Brasa Porteña

Brasa Porteña é uma churrascaria que oferece uma seleção de cortes de carnes nobres, acompanhamentos tradicionais e opções de molhos. Com um cardápio que valoriza a autenticidade da culinária argentina, o local se destaca pela qualidade e sabor de seus pratos, proporcionando uma experiência gastronômica rica e satisfatória.

A tábua completa da Brasa Porteña na sua mesa. Ojo de bife, bife de chorizo e frango grelhados na parrilla, três linguiças argentinas e quatro acompanhamentos: polenta, batatas em chamas, arroz branco e vinagrete. Tudo que a parrilla tem de melhor, servido do jeito que o Dani serve — generoso e sem cerimônia.

Pratos da Parrilla

Posta de salmão chileno grelhada, finalizada com alcaparras e azeite. Opção premium para quem quer algo diferente sem sair da parrilla. 250g com dois acompanhamentos à sua escolha.

Salmão Chileno Com Alcaparras

R$105,00

Posta de salmão chileno grelhada, finalizada com alcaparras e azeite. Opção premium para quem quer algo diferente sem sair da parrilla. 250g com dois acompanhamentos à sua escolha.

Fraldinha argentina grelhada no ponto, com casquinha selada e interior macio. Corte de sabor intenso, favorito dos que conhecem parrilla de verdade. 250g na grelha, dois acompanhamentos à sua escolha.

Vacio

R$98,00

Fraldinha argentina grelhada no ponto, com casquinha selada e interior macio. Corte de sabor intenso, favorito dos que conhecem parrilla de verdade. 250g na grelha, dois acompanhamentos à sua escolha.

Ojo De Bife

R$102,00

O rei da parrilla. Corte redondo, macio, com gordura entremeada que derrete na grelha. O mesmo ojo de bife que vai na nossa Parmegiana — aqui, na sua forma mais pura. 250g, dois acompanhamentos à sua escolha.

O contrafilé argentino, firme e saboroso — o corte que todo parrillero respeita. Grelhado com sal grosso e ponto preciso. 250g com dois acompanhamentos à sua escolha.

Bife De Chorizo

R$102,00

O contrafilé argentino, firme e saboroso — o corte que todo parrillero respeita. Grelhado com sal grosso e ponto preciso. 250g com dois acompanhamentos à sua escolha.

Peito e sobrecoxa grelhados na parrilla com o chimichurri da casa — o mesmo que o Dani prepara há décadas. Carne suculenta, crosta marcada na grelha e o perfume de ervas que só parrilla de verdade dá. Acompanha duas guarnições à sua escolha.

Pollo Ao Chimichurri

R$70,00

Peito e sobrecoxa grelhados na parrilla com o chimichurri da casa — o mesmo que o Dani prepara há décadas. Carne suculenta, crosta marcada na grelha e o perfume de ervas que só parrilla de verdade dá. Acompanha duas guarnições à sua escolha.

Pratos da Casa

Um delicioso filet de frango recheado com muçarela, tomate seco e espinafre envolto em finas tiras de bacon.... Acompanha arroz e serve uma pessoa

Pamplona Porteña

R$86,00

Um delicioso filet de frango recheado com muçarela, tomate seco e espinafre envolto em finas tiras de bacon.... Acompanha arroz e serve uma pessoa

Ojo de bife — o corte mais suculento do boi — empanado na hora, coberto de molho rústico de tomate e muçarela gratinada borbulhando. Vem com arroz soltinho e batatas. Serve até duas pessoas. A parmegiana que não tem cara de delivery.

Filet A Parmegiana

R$84,00

Ojo de bife — o corte mais suculento do boi — empanado na hora, coberto de molho rústico de tomate e muçarela gratinada borbulhando. Vem com arroz soltinho e batatas. Serve até duas pessoas. A parmegiana que não tem cara de delivery.

Empanadas

Empanadas - 4 Unidades

R$84,00

Quatro empanadas argentinas assadas no forno, recheadas na hora — monte o combo do seu jeito. Escolha entre Carne (moída temperada e suculenta), Frango (cremoso e bem temperado) e Humita (recheio cremoso de milho verde, levemente adocicado — o clássico argentino que todo mundo devia provar). A entrada portenha por excelência.

Sanduíches

Choripán

R$38,00

Linguiça especial grelhada, muçarela gratinada, Catupiry, vinagrete e chimichurri. O choripán turbinado — pra quem acha que tradição é só o ponto de partida.

Matambre macio no pão ciabatta de longa fermentação com chimichurri da casa. O sabor da entrada, no formato pra comer sozinho.

Sanduíche De Matambrito

R$70,00

Matambre macio no pão ciabatta de longa fermentação com chimichurri da casa. O sabor da entrada, no formato pra comer sozinho.

Milanesa bovina empanada na hora em farinha panko — crocância de verdade — no pão ciabatta de longa fermentação com alface, tomate e maionese Hellmann's. O sanduíche que come como refeição.

Milaplan

R$80,00

Milanesa bovina empanada na hora em farinha panko — crocância de verdade — no pão ciabatta de longa fermentação com alface, tomate e maionese Hellmann's. O sanduíche que come como refeição.

Acompanhamentos

Toletes de polenta dourados, crocantes por fora e cremosos por dentro, fritos na hora. ~200g pra rechear a mesa. O petisco argentino que rouba a cena.

Polenta Frita

R$25,00

Toletes de polenta dourados, crocantes por fora e cremosos por dentro, fritos na hora. ~200g pra rechear a mesa. O petisco argentino que rouba a cena.