Dumas Parrillaria E Happy
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Vitaminas
Vitamina Mamão
R$15,00
Mamão, leite e açúcar
Vitamina Mista
R$15,50
Leite, banana, morango, mamão e maçã.
Vitamina Banana
R$15,00
Banana, leite e açúcar
Vitamina Morango
R$15,50
Morango, leite e açúcar
Pratos Para Compartilhar
Cupim Compartilhado (serve Até 3 Pessoas)
R$159,00
cupim na manteiga de garrafa, acompanha arroz branco ou baiao de dois, mandioca cremosa, pure de inhame e feijão. Bebidas: um vinho, dois chopps, 2 caipirinhas ou uma coca 600 ml Sobremesa: Açai com leite ninho
Filé Mignon (serve 3 Pessoas)
R$189,00
Acompanha arroz com brócolis, branco, ou birô birô, ou baião de dois, batata frita caseira, feijão, aligot e mandioca cremosa. Uma garrafa de vinho ( Reservado cabernet sauvignon) ou dois chopps brahma ou uma coca 600 ml e um petit gateau com duas bolas de sorvete de sobremesa
Hambúrguer Semanal
Hambúrguer Semanal
R$42,50
Queijo mussarela, bacon mix de folhas, cebola caramelizada molho da casa no pão de brioche pincelado de gergelim.
Vegetariano
Vegetariano Semanal
R$40,00
Penne ao molho de queijo cremoso com brócolis gratinado com parmesão.
Grelhados
Filé De Frango
R$42,90
FILE DE FRANGO,ARROZ ,FEIJAO E FRITAS
Filé Mignon
R$70,00
FILÉ MIGNON ,ARROZ ,FEIJAO E FRITAS
Bife Ancho
R$64,00
BIFE ANCHO , ARROS ,FEIJAO E FRITAS
Picanha Suína
R$40,00
PICANHA SUINA, ARROZ ,FRITAS E FEIJAO
Fraldinha
R$65,00
FRALDINHA ,ARROZ ,FEIJAO E FRITAS
Contra Filé
R$52,50
CONTRA FILE ,ARROZ ,FEIJAO E FRITAS
Coxa Desossada
R$40,00
COXA DESOSSADA ,ARROZ ,FRITAS E FEIJAO
Bife Chorizo
R$65,00
BIFE CHORIZO,ARROZ ,FRITAS E FEIJAO
Salmão Grelhado
R$75,00
SALMAO ,ARROZ ,FEIJAO E FRITAS
Picanha Bovina
R$75,00
PICANHA BOVINA ,ARROZ FEIJAO E FRITAS
Acompanhamentos
Batata Doce Na Parrilla
R$5,50
Batata doce em tiras com sal de parrilla
Batata Frita
R$8,50
Batata frita bem sequinha
Acompanhamento Extra
R$11,40
Arroz Com Brócolis
R$12,00
Arroz, brócolis e sal
Arroz Branco
R$6,50
Arroz, alho, cebola e sal
Acompanhamento Especial Do Chef Extra
R$19,00
Feijão
R$8,50
Carioquinha, alho e sal
Creme De Milho
R$9,50
Milho, leite, manteiga, alho, cebola, sal, se desejar pimenta e coentro
Purê De Batata
R$8,50
Batata, manteiga, leite e sal
Arroz 7 Grãos
R$6,50
Arroz, integral, vermelho, preto e cateto, quinoa, cevada, aveia, trigo em grão, centeio, lentilha, linhaça, gergelim, semente de girassol e chia
À Milanesa
Frango À Milanesa
R$43,00
Acompanha arroz branco e fritas
Filé Mignon À Milanesa
R$60,00
Acompanha arroz branco e fritas
Parmegiana
Filé Mignon
R$74,50
Acompanha arroz branco e fritas
Filé De Frango
R$55,00
Acompanha arroz branco e fritas
Risoto com Grelhado
Picanha Bovina
R$85,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Bife Ancho
R$79,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Bife De Chorizo
R$78,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Filé Mignon
R$85,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Salmão Grelhado
R$83,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Filé De Saint Peter
R$75,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Coxa Desossada
R$50,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Fraldinha
R$78,00
Escolha seu Risoto: Tomate seco com rúcula, queijo parmesão, alho poró ou limão siciliano
Massas
Carbonara
R$47,50
Carbonara
Omeletes
Omelete Vegetariano
R$33,00
Queijo minas, ovos, rúcula, brócolis, tomate e cebola Acompanha arroz branco e fritas
Omelete Royale
R$33,00
frango desfiado, ovos, queijo e tomate acompanha arroz branco e fritas
Omelete Misto
R$33,00
Queijo, presunto, tomate, ovos e cebola Acompanha arroz branco e fritas
Saladas
Salada Caesar
R$42,00
Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado, molho caesar e croutons. Servida na casquinha de pizza
Salada Da Casa
R$42,00
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona, palmito, ovo e molho da casa. Servida na casquinha de pizza
Sucos Naturais
Suco De Morango
R$14,00
Morango
Suco De Manga
R$14,00
Manga
Suco De Caju
R$13,50
Caju
Suco De Maracujá
R$15,50
Maracujá
Suco De Abacaxi Com Hortelã
R$14,00
Abacaxi com Hortelã
Suco De Melancia
R$14,00
Melancia
Suco De Acerola
R$14,00
Acerola
Suco De Limão
R$13,50
Limão
Sucos Especiais
Keep Calm
R$19,00
Cenoura, maracujá, gengibre e laranja
Suco Verde
R$17,00
Suco Verde couve , laranja ,abacaxi,gengibre
Suco Detox
R$18,00
Detox laranja ,cenoura ,gengibre .
Bebidas Diversas
H2oh! Limão
R$11,00
510ml
Refrigerantes
R$9,90
350ml
H2oh! Limoneto
R$11,00
510ml
Água Com Gás
R$8,00
370ml
Tônica
R$10,00
350ml
Schweppes
R$10,00
350ml
Refrigerantes (600ml)
R$13,00
600ml
Red Bull
R$17,00
473ml
Água Sem Gás
R$8,00
370ml
Sobremesas
Salada De Frutas
R$15,50
Uva, maçã, manga, morango, mamão, banana
Lanches Tradicionais
Misto Quente
R$18,00
Pão francês, presunto e mussarela
X Filé De Frango
R$22,50
Alface, tomate, pão francês, muçarela, maionese e peito de frango grelhado
Peito De Peru Com Queijo Branco
R$24,00
Com queijo minas
Lanche De Provolone
R$20,00
Pão francês e provolone
Americano
R$23,00
Presunto, muçarela, ovo, alface e tomate
Bauru
R$20,00
Pão francês, mussarela, presunto, tomate e orégano
X Churrasco
R$25,00
Bife de contra e queijo muçarela no pão francês
X Mignon
R$30,50
Bife de mignon, muçarela no pão francês
Queijo Quente
R$18,00
Pão francês, queijo prato ou mussarela
Beirutes (Pão Sírio)
Beirute Vegetariano
R$34,00
Queijo minas, rúcula, tomate, cebola roxa, palmito, cenoura e molho de azeitona, fritas e molho da casa
Beirute De Frango
R$36,00
pão sírio, filé de frango, muçarela, alface, ovo, tomate e molho da casa
Beirute Filé Mignon
R$49,50
Filé mignon, muçarela, alface americana, tomate e molho da casa e fritas
Lanches do Chef
Major Jalapeño
R$44,90
Pão brioche, hambúrguer angus 180gr, queijo prato, pimenta jalapeño, alface americana, tomate, cebola roxa e maionese da casa. Acompanham fritas e molho da casa
Du Chef
R$37,50
Pão brioche, hambúrguer angus 180gr, cheddar e cebola caramelizada. Acompanham Fritas e molho da casa.
Burguer Dumas
R$43,00
Pão brioche, hambúrguer angus 180gr, cebola caramelizada, requeijão empanado, onion rings e molho barbecue. Acompanham Fritas e molho da casa
Adicionais
Ovo
R$4,50
Ovo
Fritas
R$9,90
Batatas fritas
Bacon
R$9,00
Bacon
Petiscos e Porções
Porção Costelinha Suína Com Mandioca Frita
R$44,90
Costelinha suína com mandioca frita
Panceta Do Chef (450g)
R$54,00
Pururucada com geleia de pimenta (450g)
Tábua De Espetos
R$53,90
Carne, Frango, Linguiça Apimentada, Queijo Coalho e um Pão de Alho ( Acompanha Vinagrete, Farofa)
Dadinho De Tapioca
R$39,50
Dadinho De Tapioca
Batata Frita, Queijo E Bacon
R$47,50
400g
Picanha Bovina Na Chapa (500g)
R$117,00
Vinagrete, pãozinho, farofa e chimichurri (500g)
Provolone À Milanesa (350g)
R$61,00
350g
Porção Calabresa Defumada
R$38,50
Flambada na cachaça premium
Batata Frita Caseira (400g)
R$35,00
400g
Pastéis
R$43,00
Carne e queijo (10 unidades)
Açaí na Tigela (400g)
Açaí Simples
R$19,50
400g
Açaí Completo
R$24,00
400g
Açaí Com Banana
R$22,50
400g
Milk Shakes
Milk Shake De Chocolate
R$16,00
500ml
Cervejas Long Neck
Heineken
R$13,00
330ml
Stella Artois
R$12,50
330ml
Corona
R$13,00
330ml
Cervejas 600ml
Spaten
R$18,00
600ml
Budweiser
R$17,00
600ml
Original
R$19,00
600ml
Eisenbahn
R$17,00
600ml
Heineken 600ml
R$27,90
Cerveja de garrafa 600ml
Cervejas Especiais
Colorado Indica
R$21,00
600ml
Colorado Ribeirão
R$21,00
600ml
Baden Cristal Pilsen
R$31,50
600ml
Baden Ipa
R$31,50
600ml
Colorado Appia
R$24,00
600ml
