SANDUÍCHE DE ORIGEM EGÍPCIA COM FALAFEL, HOMUS, SALADA, RELISH DE REPOLHO ROXO, PICLES, BERINJELA EMPANADA E MOLHO TAHINE. VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Fritas Yalah
R$46,00
BATATA FRITA COM ESPECIARIAS + MAIONESE DE ALHO DA CASA. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Shawarma Frango
R$54,00
SANDUÍCHE ÁRABE DE FRANGO MARINADO EM PIMENTA HARISSA (PASTA MAGREBINA LEVEMENTE PICANTE DE PIMENTÃO VERMELHO E PIMENTAS), PASTA DE ALHO, FRITAS (DENTRO DO LANCHE), SALSINHA FRESCA, VINAGRETE (TOMATE, CEBOLA E MELAÇO DE ROMÃ) E MOLHO TAHINE, ENROLADO NO PÃO SÍRIO E PRENSADO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Schnitzel Sand
R$53,00
SANDUÍCHE ISRAELENSE DE PEITO DE FRANGO EMPANADO, MAIONESE DE ALHO, SALADA, PICLES, MOLHO TAHINE E TATABILI (MOLHO ISRAELENSE DE PIMENTÃO VERDE, ALHO E LIMÃO). CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE.
Shawarma Carne
R$59,00
SANDUÍCHE ÁRABE DE CARNE COM ESPECIARIAS, PASTA DE ALHO, FRITAS (DENTRO DO LANCHE), SALSINHA FRESCA, VINAGRETE (TOMATE, CEBOLA E MELAÇO DE ROMÃ) E MOLHO TAHINE, ENROLADO NO PÃO SÍRIO E PRENSADO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Shawarma Misto
R$59,00
SANDUÍCHE ÁRABE DE CARNE E FRANGO COM ESPECIARIAS, PASTA DE ALHO, FRITAS (DENTRO DO LANCHE), SALSINHA FRESCA, VINAGRETE (TOMATE, CEBOLA E MELAÇO DE ROMÃ) E MOLHO TAHINE, ENROLADO NO PÃO SÍRIO E PRENSADO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.
BOWLS E SALADAS
Bowl Executivo Schnitzel
R$64,00
PEITO DE FRANGO EMPANADO, HOMUS, SALADA DE REPOLHO VERDE, ROXO E CENOURA, PICLES, COM MOLHOS TAHINE, MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PÃO PITA DA CASA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS. SALADA BOWL.
Bowl Executivo Falafel
R$62,00
FALAFEL (3 UN.), HOMUS, SALADA DE REPOLHO VERDE, ROXO E CENOURA, BERINJELA EMPANADA, PICLES, COM MOLHOS TAHINE, MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PÃO PITA DA CASA. VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS. SALADA BOWL.
Bowl Executivo Frango Harissa
R$69,00
ARROZ PERSA, PEITO DE FRANGO GRELHADO, SALADA DE REPOLHO ROXO, VERDE E CENOURA, PICLES, TOMATE ASSADO, MOLHO TAHINE E MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS). CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE. SALADA BOWL.
Salada Fattouche
R$48,00
SALADA ÁRABE DE FOLHAS, HORTELÃ, TOMATE, PEPINO, RABANETE, SEMENTES DE ROMÃ, DUKKAH, MELAÇO DE ROMÃ E PÃO PITA TORRADO VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Bowl Executivo Carne
R$69,00
ARROZ PERSA, CARNE BOVINA GRELHADA, SALADA DE REPOLHO ROXO, VERDE E CENOURA, PICLES, TOMATE ASSADO, MOLHO TAHINE E MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS). CONTÉM OLEAGINOSAS. SALADA BOWL
ESFIHA DO SHUK
Combo 8 Esfihas Tradicionais
R$96,00
COMBINADO DE 8 ESFIHAS ABERTAS A SUA ESCOLHA: CARNE OU QUEIJO ZA'ATAR.
RESTRIÇÕES ALIMENTARES: CONSULTAR AS RESTRIÇÕES DE CADA SABOR DE ESFIHA.
Combo 4 Esfihas Tradicionais
R$47,90
COMBINADO DE 4 ESFIHAS ABERTAS A SUA ESCOLHA: CARNE OU QUEIJO ZA'ATAR.
RESTRIÇÕES ALIMENTARES: CONSULTAR AS RESTRIÇÕES DE CADA SABOR DE ESFIHA.
Dupla De Esfihas Grandes
R$69,90
Escolha duas esfihas do cardápio no precinho.
MEZZE TRADICIONAL
Homus
R$33,00
PASTA DE GRÃO DE BICO, TAHINE, LIMÃO SICILIANO E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Homus Pitriot
R$52,00
CRIAÇÃO DO SHUK, HOMUS COM COGUMELOS SALTEADOS, CEBOLA CRISPY E MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS). VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Coalhada Seca
R$33,00
COALHADA SECA (LABNEH), COM ALHO CONFIT E ZA'ATAR. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Muhammara
R$35,00
PASTA DE PIMENTÃO VERMELHO DEFUMADO COM NOZES, MELAÇO DE ROMÃ E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM GLÚTEN.
Falafel
R$34,90
BOLINHOS FRITOS DE GRÃO DE BICO, ERVAS E ESPECIARIAS (5 UN.) + MOLHO TAHINE VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Kibe De Carne
R$18,90
KIBE DE CARNE (UN.) CONTÉM GLÚTEN.
Babaganush
R$33,00
PASTA DE BERINJELA COM TAHINE, LIMÃO E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Kibe Cru
R$62,00
KIBE CRU (150G.) COM COALHADA SECA DA CASA, ROMÃ, HORTELÃ, SUMAC E CEBOLA CRISPY. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Pita
R$8,00
PÃO PITA DA CASA ASSADO NO DIA! VEGANO. CONTÉM GLÚTEN.
Trio De Pastas
R$89,90
HOMUS (150g.), COALHADA SECA (150g.) E BABAGANUSH (150g.) + 4 UN. PÃO PITA DA CASA. VEJA AS RESTRIÇÕES ALIMENTARES E ALERGÊNICOS DE CADA PASTA E DO PÃO PITA QUE ACOMPANHAM O TRIO.
CONGELADOS
Charutinho (10 Un)
R$79,90
CHARUTINHO EM FOLHA DE UVA (10 UN) RECHEADO DE CARNE BOVINA, ARROZ E ESPECIARIAS. PRODUTO CONGELADO. PARA SERVIR, AQUEÇA O PRODUTO EM BANHO-MARIA, EM SUA PRÓPRIA EMBALAGEM, EM FOGO BAIXO. SIRVA JUNTO COM O CALDO QUE ACOMPANHA O PRODUTO.
Manta De Carne
R$79,90
PRATO ARMÊNIO FEITO COM MASSA ASSADA EM FORMATO DE BARQUINHAS, RECHEADAS COM CARNE BOVINA E ESPECIARIAS. PRODUTO VENDIDO CONGELADO. PARA SERVIR, RETIRE O PRODUTO DA EMBALAGEM E AQUEÇA EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180ºC POR 10MIN. SIRVA COM O CALDO QUE ACOMPANHA O PRODUTO.
BEBIDA
Guarana
R$12,90
REFRIGERANTE (350ML)
Guarana Diet
R$12,90
REFRIGERANTE (350ML)
Coca Cola Diet
R$12,90
REFRIGERANTE (350ML)
Cerveja Shuk
R$34,90
LAGER DO SHUK, FEITA COM ROMÃ E HIBISCO PELA TRILHA CERVEJARIA. CONTÉM GLÚTEN.
Agua
R$10,90
AGUA MINERAL SEM GÁS.
Corona
R$19,90
CONTÉM GLÚTEN.
Coca Cola
R$12,90
REFRIGERANTE (350ML)
Agua Com Gas
R$10,90
ÁGUA MINERAL COM GÁS.
MOLHOS DO SHUK
Zhoug
R$14,90
MOLHO DE PIMENTA DE ORIGEM IEMENITA, A BASE DE ERVAS, ESPECIARIAS E PIMENTA JALAPEÑO. VEGANO.
Pimenta Harissa
R$14,90
PASTA MAGREBINA LEVEMENTE PICANTE DE PIMENTÃO VERMELHO E PIMENTAS. VEGANO.
Pasta De Alho
R$7,00
MAIONESE DE ALHO DA CASA. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE.
Molho Tahine
R$7,00
MOLHO DE PASTA DE GERGELIM. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.
Molho Amba
R$14,00
CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS. VEGANO.
SOBREMESA
Baklavas Sortidas
R$38,00
CAIXA COM 5 UNIDADES DE DOCES TRADICIONAIS DE MASSA FOLHADA AMANTEIGADA, FEITOS PELA PRIMOH SWEETS, RECHEADOS COM PISTACHE E/OU OUTRAS CASTANHAS. VEGETARIANO. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Pudim De Pistache Do Shuk
R$39,00
PUDIM DE PISTACHE DO SHUK.
VEGETARIANO. CONTÉM OVO, LACTOSE E OLEAGINOSAS.
