Italianos Do Madero - Barra
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Entradas
Chicken Fingers Artesanais
R$52,00
250g* - Acompanha Madero Ranch Sauce. *Peso in natura antes da cocção | 60 g de proteína.
Mini Pastéis De Carne
R$44,00
6 unidades
Linguicinha De Pernil Defumada - 350g
R$81,00
370 g* - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri. *Peso in natura antes da cocção | 63 g de proteína.
Batatas Fritas Com Cheddar E Bacon
R$29,00
140 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Cheddar E Bacon Extra
R$18,00
120 g
Carpaccio De Mignon Com Queijo Parmesão
R$71,00
Finas fatias de filé mignon cru, regadas com azeite e lascas do perfumado queijo parmesão. Acompanha cesta de pães e Maionese Madero | 26 g de proteína.
Pão De Alho
R$23,00
2 unidades
Mini Coxinhas De Frango - 12 Unidades
R$50,00
12 unidades
Mini Coxinhas De Frango - 6 Unidades
R$29,00
6 Unidades
Carnes
Filé Mignon Com Molho De Parmesão
R$122,99
Filé-mignon (230 g*) com molho de parmesão (150 g). Escolha a sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 64 g de proteína.
Milanesa De Peito De Frango Com Queijo Muçarela
R$68,99
Peito de frango empanado (130 g*) coberto com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Parmegiana De Fraldinha
R$97,99
Nossas carnes são empanadas, cobertas com queijo muçarela e muito molho de tomates orgânico. Escolha a sua massa (spaguetti ou penne) ou um acompanhamento à sua escolha | 37 g de proteína.
Filé Mignon Com Molho De Pimentas Verdes
R$122,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 59 g de proteína.
Lentrecote Do Madero
R$156,00
Chorizo (260 g*) com molho especial à base de manjericão e mostarda. Acompanha batatas fritas. *Peso in natura antes da cocção | 57 g de proteína.
Bife De Chorizo 260 G
R$130,99
260 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 56 g de proteína.
Filé Mignon Com Molho Gorgonzola
R$122,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com molho à base de queijo azul e molho branco. Escolha sua massa (spaghetti ou penne) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção | 63 g de proteína.
Milanesa De Peito De Frango
R$64,99
Peito de frango empanado (130 g*) . Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 23 g de proteína.
Peito De Frango À Parmegiana
R$81,99
Nossas carnes são empanadas (130 g*), cobertas com muçarela e muito molho de tomates orgânicos (230 g). Escolha a sua massa (spaghetti ou penne). *Peso in natura antes da cocção | 34 g de proteína.
Filé Mignon
R$121,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 51 g de proteína.
Massas ao Sugo
Lasagna Alla Bolognese
R$102,00
450 g
Molho Ao Sugo
R$72,99
230 g - Feito com tomates orgânicos. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne).
Molho De Queijo Parmesão
R$81,99
150 g - Molho de queijo parmesão. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne).
Molho Alla Bolognese
R$81,99
230 g - Feito com carne moída de fraldinha bovina. Escolha a sua massa (spaghetti ou penne ).
Penne Na Manteiga
R$22,00
130 g
Fit / Saladas
Caesar Salad
R$54,00
270 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão e panzanellas. - Molho caesar separado.
Salada Madero Fit Com Falafel Burger Vegetariano
R$74,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e 1 falafel burger (100g*) com queijo tipo cheddar.*Peso in natura antes da cocção | 25 g de proteína.
Peito De Frango Grelhado
R$85,99
Filés de frango (240 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção | 54 g de proteína.
Caesar Salad Com Tilápia
R$85,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e filé de tilápia (130 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção | 45 g de proteína.
Salada Fit
R$54,00
300 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, quinoa, creme de palmito e amêndoas. - Creme de palmito separado.
Salada Madero Fit Com Tilápia
R$85,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e filé de tilápia (130g*). *Peso in natura antes da cocção | 35 g de proteína.
Caesar Salad Com Falafel Burger Vegetariano
R$74,00
370 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar (à parte), parmesão, panzanellas e 1 falafel burger (100 g*) com queijo tipo cheddar.*Peso in natura antes da cocção| 36 g de proteína.
Caesar Salad Com Tiras De Mignon Grelhado
R$97,00
385 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e tiras de filé mignon (115 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção | 44 g de proteína.
Salada Madero Fit Com Mignon
R$97,00
415 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa (à parte) e tiras de filé mignon (110 g*).*Peso in natura antes da cocção | 34 g de proteína.
Caesar Salad Com Hamburger
R$74,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar (à parte), parmesão, panzanellas e 1 hamburger Madero (130 g*) com queijo tipo cheddar.*Peso in natura antes da cocção | 46 g de proteína.
Acompanhamentos
Caesar Salad
R$22,00
160 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas - Molho caesar separado.
Arroz Biro Biro
R$32,00
250 g - Arroz branco com ovo mexido, bacon em cubos e batata palha.
Farofa Madero
R$22,00
75 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Pão De Alho
R$21,00
2 unidades
Farofa Com Ovos
R$26,00
150 g - Farofa Madero com ovos mexidos.
Cesta De Pães
R$22,00
125 g
Arroz Branco
R$22,00
175 g
Legumes Na Manteiga
R$22,00
175 g
Salada De Cebola Com Tomate
R$22,00
220 g - Salada de cebola condimentada com tomates e pimentão.
Sobremesa
Brownie
R$20,00
45 g
Brigadeiro De Colher
R$23,00
120 g
Cocada De Forno
R$21,00
60 g
Bebidas
Suco De Uva
R$24,00
Suco integral 100% uva - 500 ml
Água Mineral
R$10,00
Garrafa - 300 ml
Lemonade De Maçã Verde
R$18,00
500 ml
Chá Gelado Madero - Cranberry
R$16,00
500 ml
Fanta Laranja
R$11,00
310 ml - Lata
Lemonade De Tangerina
R$18,00
500 ml
Chá Gelado Madero - Maçã-verde
R$16,00
500 ml
Lemonade De Limão
R$18,00
500 ml
Coca-cola
R$11,00
Lata - 310 ml
Chá Gelado Madero - Limão
R$16,00
500 ml
Vinhos
Reservado Sauvignon Blanc Bco Central 375 Ml
R$81,00
Vinho branco | Rapel - 375 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lambrusci Villa Fabrizia - Branco
R$99,00
Espumante | Emilia-Romagna - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lambrusco Villa Fabrizia - Tinto
R$99,00
Espumante | Emilia-Romagna - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Grande Reserva 1996 (branco) - 750 Ml
R$992,00
Vinho branco | Non Vintage 750 ml
Aleixo Garcia (branco) - 750 Ml
R$100,00
Vinho branco | 750 ml
Aleixo Garcia (branco) - Caixa
R$182,00
Vinho branco | 6 unidades de 250 ml
Praia 2023 Ig Atlantico - 750 Ml
R$102,00
Vinho tinto | Beira Atlântico - 750 ml
Aleixo Grande Reserva 1996 - 750 Ml
R$1.077,00
Vinho tinto | Bairrada - 750 ml
Corbelli Pinot Grigio Igt
R$160,00
Vinho branco | 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Marqués De Tomares Crianza
R$325,00
Vinho tinto | Rioja - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
