Santo Grão - Oscar Freire
Peça jáMenu
Café da Manhã
French Toast Com Banana E Mel
R$32,00
Brioche umedecido em creme saboroso, levemente tostado, servido com bananas caramelizadas, canela, fatia de requeijão do Norte e mel de florada do Pantanal. Uma combinação de doce, cremoso e aromas tropicais.
Tapioca Enrolada
R$33,00
Tapioca enrolada e rendada com queijo de coalho, servida com geleia de cambuci e requeijão de castanha de caju
Ovos A Sua Escolha
R$31,00
Com pão multigrãos orgânico e mais opções: - Queijo Brie - Queijo Branco - Tomate - Espinafre - Presunto de Parma - Bacon
Bircher Muesli
R$37,00
Müesli estilo suíco, maçã, morangos, blueberries, castanhas, iogurte e canela
Cuscuz Nordestino Com Ovos Mexidos
R$34,00
Queijo minas fresco e cebolinha
Eggs Benedict
R$45,00
Classico de presunto ou de Salmao defumado com salada.
Pão Na Chapa
R$34,00
Baguete ou pão multigrãos orgânico, queijo minas, geleias caseiras e manteiga
Avo-toast
R$59,00
Pão multigrão, pasta de avocado* temperada com vinagrete de limão siciliano, salmão defumado em fatia, ovos perfeitos e sementes de chia.
Croissant Recheado
R$30,00
Queijo prato ou minas e presunto ou peito de peru
Tapioca A Sua Escolha
R$37,50
Ovos mexidos e cebolinha ou opções rendadas com queijo com recheios de: Requeijão cremoso Queijo minas, tomate, manjericão e peito de peru
Combos de Café da Manhã
Combo Croissant
R$34,00
Croissant com geleia de Cambuci e manteiga Latteato: uma dose de Espresso e leite bem cremoso
Combo Tapioca
R$34,00
½ Tapioca a sua escolha: Ovos mexidos ou Peito de Peru ou Presunto, Queijo Branco ou Prato Suco Alma Verde: couve, maçã, água de coco, abacaxi e gengibre Latteato: uma dose de Espresso e leite bem cremoso
A Qualquer Hora
R$38,00
Um latte, mix de frutas frescas e bolo santo grão
Combo Fresh
R$42,00
Avocado Toast: Uma fatia de pão multigrãos, pasta de avocado* temperada com vinagrete de limão siciliano, ovos mexidos e sementes de chia. *produto sazonal, substituível por abacate. Suco Alma Verde: couve, maçã, água de coco, abacaxi e gengibre Frutas Frescas da estação
Beliscos
Cubinhos De Tapioca
R$33,00
Cubinhos de tapioca com geleia de manga e de pimenta. Com 6 unidades
Bitterballen
R$44,00
Bolinhos holandeses de carne com recheio super cremoso e superfície crocante e dourada. Servido com mostarda Dijon e sweet chilli. (6 unid.)
Sugestões do Chef Fabio Vieira
Atum Selado Com Crosta De Gergelim Branco E Preto
R$98,00
Purê de batatas com Wasabi, cogumelos salteados com tomatinhos , Saquê, shoyu e cebolinhas em pedaços longos. Gota de molho Tarê e brotos leves de coentro
Medalhão De Filé Mignon Grelhado
R$98,00
Medalhão de Filé Mignon grelhado em fogo direto e servido com risoto de cogumelos frescos (shitake, paris e shimeji) levemente salteados, flambados ao whisky e gratinado com gorgonzola no final
Picadinho Santo Grão
R$87,00
Picadinho bovino ao molho espesso escuro, couve refogada, ovo pochê *ou* frito, farofa de alho-poró e cebola tostada, banana da terra grelhada e chimichurri de pimenta biquinho. Acompanha arroz branco e feijão
Risoto De Cogumelo Com Whisky
R$81,50
Gorgonzola com whisky feito com arroz arbóreo, gorgonzola e toque de whisky finalizado com leve tostado de maçarico
Risoto De Aspargos Frescos
R$81,50
Risoto de Aspargos Frescos com manteiga de trufas.
Saladas
Fresh Duo
R$93,00
Tartar de Salmão com dill, raspas de siciliano e Tartar de Atum com cebolete e cebola brunoise, creme de avocado com wasabi, redução de balsâmico ,mix de folhas com vinagrete de limão e granola salgada. Batata chips ou torradas
Salada Caesar Com Frango Orgânico
R$72,00
Alface romana, croutons e lascas de bacon torrados com molho caesar
Bowl Poke De Salmão
R$77,00
Poke Bowl com salmão fresco, pasta de avocado, sunomomo, manga, edamame, gari arroz gohan e molhos tare e shoyu....
Poke Bowl Vegetariano
R$72,00
Poke Bowl com cogumelos salteados, edamame, guacamole, sunomomo, manga, picles de cebola roxa, gari arroz gohan e molhos.
Sanduiches
Picanha & Rib Burger (200g)
R$64,50
Cebolas caramelizadas, queijo coalho, maionese de mostarda no pão de brioche. Acompanha fritas ou salada
Lascas De Filet Mignon
R$64,00
Tomates temperado, queijo prato e maionese de mostarda no pão ciabatta. Acompanha fritas ou salada
Salmão Defumado
R$65,00
Cream cheese temperado e rúcula no pão preto. Acompanha fritas ou salada
All Day - O Dia Todo
Caramel Choco Fudge
R$15,00
Base crocante com caramelo e chocolate meio amargo. Aproximadamente 45g
Bolo De Cenoura Santo Grão
R$27,00
Um dos clássicos da casa, o Bolo Santo Grão é de Cenoura com especiarias e cobertura de cream cheese com pistache. Aproximadamente 150g
Tostex
R$40,00
Peito de Peru ou presunto, queijo prato ou minas, na chapa intercalado por finas fatias de tomates com leve toque de pesto de ervas
Pão De Queijo
R$15,00
Aproximadamente 90g com 3 unidades
Bolo De Banana
R$23,00
Aproximadamente 70g
Cookie
R$17,00
Aproximadamente 100g
Açaí Bowl
R$42,00
250g de Açaí Orgânico, morangos frescos, lâminas de amêndoas e granola
Brownie
R$24,00
Aproximadamente 100g
Brigadeiro Santo Grão
R$11,50
Brigadeiro de Cacau Aproximadamente 25g
Croissant Com Geleia
R$23,00
Coissant com geleia, manteiga ou Nutella Aproximadamente 55g
Sobremesas
Brownie Com Sorvete E Ganache De Chocolate
R$37,00
Brownie com ganache de chocolate e sorvete de creme.
Crepe De Nutella
R$39,00
Crepe de Nutella com morangos e sorvete de creme.
Cafés Quentes
Cappuccino
R$16,00
Com espresso e leite texturizado com 2cm de crema. (Pode sofrer alteração de temperatura devido a distancia)
Latte
R$16,00
É uma bebida à base de café espresso e leite texturizado com até 1cm de crema. (Pode sofrer alteração de temperatura devido a distancia)
Latteato
R$18,00
É um Latte invertido. Uma dose de espresso e leite bem cremoso. (Pode sofrer alteração de temperatura devido a distancia)
Mocha
R$19,00
Espresso com leite texturizado e ganache de chocolate. (Pode sofrer alteração de temperatura devido a distancia)
Flat White
R$16,00
É uma bebida com sabor de espresso com a textura aveludada do leite. Utiliza espresso duplo bem e a crema do leite. (Pode sofrer alteração de temperatura devido a distancia)
Cafés Gelados
Mandarin Brew
R$15,00
Cold brew, chá de Capim Santo, suco de Limão e xarope de Tangerina
Cappuccino On The Rocks
R$16,00
Clássico, servido com gelo.
Iced Coffee
R$18,50
Cold Brew, leite, xarope de avelã e de baunilha
Cold Brew 250ml
R$18,50
Café filtrado a frio.
Cafés Especiais
Microlote Citrico
R$60,00
Variedade Bourbon Amarelo, cultivado numa altitude de 1.300m na região Mantiqueira de Minas Gerais, com secagem natural em terreiro. Este excelente microlote mostra porque os competidores do World Barista Championship geralmente usam uns 50% de café brasileiro nos seus blends. Doce, achocolatado, encorpado e com leve acidez, este café sob a curadoria de Álvaro Coli e família, faz com que o Sítio da Torre figure há 30 anos, no concurso internacional "Cup of Excellence". *Pontuação: 88 *Torra Clara *Peso 200g
Mogiana
R$54,00
Café com tamanho e sabor à sua escolha
Café Descafeinado
R$130,00
Swiss Water Process - Café com tamanho e moagem à sua escolha.
Blend Santo Grão
R$51,50
Café com tamanho e sabor à sua escolha
Cerrado De Minas
R$54,00
Café com tamanho e sabor à sua escolha
Microlote 0% Arábica
R$42,00
O café diferente 0% Arábica, veio para quebrar um paradigma e mostrar que café colhido no ponto certo, dá bebida boa sim! Coffea Canephora é a espécie deste Conilon Diamante, que foi colhido seletivamente e seco descascado. A bebida, é mais séria, super cafeínada e cheia de solúveis para dar! Características marcantes desse café: É super doce, encorpado, amendoado e um leve toque frutado. Contém 200 gramas.
Sul De Minas
R$54,00
Café com tamanho e sabor à sua escolha
Café Orgânico
R$80,00
Café com tamanho e sabor à sua escolha.
Bebidas
Coca Cola
R$12,00
250ml
Green Fever
R$22,00
Suco de laranja e limao, maracuja, hortelã, capim limão e mel
Chocolate Quente
R$22,50
Quente
Coca Cola Zero
R$12,00
250ml
Suco De Tomate Temperado
R$23,00
Temperado molho inglês, pimenta e sal
Refrigerante Guaraná Antarctica Lata 350ml
R$11,00
Coco Verde
R$17,00
Água De Coco Natural
Suco Abacaxi
R$18,00
Suco natural da fruta feito na hora
Chá Da Gripe
R$18,00
Limão. Mel, eucalipto, gengibre e cardamomo.
Água
R$10,00
Prata com e sem gás
Frappé e Smoothie
Açai Smoothie
R$29,50
Açaí orgânico, banana, hortelã, morango e leite de castanha de caju
Frappé De Café
R$26,00
Sorvete de creme e ristretto
Mud Frappe
R$26,00
Sorvete de creme, Nutella e ristretto
Whey Berry Blast
R$29,50
Shake com 25g de proteína, frutas vermelhas , banana e leite condensado.
Bebidas Alcoólicas
Cerveja Stella Artois
R$17,00
Stella Artois 330ml
Cerveja Heineken
R$18,00
Cerveja Heineken 330ml
Cerveja Pilsen Corona 355ml
R$17,00
Produto Para Maiores de 18 Anos
