Poke Ink
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Favoritos da Galera!
Poke Waimea
R$53,00
Proteína à escolha (80g) entre salmão cru ou grelhado, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, trazendo sabor profundo desde a primeira mordida. Servido sobre shari e acompanhado de edamame, cebola roxa, pepino japonês, manga, crispy de couve, sunomono, gergelim, cebolinha, nori e chips de batata-doce. Um poke vibrante, tropical e cheio de contraste, onde o doce, o fresco e o crocante se encontram em um bowl completo e marcante.
Summer Roll | 10%off
R$34,00
Enrolado leve e refrescante de salmão ou atum, a sua escolha, fresco com shari e nori, combinado com abacate que traz equilíbrio e frescor ao prato. Finalizado com gergelim, cebolinha e ovas de massago, criando uma experiência tropical, colorida e extremamente agradável. Acompanha wasabi, gengibre, 2 sachês de shoyu tradicional e 1 de molho tarê, para você ajustar o sabor do seu jeito. Ideal para quem busca um roll leve, fresco e com clima de verão (5 cortes).
Monte Do Seu Jeito!!
R$62,00
Do seu jeito, com o seu sabor. Escolha 1 proteína, 1 base de shari e 5 toppings inclusos para montar um poke personalizado, fresco e equilibrado, exatamente como você gosta. Tudo preparado com ingredientes selecionados e combinações que funcionam. Quanto mais completo, melhor a experiência. Ideal para quem gosta de liberdade sem abrir mão de qualidade. tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Hawaiian Original Ink
R$62,00
Proteína à escolha (100g) entre salmão, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, garantindo sabor e equilíbrio desde a primeira mordida. Servido sobre shari e acompanhado de pepino japonês, edamame, cebola roxa, cenoura ralada, wakame, manga, coco fresco ralado, gergelim, cebolinha, nori e chips de batata-doce. O poke que traduz a essência do Poke Ink: tropical, bem servido, cheio de frescor e com personalidade em cada detalhe.
Pokes Big Size
Poke Tuna Spicy
R$62,00
Atum marinado no molho especial da casa à base de shoyu (100g), servido sobre shari e equilibrado com cebola roxa, pepino japonês e edamame. A combinação ganha frescor tropical com coco fresco, manga e wakame super fresh, além de nori e chips de batata-doce. Finalizado com gergelim e cebolinha, trazendo textura e intensidade na medida certa. Um poke vibrante, levemente picante e mais generoso em proteína, ideal para quem gosta de sabores marcantes
Poke Spicy Heaven
R$62,00
Proteína à escolha (100g) entre salmão, atum ou mix, marinada no molho spicy relish de jalapeño, trazendo intensidade e equilíbrio ao mesmo tempo. Servido sobre shari e acompanhado de edamame, cebola roxa, pepino japonês, gengibre, wakame, abacate, nori, gergelim, cebolinha e chips de batata-doce. Um poke intenso, aromático e vibrante, para quem gosta de picância presente.
Poke Chicken Katsu
R$50,00
Frango empanado na farinha panko, dourado e crocante, servido sobre shari e envolvido no molho da casa, que traz equilíbrio e sabor ao bowl. Acompanha amendoim japonês, edamame, gergelim, cebolinha e kimchi, criando contraste entre crocância, frescor e intensidade na medida certa. Um poke quente, saboroso e cheio de personalidade, ideal para quem busca conforto e uma experiência diferente dos pokes tradicionais.
Hawaiian Original Ink
R$62,00
Proteína à escolha (100g) entre salmão, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, garantindo sabor e equilíbrio desde a primeira mordida. Servido sobre shari e acompanhado de pepino japonês, edamame, cebola roxa, cenoura ralada, wakame, manga, coco fresco ralado, gergelim, cebolinha, nori e chips de batata-doce. O poke que traduz a essência do Poke Ink: tropical, bem servido, cheio de frescor e com personalidade em cada detalhe.
Poke Veggie
R$47,00
Mix de cogumelos (100g) com shimeji, shiitake e moyashi, envolvidos no molho tradicional da casa à base de shoyu e finalizados com um toque de molho tarê. Servido sobre shari e acompanhado de edamame, wakame, manga, coco fresco ralado, brócolis, gergelim, semente de linhaça, cebolinha, nori e chips de batata-doce frita. Um poke vegetal completo, nutritivo e cheio de camadas de sabor, ideal para quem busca leveza sem abrir mão de uma refeição marcante.
Poke Salmão Grelhado
R$62,00
Salmão grelhado no ponto certo (120g), marinado no molho especial da casa à base de shoyu, servido sobre shari e finalizado com um toque de molho tarê. Acompanha abacate, edamame, wakame, coco ralado fresco, couve crispy, gergelim, cebolinha, semente de chia, nori e chips de batata-doce, criando um bowl completo, quente e tropical na medida certa. Um poke robusto, bem servido e cheio de camadas de sabor, ideal para quem busca uma refeição completa com frescor e personalidade.
Acompanhamentos
Summer Roll | 10%off
R$30,50
Enrolado leve e refrescante de salmão ou atum, a sua escolha, fresco com shari e nori, combinado com abacate que traz equilíbrio e frescor ao prato. Finalizado com gergelim, cebolinha e ovas de massago, criando uma experiência tropical, colorida e extremamente agradável. Acompanha wasabi, gengibre, 2 sachês de shoyu tradicional e 1 de molho tarê, para você ajustar o sabor do seu jeito. Ideal para quem busca um roll leve, fresco e com clima de verão. (5 cortes)
Fire Roll
R$24,50
A escolha perfeita para os amantes de um toque picante. Nosso enrolado é preparado com atum batido super fresco, misturado harmoniosamente com ovas de tobiko, gergelim, cebolinha e pimenta sriracha. Envolvido na medida exata por uma camada perfeita de arroz e alga nori. Uma experiência imperdível.
Lomi-lomi Salmão Tataki Ink
R$44,00
Cubos generosos de salmão fresco, marinados em um molho especial levemente trufado, finalizados com gergelim, cebolinha e ovas de tobiko. Uma entrada sofisticada, com equilíbrio perfeito entre frescor, e texturas. tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Edamame Com Flor De Sal
R$21,00
Edamame cuidadosamente cozido e finalizado com flor de sal para realçar o sabor natural do grão. Leve, saudável e perfeito para abrir a refeição sem pesar. Ideal para acompanhar seu poke e deixar a experiência completa. tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Novidade Karaage 10%off Copiar
R$35,50
Deliciosos pedaços de frango marinados, levemente empanados em amido ou farinha e fritos em óleo. O resultado é um petisco extremamente crocante por fora e macio e suculento por dentro. Finalizado com furikake, gergelim e nosso molho sweet pepper.
Combos
Combo Imperdível!! Poke Waimea + Hot Ink + Bebida + Sobremesa!
R$99,00
Esse poke foi desenvolvido para quem quer comida de qualidade e agilidade. Assim possui uma quantidade menor de ingredientes. (80g) Salmão cru ou grelhado, Atum, Mix, shari, molho tradicional, edamame, cebola roxa, pepino japonês, manga, crispy couve, sunomono, gergelim, cebolinha, nori chips de batata doce frita no óleo de coco. Sobremesa - 2 Unidades de Rolinho primavera com banana e chocolate dentro, empanado - no açúcar e canela. Entrada Enrolado com Salmão e kani , com cebolinha e finalizamos com molho tarê e gergelim. obs: Nosso Hot roll não vem arroz. tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Combo Perfeito Para 1 Pessoas
R$92,50
1 entrada + 1 poke + 1 bebida. (Coca cola, Guaraná Antártica, Chá da casa, agua de coco ) tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Combo Big Wave Para 2 Pessoas
R$184,00
Para quem está com muita fome e quer pegar a maior onda de sabor! Inclui duas entradas, dois Pokes tradicionais e duas bebidas tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Poke + Bebida 15 % Off
R$69,00
Escolha seu Poke e ganhe sua bebida!! ( Chá da casa, Coca cola, Guaraná Antártica ) tags Sushi, Temaki, Sashimi, Teriaki, Tarê, Shoyu, Hossomaki, Futomaki, Niguiri, Poke, Yakisoba, Yakissoba, Guioza, Rolinho Primavera, Harumaki,
Pokes Tradicionais
Poke Ocean
R$53,00
Proteína à escolha (80g) entre salmão cru ou grelhado, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, garantindo sabor e equilíbrio desde o primeiro bite. Servido sobre shari e acompanhado de pepino japonês, edamame, milho torrado, abacate, shimeji, cebolinha, gergelim e chips de batata-doce. Um poke completo, leve e extremamente equilibrado, perfeito para quem busca frescor, saciedade e sabor em um único bowl.
Poke Ohana
R$53,00
Proteína à escolha (80g) entre salmão cru ou grelhado, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, garantindo sabor e equilíbrio desde a primeira mordida. Servido sobre shari e acompanhado por uma combinação rica e completa de cenoura ralada, pepino japonês, milho torrado, abacate, moyashi, crispy de cebola roxa, gergelim, semente de chia, cebolinha e chips de batata-doce. Um poke completo, bem servido e cheio de textura, onde cada ingrediente tem seu papel e o sabor já vem pronto.
Poke Waimea
R$53,00
Proteína à escolha (80g) entre salmão cru ou grelhado, atum ou mix, marinada no molho especial da casa à base de shoyu, trazendo sabor profundo desde a primeira mordida. Servido sobre shari e acompanhado de edamame, cebola roxa, pepino japonês, manga, crispy de couve, sunomono, gergelim, cebolinha, nori e chips de batata-doce. Um poke vibrante, tropical e cheio de contraste, onde o doce, o fresco e o crocante se encontram em um bowl completo e marcante.
Sobremesa
Sweet Harumaki Ink
R$23,50
2 Unidades de Rolinho primavera com banana e chocolate dentro, empanado no açúcar e canela.
Drinks
Chá Matte Da Casa
R$10,00
Refrescante, leve e na medida certa para acompanhar seu poke. Ajuda a equilibrar os sabores da refeição e deixa a experiência ainda mais agradável do começo ao fim.
Água Mineral Com Gás Cristal 510ml
R$5,00
Embalagem 510ml
Água De Coco 300ml
R$10,00
Coco natural 300ml
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$6,50
Lata 350ml
Água Mineral Sem Gás Cristal 510ml
R$5,00
Garrafa 510ml
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$6,50
Lata 350ml
Coca-cola Original 350ml
R$6,50
Lata 350ml
Coca-cola Sem Açúcar 350ml
R$6,50
Lata 350ml
