
Pandan
Menu
Menu Executivo
Burger Angus Grelhado
R$68,20
OBS : SEM LACTOSE

Salmão Grelhado
R$90,20
Em crosta de gergelim OBS: SEM LACTOSE

Cogumelo Salteado
R$68,20
Com cebolinha OBS: SEM LACTOSE, VEGETARIANO E VEGANO
Mignon Grelhado
R$90,20
Com molho roti OBS: SEM LACTOSE

Falafel De Grão De Bico
R$68,20
Com souer cream OBS: SEM LACTOSE, VEGETARIANO E VEGANO

Frango Grelhado
R$68,20
Com redução de laranja. OBS: SEM LACTOSE

Flat Iron Steak
R$68,20
Flat Iron Steak acebolado OBS: SEM LACTOSE

Peixe Do Dia Grelhado
R$71,16
Cação Com gremolata *(salsa, alho, raspas de limão e azeite) OBS: SEM LACTOSE
Entradas

Falafel De Grão De Bico
R$42,46
Com Sour Cream OBS: VEGETARIANO

Homus De Grão De Bico
R$42,46
Homus de grão de bico com tahine e fatia de pão da casa OBS: VEGETARIANO E SEM LACTOSE

Dadinho De Tapioca Com Queijo Serra Canastra
R$36,30
Servido com mel de engenho PRODUTO VEGETARIANO

Batata Frita
R$28,05
Com lemon pepper e maionese de hortelã. OBS: VEGETARIANO E SEM LACTOSE
Coxinha De Frango
R$39,60
Coxinha de frango acompanha maionese (6 unidades) OBS: SEM LACTOSE

Polenta Frita Com Parmesão
R$38,76
Polenta crocante com parmesão OBS: VEGETARIANO

Guacamole Temperadinho
R$54,60
Servido com Nachos PRODUTO VEGETARIANO, VEGANO E SEM LACTOSE

Bolinho De Arroz
R$37,68
Servido com molho de pimentão assado OBS: VEGETARIANO
Hot Holl
R$44,00
Hot holl salmão (6 unidades)
Salmão Ball
R$42,90
Salmão, shari, cream cheese e cebolinha
Saladas

Caprese
R$64,24
Muçarela de búfala, mix de folhas, tomatinho confit, pesto de ervas e croûtons OBS: VEGETARIANO

Salada Pandan
R$50,60
Mix de folhas verdes, tomates confit, maçã caramelizada, amêndoas croutons dos nossos pães e molho de mostarda e mel OBS: SEM LACTOSE E VEGETARIANO

Salada De Falafel
R$68,20
Falafel de grão de bico, mix de folhas, tomate italiano, cebola roxa, sour cream e maionese de hortelã com crocante de puba OBS: VEGETARIANO

Salada Caesar
R$68,20
Mix de folhas , lascas de frango grelhado, queijo parmesão, tomatinho confit, molho caesar e croûtons

Primavera
R$46,42
Mix de folhas, beterraba e cenoura raladas, tomate italiano e molho agridoce.OBS: SEM LACTOSE, VEGETARIANO E VEGANO
Pokes

Salmão Grelhado Em Crosta De Gergelim.
R$97,90
Edamame, chips de batata doce roxa, guacamole, manga em cubos, nori, pepino sunomono e couve crispy. Acompanha molho Ponzu. OBS: SEM LACTOSE

Poke Cubos
R$79,20
Edamame, chips de batata doce roxa, guacamole, manga em cubos, nori, pepino sunomono e couve crispy. Acompanha Molho Ponzu. OBS: SEM LACTOSE

Shimeji Salteado Com Cebolinha
R$82,20
Leva Edamame, chips de batata doce roxa, guacamole, manga em cubos, nori, pepino sunomono e couve crispy. Acompanha molho Ponzu. OBS: SEM LACTOSE, VEGETARIANO E VEGANO
Executivos Especiais
Schnitzel Com Salada De Batata
R$68,20
Copa lombo empanado crocante, com salada de batata cremosa e chips de batata OBS: SEM LACTOSE
Flat Iron Com Arroz Biro-biro
R$71,50
Flat iron grelhado e acebolado com arroz biro-biro clássico com bacon, ovos e batata palha OBS: SEM LACTOSE
Nhoque Funghi
R$66,00
Com fonduta de Parmesão OBS: VEGETARIANO
Sugestão do Chef

Milanesa De Frango
R$98,40
Com fritas, saladinha pandan e maionese de hortelã OBS: SEM LACTOSE

Nhoque Ao Pomodoro
R$94,60
Com burger angus grelhado ou frango grelhado com redução de laranja. OBS: SEM LACTOSE

Milanesa De Mignon
R$106,80
Com fritas, saladinha pandan e maionese hortelã. OBS: SEM LACTOSE

Parmegiana De Mignon
R$112,80
Com arroz branco e fritas com lemon pepper

Parmegiana De Frango
R$102,00
Com arroz branco e fritas com lemon pepper

Nhoque Cacio E Pepe
R$103,20
Com escalope de mignon.
Massas

Nhoque
R$60,39
Ao molho pomodoro ou pesto. obs: sem leite
Sobremesas

Bolo Da Rainha
R$26,84
Bolo de chocolate com raspas de chocolate branco servido com calda de frutas vermelhas

Waffle
R$46,42
Waffle com Nutella ou Doce de Leite, sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas

Chessecake
R$28,60
Tradicional e popular torta Americana com cream cheese e cobertura a sua escolha de Goiabada ou Frutas Vermelhas.

Brownie De Chocolate 50 %
R$24,64
Brownie de chocolate com nozes

Curd De Limão
R$22,66
Com merengue maçaricado, amêndoas e farofa de biscoito. OBS: SEM LEITE

Tiramissu
R$29,28
Pão de ló banhado no café com creme de mascarpone e chocolate em pó.

Churros De Doce De Leite
R$40,80
Cheesecake Com Calda
R$24,20
Com calda de manga e maracujá
Bebidas
Refrigerante
Lata 350ml:
Água
Com e sem Gás

Cervejas
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Puro Verde - Kombucha
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