Ribbs Steakhouse
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Entradas
Pastel Fire Ribbs
R$39,00
4 Pasteis recheados com costela e queijo.
Charcutaria Artesanal
R$29,50
2 Unidades de linguiça muito bem preparadas na brasa.
Pastel Prime Chease
R$28,90
4 Pasteis recheados com queijo.
Bites De Costela
R$43,00
4 Coxinhas de costela incrivelmente recheadas. Coxinha de costela de verdade !!!!!
Alho Francês
R$16,00
1 Pão com maionese de alho direto na brasa.
Aperitivos
Beef Ribs Bbq
R$55,00
Costela bovina com Bbq artesanal.
Sanduíche Ribbs
R$27,00
Sanduiche de costela desfiada.
Corânicas Da Casa
R$48,00
Frango crocante empanada e frito.
Lascas De Gran Chorizo
R$85,00
Chorizo em tiras assado na brasa com batata.
Ribbs Bbq
R$52,50
Costela suína grelhada na brasa, com barbecue artesanal feito na casa.
Sanduiche Costela + Coca Lata
R$37,00
sanduiche de costela + coca lata
Cortes Executivos
Steak Filé
R$54,00
Filé selecionado na brasa, selado para manter a suculência e finalizado no ponto certo, com tempero da casa e sabor marcante. Acompanhamentos arroz branco, feijão, batata portuguesa e farofa de ovos.
Coscia De Frango
R$38,00
Corte naturalmente mais suculento do frango, bem temperado e preparado para ficar macio por dentro e com sabor marcante. Acompanhamentos arroz branco, feijão, batata portuguesa e farofa de ovos.
Farpas De Costela Bovina
R$54,00
Costela bovina cozida lentamente até ficar extremamente macia, desfiada e envolvida no próprio caldo reduzido, concentrando sabor e suculência.Acompanhamentos arroz branco, feijão, batata portuguesa e farofa de ovos.
Pork House
R$54,00
Corte de porco suculento e macio, selado na brasa e finalizado no ponto certo, com tempero da casa e leve toque defumado. Acompanhamentos arroz branco, feijão, batata portuguesa e farofa de ovos.
Ribbs Signature
Tenuis Caro
R$59,50
Escalope macio, servido com molho madeira da casa e acompanhamentos clássicos
Risoto De Costela
R$54,00
Risoto cremoso preparado com caldo reduzido de costela, finalizado com costela desfiada e toque da casa (prato completo, servido sem acompanhamento).
Ribbs Jr
Carninha (grelhado)
R$38,00
Carne grelhada no ponto certo, macia e bem temperada, feita para agradar sem pesar
Franguinho (filé)
R$38,00
Filé de frango grelhado, suculento e levinho, com tempero suave e toque da casa.
Para Compartilhar
La Brasa (p 3)
R$102,50
Galeto assado e finalizado na brasa, servido com pele bem marcada e suculento por dentro
Profundezas Oceânicas (p 3)
R$259,00
Camarões empanados e crocantes, servidos em porção generosa, com acompanhamentos que fecham o prato.
Picanha Presidencial (p 3) + Coca 2 Litros
R$380,50
Carne bovina selecionada, na brasa e finalizada com toque especial da casa
Trilogia Da Brasa (p 3) + Coca-cola 2l
R$326,00
Seleção de carnes grelhadas da casa, pensada para dividir sem perder o sabor
Costela Coliseu (p 3)
R$195,50
Costela bovina e suína em porção generosa, assada lentamente e finalizada na brasa para servir suculenta.
Uma Experiência para Fechar
Pudim Cremoso Da Casa
R$17,00
Pudim tradicional, bem lisinho e com calda na medida, o clássico que fecha a refeição
Guarnições
Arroz C Brócolis
R$22,00
Farofa De Costela
R$24,50
Salada Caesar
R$29,50
Batata Frita
R$24,50
Feijão Tropeiro
R$28,00
Farofa C Alho
R$21,00
Feijão
R$18,50
Farofa De Ovos
R$21,00
Salada Da Casa
R$25,50
Legumes A Vapor
R$23,50
Bebidas
Agua Sem Gas
R$5,90
H2o Limão 500ml
R$11,00
Coca-cola Lata 350ml
R$8,50
Agua Mineral Com Gas
R$6,50
