Gendai - Aeroporto Salvador Mm
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Combinado Especial
R$70,90
3 sashimi de salmão + 1 gunka nori com tataki + 1 gunka pepino com tataki + 2 sushi de salmão com raspas de limão + 4 uramaki de salmão com shimeji + 4 uramaki de salmão grelhado com raspas de limão + 2 kappamaki envoltos em salmão (17 unidades).
Poke Salmão Ao Molho Oriental
Base à sua escolha, cubos de salmão com molho à base de shoyu
e gengibre, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, cebolinha
e gergelim.
Temaki Sushi.
R$58,90
1 temaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 mini hot roll com tataki (13 unidades).
Menu express & combinados
1 2 Yakissoba Executivo + Berinjela Furai
R$46,90
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja + berinjela furai (5 unids).
Sushi Roll
R$43,90
4 mini hot + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 mini hot com tataki.
Temaki Salmão + Hot Roll Philadelphia
R$54,90
1 temaki de salmão + 6 hot roll Philadelphia.
Sushi Express
R$53,90
Temaki Sushi
R$58,90
1 temaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 mini hot roll com tataki (13 unidades).
Combo 1 2 Poke Salmão Grelhado + Hot Roll Kani
R$61,80
Base à sua escolha (arroz de sushi, salada ou salada oriental), misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim + 6 hot roll kani. (Prato frio)
Combinado Especial.
R$70,90
3 sashimi de salmão + 1 gunka nori com tataki + 1 gunka pepino com tataki + 2 sushi de salmão com raspas de limão + 4 uramaki de salmão com shimeji + 4 uramaki de salmão grelhado com raspas de limão + 2 kappamaki envoltos em salmão (17 unidades).
Temakis
Temaki Couve Crispy
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha. Finalizado com molho tarê, gergelim e couve crispy (Prato Frio).
Temaki Salmão Grelhado Fry
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, com recheio de salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha e molho tarê. Temaki empanado e frito.
Temaki Shimeji
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com shimeji com cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê (Prato Vegetariano).
Temaki Salmão
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão e cebolinha com cream cheese ou maionese.
Temaki Especial
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão e cream cheese, gengibre, cebolinha e gergelim.
Temaki Camarão Crispy
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com camarão empanado, cream cheese, cebolinha, finalizado com molho sweet chilli (Prato Frio).
Temaki Salmão Grelhado
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha + molho tarê (Prato Frio).
Temaki Salmão Com Shimeji
R$43,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com shimeji, salmão e cream cheese.
Pokes
Poke Camarão Crispy
Base e tamanho à sua escolha, camarão empanado com molho sweet chilli, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, tomate cereja, cream cheese e gergelim.
Poke Salmão Ao Molho Oriental.
Base à sua escolha, cubos de salmão com molho à base de shoyu
e gengibre, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, cebolinha
e gergelim.
Poke Salmão Grelhado
Base à sua escolha, salmão grelhado e desfiado misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim (Prato Frio).
Poke Ceviche Mix
Base e tamanho à sua escolha, ceviche mix (mix de peixe e kani, cebola roxa, pimenta, cebolinha e limão), sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, tomate cereja, cream cheese e gergelim.
Poke Ceviche Salmão
Base e tamanho à sua escolha, ceviche de salmão (salmão, cebola roxa, pimenta, cebolinha, limão e azeite), sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim.
Pratos quentes
Yakissoba Especial
R$64,90
Macarrão oriental com camarão, carne, frango e legumes ao molho de soja (465g). (Novo molho)
Chicken Domburi
R$49,90
Arroz japonês (gohan) com frango grelhado + legumes refogados.
Yakissoba Executivo
R$41,90
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja (465g). Contém acelga, brócolis, cenoura, moyahi (broto de feijão) e repolho.
Yakissoba De Vegetais
R$43,90
Macarrão oriental com legumes ao molho de soja (365g). Contém acelga, brócolis, cenoura, moyahi (broto de feijão) e repolho (Prato Vegetariano).
Domburi Veggie
R$46,90
Arroz japonês (gohan) com shimeji, tofu e legumes (abobrinha, cebola roxa e edamame em grãos) refogados com molho à base de shoyu e berinjela crispy com molho tonkatsu e cebolinha picada (Prato Vegetariano).
Beef Domburi
R$54,90
Arroz japonês (gohan) com carne refogada e cebolinha + legumes refogados.
Katsu Karê
Delicioso empanado de filé suíno ou filé de frango ou berinjela com arroz branco, curry e legumes. Levemente apimentado.
Domburi Camarão Crispy
Arroz japonês (gohan) + camarão empanado com molho tonkatsu + legumes refogados em molho à base de shoyu. Opção: Molho picante.
Entradas & acompanhamentos
Sunomono
R$16,90
Salada oriental de pepino e gergelim (Prato Vegetariano).
Berinjela Furai
R$16,90
Berinjela empanada com farinha crocante, molho tonkatsu e cebolinha - 5 unidades (Prato Vegetariano).
Guioza
R$39,90
Massa fina recheada com carne suína e legumes finalizada com cebolinha picada. Acompanha molho à base de shoyu e gengibre (6 unids).
Saladinha Oriental
R$16,90
Salada oriental de harusame, pepino, cenoura e gergelim (Prato Vegetariano).
Hot Roll
Hot Roll Philadelphia
R$35,90
Enrolado empanado com recheio de salmão e cream cheese, com cebolinha e molho tarê (6 unids).
Extras
Molho Tarê
R$3,90
Molho Shoyu
R$2,90
Wassabi
R$3,90
Bebidas
Suco Del Valle
Suco Del Valle (Lata).
Refrigerante
Refrigerante (Lata).
