Coco Bambu - Eldorado
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Pratos para 1 pessoa...
Camarão Mucuripe (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate frescoacrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.
Carne De Sol Do Sertão (1 Pessoa)
R$115,00
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.
Camarão Internacional (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões (18g/cada) servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvidos com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha.
Tilapia A Meuniere (1 Pessoa)
R$115,00
Filet de tilápia grelhado com molho meunière, alcaparras, champignon e ervilhas. Acompanha arroz com brócolis e legumes.
Camarão Grelhado (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões grelhados, salpicados com alho frito e salsinha no azeite de oliva. Acompanha arroz com brócolis e legumes salteados na manteiga de ervas.
Filé À Parmegiana (1 Pessoa)
R$125,00
Filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Praia De Boa Viagem (1 Pessoa)
R$115,00
Camarões refogados com alho e cebola. Servido sobre espaguete ao molho Bechamel e espinafre. Serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Praia De Olinda (1 Pessoa)
R$115,00
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Camarão Coco Bambu (1 Pessoa)
R$163,00
Camarões (30g/cada) recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões (18g/cada), ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse
Camarão Jurerê (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões (18g/cada) aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. Flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. Servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão si
Campeões de vendas...
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas)
R$212,00
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Camarão Em Crosta (4 Pessoas)
R$279,00
380g de camarão - Camarões em crosta de pão e alho. Acompanha salada verde de tomate, azeitona, palmito, pimentão, cebola e risoto de limão siciliano.
Camarão Internacional (2 Pessoas)
R$241,00
220g de camarão - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Internacional (4 Pessoas)
R$348,00
380g de camarão - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Coco Bambu (3 Pessoas)
R$346,00
409g de camarão - 9 Camarões recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Mediterrâneo (4 Pessoas)
R$328,00
380g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão no camarão mediterrâneo: 18g.
Camarão Coco Brasil (3 Pessoas)
R$323,00
409g de camarão - 9 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Camarão Jurerê (4 Pessoas)
R$351,00
380g de Camarões Puxados no Azeite Extra Virgem, Alho e Cebola. Flambado com Vinho Branco, Aromatizado com Ervas de Provence, com Molho de Tomate Fresco, Molho Branco Eum Toque de Limão. Servido Sobre Fettuccine Italiano.
Filé À Parmegiana (4 Pessoas)
R$389,00
400g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarão Fernando De Noronha (4 Pessoas)
R$279,00
380g de camarão - Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. Acompanha arroz de brócolis.
Promoção Coco Bambu + 99
Camarão Jurerê (4 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$351,00
380g de Camarões Puxados no Azeite Extra Virgem, Alho e Cebola. Flambado com Vinho Branco, Aromatizado com Ervas de Provence, com Molho de Tomate Fresco, Molho Branco Eum Toque de Limão. Servido Sobre Fettuccine Italiano.
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$212,00
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Camarão Fernando De Noronha (4 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$279,00
380g de camarão - Camarões Salteados no Azeite e Alho, com Legumes, Palmito, Batata Recheada, Tomates Cereja e Muçarela de Bufala Envolvidos Em Leve Molho Escalivada e Azeite de Ervas. Acompanha Arroz de Brócolis.
Camarão Buzios (2 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$227,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Campeões de vendas
Camarão Coco Brasil (3 Pessoas)
R$323,00
409g de camarão - 9 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Camarão Coco Bambu (6 Pessoas)
R$555,00
758g de camarão - 18 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha.
Camarão Jurerê (4 Pessoas)
R$351,00
380g de Camarões Puxados no Azeite Extra Virgem, Alho e Cebola. Flambado com Vinho Branco, Aromatizado com Ervas de Provence, com Molho de Tomate Fresco, Molho Branco Eum Toque de Limão. Servido Sobre Fettuccine Italiano.
Camarão Buzios (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Sobremesas e Tortas inteiras...
Torta De Limão (fatia)
R$43,00
Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.
Torta De Limão Inteira - 1,2 Kg (12 Pessoas)
R$171,00
Torta de limão
Inteira Cocada Ao Forno - 1 Kg (10 Pessoas)
R$158,00
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.
O Melhor Pudim Do Mundo - 1kg (10 Pessoas)
R$122,00
O Melhor Pudim Do Mundo
Pudim De Leite O Melhor Do Mundo
R$42,00
Com doce caseiro de ameixas pretas em calda.Embalagem já inclusa no preço.
Cocada Ao Forno
R$41,00
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.
Torta De Banana Cremosa Inteira - 1,4 Kg (14 Pessoas)
R$164,00
Torta de banana cremosa
Brigadeiro De Colher
R$40,00
Brigadeiro de colher
Torta Pavê De Chocolate Trufada(fatia)
R$41,00
Torta pavê truffada
Saladas
Salada Caesar De Camarão (200g De Camarão)
R$86,00
Alface americana, 10 camarões refogados no azeite e ervas, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Salada Caprese Coco Bambu
R$90,00
Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, torradas e molho pesto.
Salada Caesar De Frango (95g De Frango)
R$83,00
Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado,molho caesar e croutons.
Salada Tropical (95g De Camarão)
R$88,00
10 camarões grelhados, folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura e castanha de caju. Temperada com molho especial.
Salada Light
R$82,00
Folhas verdes, tomate cereja, cenoura, palmito e molho de iogurte. Servida na casquinha de pizza.
Salada Sertão
R$85,00
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona verde, palmito, pimentão cebola e molho vinagrete especial.
Salada Juliana
R$62,00
Alface americana, cenoura, palmito, tomate cereja, queijo parmesão, molho de mostarda com mel e batata palha.
Salada Caesar
R$62,00
Alface americana, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Camarões
Camarão Mediterrâneo
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha. tamanho do camarão no camarão mediterrâneo: 18g.
Camarões À Delícia (4 Pessoas)
R$279,00
380g de camarão - Tradicional receita cearense. Camarões servidos com molho a base de creme de leite ebananas fritas numa perfeita combinação. Gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz branco e batata gratinada.Tamanho do camarão nesse prato: 18
Carbonara Coco Bambu
Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.
Camarão Buzios (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Camarão Coco Bambu
9 - 18 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g e 30 g
Camarão Internacional
Camarões (18g/Unid) Servido Sobre Cremoso Arroz com Ervilhas e Presunto, Envolvido com Molho Branco. Gratinado com Queijo Muçarela. Acompanha Batata Palha.
Praia De Boa Viagem (2 Pessoas)
R$244,00
220g de camarão - Camarão refogado com alho , cebola. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. (*) a quantidade de pessoas que cada prato serve é apenas uma sugestão do restaurante. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Praia De Olinda (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Camarão Coco Brasil
9 - 18 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Camarão Florentina
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Peixes
Pescada Amarela À Meunière (400g De Peixe)
R$274,00
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. Acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Tilápia À Meunière (400g De Tilápia)
R$252,00
Filet de tilápia grelhado com molho especial de alcaparras, champignon e arroz com brócolis e legumes.
Salmão Em Crosta De Gergelim (400g De Salmão)
R$278,00
Filé de salmão grelhado com crosta de ger-gelim, molho teriyaki. Acompanha arroz branco e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.
Salmão À Matias Beck (400g De Salmão)
R$287,00
Filé de salmão fresco, grelhado com manteiga e nozes, champignon e salsinha. Acompanha arroz de brócolis e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola,pimentão.
Salmão Com Vinagrete De Manga (400g De Salmão)
R$272,00
Acompanha vinagrete de manga da casa e arroz branco
Tilápia Pescador (400g De Tilápia)
R$219,00
Filé de tilápia grelhado com cebolas, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho e batata soutê.
Pescada Amarela Amalfitana (400g De Pescada)
R$291,00
Filé de peixe ao forno com leve molho amanteigado de tomates cerejas, alcaparras, vinho branco e manjericão. Acompanha batatas ao forno e arroz cremoso compesto de manjericão
Pescada Amarela À Delícia (400g De Peixe)
R$276,00
Tradicional nas famílias cearenses. Perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Tilápia À Delícia (400g De Tilápia)
R$225,00
Tilápia com bananas fritas e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.
Tilápia Grelhada (150g De Peixe)
R$117,00
Um prato rico em proteína com 150g de filé de tilápia grelhada na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Moquecas e Peixada
Peixada Cearense (600g De Peixe)
R$306,00
Ensopado de filé de peixe, tomate, cebola, coentro, pimentões, leite de coco, batatas, cenouras, repolho e ovos cozidos. Acompanha pirão e arroz branco.
Moqueca Cearense De Peixe (600g De Peixe)
R$306,00
De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.
Moqueca Cearense Mista (400g De Peixe E 220g De Camarão)
R$302,00
De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentões refogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.
Moqueca Cearense De Camarão (500g De Camarão)
R$279,00
De origem indígena com toques cearenses. Nossa moqueca é feita com tomate, cebola e pimentõesrefogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro.
Frutos do Mar
Arroz De Pescador (520g De Frutos Do Mar)
R$300,00
Delicioso arroz feito com consumê de peixe, camarão, lula, polvo e pescada amarela.
Polvo A Provençal (400g De Polvo)
R$365,00
Tentáculos de Polvo refogado ao molho provençal com tomate seco. Acompanha arroz de brócolis e batata ao forno.
Lagostas
Lagosta Com Arroz Dos Mares (454g De Lagosta)
R$348,00
400g de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito. Servidas sobre deliciosa mistura de arroz com nata, leite de coco, mix de pimentões, cebola e cheiro verde.
Lagosta Grelhada (454g De Lagosta)
R$355,00
400g de lagosta grelhada, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho poró.
Carnes
Strogonoff De Filé Mignon (400g De Carne)
R$250,00
Picadinho de filé mignon com molho de strogonoff à base de conhaque, creme de leite ecom cogumelos paris frescos. Salpicado com batata palha e acompanhado de arroz branco.
Filé Com Ervas
Medalhões de filé mignon grelhados e cobertos com nata, temperados com mostarda e ervas. Acompanha arroz à piemontese e batatas recheadas.
Filé Grelhado (200g De Carne)
R$159,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé mignon grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frango
Frango Primavera (400g De Frango)
R$227,00
Filé de frango grelhado com estragão. Acompanha legumes cozidos ao vapor e arroz de alho.
Frango Grelhado (200g De Frango)
R$106,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé de peito de frango grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Entradas e Acompanhamentos
Macaxeira Frita
R$24,00
Embalagem já inclusa no preço.
Legumes Grelhados
R$50,00
Legumes: abobrinha, abóbora japonesa, batata, brócolis cebola Branca, cenoura, cebola roxa.Embalagem já inclusa no preço.
Batata Palha Extra
R$9,00
Batata Palha Extra
Camarão Jangadeiro (04 Und)
R$113,00
04 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry. Tamanho do camarão nesse prato: 30g
Arroz Brócolis
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Purê De Batata
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Arroz Branco
R$25,00
Embalagem já inclusa no preço.
Lula À Doré (200g De Lula)
R$83,00
Anéis de lula crocantes. Acompanha molho tártaro.Embalagem já inclusa no preço.
Polvo Ao Azeite De Tomates Secos (200g De Polvo)
R$175,00
Polvo ao azeite de tomates secos (200gr)Acompanha pãezinhos
Espetinho De Camarão Em Crosta (270g De Camarão)
R$120,00
Espetinho de Camarão em Crosta.
Inclusivos
Espaguete Com Vegetais
R$84,00
Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.
Infantil
Kids Parmegiana (100g De Carne)
R$90,00
Filé Mignon à milanesa com espaguete e molho de tomate.
Kid´s Filé (100g De Carne)
R$84,00
Filé grelhado, arroz e batatas fritas
Kids Frango (100g De Frango)
R$63,00
Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas
Kids Peixe Grelhado (100g De Peixe)
R$65,00
Filé de tilápia grelhado, molho pesto, arroz e purê de batata.
Kids Frango Parmegiana (100g De Frango)
R$72,00
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Kids Pasta (200g De Pasta)
R$62,00
Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo.
Kids Camarão (100g De Camarão)
R$72,00
Camarão empanado com Panko, arroz branco e purê de batata.
Bebidas
Red Bull Energy Drink
R$24,90
250 ml
H2oh! Limoneto
R$10,90
Limão
Suco Limonada Suíça Copo (300ml)
R$14,90
Limonada Suíça
Soda - Lata
R$10,90
Soda lata
Suco Acerola Jarra (600ml)
R$24,90
Suco Acerola Jarra (600ml)
Coca-cola Zero - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Suco Abacaxi Jarra (600ml)
R$24,90
Suco Abacaxi Jarra (600ml)
Água Mineral - Com Gás
R$10,90
Com gás
Guaraná Antarctica Zero - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Suco Acerola Copo (300ml)
R$14,90
Suco Acerola Copo (300ml)
Produtos Coco Bambu
Coco Bambu Reserva
R$174,00
Vinho Português Alentejano, de aspecto límpido e cor granada viva com aroma muito austero e cheio de personalidade.
Vinho Tinto Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Luiz duarte / alentejo
Vinho Branco Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Luiz duarte / alentejo
Vasto Tinto Rosso
R$124,00
Montepulciano
Vasto Branco Italia
R$124,00
Variedades indígenas e internacionais
Espumante Coco Bambu Brut
R$124,00
Casa valduga | vale dos vinhedos | chadonnay, pinot noi
Cachaça Coco Bambu
R$99,00
Garrafa Cachaça Coco Bambu
Vasto Tinto Montepulciano D'abruzzo
R$174,00
Montepulciano
Pimenta Coco Bambu
R$17,00
Molho de pimenta tradicional mendez
Vasto Rose Italia
R$124,00
Variedades indígenas e internacionais
