Bem Brasil Costelaria
Peça jáMenu
Executivos
Executivo De Maminha 200g + 02 Acompanhamentos
R$79,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar o seu paladar e o seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Executivo De Fraldinha 200g + 02 Acompanhamentos
R$99,00
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes, a fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Executivo De Picanha 200g + 02 Acompanhamentos
R$109,00
O corte queridinho do Brasil, servido com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete, chimichurri e 02 acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Executivo De Shoulder 200g + 02 Acompanhamentos
R$89,00
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Estrelas da Casa
Cupim Casqueirado Combo Individual 150g
R$99,00
Nosso prato mais pedido em um super combo. Cupim casqueirado com mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro-biro, farofa da casa, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Cupim Casqueirado 300g | 02 Pessoas
R$179,00
A estrela, o mais pedido, o queridinho dos clientes. O cupim é assado lentamente até chegar em uma maciez inigualável para depois ser finalizado com um tempero especial que faz com que ele fique com uma casquinha crocante. Acompanha mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Cupim Casqueirado 600g | 03 Pessoas
R$259,00
O mais pedido da casa. Casquinha crocante e extremamente macio por dentro. Acompanha mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Costela No Bafo 700g | 03 Pessoas
R$259,00
Especialidade da casa. Nossa costela assa por cerca de 7hrs até atingir o nível perfeito de maciez, sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri,
Costela No Bafo 400g | 02 Pessoas
R$179,00
Especialidade da casa. Nossa costela assa por volta de 7hrs até atingir um equilíbrio entre maciez, sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, vinagrete e chimichurri.
Costela No Bafo Combo Individual 200g
R$99,00
Um dos pratos que mais vendem na casa completo em um super combo. Costela asada no bafo por 7 horas, mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro biro, farofa da casa, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Grelhados
Shoulder 300g
R$99,00
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realças cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa bem brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife De Chorizo 350g
R$109,00
Diretamente da alma das parrillas argentinas, o bife de chorizo é aquele corte suculento e cheio de personalidade. Por conta do seu sabor marcante, é a primeira escolha dos nossos hermanos quando o assunto é carne de verdade. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa bem brasil. Obs: Carnes pesada in natura, podendo haver variação na gramatura.
Maminha 300g
R$89,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar o seu paladar e seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife Ancho 350g
R$129,00
Corte com alto nível de marmoreio e sabor que fala por si só, o bife ancho é aquele corte que derrete na boca e surpreende a cada garfada. Extraído da parte mais nobre do contrafilé. Um clássico robusto de dar orgulho a qualquer parrillero. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa bem brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Fraldinha 300g
R$109,00
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes. A fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Uma explosão de sabor a cada garfada. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa bem brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Picanha 300g
R$119,00
O corte queridinho do Brasil servido com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa bem brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Maminha 300g
R$89,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar o seu paladar e seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e farofa Bem Brasil. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Entradas e Saladas
Croquete De Costela | 08 Un
R$49,00
Nossa costela desfiada lentamente vira recheio de um croquete generoso, envolto na farinha panko para garantir uma crocância de dar inveja. Um petisco que honra a tradição, com um toque moderno que conquista qualquer paladar. Acompanha molho de mostarda com mel.
Salada Mediterrânea Inteira
R$59,00
Rúcula, alface crespa, alface roxa, tomate italiano, rabanete, nozes, queijo árabe, azeitonas pretas, azeitonas verdes e molho de melaço de romã.
Bolinho De Cupim | 08un
R$49,00
Nossa especialidade em formato de bolinho. Por fora crocante e dourado e por dentro macio e suculento. Um petisco com personalidade, do jeito que a casa gosta. Acompanha molho de mostarda com mel.
Mix Bolinho De Cupim E Croquete De Costela | 08un
R$49,00
Se ficou na dúvida entre os dois petiscos, nós temos o melhor dos dois mundos. Quatro bolinhos de cupim e quatro croquetes de costela. Acompanham molho de mostarda com mel.
Pastel De Feira | 06 Un
R$39,00
Feito com a massa vindo diretamente da feira, essa famosa iguaria brasileira é servida nos sabore costela, carne e queijo. Acompanha vinagrete e chimichurri.
Acompanhamentos
Arroz Biro-biro Inteiro
R$39,00
Arroz soltinho com ovos mexidos, bacon crocante, batata palha e salsinha
Feijão Caseiro Inteiro
R$29,00
Serve 2 pessoas
Arroz Branco Inteiro
R$29,00
Serve 2 pessoas
Batata Frita Inteira
R$39,00
Acompanha maionese caseira.
Mandioca Frita Inteira
R$39,00
Serve 2 pessoas
Bebidas
Coca-cola Zero 350ml
R$9,00
Refrigerante em lata 350ml
Coca-cola 350ml
R$9,00
Refrigerante em lata 350ml
Água Com Gás
R$6,00
Guaraná Antarctica 350 Ml
R$9,00
Refrigerante em lata 350ml
Água Sem Gás
R$6,00
