Farid Cozinha Arabe - Shopping Da Bahia
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Os Mais Pedidos
Esfirras Fechadas
R$21,90
Esfirra assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne / frango / ricota ou espinafre
( 1 2 ) Meia Porção Michui De Filé Mignon
R$69,90
( 1/2 ) Filé mignon em cubos grelhado no espeto. (0,150 gr de proteína) escolha dois acompanhamentos.
( 1 2 ) Meia Porção De Michui De Cordeiro
R$69,90
(0,150 gr de proteína) de Pernil de cordeiro em cubos grelhado no espeto. escolha dois acompanhamentos.
( 1 2 ) Meia Porção Michui De Frango
R$62,90
Peito de frango em cubos grelhado no espeto. (0,150 gr de proteína) escolha dois acompanhamentos.
Esfirras Porções
R$34,90
Esfirra assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne / frango / ricota ou espinafre
Esfirras Abertas
R$21,90
Esfirras assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne ou mussarela. Cada esfirra com 0,140 gr.
Kibe Frito
R$21,90
Kibe frito recheado de carne. Acompanha limão. 0,160 gr a unidade.
Ataif De Nata
R$21,90
Delicado crepe recheado de nata e calda doce. 0,100 gr a unidade.
Entradas
Pão Sírio
R$14,90
4 fatias de pão sírio.
Mini Hamburguer Cordeiro
R$53,90
Mini pão com hambúrguer de cordeiro, coalhada seca , cebolas douradas e 0,100 gr batata frisada com zaatar. Porção com 4 mini hambúrguer.
Falafel Porção
R$51,90
6 un de Crocantes bolinho a base de grão de bico frito, que acompanha 100 gr de pasta a sua escolha: ( Homus ou Coalhada Seca ou Babaganuche )
Cesta De Torrada
R$14,90
Torradas de pão sírio. Cesta de torrada com 8 un.
Mini Hamburguer Kafta
R$52,90
Mini pão com hambúrguer de kafta, coalhada seca , cebolas douradas e 0,100 gr batata frisada com zaatar. Porção com 4 mini hambúrguer.
Batata Fritas Com Zaatar
R$32,90
Batata fritas com Zaatar. 200 gr.
Salada Falafel
R$57,90
5 un de crocantes bolinhos a base de grão de bico Acompanha molho tahine / tomate / picles / salsinha / cebola e cesta de torrada com 8 un com um total de 0,500 gr.
Croqueta De Cordeiro
R$36,90
Deliciosa croqueta de cordeiro. Carne macia, com pasta homos e requeijão cremoso.
Pastas
Babaganuche
R$48,90
Pasta de berinjela temperada com molho a base de gergelim e limão. Total 0,200 gr. Acompanha cesta de torrada com 8 un.
Homus
R$48,90
Pasta de grão de bico temperada com molho a base de gergelim e limão. Total 0,200 gr. Acompanha cesta de torrada com 8 un.
Pasta De Pimentão Vermelho
R$48,90
A base de pimentão vermelho. 200 gr
Mezze
R$53,90
Porção de homus / babaganuche / coalhada seca. Total 0,300 gr Acompanha cesta de torrada com 8 un.
Esfirras
Porção De Mini Esfirras Folhadas De Mussarela
R$25,90
Porção 2 unidades 150 gr
Porção De Mini Esfirras Folhadas De Nutella.
R$29,90
Porção 2 unidades. 150 gr
Esfirras Abertas
R$21,90
Esfirras assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne ou mussarela. Cada esfirra com 0,140 gr.
Porção De Mini Esfirras Folhadas Com Doce De Leite Havana.
R$29,90
Porção 2 unidades. 150 gr
Esfirras Fechadas
R$21,90
Esfirra assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne / frango / ricota ou espinafre
Porção De Mini Esfirras Folhadas De Carne
R$25,90
Porção 2 unidades. 150 gr
Esfirras Porções
R$35,90
Esfirra assada e temperada a moda libanesa nos sabores de carne / frango / ricota ou espinafre
Kibes
Kibe Frito Com Requeijão
R$22,90
Kibe frito recheado de carne com requeijão cremoso. Acompanha limão. 0,160 gr a unidade.
Kibe Frito
R$21,90
Kibe frito recheado de carne. Acompanha limão. 0,160 gr a unidade.
Porção De Kibe Frito
R$35,90
Porção de kibe frito recheado de carne com 6 unidades e total de 0,240 gr.
Porção De Kibe Com Requeijão
R$36,90
Porção de kibe frito recheado de carne e requeijão cremoso. Porção com 6 mini kibes e total de 0,240 gr.
Kibe Cru
R$65,90
0,200 gr de carne crua processada com especiarias. Acompanha hortelã, cebola, cebolinha e cesta de torradas com 8 un.
Kebab Sanduiche
Kebab Saduiche De Carne
R$60,90
Tiras de carne bovina e de cordeiro, salsa, cebola, hortelã, e picles no pão sírio. 2 und.
Kebab Sanduiche Frango
R$58,90
Tiras de filé de Frango, salsa, cebola, hortelã, tomate e picles no pão síros. 2 und.
Kebab Sanduiche De Filé Mignon
R$70,90
Tiras de Filè Mignon, sob uma fina camada de coalhada seca, com tomate, cebola, rúcula, hortelã no pão sírio. 2 und.
Beirutes
Beirute Farid
R$63,90
Pão sírio com hambúrguer de picanha, mussarela, alface, tomate, orégano e creme de cebola. 0,350 gr total.
Beirute Kalage
R$51,90
Pão sírio, queijo minas derretido e orégano. 0,200 gr total.
Beirute Peru
R$59,90
Pão sírio com finas fatias de peru defumado, mussarela, alface, tomate, orégano e maionese. 0,350 gr total.
Beirute Rosbife
R$66,90
Pão sírio com tenras fatias de rosbife, mussarela alface, tomate, orégano e maionese. 0,350 gr total.
Saladas
Mix De Folhas Com Palmito
R$52,90
Alface, rúcula, agrião, tomate e palmito com molho de azeite limão e ervas. 0,250 gr total.
Salada Fatouche
R$50,90
Alface romana, tomate e pepino em cubos, pimentão e cebola em finas fatias, rodelas de rabanete, hortelã e salsinha ao molho de especiarias. 0,350 gr.
Salada Farid
R$55,90
Alface, cenoura, grão de bico, beterraba, croutons e mussarela ao molho rose. 0,360 gr.
Salada Libanesa
R$54,90
Alface, tomate, cenoura, lascas de palmito, queijo branco em cubos ao molho a base de mostarda. 0,300 gr.
Salada Tabule
R$49,90
Alface, tomate, hortelã e salsinha picados com grão de trigo. 0,250 gr.
Pratos Quentes
Cordeiro Marroquino
R$110,90
Fatias de cordeiro regado ao molho especial de cordeiro e amêndoa. Total da proteína 0,220 gr. Escolha 1 acompanhamento.
Abobrinha Recheada
R$62,90
Tenras abobrinhas recheadas com arroz e carne a moda libanesa com fino molho de tomate. 02 unidades com 0,350 gr.
Ensopado De Cordeiro Individual
R$73,90
Acompanha: arroz de aletria, purê de abobora e farinha. 250 gr de ensopado
Charutinho Misto
R$76,90
Folha de uva e repolho enrolada uma a uma, recheada de arroz e carne a moda libanesa. são 8 unidades de charuto de uva e 4 unidades de charuto de repolho.
Charutinho De Folha De Uva
R$76,90
Folha de uva enrolada uma a uma, recheada de arroz e carne a moda libanesa. São 14 unidades de charuto de uva com o total de 0,280 gr.
Feijoada Árabe
R$110,90
Feijoada de feijão branco temperada a moda árabe com cubos de cordeiro e acompanha arroz com aletria. Ideal para duas pessoas. Total 0,800 gr.
Costela De Cordeiro
R$115,90
3 tiras de costela regado ao molho especial de cordeiro e amêndoa. Total da proteína 0,400 gr. Escolha 1 acompanhamento.
(1 2) Meia Porção Charutinho De Folha De Uva
R$49,90
Folha de uva enrolada uma a uma, recheada de arroz e carne a moda libanesa. são 8 unidades de charuto de uva com o total de 0,140 gr.
File De Tilápia Caramelizada
R$99,90
File de tilápia grelhada com banana da terra caramelizada. (0,300 gr). Acompanha arroz com lentilha (0,220 gr).
Charutinho De Repolho
R$76,90
Folha de Repolho enrolada uma a uma, recheada de arroz e carne a moda libanesa. São 10 unidades de charuto de repolho com o total de 0,600 gr.
Acompanhamentos
Purê De Aipim
R$26,90
Purê de aipim refogado na cebola manteiga e creme de leite. total 0,220 gr
Farofa De Banana Da Terra
R$26,90
Total 0,250 gr
Cuscuz Marroquino
R$32,90
Cuscuz refogado na manteiga com cebola, tomate e cheiro verde. total 0,220 gr.
Arroz Com Aletria
R$26,90
Arroz preparado a moda libanesa com aletria. ( massa cabelo de anjo ) total 0,220 gr
Arroz Com Carne
R$26,90
Arroz com carne moida preparado a moda libanesa coberto com lascas de amendoa. total 0,220 gr
Arroz Com Lentilha
R$26,90
Arroz preparado a moda libanesa com lentilha coberto com cebolas douradas. total 0,220 gr
Grelhados Especiais
Picanha Bovina
R$117,90
Picanha bovina grelhada (0,300 gr) Escolha dois acompanhamentos (0,220 gr cada)
Picanha De Cordeiro
R$117,90
Picanha de cordeiro grelhada (0,220 gr) Escolha dois acompanhamentos (0,220 gr cada )
File De Tilápia
R$94,90
File de tilápia grelhada (0,300 gr) Escolha dois acompanhamentos (0,220 gr cada)
Carne Do Sol De Cordeiro
R$98,90
Carne do sol de cordeiro grelhada (0,220 gr). Escolha dois acompanhamentos (0,220 gr cada).
Grelhados
Michui Misto
R$106,99
Michui em cubos grelhado no espeto. (0,300 gr de proteína) acompanha batata do chefe. (0,150 gr)
( 1 2 ) Meia Porção De Michui De Cordeiro
R$72,90
(0,150 gr de proteína) de Pernil de cordeiro em cubos grelhado no espeto. escolha dois acompanhamentos.
Kafta De Cordeiro
R$97,90
Carne cordeiro moída temperada á moda libanesa. 0,240 gr.
Michui De Filé Mignon
R$106,99
Filé mignon em cubos grelhado no espeto. (0,300 gr de proteína) Acompanha batata do chefe. (0,150 gr)
( 1 2 ) Meia Porção Michui De Filé Mignon
R$72,90
( 1/2 ) Filé mignon em cubos grelhado no espeto. (0,150 gr de proteína) escolha dois acompanhamentos.
( 1 2 ) Meia Porção Michui De Frango
R$62,90
Peito de frango em cubos grelhado no espeto. (0,150 gr de proteína) escolha dois acompanhamentos.
Bife De Chorizo
R$115,90
Corte Nobre do contra filé do cordeiro, selado na manteiga e em seguida grelhado. Ficando crocante por fora e macio por dentro (0,300 gr)
Michui De Frango
R$81,90
Peito de frango em cubos grelhado no espeto. (0,300 gr de proteína) Acompanha batata do chefe. (0,150 gr)
Kafta
R$89,90
Carne bovina moída e temperada a moda libanesa (0,240 gr). acompanha batata do chefe (0,150 gr).
(1 2) Meia Porção Kafta
R$65,90
Carne bovina moída e temperada a moda libanesa (0,120 gr). escolha 2 acompanhamentos
Sobremesas
Torta Búlgara
R$36,90
Ataif De Nata
R$21,90
Delicado crepe recheado de nata e calda doce. 0,100 gr a unidade.
Ataif De Doce De Leite Havana
R$31,90
Delicado crepe recheado com doce de leite havana. 0,100 gr a unidade.
Ataif De Nozes
R$26,90
Delicado crepe recheado com nozes, água de flor de laranjeira e calda doce. 0,100 gr a unidade.
Bebidas
Água Sem Gás
R$8,10
0,300 ml
Refrigerante
Un 0,350 ml
Água Tônica
R$9,90
0,350 ml
Coronita 210ml
R$14,90
Produto Para Maiores de 18 Anos
Cerveja Sem Glúten Puro Malte Long Neck Stella Artois 330ml
R$16,90
Produto Para Maiores de 18 Anos
Água Com Gás
R$8,10
0,300 ml
Budweiser Long Neck
R$14,90
0,330 ml
Cerveja Puro Malte Stella Artois 330ml
R$15,90
Garrafa 330ml
Água De Coco 300 Ml
R$13,90
Vinhos
Vinho Branco Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml
R$94,80
Produto Para Maiores de 18 Anos
Espumante Bossa Brut N3 Rosé Garrafa 750ml
R$94,80
Produto para maiores de 18 anos
Molhos
Molho Pimentine 150ml Istambul
R$18,90
Unidade 150ml
Molho Alhette 150ml Istambul
R$20,90
Unidade 150ml
