Dona Carmela - Santana
Peça jáMenu
Combo Seleção 99
Talharim Ao Molho Sugo Com Almôndega + 2 Coca Lata
R$150,00
Económico Entrada+prato+sobremesa
Menu Entrada+prato+sobremesa
R$69,00
Os Mais Pedidos - Dona Carmela
Penne Manzo Ao Molho Branco
R$59,00
Baby bife grelhado acompanhado de penne ao molho branco.
Carijó
R$44,00
Filé de frango com creme de milho, arroz e batata palha
Filé De Frango À Milanesa
R$44,00
Servido com purê de batata e arroz
Polpettone Com Spaghetti
R$69,00
Spaghetti ao molho de tomate fresco servido com polpetone recheado com muçarela
Baby Bife Central Do Brasil
R$59,00
Acompanhado de ovo frito, arroz, feijão e farofa
Berinjela À Parmegiana + Fritas
R$45,00
Fatias altas de berinjela à milanesa, molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Minestrone
R$48,00
Tiras de massa fresca, cubos de filé, batata, cenoura, vagem e brócolis com caldo de legumes acompanhado com fatias de pão. 500ml,
Frango À Parmegiana
R$62,00
Peito de frango à milanesa, molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Strogonoff De Frango
R$44,00
Acompanhado com arroz branco e batata palha
Risoto De Salmão ( Serve 2 Pessoas )
R$122,00
Salmão desfiado e salsinha
Tamanho Família
Filé Frigideira (serve 2 Pessoas)
R$160,00
2 Filé mignon grelhado na frigideira servido com o próprio molho com purê de batata e arroz mexido.
Filé À Parmegiana (serve 2 Pessoas)
R$145,00
Filet Mignon à Milanesa, Molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Spaghetti Com Polpetone Tamanho Família (serve 2 Pessoas)
R$125,00
Spaghetti ao molho de tomate fresco servido com 2 polpetone recheado com muçarela
Fettuccine À Romanesca Com Frango (serve 2 Pessoas)
R$104,00
Filé de Frango servido com Fettuccine ao molho branco com presunto, ervilha e champignon.
Ravioli Verde (serve 2 Pessoas )
R$110,00
Recheado com mussarela de búfala, molho de tomate fresco e manjericão
Entradas
Bruschetta
R$41,00
4 Fatias de pão italiano, torradas ao alho e manteiga, gratinado com muçarela e salpicadas com alho crocante.
Antepasto Misto
R$53,00
Abobrinha, berinjela, pimentão, cebola e tomate, curtidos no azeite temperado, acompanhado de torradas ao alho e manteiga.
Bruschetta Brie Com Parma
R$53,00
4 fatias de pão torrado ao alho com queijo brie, parma e finalizado com rúcula.
Casquinha De Siri
R$43,00
Deliciosa casquinha de siri gratinada com parmesão.
Bruschetta Napolitana
R$43,00
4 Fatia de pão italiano cobertas com queijo, tomates picados, alho e orégano
Carpaccio
R$64,00
Finas fatias de carne bovina ao molho de mostarda e alcaparras, finalizado com parmesão e acompanhado com torradas de alho e manteiga.
Burrata Com Parma
R$83,00
Burrata fresca, molho pesto e presunto tipo parma com torradas temperadas com manteiga e alho.
Escolha A Massa + Molho
Talharim
R$40,00
Escolha o molho de sua preferência
Cappelletti De Carne
R$46,00
Escolha o molho de sua preferência
Fettuccine
R$37,99
Escolha o molho de sua preferência
Fusilli
R$40,00
Escolha o molho de sua preferência
Spaghetti
R$40,00
Escolha o molho de sua preferência
Fettuccine Tricolor
R$40,00
Escolha o molho de sua preferência
Gnocchi
R$38,00
Escolha o molho de sua preferência
Ravioli De Carne
R$46,00
Escolha o molho de sua preferência
Ravioli De Queijo
R$46,00
Escolha o molho de sua preferência
Agnolotti
R$46,00
Escolha o molho de sua preferência
Hoje É Dia de ?
Carne Assada Ao Molho Madeira
R$44,00
Carne assada com arroz e purê
Talharim Ao Sugo Com Filé De Frango
R$55,00
Escondidinho De Carne Moída Com Arroz
R$45,00
Delicioso escondidinho de carne moída com arroz
Parmegianas
Filé À Parmiggiana
R$82,00
Filet Mignon à Milanesa, Molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Baby Bife À Parmegiana
R$63,00
Carne à Milanesa, Molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Berinjela À Parmegiana
R$51,00
Fatias altas de berinjela à milanesa, molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Frango À Parmegiana
R$62,00
Peito de frango à milanesa, molho e queijo muçarela gratinado com arroz e fritas.
Saladas
Salada Italiana
R$54,00
Alface americana, mussarela de búfala, rúcula, tomates secos, azeitonas e oréganos
Salada De Carpaccio
R$64,00
Finas fatias de carne bovina, alface picada, molho de mostarda, lasca de parmesão e alcaparras acompanhada de torradas temperadas com alho e manteiga
Salada Caesar Com Frango
R$57,00
Tiras de peito de frango grelhado, alface americana gentilmente coberta com molho ceasar, queijo parmesão em lascas e croutons
Rúcula E Parma
R$69,00
Rúcula, finas fatias de presunto tipo parma temperada com limão siciliano.
Salada Dona Carmela
R$67,00
Temperada com molho da casa, servida com tomate caqui, agrião, palmito, escarola, berinjela e torrada com alho
Salada Completa
R$67,00
Alface, rúcula, agrião, tomate, palmito, cebola, azeitonas e ovos cozidos
Massas Especiais
Capeletti Ao Catupiry
R$85,00
Capeletti artesanal recheado de carne ao molho rose gratinado com Catupiry.
Ravioli Verde
R$75,00
Recheado com mussarela de búfala, molho de tomate fresco e manjericão
Fettuccine Alfredo C Paillard De Filé Mignon
R$90,00
Massa fresca puxada ao molho branco, servido com paillard de filé mignon ao molho madeira
Fettuccine Tricolor Ao Molho De Quatro Queijo
R$90,00
Com paillard de filet mignon
Polpettone Com Spaghetti
R$87,00
Spaghetti ao molho de tomate fresco servido com polpetone recheado com muçarela
Mezzaluna Di Ricotta Al Limone
R$73,00
Massa artesanal recheado de ricota e raspas de limão siciliano ao molho de tomates frescos.
Gnocchi Com Bracciola
R$84,00
Gnocchi ao sugo servido com bracciola recheada
Conchiglione De Quatro Queijos
R$79,00
Recheado de quatro queijos ao molho branco
Rondeli Gratinado De Presunto E Queijo
R$77,00
Ao molho branco
Fusilli À Toscana
R$73,00
Massa Fresca ao molho de calabresa gratinado com calabresa muçarela
Risotos
Risoto De Bacalhau
R$99,00
Bacalhau importado desfiado e tomates frescos
Risoto De Rúcula E Tomate Seco
R$73,00
Rúcula fresca, tomate seco e tomates frescos
Abobrinha Com Camarão
R$115,00
Risoto de abobrinha com camarões salteados
Alho Poró
R$73,00
Alho poró refogado e tomates frescos.
Risoto De Salmão
R$89,00
Salmão desfiado e salsinha
Risoto De Camarão
R$120,00
Risoto com camarão
Risoto De Frango
R$73,00
Risoto de frango em cubos salteado com tomates frescos, ervilhas e finalizado com palmito
Risoto De Funghi
R$89,00
Risoto de funghi
Lasanha da Nonna
Lasanha Vegetariana
R$62,00
Massa artesanal de espinafre, abobrinha Italiana, Berinjela, Champignon e Brócolis Ninja Temperados. Escolha o molho de sua preferência
Lasanha
R$62,00
Massa artesanal com presunto, queijo e carne moída, sendo o molho de sua preferência.
Carnes Especiais *****
Picanha Fatiada À Vinagrete
R$103,00
Acompanhada de farofa , arroz , vinagrete e fritas
Filé Alla Tony
R$97,00
Coberto com queijo brie e molho alla crema servido com arroz e batata corada.
Picanha Com Ervas Finas
R$103,00
Com arroz e batata soutê
Escalope Ao Molho Madeira
R$94,00
Com champignons, acompanhado de arroz branco e batatas soutê
Picanha Com Salada
R$99,00
Picanha grelhada acompanhada de mix de folhas verdes, tomate, palmito e cenoura
Picanha Com Arroz Mexido
R$103,00
Com arroz mexido e fritas
Tornedor De Filé Com Risoto De Alho Poró
R$86,00
Fié mignon alto servido ao ponto menos, acompanhado de risoto de alho poró.
Filé De Frigideira
R$97,00
Filé mignon grelhado na frigideira servido com o próprio molho com purê de batata e arroz mexido.
Filé Dijon
R$97,00
Filé Mignon grelhado coberto com molho de mostarda Dijon acompanhado de risoto de cogumelos frescos.
Aves Executivo
Filé De Frango À Milanesa
R$48,00
Servido com purê de batata e arroz
Carijó
R$48,00
Filé de frango com creme de milho, arroz e batata palha
Filé De Frango Com Fritas
R$53,00
Acompanhado com arroz e fritas
Strogonoff De Frango
R$48,00
Acompanhado com arroz branco e batata palha
Filé De Frango Com Fettuccine À Romanesca
R$48,00
Filé de Frango servido com Fettuccine ao molho branco com presunto, ervilha e champignon.
Baby Bife Executivo
Baby Bife À Milanesa Com Arroz E Salada
R$57,00
Baby bife com arroz e salada
Baby Bife Salada
R$57,00
Acompanhado de salada de alface, rúcula, brócolis, cenouras e cebola
Baby Bife Ao Alho
R$57,00
Salpicado com alhos dourados, servido com arroz e salada
Baby Bife Com Fritas
R$57,00
Acompanha arroz
Baby Bife À Cavalo
R$57,00
Com dois ovos, arroz e fritas
Baby Bife Com Legumes E Arroz
R$57,00
Baby bife com legumes e arroz
Baby Bife À Mineira
R$57,00
Acebolado, servido com arroz, feijão, farofa e batata frita
Filé Mignon Executivo
Strogonoff De Filé
R$74,00
Acompanhado de arroz branco e batata palha
File Central Do Brasil
R$74,00
Filé grelhado servido com ovo frito, arroz feijão e farofa.
Filé À Cavalo
R$74,00
Com dois ovos fritos, acompanhado de arroz e fritas
Filé Ao Molho Quatro Queijos
R$74,00
Gratinado, acompanha arroz e fritas
Filé Mineirinho
R$74,00
Acebolado com arroz, feijão e batata frita
Filé Com Fritas
R$74,00
Com arroz e fritas
Filé Com Salada Verde
R$74,00
Alface, rúcula, brócolis, cenoura, palmito e cebola
Filé À Milanesa
R$74,00
Acompanhado de arroz e salada
Filé À Nordestina
R$74,00
Arroz mexido, bacon, batata palha, alcaparras e farofa
Filé Com Catupiry
R$74,00
Acompanha arroz e fritas
Que Tal Saborear Sopas & Cremes
Minestrone
R$53,00
Tiras de massa fresca, cubos de filé, batata, cenoura, vagem e brócolis com caldo de legumes acompanhado com fatias de pão. 500ml
Canja
R$53,00
Receita da Nonna com frango, arroz, cenoura e salsinha, acompanhado com fatias de pão. 500ml.
Creme De Palmito
R$53,00
Creme de palmito a base de nossa tradicional receita de molho branco de pão. 500ml.
Cappelletti In Brodo
R$61,00
Cappelletti de carne feito a mão com delicioso caldo fortificado de vegetais. Servido com fatias de pão. 500ml.
Caldo Verde C Linguiça
R$47,00
Delicioso caldo de carne com couve manteiga e batata batidos, finalizado com linguiça defumada picada. Acompanha fatias de pão. 500ml.
Creme Quatro Queijos
R$53,00
Combinação de provolone, parmesão, Catupiry e gorgonzola com molho branco, acompanhado de fatias de pão. 500ml.
Peixes/bacalhau/crustáceos
Filé De Linguado Grelhado C Legumes No Vapor
R$104,00
Com legumes no vapor e arroz com brócolis
Salmão Com Risoto De Limão Siciliano
R$106,00
Salmão grelhado, servido com risoto de limão siciliano.
Bacalhau Porto Fino
R$130,00
Lascas de bacalhau importado com batata, alcaparras e champignon gratinado ao molho branco. Servido com arroz branco.
Filé De Linguado Grelhado À Moda Do Cheff
R$104,00
Tomate e cebola picados ao creme, arroz e batata sautê
Truta Com Amêndoas E Champignon
R$104,00
Servido com arroz branco e batata sautê
Salmão Com Alcaparras
R$102,00
Salmão grelhado finalizado com alcaparras puxada na manteiga e legumes.
Salmão Grelhado Ao Molho De Maracujá
R$106,00
Salmão grelhado ao molho de maracujá, manga fresca e arroz com amêndoas
Lombo De Bacalhau À Siciliana
R$140,00
Lombo de bacalhau importado, dourado no azeite, com molho e risoto de limão siciliano
Truta À Belle Muniére
R$109,00
Com camarão, alcaparras e champignon servido com arroz branco e batata sautê
Bacalhau À Gomes De Sá
R$130,00
Lascas de bacalhau importado , puxado na cebola com azeite, batata e servido com arroz branco.
Sobremesas
Crepe De Doce De Leite
R$28,00
Crepe leve recheado com doce de leite argentino maçaricado e servido com sorvete de creme
Pudim De Leite Condensado
R$20,00
Tiramisù
R$28,00
Clássico italiano a base de queijo mascarpone, gemas de ovo e finalizado com café
Torta Holandesa
R$24,00
Creme De Papaya Com Licor De Cassis
R$24,00
Banana Assada
R$26,00
Banana assada com Nutella, finalizada com lascas de amêndoas, servida com sorvete de creme.
Bebidas
Sucos
Escolha o suco de sua preferência
Água Mineral Sem Gás Garrafa 310ml
R$6,00
Garrafa 310ml
Água Mineral Com Gás Garrafa 300ml
R$6,00
Garrafa 300ml
Refrigerante Coca-cola 1,5l
R$16,00
Refrigerante Lata
R$7,99
Escolha o refrigerante de sua preferência
Cervejas
Escolha a cerveja de sua preferência
Coca-cola Sem Açúcar 1,5l
R$16,00
Garrafa 1,5l
