
Mica
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Combo Seleção 99

2 Buns Tempurá De Legumes + 2 Chá Gelado De Capim Santo Com Maracujá
R$197,00
Combo Seleção 99, 1*Buns Tempurá, 1*Buns Tempurá, 1*Chá gelado de Capim Santo com Maracujá, 1*Chá gelado de Capim Santo com Maracujá

2 Buns Tempurá De Legumes + 2 Chá Gelado De Capim Santo Com Maracujá Copiar
R$197,00
Combo Seleção 99, 1*Buns Tempurá, 1*Buns Tempurá, 1*Chá gelado de Capim Santo com Maracujá, 1*Chá gelado de Capim Santo com Maracujá
MAIS VENDIDOS

Combo Thai Karaage + Bebida + Brigadeiro
R$148,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa, hortelã fresca e coentro. Clássico do Mica é uma preparação de frango frito marinado no shio koji que tempera a maciez do frango. Ele é empanado em amido de milho frito até estar crocante e besuntado em molho sweet chili ( molho de consistência parecida com a da geleia, parece uma geleia de pimenta com sabor adocicado e um toque agridoce, muito saboroso e com uma ardência bem suave da Pimenta Jalapeño) e misturado com cebola roxa, hortelã fresca e coentro. Arroz gohan: É o alimento básico da dieta japonesa e consiste em grãos translúcidos curtos. Quando cozido, tem uma textura que ficam grudadinhos, mas não mole ou empapado, de tal forma que pode ser facilmente comido com pauzinhos (hashi). Saladinha do Dia: verificar a disponibilidade do Dia.

Thai Karaage
R$62,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa e ervas frescas. Clássico do Mica é uma preparação de frango frito marinado que tempera a maciez do frango. Ele é empanado em amido de milho frito até estar crocante e besuntado em molho sweet chili (molho de consistência parecida com a da geleia de pimenta com sabor adocicado e um toque agridoce, muito saboroso e com uma ardência bem suave da Pimenta Jalapeño) e misturado com cebola roxa, hortelã fresca e coentro.
Balde De Thai Karaage + Gohan + Salada
R$290,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa e ervas frescas com gohan e salada de batatas com maionese. Serve 3 pessoas.

Combo Thai Karaage + Arroz + Saladinha De Batata
R$78,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa, hortelã fresca e coentro. Clássico do Mica é uma preparação de frango frito marinado no shio koji que tempera a maciez do frango. Ele é empanado em amido de milho frito até estar crocante e besuntado em molho sweet chili ( molho de consistência parecida com a da geleia, parece uma geleia de pimenta com sabor adocicado e um toque agridoce, muito saboroso e com uma ardência bem suave da Pimenta Jalapeño) e misturado com cebola roxa, hortelã fresca e coentro. Arroz gohan: É o alimento básico da dieta japonesa e consiste em grãos translúcidos curtos. Quando cozido, tem uma textura que ficam grudadinhos, mas não mole ou empapado, de tal forma que pode ser facilmente comido com pauzinhos (hashi). Saladinha do Dia: verificar a disponibilidade do Dia.
PRATOS

Bun De Barriga
R$45,00
Barriga de porco, gochujang (condimento coreano feito com uma pasta fermentada de pimenta coreana gochujang, arroz glutinoso, soja e sal), hoisin (molho feito a partir da pasta de soja, sabor levemente adocicado e espesso), picles de cebola roxa e ervas frescas. Bun ou Bao é um pão delicado, de massa longamente fermentada e assado no vapor (o que explica a falta de cor) de massa branquinha e fofa.

Barriga De Porco Gochujang
R$78,00
Barriga de porco grelhada e glaceada com molho picante à base de pasta de pimenta coreana. Acompanha arroz, batata bolinha ao murro, ovo frito e salada de ervilha torta.

Karê Tonkatsu
R$80,00
Karê japonês (Karê é a pronúncia japonesa de curry, um alimento de origem indiana que, depois de introduzido, adaptado e difundido no Japão) com batata, cenoura e tonkatsu ( lombo de porco). Acompanha arroz japonês e picles de vegetais à base de shoyu. Curry: mistura de ervas secas, torradas e moídas. Nesse mix entra gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela
Balde De Thai Karaage
R$160,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa e ervas frescas. Na sua versão balde, sem acompanhamentos. Serve até 3 pessoas.

Arroz De Costela
R$78,00
Arroz, costela desfiada, alho picado, tomate, vagem, molho de ostra, ovo frito e saladinha de mix de ervas, pepino e cebola roxa. (saladinha a parte) (Não contem pimenta)
Tofu Chilli Crisp (vegano)+arroz +salada De Ervilha Torta E Mix De Ervas
R$78,00
Vegano* -Tofu cozido, pimenta chili crisp, vagem, berinjela chinesa, gengibre, vinagre preto, amendoim e conserva de mostarda. Tofu: é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a do queijo e serve como outra alternativa para carne, tendo sabor delicado. Ele possui cor branca cremosa e apresenta-se normalmente sob a forma de blocos. Chili crisp é um condimento crocante e picante , um tipo de molho picante , feito com pimenta frita e outros aromáticos infundidos em óleo.
BUNS (Aquele pão fofo e branquinho...)

Bun De Camarão
R$48,00
Massa de camarão empanada na panko, maionese com base de molho master e vinho de arroz chinês e agrião

Bun Vegetariano
R$45,00
Tempurá de legumes (cenoura, nabo, cebola e nirá) e maionese de curry. Bun ou Bao é um pão delicado, de massa longamente fermentada e assado no vapor (o que explica a falta de cor) de massa branquinha e fofa, esse pão de origem chinesa em formato de taco ficou famoso pelo seu sabor. Nirá: vegetal que lembra alho, alho poró e cebolinha.

Maionese De Curry Extra
R$6,00
Maionese de curry e chilli beans. 30 ml. A mesma do bun vegetariano ! =)

Bun Tonkatsu
R$48,00
Copa lombo empanado, mostarda japonesa, salada de ovo e repolho. Bun ou Bao é um pão delicado, de massa longamente fermentada e assado no vapor (o que explica a falta de cor) de massa branquinha e fofa, esse pão de origem chinesa em formato de taco, ficou famoso pelo seu sabor.
Molho Sweet Chilli
R$10,00
Molho agridoce levemente picante.

Bun De Barriga
R$45,00
Barriga de porco, gochujang (condimento coreano feito com uma pasta fermentada de pimenta coreana gochujang, arroz glutinoso, soja e sal), hoisin (molho feito a partir da pasta de soja, sabor levemente adocicado e espesso), picles de cebola roxa e ervas frescas. Bun ou Bao é um pão delicado, de massa longamente fermentada e assado no vapor (o que explica a falta de cor) de massa branquinha e fofa.
PRATOS DA WOK

Topoki Gochujang
R$90,00
Massa de arroz salteada ( lembra o formato da massa de nhoque) com copa lombo, milho e ervilha torta no molho gochujang (condimento coreano feito com uma pasta fermentada de pimenta coreana gochujang, arroz glutinoso, soja e sal), manteiga e ovo frito. Elaborado especialmente para o nosso delivery. Atenção: se você conhece o nosso tradicional topoki servido aqui no salão, tenha em conta que um prato não tem Quase nada a ver com o outro. O topoki é um ingrediente de ambos, mas o preparo é totalmente diferente. Este aqui é um prato apimentado e marcante, que também recomendamos muito!

Arroz Frito Kimchi
R$86,00
Arroz frito é uma preparação onde levamos o arroz na panela wok, salteado com kimchi ( um fermentado picante e saboroso),bacon, conserva de acelga picante e ovo frito.

Arroz Frito De Kimchi Vegetariano
R$78,00
Arroz frito é uma preparação onde levamos o arroz na panela wok, salteado com kimchi ( um fermentado picante e saboroso), conserva de acelga picante e cebolinha. Ele é finalizado com um ovo frito, alga nori e molho de cogumelos.

Pad Thai
R$90,00
Massa de arroz com molho tamarindo, camarão, molho de ostras, nam pla (condimento feito a partir do peixe fermentado em sal por um período que normalmente varia de 18 a 24 meses. É um dos ingredientes mais importantes da cozinha tailandesa, vietnamita e de praticamente todo o leste e sudeste asiático) e leite de côco. servido com frango laminado, omelete, nirá (vegetal que lembra alho, alho poró e cebolinha), moyashi (broto do feijão moyashi) e amendoim apimentado. Prato típico tailandês. Preparação onde existe o equilíbrio de sabores doce, ácido, salgado e picante. Massa de pouco molho.

Arroz De Costela
R$78,00
Arroz, costela desfiada, alho picado, tomate, vagem, molho de ostra, ovo frito e saladinha de mix de ervas, pepino e cebola roxa. (saladinha a parte) (Não contem pimenta)

Cordeiro Udon
R$90,00
Macarrão udon, cordeiro, com molho xian (molho a base de vinho de arroz, shoyu de legumes e vinagre preto, levemente picante), chili oil (óleo temperado com especiarias e pimenta), amendoim e ervas. Massa picante muito saborosa e com contraste de texturas, sabores e sensações devido a chili oil, ervas, amendoim e molho a base de vinagre preto chinês. Interpretação de um noodle típico chinês da província de Xiangxang. Prato a base de udon (massa japonesa de textura firme e grossa), com cordeiro marinado em molho de ostra, shoyu e cominho. Levemente condimentado.
Izakaya: Entradas e Porções

Ho Fun
R$55,00
Massa de arroz, mix de folhas ,picles de cenoura e nabo e mix ervas frescas
Quiabo Grelhado
R$45,00
O famoso quiabo grelhado com manteiga de missô (é uma pasta naturalmente fermentada, feita a partir de grãos de soja fermentada, sal e às vezes cevada), do Mica aí na sua casa!

Dadinho Moti
R$65,00
Dadinho de arroz moti, nabo e cogumelos com molho de ostra e sweet chilli (molho de consistência parecida com a da geléia, parece uma geleia de pimenta com sabor adocicado e um toque agridoce, muito saboroso e com uma ardência bem suave da Pimenta Jalapeño) e amendoim.
Tofu Chilli Crisp (vegano)
R$65,00
Vegano* -Tofu cozido, pimenta chili crisp, vagem, berinjela chinesa, gengibre, vinagre preto, amendoim e conserva de mostarda.

Thai Karaage
R$62,00
Thai Karaage: Frango empanado, molho agridoce, cebola roxa e ervas frescas. Clássico do Mica é uma preparação de frango frito marinado que tempera a maciez do frango. Ele é empanado em amido de milho frito até estar crocante e besuntado em molho sweet chili (molho de consistência parecida com a da geleia de pimenta com sabor adocicado e um toque agridoce, muito saboroso e com uma ardência bem suave da Pimenta Jalapeño) e misturado com cebola roxa, hortelã fresca e coentro.
Couve De Bruxelas
R$58,00
Fritas, temperadas com molho tigre que chora e ervas.
Acompanhamentos
Edamame
R$30,00
Soja verde na baga, branqueada em água e temperada com flor de sal.
Saladinha Do Dia
R$18,00
Consultar atendente.

Mandiopã
R$20,00
Chips de amido de milho e togarashi ( uma mistura equilibrada de sete especiarias: pimenta vermelha chilli como ingrediente base principal; gergelim preto, gergelim branco, chinpi (casca de laranja), sanshou (pimenta japonesa), algas e gengibre. Sabor camarão. Pode conter traços de crustáceos .

Arroz Com Furikake
R$25,00
Arroz gohan: É o alimento básico da dieta japonesa e consiste em grãos translúcidos curtos. Quando cozido, tem uma textura que ficam grudadinhos, mas não mole ou empapado, de tal forma que pode ser facilmente comido com pauzinhos (hashi). Furikake: Tempero com uma mistura de ingredientes típicos dos países asiáticos. Esses ingredientes incluem nori, sementes de gergelim e flocos de um tipo de atum seco chamado bonito.

Arroz Com Gergelim
R$25,00
Arroz gohan: É o alimento básico da dieta japonesa e consiste em grãos translúcidos curtos. Quando cozido, tem uma textura que ficam grudadinhos, mas não mole ou empapado, de tal forma que pode ser facilmente comido com pauzinhos (hashi) e Gergelim
Sobremesas

Brigadeiro De Matchá
R$20,00
Brigadeiro de matchá com amendoim apimentado.

Torta De Chocolate
R$35,00
Massa sablée de chocolate, chocolate meio amargo e caramelo de Missô.
Bebidas sem Álcool

Mate Gelado Com Erva Doce
R$18,00
Chá Mate,calda de erva doce,suco de laranja e limão.

Chá Gelado De Capim Santo Com Maracujá
R$19,00
Chá de capim santo com maracujá, limão e calda de açúcar.
Chá Mate Gaseificado Baer-mate 350ml
R$18,00
Garrafa 350ml

Água Mineral Sem Gás Mamba Water 350ml
R$12,00
Lata 350ml

Coca-cola Lata 350ml
R$13,00

Refrigerante Guaraná Antarctica Lata 350 Ml
R$10,00
Refrigerante Coca Cola Zero Lata 350ml
R$13,00
Lata 350ml.

Refrigerante Schwepps Citrus Lata 350ml
R$10,00
Lata 350ml

Água Mineral Com Gás Mamba Water 350ml
R$12,00
Lata 350ml

Suco De Maracujá Com Manga
R$20,00
Suco de maracujá com manga, suco de limão e calda de massala .
Cervejas

Cerveja Ultra Amstel 275ml
R$36,00
Produto Para Maiores de 18 Anos
Carta de Vinhos

Vinho Estate Selection Cabernet Sauvignon Aresti 187ml
R$40,00
Vinho Estate S Chardonnay Aresti 187ml
R$40,00

Arcaia Pinot Grigio Branco
R$130,00
País / Região: Itália/ Sicília Tipo: Branco Olfativo: Aromas frutados de maçã e pera e frutas cítricas.Alta intensidade de aromas florais. Gustativo: Bom equilíbrio e excelente acidez. Leve, fresco e frutado.
Sake e Soju

Soju Chamisul Tradicional
R$90,00
Destilado De Batata Doce Coreano
