Congolinaria - Descobrindo Os Sabores Do
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Salgados
Mandioca Palha
R$10,00
mandioca palha
Kachori | 6 Unidades
R$20,00
Kachori
(6 Unidades)
Bolinhos feito à base de batatinha de inglesa, shimeji e gengibre. (frito).
observação : Não contem glúten, não contem produto de origem animal.
Porções
Couve Na Mwamba
R$15,00
Couve manteiga refogada na pasta de amendoim
Arroz Pilao
R$15,00
Arroz típico congolês, refogado com legumes em suco de gengibre e especiárias.
Fufu
R$12,00
Fufu: típico polenta africana feito a base de fubá ou farinha de arroz
Pratos
Kuku
R$32,00
Acarajé Africano servido na cama de quiabo acompanha arroz branco e batata doce Chips
Simba
R$32,00
Pilao (típico arroz congolês refogado com legumes no suco de gengibre, couve na mwamba (couve manteiga refogada na pasta de amendoim),- kachori (bolinho de batatinha, shimeji e gegibre assado) com ,chatini - creme feito a base de batatinha inglesa, leite de coco.
Ngombe
R$38,00
Nhoque de banana da terra ao molho de shimejo e tomates frescos
Mbuzi
R$32,00
Fufu (polenta africana) de farinha de milho ou arroz, couve na mwamba e banana da terra frita
Sokomutu
R$35,00
Moqueca de banana da terra, acompanha farofa de amendoim , arroz com coco.
