Raw Burger N Bar - Brooklin
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Raw Wagyu Burger
Rustic Burger
R$49,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw.
(ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
Raw Salad Burger
R$59,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Mix de Alfaces Orgânicas / Tomate Mediterrâneo / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
Carbonero Burger
R$77,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Ovo Caipira / Guanciale / Salsa de Trufas Negras / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
Raw Bacon Burger
R$67,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Bacon Temra Grelhado / Pickles / Molho Buffalo / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
Oyster Burger
R$57,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Cebola Grelhada com Molho de Ostra / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
The Roadside Burger
R$62,00
Duplo Burger de 120 Gr Esmagados na Chapa / American Cheese / Bacon / Cubos De Cebola / Pickles / Catchup / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO BEM PASSADO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
The Raw 176 Burger
R$67,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / American Cheese Picante / Guanciale Grelhada / Cebola Caramelizada com Maple Syrup e Bourbon Whiskey / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
The Blue Chaos Burger
R$62,00
Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Blue Cheese / Bacon / Cebola Caramelizada com Conhaque / Molho Buffalo / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
Raw Wagyu Smash Burger
Ultra Smash Bacon
R$39,00
Duplo Burger de 60 grs Esmagados na Chapa, American Cheese, Bacon Grelhado, Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. Atenção Item Servido Apenas Bem Passado.
Ultra Smash Onion
R$37,00
Duplo Burger de 60 grs Esmagados na Chapa, American Cheese, Cebola Caramelizada Com Conhaque Finalizado em Nosso Exclusivo Põo de Brioche Raw. Atenção Item Servido Apenas Bem Passado.
Ultra Smash Salad
R$39,00
Duplo Burger de 60 grs Esmagados na Chapa, American Cheese, Mix de Alfaces Orgânicos, Tomate, Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. Atenção Item Servido Apenas Bem Passado.
Ultra Smash Da Casa
R$37,00
Duplo Burger de 60 grs Esmagados na Chapa, American Cheese, Cebola em Cubos, Pickles em Fatias, Catchup Finalizado em Nosso Exclusivo Pao de Brioche Raw. Atenção Item Servido Apenas Bem Passado.
Ultra Smash Cheese
R$35,00
Duplo Burger de 60 grs Esmagados na Chapa, American Cheese, Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. Atenção Item Servido Apenas Bem Passado.
Raw Combos
Raw Menu Chicken
R$87,00
1 Chicken Sandwich + French Fries + Guarana Fys
Raw Menu
R$97,00
1 Wagyu Burger + French Fries + Guarana Fys
Smash Pack 2
R$154,00
2 Burgers ou Chicken + 2 French Fries Individual
Smash Pack 1
R$74,00
1 Burger ou Chicken + 1 French Fries Individual
Chicken Sandwich
Chicken Salad Sandwich
R$39,00
Sassami de Frango Empanado / Cheddar / Maionese Japonesa Kewpie / Mix de Alfaces Orgânicos / Tomate Mediterrâneo / Finalizado em Nosso Pão de Brioche Artesanal.
Chicken Buffalo Sandwich
R$39,00
Sassami de Frango Empanado / Cheddar / Bacon Grelhado / Pickles / Molho Buffalo / Finalizado em nosso Exclusivo Pão de Brioche Artesanal.
Snacks
French Fries
R$39,00
Batatas Fritas fininha finalizadas com tempero da casa a alecrim. Acompanha Maionese Japonesa Kewpie.
French Fries Individual
R$22,00
Batata Frita Fininha finalizadas com tempero da casa e alecrim.
Maionese da Casa
Maionese Kewpie - Porção
R$7,00
Maionese Japonesa Kewpie Imagem Ilustrativa Embalagem com aprox. 30 gramas
Molho Buffalo
R$7,00
Molho Picante de Nossa Buffalo Wings - Embalagem com aprox. 30 Gramas
Maionese Kewpie - Bisnaga 450 Gr
R$79,00
Maionese Japonesa Kewpie - Bisnaga 450 gr
Palha Italiana
Tortinha De Palha Italiana Mzp
R$17,00
Tortinha De Palha Italiana MZP (90 gr)
Palha Italiana Mzp
R$7,00
Palha Italiana MZP (30 gr)
Refri 50% Menos Açucar
Fys Guarana Da Amazonia
R$7,00
FYS TEM 50% MENOS AÇUCAR QUE OS REFRIGERANTES CONVENCIONAIS
Fys Limao Siciliano
R$7,00
FYS TEM 50% MENOS AÇUCAR QUE OS REFRIGERANTES CONVENCIONAIS
Fys Limao Zero
R$7,00
Fys Guarana Zero
R$7,00
Fucking Cold Beer
Raw Poison Beer Session Ipa
R$27,00
Nossa Session IPA carrega em seu DNA a característica do estilo IPA, porém, segue o conceito Session que contempla o corpo leve, refrescante e alto Drinkability. Uma explosão de aromas cítricos, provenientes da potência dos lúpulos americanos Citra e Mosaic, usados sem moderação no processo de Dry Hop / 500 ml
Raw Poison Beer American Lager
R$17,00
Cerveja Tipo American Lager Nossa receita leva uma mistura especial de malte e cevada e uma seleção única de lúpulos norte-americanos de características cítricas. O resultado é uma cerveja extremamente leve e com baixo amargor / Long Neck 330 ml
PROMO BURGER
2 Raw Bacon Burger
R$134,00
2 Bacon burger com Blend de Wagyu de 180 Gr Temperado com Sal Granulado de Deserto / Cheddar / Bacon Temra Grelhado / Pickles / Molho Buffalo / Finalizado em Nosso Exclusivo Pão de Brioche Raw. (ATENÇÃO APENAS AO PONTO, NÃO RETIRAMOS OU ENVIAMOS INGREDIENTES A PARTE)
