Italianos Do Madero - Salvador
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Entradas
Cheddar E Bacon Extra
R$18,00
120 g
Mini Pastéis De Carne
R$42,00
6 unidades
Pão De Alho
R$30,00
2 unidades
Mini Coxinhas De Frango - 6 Unidades
R$25,00
6 Unidades
Linguicinha De Pernil Defumada - 350g
R$80,00
370 g* - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri. *Peso in natura antes da cocção.
Chicken Fingers Artesanais
R$45,00
250g* - Acompanha Madero Ranch Sauce. *Peso in natura antes da cocção.
Batatas Fritas
R$26,00
100 g
Batatas Fritas Com Cheddar E Bacon
R$18,00
140 g
Carpaccio De Mignon Com Queijo Parmesão
R$75,00
Finas fatias de filé mignon cru, regadas com azeite e lascas do perfumado queijo parmesão. Acompanha cesta de pães Madero.
Mini Pastéis De Queijo
R$42,00
6 unidades
Carnes
Bife De Chorizo 260 G
R$135,00
260 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Milanesa De Peito De Frango Com Queijo Muçarela
R$93,00
Peito de frango empanado (130 g*) coberto com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Filé De Tilápia Grelhado Com Manteiga E Alcaparras
R$106,00
Filé de Tilápia (260 g*) Grelhado com Manteiga e molho de alcaparras. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Milanesa De Fraldinha Com Queijo
R$81,99
Fraldinha bovina empanada coberta com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
Milanesa De Peito De Frango
R$91,00
Peito de frango empanado (130 g*) . Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Baby Back Ribs Para 2 Pessoas
R$154,99
870 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Picanha
R$119,99
270 g* - Picanha grelhada na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Baby Back Ribs Para 1 Pessoa
R$118,99
435 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Parmegiana De Fraldinha
R$96,99
Nossas carnes são empanadas, cobertas com queijo muçarela e muito molho de tomates orgânico. Escolha a sua massa (spaguetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre).
Bife De Chorizo 340 G
R$151,99
340 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Massas ao Sugo
Molho Alla Bolognese
R$79,99
230 g - Feito com carne moída de fraldinha bovina. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre). *Peso in natura antes da cocção
Lasagna Alla Bolognese
R$102,00
450 g
Molho De Queijo Parmesão
R$79,99
150 g - Molho de queijo parmesão. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Molho Ao Sugo
R$69,99
230 g - Feito com tomates orgânicos. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Fit / Saladas
Peito De Frango Grelhado
R$82,99
Filés de frango (240 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Peito De Frango Com Molho Mostarda
R$90,99
2 filés (250 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Hamburger
R$88,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e 1 hamburger Madero (130 g*) com queijo cheddar. - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Peito De Frango Grelhado
R$74,00
420 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e peito de frango grelhado (120g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Tilápia
R$82,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e filé de tilápia (130 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Tilápia
R$82,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e filé de tilápia (130g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Fit
R$52,00
300 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, quinoa, creme de palmito e amêndoas. - Creme de palmito separado.
Caesar Salad
R$52,00
270 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão e panzanellas. - Molho caesar separado.
Caesar Salad Com Falafel Burger Vegetariano
R$65,00
370 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e 1 falafel burger (100 g*) com queijo tipo cheddar. - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Falafel Burger Vegetariano
R$69,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e 1 falafel burger (100g*) com queijo tipo cheddar. *Peso in natura antes da cocção.
Acompanhamentos
Farofa Com Ovos
R$26,00
150 g - Farofa Madero com ovos mexidos.
Caesar Salad
R$22,00
160 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas - Molho caesar separado.
Salada De Cebola Com Tomate
R$22,00
220 g - Salada de cebola condimentada com tomates e pimentão.
Cesta De Pães
R$22,00
125 g
Legumes Na Manteiga
R$22,00
175 g
Farofa Madero
R$22,00
75 g
Pão De Alho
R$21,00
2 unidades
Sobremesa
Brownie
R$26,00
45 g
Brigadeiro De Colher
R$22,00
120 g
Bebidas
Água Mineral Com Gás
R$11,00
Garrafa - 300 ml
Água Mineral
R$11,00
Garrafa - 300 ml
Lemonade De Morango
R$18,00
500 ml
Lemonade De Tangerina
R$18,00
500 ml
Pink Lemonade
R$18,00
500 ml
Suco De Uva
R$25,00
Suco integral 100% uva - 500 ml
Cerveja Heineken
R$19,00
Garrafa - 330ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lemonade De Morango Diet
R$18,00
500 ml
Lemonade De Pêssego Diet
R$18,00
500 ml
Lemonade De Maçã Verde
R$18,00
500 ml
Vinhos
Villaggio Grando
R$232,00
Vinho tinto | Caçador - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lambrusco Villa Fabrizia - Branco
R$140,00
Espumante | Emilia-Romagna - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Luccarelli Primitivo Igp
R$403,00
Vinho tinto | Puglia - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Marqués De Tomares Crianza
R$444,00
Vinho tinto | Rioja - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lambrusco Villa Fabrizia - Tinto
R$145,00
Espumante | Emilia-Romagna - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
