Gajos Gastronomia Portuguesa
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Bacalhau
P 1 Bacalhau À Brás (serve 1 Pessoa)
R$159,00
Bacalhau desfiado, batata palha, cebola, ovos, azeite e azeitonas pretas picadas.
P 1 Bacalhau À Minhota (serve 1 Pessoa)
R$245,00
Posta de bacalhau grelhado na brasa com batatas portuguesas, cebola, tomate, ovo e brócolis.
P 1 Bacalhau À Lagareiro (serve 1 Pessoa)
R$249,00
Bacalhau em posta com batatas ao murro, brócolis, azeite, alho e pimentão.
P 2 Bacalhoada Dos Gajos (30min De Preparo)
R$443,00
Bacalhau em postas assado no forno com batatas, cebola, pimentões, brócolis, ovo, salsa e tomate.
P 1 Bacalhau Gomes De Sá (serve 1 Pessoa)
R$174,00
Bacalhau em lascas, batata cozida, cebola, azeite, ovo e salsinha
P 1 Mexido De Bacalhau (serve 1 Pessoa)
R$175,00
Bacalhau desfiado, leite, ovo, cebola. Acompanha batatas fritas portuguesas
P 1 Bacalhau Com Natas (serve 1 Pessoa)
R$159,00
Bacalhau desfiado ao molho bechamel, cebola, batata, salsinha e parmesão
P 2 Bacalhau À Moda D'andorinha (serve 2 Pessoas)
R$322,00
Bacalhau À moda d’Andorinha, lascas de bacalahu, batatas, cebola, pimentão, tomates, ovos e azeitonas.
Bacalhau À moda d’Andorinha, serve duas pessoas.
P 1 Bacalhau À Moda De Cascais (serve 1 Pessoa)
R$225,00
Confitado, cebolas, tomates, purê de castanha de cajú e espinafre.
Sugestão do Cheff
P 1 Bacalhau À Moda De Cascais (serve 1 Pessoa)
R$225,00
Confitado, cebolas, tomates, purê de castanha de cajú e espinafre.
P 1 Polvo A Lagareiro (serve 1 Pessoa)
R$238,00
Brócolis, batatas ao murro, alho e pimentões.
Sardinha Assada Na Brasa
R$84,00
Sardinha portuguesa assada e acompanhada de batatas cozidas e pimentões
P 1 - Caldo Verde (serve 1 Pessoa)
R$66,00
Batatas, couve e chouriço português.
P 1 Bacalhau Gomes De Sá (serve 1 Pessoa)
R$174,00
Bacalhau em lascas, batata cozida, cebola, azeite, ovo e salsinha
Exclusivo de segunda à sexta!
P 1 Frango Ao Vinho Do Porto E Ervas (serve 1 Pessoa)
R$101,00
Peito de frango marinado grelhado com molho leve de vinho do porto e ervas, ervilhas, acompanha batatas a portuguesa e arroz branco.
P 1 Salmão Grelhado Com Brocolis E Batatas (serve 1 Pessoa)
R$146,00
Posta de salmão grelhada. Acompanha brócolis, batatas cozidas e cenoura.
Para compartilhar (2 pessoas)
P 2 Mexido De Bacalhau (serve 2 Pessoas)
R$332,50
Bacalhau desfiado, leite, ovo, cebola. Acompanha batatas fritas portuguesas
P 2 Bacalhau Gomes De Sá (serve 2 Pessoas)
R$330,60
Bacalhau em lascas, batata cozida, cebola, azeite, ovo e salsinha
P 2 Bacalhoada Dos Gajos (30min De Preparo)
R$443,00
Bacalhau em postas assado no forno com batatas, cebola, pimentões, brócolis, ovo, salsa e tomate.
P 2 Bacalhau À Moda D'andorinha (serve 2 Pessoas)
R$322,00
Bacalhau À moda d’Andorinha, lascas de bacalahu, batatas, cebola, pimentão, tomates, ovos e azeitonas.
Bacalhau À moda d’Andorinha, serve duas pessoas.
P 2 Bacalhau Com Natas (serve 2 Pessoas)
R$324,90
Bacalhau desfiado ao molho bechamel, cebola, batata, salsinha e parmesão
P 2 Bacalhau À Brás (serve 2 Pessoas)
R$330,60
Bacalhau desfiado, batata palha, cebola, ovos, azeite e azeitonas pretas picadas
Além do Bacalhau
P 1 Bife A Portuguesa (serve 1 Pessoa)
R$148,00
Filé mignon grelhado, jamon, alho, alecrim e ovo frito. Acompanha batata frita portuguesa
P 1 Alheira Completa (serve 1 Pessoa)
R$104,00
Linguiça portuguesa acompanhada de ovo frito, batatas fritas e espinafre
P 1 Cordeiro A Moda De Braga (serve 1 Pessoa)
R$165,00
Pernil de Cordeiro marinado, assado e desossado, servido em seu próprio molho e acompanhado de feijão branco e arroz de braga.
P 1 Polvo A Lagareiro (serve 1 Pessoa)
R$238,00
Brócolis, batatas ao murro, alho e pimentões.
P 1 Polvo Dos Gajos (serve 1 Pessoa)
R$205,00
Polvo, cebola, salsa e batatas ao murro.
P 1 Frigideira Do Mar (serve 1 Pessoa)
R$197,00
Lulas, polvo, camarão temperados com cebola, limão e azeite. Acompanha batata bolinha assada
P 1 Salmão À Moda De Funchal (serve 1 Pessoa)
R$151,00
Filé de salmão na brasa, molho de maracujá e arroz de castanha de cajú.
P 1 File Mignon Com Molho Ao Café (serve 1 Pessoa)
R$147,00
Filet mignon grelhado com molho au café, acompanhado de arroz branco e batatas rústicas.
Menu Experience
P 1 Menu Executivo - Uma Opção De Refeição Completa! (serve 1 Pessoa)
R$169,00
1 Entrada + 1 prato principal + 1 sobremesa.
Opção completa para o seu almoço ou jantar.
Arrozes
P 1 Arroz De Pato (serve 1 Pessoa)
R$156,00
Arroz arbóreo cozido com pato desfiado, manteiga, tomate, cebola, chorizo espanhol e radicchio
P 1 Arroz De Frutos Do Mar (serve 1 Pessoa)
R$185,00
Lula, polvo, camarões e mexilhões.
P 1 Arroz De Cordeiro (serve 1 Pessoa)
R$142,00
Cordeiro, cogumelos, tomates, cebola e manteiga.
P 1 Arroz De Galinhada (serve 1 Pessoa)
R$119,00
Galinhda desossada, tomate, cebola, ervilhas e linguiça
P 1 Arroz De Bacalhau (serve 1 Pessoa)
R$167,00
Arroz arbóreo cozido com bacalhau em lascas, manteiga, tomate, salsa e brócolis
P 1 Arrozes De Lagosta (serve 1 Pessoa)
R$206,80
Arroz carolino português, caudas de baby lagosta, azeite, perolas de tomate, toque do Chef Erivaldo.
P 1 Arroz De Polvo (serve 1 Pessoa)
R$185,00
Arroz arbóreo cozido com polvo em pedaços, manteiga, salsa, tomate e brócolis
Entradas e petiscos
Bolinho De Bacalhau (2 Unidades)
R$27,90
O melhor bolinho de bacalhau de São Paulo, preparado com bacalhau, batatas e salsinha.
Sardinha Assada Na Brasa
R$89,00
Sardinha portuguesa assada. Acompanha batatas cozidas e pimentão
Lulas Fritas
R$107,00
Lula enfarinhada frita.
Croquete De Pato (2 Unidades)
R$31,00
Peito de pato desfiado ao molho de béchamel
Croquete De Pato (6 Unidades)
R$83,00
Peito de pato desfiado ao molho de béchamel
Bolinho De Bacalhau (6 Unidades)
R$87,00
O melhor bolinho de bacalhau de São Paulo, preparado com bacalhau, batatas e salsinha.
Jamón Serrano
R$85,00
Jamón Serrano fatiado (Acompanha pão)
Pasteis De Camarão (6 Unidades)
R$92,00
Recheados com Camarão e Requeijão.
Cesta De Pães
R$26,00
Alheira
R$79,00
Linguiça típica portuguesa. Acompanha espinafre refogado
Saladas
Salada Mista
R$61,00
Mix de folhas, tomate,palmito e molho mostarda
Contornos ( guarnições )
Arroz Com Brócolis
R$38,00
Arroz Branco
R$36,00
Batatas Ao Murro
R$33,00
Batatas Portuguesas
R$39,00
Legumes Cozidos
R$38,00
Sobremesas
Baba De Camelo
R$36,00
Mousse de doce de leite com amêndoas torradas.
Queijadinha De Don João
R$34,00
Deliciosa e úmida queijadinha com doce de leite.
Sericaia
R$39,00
Leite, ovos e canela
Pastel De Nata
R$26,00
Massa folhada com creme a base de ovos e limão.
Mousse De Chocolate
R$31,00
Mousse de chocolate
Rocambole De Laranja
R$31,00
Bebidas
Refrigerante Guaraná Antarctica Lata 350ml
R$13,90
Refrigerante Coca Cola Zero Lata 350ml
R$13,90
Lata 350ml.
Água Mineral Com Gás Premium Lindoya 310ml
R$12,90
Refrigerante Coca Cola Lata 350ml
R$13,90
Refrigerante Guaraná Antarctica Zero 350ml
R$13,90
Lata 350ml
