Coco Bambu - Bahia
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Promoção Coco Bambu + 99
Praia De Olinda (2 Pessoas)...
R$217,00
220g de camarão - Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Camarão Jurerê (4 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$335,00
380g de Camarões Puxados no Azeite Extra Virgem, Alho e Cebola. Flambado com Vinho Branco, Aromatizado com Ervas de Provence, com Molho de Tomate Fresco, Molho Branco Eum Toque de Limão. Servido Sobre Fettuccine Italiano.
Camarão Internacional (4 Pessoas)...
R$333,00
380g de camarão - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Coco Brasil (3 Pessoas)!!
R$309,00
409g de camarão - 9 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$203,00
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Carne De Sol Do Sertão (2 Pessoas)!!!
R$203,00
200g - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Camarão Coco Brasil (3 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$309,00
409g de camarão - 9 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Filé À Parmegiana (2 Pessoas) + Cocada Ao Forno!!!
R$246,00
200g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarão Coco Bambu (3 Pessoas)!!
R$330,00
409g de camarão - 9 Camarões recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Coco Bambu (3 Pessoas)!!!
R$330,00
409g de camarão - 9 Camarões recheados com Catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Entradas e Acompanhamentos
Macaxeira Frita
R$24,00
Embalagem já inclusa no preço.
Purê De Macaxeira
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Batata Palha Extra
R$9,00
Batata Palha Extra
Camarão Jangadeiro (04 Und)
R$108,00
04 camarões empanados, recheados com queijo Catupiry. Tamanho do camarão nesse prato: 30g
Arroz Brócolis
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Arroz Branco
R$25,00
Embalagem já inclusa no preço.
Lula À Doré (200g De Lula)
R$79,00
Anéis de lula crocantes. Acompanha molho tártaro.Embalagem já inclusa no preço.
Legumes Grelhados
R$50,00
Legumes: abobrinha, abóbora japonesa, batata, brócolis cebola Branca, cenoura, cebola roxa.Embalagem já inclusa no preço.
Polvo Ao Azeite De Tomates Secos (200g De Polvo)
R$167,00
Polvo ao azeite de tomates secos (200gr)Acompanha pãezinhos
Purê De Batata
R$37,00
Embalagem já inclusa no preço.
Saladas
Salada Caesar De Camarão (200g De Camarão)
R$82,00
Alface americana, 10 camarões refogados no azeite e ervas, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Salada Caesar De Frango (95g De Frango)
R$79,00
Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado,molho caesar e croutons.
Salada Light
R$78,00
Folhas verdes, tomate cereja, cenoura, palmito e molho de iogurte. Servida na casquinha de pizza.
Salada Tropical (95g De Camarão)
R$83,00
10 camarões grelhados, folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura e castanha de caju. Temperada com molho especial.
Salada Caprese Coco Bambu
R$85,00
Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, torradas e molho pesto.
Salada Sertão
R$81,00
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona verde, palmito, pimentão cebola e molho vinagrete especial.
Salada Juliana
R$58,00
Alface americana, cenoura, palmito, tomate cereja, queijo parmesão, molho de mostarda com mel e batata palha.
Salada Caesar
R$58,00
Alface americana, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza.
Camarões
Camarão Buzios (2 Pessoas)
R$217,00
220g de camarão - Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. Gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. Tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Camarão Provençal (4 Pessoas)
R$340,00
420g de camarão - 20 camarões (30g/cada) grandes puxados no azeite extra virgem, alho e cebola. Flambado com vinho branco, aromatizado com ervas de provence, com molho de tomate fresco, molho branco e um toque de limão. Servido sobre fettuccine itali
Camarão Coco Brasil
9 - 18 camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Carbonara Coco Bambu
Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, bacon e finalizado com farofa crocante de panko.
Camarão Iracema
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. O prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarão Ipanema
Camarões salteados no azeite com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. Servidos sobre arroz regado com um toque de leite de coco e batata palha.
Praia De Boa Viagem (2 Pessoas)
R$233,00
220g de camarão - Camarão refogado com alho , cebola. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. (*) a quantidade de pessoas que cada prato serve é apenas uma sugestão do restaurante. Tamanho do camarão nesse prato: 13g
Camarão Fernando De Noronha (4 Pessoas)
R$266,00
380g de camarão - Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. Acompanha arroz de brócolis.
Camarão Florentina
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Camarões À Delícia (4 Pessoas)
R$266,00
380g de camarão - Tradicional receita cearense. Camarões servidos com molho a base de creme de leite ebananas fritas numa perfeita combinação. Gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz branco e batata gratinada.Tamanho do camarão nesse prato: 18
Peixes
Pescada Amarela Amalfitana (400g De Pescada)
R$278,00
Filé de peixe ao forno com leve molho amanteigado de tomates cerejas, alcaparras, vinho branco e manjericão. Acompanha batatas ao forno e arroz cremoso compesto de manjericão
Salmão À Matias Beck (400g De Salmão)
R$274,00
Filé de salmão fresco, grelhado com manteiga e nozes, champignon e salsinha. Acompanha arroz de brócolis e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola,pimentão.
Tilápia À Meunière (400g De Tilápia)
R$240,00
Filet de tilápia grelhado com molho especial de alcaparras, champignon e arroz com brócolis e legumes.
Salmão Em Crosta De Gergelim (400g De Salmão)
R$265,00
Filé de salmão grelhado com crosta de ger-gelim, molho teriyaki. Acompanha arroz branco e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.
Pescada Amarela À Meunière (400g De Peixe)
R$261,00
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. Acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Salmão Com Vinagrete De Manga (400g De Salmão)
R$259,00
Acompanha vinagrete de manga da casa e arroz branco
Tilápia À Delícia (400g De Tilápia)
R$215,00
Tilápia com bananas fritas e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas.
Pescada Amarela À Delícia (400g De Peixe)
R$263,00
Tradicional nas famílias cearenses. Perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Tilápia Pescador (400g De Tilápia)
R$210,00
Filé de tilápia grelhado com cebolas, alcaparras e salsinha. Acompanha arroz de alho e batata soutê.
Tilápia Grelhada (150g De Peixe)
R$112,00
Um prato rico em proteína com 150g de filé de tilápia grelhada na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frutos do Mar
Polvo A Provençal (400g De Polvo)
R$349,00
Tentáculos de Polvo refogado ao molho provençal com tomate seco. Acompanha arroz de brócolis e batata ao forno.
Paella Caldosa Coco Bambu Sem Lagosta
Arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. Servidos na paellera. Rico em sabor e apresentação.tamanho do camarão nesse prato: 30g.
Lagostas
Lagosta Com Arroz Dos Mares (454g De Lagosta)
R$331,00
400g de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito. Servidas sobre deliciosa mistura de arroz com nata, leite de coco, mix de pimentões, cebola e cheiro verde.
Carnes
Filé Ao Molho Madeira
Medalhões de filé envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignon. Acompanha arroz branco e batata recheada.
Filé À Paulista
Filé mignon coberto com alhos dourados. Acompanha deliciosa mistura de arroz branco, batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.
Strogonoff De Filé Mignon (400g De Carne)
R$238,00
Picadinho de filé mignon com molho de strogonoff à base de conhaque, creme de leite ecom cogumelos paris frescos. Salpicado com batata palha e acompanhado de arroz branco.
Fettuccine Alfredo Com Filé Ao Funghi
200-400g de medalhões de Filé Mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.
Filé Com Ervas
Medalhões de filé mignon grelhados e cobertos com nata, temperados com mostarda e ervas. Acompanha arroz à piemontese e batatas recheadas.
Filé À Parmegiana
Filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Filé Grelhado (200g De Carne)
R$152,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé mignon grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Carne De Sol Do Sertão
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.acompanha macaxeira frita.
Frango
Frango Grelhado (200g De Frango)
R$102,00
Um prato rico em proteína com 200g de filé de peito de frango grelhado na churrasqueira com tomate, brócolis, abóbora, abobrinha, palmito, cenoura, batata e cebola.
Frango À Parmegiana
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Frango Primavera (400g De Frango)
R$217,00
Filé de frango grelhado com estragão. Acompanha legumes cozidos ao vapor e arroz de alho.
Inclusivos
Lasanha De Berinjela
R$135,00
Berinjelas empanadas envolvidas em molho de tomate fresco. Finalizadas ao forno com queijos muçarela e parmesão.
Espaguete Com Vegetais
R$80,00
Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.
Infantil
Kids Peixe Grelhado (100g De Peixe)
R$65,00
Filé de tilápia grelhado, molho pesto, arroz e purê de batata.
Kids Frango Parmegiana (100g De Frango)
R$72,00
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho.
Kids Parmegiana (100g De Carne)
R$90,00
Filé Mignon à milanesa com espaguete e molho de tomate.
Kids Pasta (200g De Pasta)
R$62,00
Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo.
Kids Frango (100g De Frango)
R$63,00
Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas
Kid´s Filé (100g De Carne)
R$84,00
Filé grelhado, arroz e batatas fritas
Kids Camarão (100g De Camarão)
R$72,00
Camarão empanado com Panko, arroz branco e purê de batata.
Sobremesas e Tortas inteiras
Inteira Cocada Ao Forno - 1 Kg (10 Pessoas)
R$151,00
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.
O Melhor Pudim Do Mundo - 1kg (10 Pessoas)
R$116,00
O Melhor Pudim Do Mundo
Torta De Limão (fatia)
R$41,00
Fatia de torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. Acompanha calda de chocolate.
Churros Com Doce De Leite Argentino
R$49,00
Argentine dulce de leche churros
Brigadeiro De Colher
R$38,00
Brigadeiro de colher
Pudim De Leite O Melhor Do Mundo
R$40,00
Com doce caseiro de ameixas pretas em calda.Embalagem já inclusa no preço.
Cocada Ao Forno
R$40,00
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente.
Torta Pavê De Chocolate Trufada(fatia)
R$40,00
Torta pavê truffada
Bebidas
Coca-cola - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Coca-cola Zero - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Sukita Laranja - Lata
R$10,90
Lata 350ml
Água Mineral - Sem Gás
R$10,90
Sem gás
Cerveja Stella Artois 330ml
R$19,90
Produto para maiores de 18 anos
H2oh! Limão
R$10,90
H2oh! Limão
Soda - Lata
R$10,90
Soda lata
Sukita Uva - Lata
R$10,90
Lata 350ml
H2oh! Limoneto
R$10,90
Limão
Água Mineral - Com Gás
R$10,90
Com gás
Produtos Coco Bambu
Espumante Coco Bambu Rosé
R$124,00
Casa valduga | vale dos vinhedos | chadonnay, pinot noir
Vasto Tinto Montepulciano D'abruzzo
R$174,00
Montepulciano
Pimenta Coco Bambu
R$17,00
Molho de pimenta tradicional mendez
Cachaça Coco Bambu
R$99,00
Garrafa Cachaça Coco Bambu
Vasto Branco Italia
R$124,00
Variedades indígenas e internacionais
Vasto Tinto Rosso
R$124,00
Montepulciano
Vinho Rosé Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Vinho Português Alentejano, cor salmão pálido brilhante. Aroma cativante pela sua frescura mineral. Na boca mostra corpo médio, notas de toranja verde e pele de ameixa branca.
Espumante Coco Bambu Brut
R$124,00
Casa valduga | vale dos vinhedos | chadonnay, pinot noi
Coco Bambu Reserva
R$174,00
Vinho Português Alentejano, de aspecto límpido e cor granada viva com aroma muito austero e cheio de personalidade.
Vinho Tinto Coco Bambu Português Alentejano
R$124,00
Luiz duarte / alentejo
