Coco Bambu - Bourbon
Peça jáMenu
Promoção Coco Bambu + 99
Camarão Jurerê (4 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$351,00
380g de Camarões Puxados no Azeite Extra Virgem, Alho e Cebola. Flambado com Vinho Branco, Aromatizado com Ervas de Provence, com Molho de Tomate Fresco, Molho Branco Eum Toque de Limão. Servido Sobre Fettuccine Italiano.
Camarão Buzios (2 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$227,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Camarão Coco Bambu (2 Pessoas)!!!
R$295,00
276g de camarão - Camarões recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Fernando De Noronha (4 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$279,00
380g de camarão - Camarões Salteados no Azeite e Alho, com Legumes, Palmito, Batata Recheada, Tomates Cereja e Muçarela de Bufala Envolvidos Em Leve Molho Escalivada e Azeite de Ervas. Acompanha Arroz de Brócolis.
Frango À Parmegiana (2 Pessoas)!!!
R$172,00
200g - Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Praia De Olinda (2 Pessoas) + Refri + Cocada Ao Forno!!!
R$289,80
220g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas) + Refri + Cocada Ao Forno!!!
R$274,80
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Pratos para 1 pessoa...
Camarão Grelhado (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões grelhados, salpicados com alho frito e salsinha no azeite de oliva. Acompanha arroz com brócolis e legumes salteados na manteiga de ervas.
Camarão Coco Bambu (1 Pessoa)
R$163,00
Camarões (30g/cada) recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões (18g/cada), ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse
Praia De Búzios (1 Pessoa)
R$115,00
Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Camarão Internacional (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões (18g/cada) servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvidos com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha.
Praia De Boa Viagem (1 Pessoa)
R$115,00
Camarões refogados com alho e cebola. Servido sobre espaguete ao molho Bechamel e espinafre. Serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Camarão Jurerê (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões (18g/cada) aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. Flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. Servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão si
Filé À Parmegiana (1 Pessoa)
R$125,00
Filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarão Mucuripe (1 Pessoa)
R$125,00
Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate frescoacrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.
Carne De Sol Do Sertão (1 Pessoa)
R$115,00
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.
Praia De Olinda (1 Pessoa)
R$115,00
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Campeões de vendas...
Camarão Coco Brasil (6 Pessoas)
R$538,00
758g de camarão - 18 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Camarão Coco Bambu (6 Pessoas)
R$555,00
758g de camarão - 18 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha.
Camarão Coco Brasil (3 Pessoas)
R$323,00
409g de camarão - 9 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Camarão Internacional (2 Pessoas)
R$241,00
220g de camarão - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas)
R$212,00
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Filé À Parmegiana (2 Pessoas)
R$258,00
200g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarão Mediterrâneo (4 Pessoas)
R$328,00
380g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão no camarão mediterrâneo: 18g.
Camarão Internacional (4 Pessoas)
R$348,00
380g de camarão - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Praia De Olinda (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Filé À Parmegiana (4 Pessoas)
R$389,00
400g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Sobremesas e Tortas inteiras...
Cocada Ao Forno
R$41,00
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.
Torta De Limão (fatia)
R$43,00
Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.
Entradas e Acompanhamentos
Macaxeira Frita
R$24,00
Embalagem já inclusa no preço.
Purê De Macaxeira
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Camarão Jangadeiro (04 Und)
R$113,00
04 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry. Tamanho do camarão nesse prato: 30g
Polvo Ao Azeite De Tomates Secos (200g De Polvo)
R$175,00
Polvo ao azeite de tomates secos (200gr)Acompanha pãezinhos
Legumes Grelhados
R$50,00
Legumes: abobrinha, abóbora japonesa, batata, brócolis cebola Branca, cenoura, cebola roxa.Embalagem já inclusa no preço.
Arroz Brócolis
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Batata Palha Extra
R$9,00
Batata Palha Extra
Lula À Doré (200g De Lula)
R$83,00
Anéis de lula crocantes. Acompanha molho tártaro.Embalagem já inclusa no preço.
Arroz Branco
R$25,00
Embalagem já inclusa no preço.
Purê De Batata
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Saladas
Salada Sertão
R$85,00
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona verde, palmito, pimentão cebola e molho vinagrete especial.
Salada Caesar De Camarão (200g De Camarão)
R$86,00
Alface americana, 10 camarões refogados no azeite e ervas, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Salada Caesar De Frango (95g De Frango)
R$83,00
Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado,molho caesar e croutons.
Salada Light
R$82,00
Folhas verdes, tomate cereja, cenoura, palmito e molho de iogurte. Servida na casquinha de pizza.
Salada Tropical (95g De Camarão)
R$88,00
10 camarões grelhados, folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura e castanha de caju. Temperada com molho especial.
Salada Caprese Coco Bambu
R$90,00
Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, torradas e molho pesto.
Salada Caesar
R$62,00
Alface americana, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Salada Juliana
R$62,00
Alface americana, cenoura, palmito, tomate cereja, queijo parmesão, molho de mostarda com mel e batata palha.
Camarões
Camarão Florentina
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Camarão Internacional
Camarões (18g/Unid) Servido Sobre Cremoso Arroz com Ervilhas e Presunto, Envolvido com Molho Branco. Gratinado com Queijo Muçarela. Acompanha Batata Palha.
Camarão Buzios (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Praia De Olinda (2 Pessoas)
R$227,00
220g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Camarão Provençal (4 Pessoas)
R$356,00
420g de camarão - 20 camarões (30g/cada) grandes puxados no azeite extra virgem, alho e cebola. Flambado com vinho branco, aromatizado com ervas de provence, com molho de tomate fresco, molho branco e um toque de limão. Servido sobre fettuccine itali
Camarões À Delícia (4 Pessoas)
R$279,00
380g de camarão - Tradicional receita cearense. Camarões servidos com molho a base de creme de leite ebananas fritas numa perfeita combinação. Gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz branco e batata gratinada.Tamanho do camarão nesse prato: 18
Camarão Coco Bambu
9 - 18 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g e 30 g
Camarão Fernando De Noronha (4 Pessoas)
R$279,00
380g de camarão - Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. Acompanha arroz de brócolis.
Camarão Ipanema
Camarões salteados no azeite com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. Servidos sobre arroz regado com um toque de leite de coco e batata palha.
Carbonara Coco Bambu
Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.
Peixes
Tilápia À Delícia (400g De Tilápia)
R$225,00
Tilápia com bananas fritas e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.
Tilápia À Meunière (400g De Tilápia)
R$252,00
Filet de tilápia grelhado com molho especial de alcaparras, champignon e arroz com brócolis e legumes.
Salmão À Matias Beck (400g De Salmão)
R$287,00
Filé de salmão fresco, grelhado com manteiga e nozes, champignon e salsinha. Acompanha arroz de brócolis e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola,pimentão.
Salmão Com Vinagrete De Manga (400g De Salmão)
R$272,00
Acompanha vinagrete de manga da casa e arroz branco
Tilápia Pescador (400g De Tilápia)
R$219,00
Filé de tilápia grelhado com cebolas, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho e batata soutê.
Pescada Amarela Amalfitana (400g De Pescada)
R$291,00
Filé de peixe ao forno com leve molho amanteigado de tomates cerejas, alcaparras, vinho branco e manjericão. Acompanha batatas ao forno e arroz cremoso compesto de manjericão
Pescada Amarela À Meunière (400g De Peixe)
R$274,00
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. Acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Salmão Em Crosta De Gergelim (400g De Salmão)
R$278,00
Filé de salmão grelhado com crosta de ger-gelim, molho teriyaki. Acompanha arroz branco e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.
Pescada Amarela À Delícia (400g De Peixe)
R$276,00
Tradicional nas famílias cearenses. Perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Tilápia Grelhada (150g De Peixe)
R$117,00
Um prato rico em proteína com 150g de filé de tilápia grelhada na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frutos do Mar
Paella Caldosa Coco Bambu Sem Lagosta
Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.tamanho do camarão nesse prato: 30g.
Polvo A Provençal (400g De Polvo)
R$365,00
Tentáculos de Polvo refogado ao molho provençal com tomate seco. Acompanha arroz de brócolis e batata ao forno.
Lagostas
Lagosta Com Arroz Dos Mares (454g De Lagosta)
R$348,00
400g de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito. Servidas sobre deliciosa mistura de arroz com nata, leite de coco, mix de pimentões, cebola e cheiro verde.
Carnes
Filé Com Ervas
Medalhões de filé mignon grelhados e cobertos com nata, temperados com mostarda e ervas. Acompanha arroz à piemontese e batatas recheadas.
Filé À Paulista
Filé mignon coberto com alhos dourados. Acompanha deliciosa mistura de arroz branco, batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.
Filé Ao Molho Madeira
Medalhões de filé envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignon. Acompanha arroz branco e batata recheada.
Fettuccine Alfredo Com Filé Ao Funghi
200-400g de medalhões de Filé Mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.
Carne De Sol Do Sertão
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.acompanha macaxeira frita.
Filé À Parmegiana
Filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Filé Grelhado (200g De Carne)
R$159,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé mignon grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frango
Frango Grelhado (200g De Frango)
R$106,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé de peito de frango grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frango Primavera (400g De Frango)
R$227,00
Filé de frango grelhado com estragão. Acompanha legumes cozidos ao vapor e arroz de alho.
Frango À Parmegiana
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Inclusivos
Lasanha De Berinjela
R$142,00
Berinjelas empanadas envolvidas em molho de tomate fresco. Finalizadas ao forno com queijos muçarela e parmesão.
Espaguete Com Vegetais
R$84,00
Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.
Infantil
Kids Parmegiana (100g De Carne)
R$90,00
Filé Mignon à milanesa com espaguete e molho de tomate.
Kids Frango (100g De Frango)
R$63,00
Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas
Kid´s Filé (100g De Carne)
R$84,00
Filé grelhado, arroz e batatas fritas
Kids Pasta (200g De Pasta)
R$62,00
Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo.
Kids Peixe Grelhado (100g De Peixe)
R$65,00
Filé de tilápia grelhado, molho pesto, arroz e purê de batata.
Kids Frango Parmegiana (100g De Frango)
R$72,00
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Kids Camarão (100g De Camarão)
R$72,00
Camarão empanado com Panko, arroz branco e purê de batata.
Bebidas
Água Mineral - Com Gás
R$10,90
Com gás
Red Bull Energy Drink
R$24,90
250 ml
Guaraná Antarctica Zero - Lata
R$10,90
Lata 350ml
H2oh! Limão
R$10,90
H2oh! Limão
Coca-cola Zero - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Guaraná Antarctica - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Cerveja Stella Artois 330ml
R$19,90
Produto para maiores de 18 anos
Sukita Uva - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Soda - Lata
R$10,90
Soda lata
H2oh! Limoneto
R$10,90
Limão
Produtos Coco Bambu
Vinho Tinto Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Luiz duarte / alentejo
Espumante Coco Bambu Rosé
R$124,00
Casa valduga | vale dos vinhedos | chadonnay, pinot noir
Vasto Tinto Rosso
R$124,00
Montepulciano
Vinho Branco Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Luiz duarte / alentejo
Pimenta Coco Bambu
R$17,00
Molho de pimenta tradicional mendez
Cachaça Coco Bambu
R$99,00
Garrafa Cachaça Coco Bambu
Espumante Coco Bambu Brut
R$124,00
Casa valduga | vale dos vinhedos | chadonnay, pinot noi
Vasto Tinto Montepulciano D'abruzzo
R$174,00
Montepulciano
Coco Bambu Reserva
R$174,00
Vinho Português Alentejano, de aspecto límpido e cor granada viva com aroma muito austero e cheio de personalidade.
Vasto Rose Italia
R$124,00
Variedades indígenas e internacionais
