Italianos Do Madero - Salvador
Peça jáMenu
Entradas
Cheddar E Bacon Extra
R$18,00
120 g
Mini Pastéis De Carne
R$44,00
6 unidades
Pão De Alho
R$23,00
2 unidades
Mini Coxinhas De Frango - 6 Unidades
R$29,00
6 Unidades
Linguicinha De Pernil Defumada - 350g
R$81,00
370 g* - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri. *Peso in natura antes da cocção | 63 g de proteína.
Chicken Fingers Artesanais
R$52,00
250g* - Acompanha Madero Ranch Sauce. *Peso in natura antes da cocção | 60 g de proteína.
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Batatas Fritas Com Cheddar E Bacon
R$29,00
140 g
Carpaccio De Mignon Com Queijo Parmesão
R$71,00
Finas fatias de filé mignon cru, regadas com azeite e lascas do perfumado queijo parmesão. Acompanha cesta de pães e Maionese Madero | 26 g de proteína.
Mini Pastéis De Queijo
R$44,00
6 unidades
Carnes
Bife De Chorizo 260 G
R$130,99
260 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 56 g de proteína.
Milanesa De Peito De Frango Com Queijo Muçarela
R$68,99
Peito de frango empanado (130 g*) coberto com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Filé Mignon Com Molho De Parmesão
R$122,99
Filé-mignon (230 g*) com molho de parmesão (150 g). Escolha a sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 64 g de proteína.
Milanesa De Fraldinha Com Queijo
R$84,99
Fraldinha bovina empanada coberta com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
Filé Mignon Do Chef
R$122,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com muçarela e molho de tomates orgânicos (230 g). Escolha a sua massa ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 61 g de proteína.
Milanesa De Peito De Frango
R$64,99
Peito de frango empanado (130 g*) . Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 23 g de proteína.
Baby Back Ribs Para 2 Pessoas
R$167,99
870 g* - Suculenta costelinha coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 157 g de proteína.
Filé Mignon Com Molho Gorgonzola
R$122,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com molho à base de queijo azul e molho branco. Escolha sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 63 g de proteína.
Baby Back Ribs Para 1 Pessoa
R$119,99
435 g* - Suculenta costelinha coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 78 g de proteína.
Filé Mignon Com Molho De Pimentas Verdes
R$122,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 59 g de proteína.
Massas ao Sugo
Molho Alla Bolognese
R$81,99
230 g - Feito com carne moída de fraldinha bovina. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne ).
Lasagna Alla Bolognese
R$102,00
450 g
Molho De Queijo Parmesão
R$81,99
150 g - Molho de queijo parmesão. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne).
Molho Ao Sugo
R$72,99
230 g - Feito com tomates orgânicos. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne).
Penne Na Manteiga
R$22,00
130 g
Fit / Saladas
Peito De Frango Grelhado
R$85,99
Filés de frango (240 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 54 g de proteína.
Peito De Frango Com Molho Mostarda
R$92,99
Filés de frango (240 g*), servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 55 g de proteína.
Caesar Salad Com Hamburger
R$74,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar (à parte), parmesão, panzanellas e 1 hamburger Madero (130 g*) com queijo tipo cheddar.*Peso in natura antes da cocção | 46 g de proteína.
Salada Madero Fit Com Peito De Frango Grelhado
R$76,00
420 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e peito de frango grelhado (120g*).*Peso in natura antes da cocção | 35 g de proteína.
Caesar Salad Com Tilápia
R$85,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e filé de tilápia (130 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção | 45 g de proteína.
Salada Madero Fit Com Tilápia
R$85,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e filé de tilápia (130g*). *Peso in natura antes da cocção | 35 g de proteína.
Salada Fit
R$54,00
300 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, quinoa, creme de palmito e amêndoas. - Creme de palmito separado.
Caesar Salad
R$54,00
270 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão e panzanellas. - Molho caesar separado.
Caesar Salad Com Falafel Burger Vegetariano
R$74,00
370 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar (à parte), parmesão, panzanellas e 1 falafel burger (100 g*) com queijo tipo cheddar.*Peso in natura antes da cocção| 36 g de proteína.
Salada Madero Fit Com Mignon
R$97,00
415 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e tiras de filé mignon (110 g*).*Peso in natura antes da cocção | 34 g de proteína.
Acompanhamentos
Farofa Com Ovos
R$26,00
150 g - Farofa Madero com ovos mexidos.
Caesar Salad
R$22,00
160 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas - Molho caesar separado.
Arroz Branco
R$22,00
175 g
Arroz Biro Biro
R$32,00
250 g - Arroz branco com ovo mexido, bacon em cubos e batata palha.
Salada De Cebola Com Tomate
R$22,00
220 g - Salada de cebola condimentada com tomates e pimentão.
Cesta De Pães
R$22,00
125 g
Legumes Na Manteiga
R$22,00
175 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Farofa Madero
R$22,00
75 g
Pão De Alho
R$21,00
2 unidades
Sobremesa
Brownie
R$20,00
45 g
Brigadeiro De Colher
R$23,00
120 g
Cocada De Forno
R$21,00
60 g
Bebidas
Água Mineral Com Gás
R$10,00
Garrafa - 300 ml
Chá Gelado Madero - Maçã-verde
R$16,00
500 ml
Água Mineral
R$10,00
Garrafa - 300 ml
Lemonade De Morango
R$18,00
500 ml
Lemonade De Tangerina
R$18,00
500 ml
Pink Lemonade
R$18,00
500 ml
Suco De Uva
R$24,00
Suco integral 100% uva - 500 ml
Chá Gelado Madero - Natural
R$16,00
500 ml
Cerveja Heineken
R$21,00
Garrafa - 330ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lemonade De Morango Diet
R$18,00
500 ml
Vinhos
Reservado Sauvignon Blanc Bco Central 375 Ml
R$81,00
Vinho branco | Rapel - 375 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Garcia (branco) - Caixa
R$182,00
Vinho branco | 6 unidades de 250 ml
Villaggio Grando
R$165,00
Vinho tinto | Caçador - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Reserva 2022 - 750 Ml
R$115,00
Vinho tinto | Bairrada - 750 ml
Aleixo Garcia (tinto) - 750 Ml
R$100,00
Vinho tinto | 750 ml
Luccarelli Primitivo Igp
R$301,00
Vinho tinto | Puglia - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Garcia (branco) - 750 Ml
R$100,00
Vinho branco | 750 ml
Reserva Familiar Montes Toscanini Tannat
R$177,00
Vinho tinto | Canelones - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Terras Do Cedro (branco) - 750 Ml
R$79,00
Vinho branco | 750 ml
Terras Do Cedro (tinto) - 750 Ml
R$79,00
Vinho tinto | 750 ml
