
Empório Pata Negra
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Entradas

Pan Tumaca Com Jamón
R$42,90
A versão tradicional do Pan Tumaca finalizada com generosas lâminas de Jamón Serrano fatiado artesanalmente. Serve 1 pessoa.

Pan Tumaca
R$27,50
Fatia de pão de longa fermentação de fabricação própria, crocante e quentinha, coberta com tomates maduros ralados e azeite de oliva extra virgem. Serve 1 pessoa.
Sandubas & Bocadillos

Sanduba Catalão Com Manchego Jamón
R$71,50
Uma experiência genuinamente espanhola em cada mordida. O clássico bocadillo combinado ao autêntico queijo Manchego e Jamón Serrano. Serve 1 pessoa.

Sanduba Catalão Jamón
R$60,50
Ciabatta crocante e quentinha com uma boa colherada de tomates maduros ralados, muito azeite de oliva extra virgem e fatias de Jamón Serrano. Serve 1 pessoa.
Jamones Ibéricos (Cortes A Cuchillo)
Jamón Pata Negra Cortado A Cuchillo
Reserva especial. 100% Ibérico de Bellota com 48 meses de maturação. Alimentação exclusiva à base de bolotas, garantindo sabor inigualável.

Jamón Serrano Cortado A Cuchillo
Tradicional presunto espanhol com 24 meses de maturação natural. Sabor suave, harmonioso e delicadamente salgado, fatiado artesanalmente à mão.

Jamón Ibérico Cortado A Cuchillo
Produzido a partir do autêntico porco ibérico com 24 meses de maturação. Textura macia, aroma envolvente e marmoreio característico.
