Pineapple | Oriental Poke

Retalhos Do Mar

R$58,00

Bolinhos crocantes compostos por salmão, e atum, maionese de pimentões, cebolinha e cream cheese.

Yakissoba De Frango

R$59,00

Uma escolha versátil e saborosa na massa fresca, filé de peito de frango e legumes salteados no sakê culinário e finalizado com nosso tonkatsu feito artesanalmente.

Hot Filadélfia | 6 Unidades

R$56,00

Hot Phila! Alga, arroz ,salmão fresco, cream cheese da melhor qualidade e cebolinha. Empanado e frito na massa panko crocante.
Nosso hot é feito com a parte mais nobre do salmão, prove e verá a diferença!

Yakissoba De Carne

R$57,00

Uma escolha versátil, saborosa na massa talharim caseira, filé mignon, legumes salteados no sakê culinário e finalizado com nosso tonkatsu feito artesanalmente.

Carpaccio De Salmão | 20 Peças

R$161,00

Carpaccio de Salmão - Experimente um sabor marcante com este prato. Fatias finas de Salmão Chileno, preparadas e servidas com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Dupla De Harumaki De Camarão | 2 Unid.

R$28,00

Delicie-se com a crocância irresistível do nosso harumaki recheado com camarões fresquinhos e suculentos.

Dupla De Harumaki De Avelã | 2 Unid.

R$23,00

A tradição japonesa encontra o doce brasileiro nesta sobremesa irresistível. Massa leve com o recheio de creme de avelã.

Dupla De Harumaki De Salmão | 2 Unid.

R$29,00

Delicie-se com a crocância irresistível do nosso harumaki recheado com salmão fresquinho e suculento.

Poke Fila Salmão

R$57,00

Cubos de salmão frescos com cream cheese, arroz japonês, gergelim crocante, batata chips e cebolinha fresca.

Executivo Pine Bentô 1 | 14 Peças + Entrada + Sobremesa

R$90,00

14 peças: 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de atum 2 sushis de peixe branco, 2 joy de cream cheese 2 sushis de skin e 4 uramakis spicy tuna.

Executivo Pine Bentô 4 | 14 Peças + Entrada + Sobremesa

R$56,00

5 sashimis de salmão, 1 dupla de barriga de salmão, 1 dupla de joy cream cheese e 6 hot Filadélfia

Executivo Pine Bentô 2 | 14 Peças + Entrada + Sobremesa

R$39,00

14 peças: 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de peixe branco, 2 sushis de skin, 2 joy de cream cheese e 4 rolls de salmão skin .

Poke Fila Atum | Comida Japonesa

R$44,00

Poke Spicy Tuna | Comida Japonesa

R$40,00

Poke Spicy Tuna:Arroz japonês, cubos de atum macios, maionese picante, gergelim crocante, couve crocante, tomate cereja, cebola roxa e um cremoso abacate

Poke Vegano | Comida Japonesa

R$29,00

Poke Vegano: Leveza e sabor em perfeita harmonia. Alface americana crocante, shimeji saboroso, couve e flor nutritiva, cenoura fresca, manga doce, tomate cereja suculento, brócolis, cebola roxa, gergelim, cebolinha e crispy de couve.

Poke Atum | Comida Japonesa

R$43,00

Atum fresco cortado em cubos, combinado com arroz japonês, tomate cereja, cebola roxa, abacate cremoso, pepino, gergelim, cebolinha e crispy de couve.

Poke Mix | Comida Japonesa

R$42,00

Atum fresco, salmão, camarão, arroz japonês, gergelim, couve crispy e abacate cremoso.

Poke Peixe Branco | Comida Japonesa

R$42,00

Poke Peixe Branco: Leveza e sabor em perfeita harmonia. A delicadeza do peixe branco combina perfeitamente com a frescura dos vegetais e a crocância do crocante de couve, criando um prato leve e saboroso.

Poke Fila Salmão

R$57,00

Cubos de salmão frescos com cream cheese, arroz japonês, gergelim crocante, batata chips e cebolinha fresca.

Filet De Peixe Fitness | Almoço Executivo

R$35,00

Arroz integral, peixe branco do Dia com molho de alcaparras e legumes no vapor.

Sobrecoxa Crocante | Almoço

R$29,00

Sobrecoxa suculenta com empanado dourado e crocante, acompanhada de um aveludado purê de batatas e uma refrescante salada de agrião com manga. Acompanha molho Arrabbiata levemente picante.

Risotto Primavera | Almoço Executivo

R$24,90

Risoto arbóreo cremoso com pasta de brócolis, ricota trufada, brócolis grelhado e nuvem de amêndoas.

Salmão Pine | Almoço Executivo

R$76,00

Filé de salmão grelhado ao ponto sobre arroz de limão aromático e cremoso com batata palha artesanal.

Fettuccine Ao Pesto | Almoço Executivo

R$35,00

Filé de peito grelhado acompanhado de fettuccine envolvido em pesto artesanal finalizado com parmesão.

Arroz De Costela | Almoço Executivo

R$41,00

Costela desfiada lentamente sobre arroz cremoso, regada com o nosso molho autoral e levemente picante. Um prato de raiz com alma contemporânea, para quem sabe que conforto de verdade tem sabor profundo.

Estrogonofe De Frango | Almoço Executivo

R$39,00

Cubos de frango fresco, feito de forma cremosa, no nosso molho especial com demi glacê, servido com batata palha crocante da casa.

Tilápia Na Crosta De Ervas | Almoço Executivo

R$48,00

Filé de tilápia envolto em crosta crocante ervas finas, purê de banana. Acompanha salada morna de legumes da estação.

Beignet De Salmão | Almoço Executivo

R$75,00

Salmão em tiras com cream cheese sobre arroz de brócolis e pesto branco de castanha de caju. Sofisticado e irresistivelmente crocante e suculento.

Porco Havaiano | Almoço Executivo

R$44,00

Uma viagem de sabores: Filé Mignon suíno suculento servido com arroz de coco e um mix colorido de pimentões, abobrinha e cebola roxa. Finalizado com um autoral molho agridoce e amendoim crocante.

Poke Mix | Entrada E Sobremesa

R$60,00

Atum fresco, salmão suculento e camarão tenro, e combine com arroz japonês, gergelim crocante, couve crocante e abacate cremoso.

Poke Fila Salmão | Entrada E Sobremesa

R$57,00

Cubos de salmão combinados com cream cheese, arroz japonês, gergelim crocante, batata chips e cebolinha fresca.

Poke Spice Tuna | Entrada E Sobremesa

R$40,00

Arroz japonês, macios cubos de atum, maionese picante, gergelim, couve crocante, tomate cereja, cebola roxa e um cremoso abacate

Poke Salmão | Entrada E Sobremesa

R$39,00

Salmão fresco cortado em cubos, combinado com arroz japonês, tomate cereja, cebola roxa, abacate cremoso, pepino crocante, gergelim, cebolinha e crocante de couve. Harmonia perfeita em cada mordida.

Combinado De Salmão 20 Peças

R$197,00

5 salmão maçaricado, 5 Sashimis de salmão, 1 de barriga, 3 salmão, 2 jōy cream cheese e 4 Uramaki Filadélfia.

Combinado 40 - Salmão

R$350,00

Combinado 40 peças salmão: 10 sashimi de salmão, 5 de salmão maçaricado, 5 de barriga, 2 sushi de barriga, 3 dupla de salmão 2 joy cream cheese e 2 jōy de gema 8 Uramaki Filadélfia

Combinado 20 Peças Tradicional

R$156,00

Combinado 20 peças tradicional: 4 sashimi de salmão, 3 de atum, 3 peixe branco 2 sushi de salmão, 1 sushi de atum e 1 sushi peixe branco, 2 joy de cream cheese e 4 hot’s.

Combinado 20 Peças - Pineapple

R$174,00

Combinado 20 peças pineapple: 1 sushi barriga, 1 peixe branco, 1 salmão e 1 atum 2 joy gema, 4 sashimi de barriga, 3 de atum e 3 de peixe branco, 4 uramaki salmão abacate e ovas.

Combinado Tradicional 40 Peças

R$244,00

Combinado 40 peças tradicional: 5 sashimi salmão, 5 sashimi atum, 5 sashimi branco, 3 sushi salmão, 3 sushi atum, 3 sushi de peixe branco, 2 sushi de camarão, 4 joy de salmão cream cheese, 4 spicy tuna e 6 hot fila

Dupla De Barriga De Salmão

R$22,00

Dupla de barriga de salmão: Arroz japonês Toro de salmão maçaricado com azeite de trufas, raspa de limão siciliano e flor de sal.

Dupla De Joy De Salmão Gema

R$34,00

Imagine a leveza do arroz japonês temperado com vinagre de arroz envolvendo delicadamente fatias de salmão fresco, selecionado e cortado com maestria.

Dupla De Joy De Ikura

R$70,00

Fatias finas de salmão fresco envolvendo delicadas ovas de Ikura, conhecidas por seu sabor marcante e textura macia.

Niguiri Vieira | 2 Unidades

R$50,00

Dupla Niguiri de Vieira: A combinação perfeita entre o arroz japonês e a maciez da vieira fresca. Um clássico da culinária japonesa, feito com ingredientes de alta qualidade.

Joy De Salmão | 2 Unidades

R$26,00

2 Unidades de Joy Salmão. Fatias finas de salmão fresco envolvendo delicadas ovas de Ikura, conhecidas por seu sabor marcante e textura macia.

Niguiri Salmão | 2 Unidades

R$22,00

A dupla mais tradicional do japones: Niguiri Salmão. Finas lâminas de salmão fresco sobre arroz japonês.

Niguiri Salmão Skin | 2 Unidades

R$16,00

2 Unidades de Niguiri de salmão skin: arroz japonês e pele de salmão grelhada, teriyaki e gergelim

Niguiri De Peixe Branco | 2 Unidades

R$16,00

Dupla de Sushi de Peixe Branco: Uma opção leve e chinesa para os amantes de sushi. Peixe branco fresco sobre arroz japonês, uma combinação clássica e irresistível.

Joy Massago | 2 Unidades

R$34,00

Joy de salmão fresco com ovas de massago.

Joy Cream Cheese | 2 Unidades

R$18,00

Arroz japonês, envolvido delicadamente fatias de salmão fresco, finalizado com um toque de cream cheese e cebolinha fresca.

Brie Empanado

R$79,00

Queijo brie temperado e empanado, acompanha molho pesto, rúcula, tomatinhos cereja e torradas.

Ceviche Ibérico

R$59,00

Atum, salmão, peixe branco e leite de Tigre. Acompanha tortilhas na manteiga de ervas.

Pastéis De Camarão | 5 Unidades

R$59,00

Massa recheada de camarão ao molho e Catupiry. Acompanha geléia de pimenta de cheiro.

Camarões Empanados

R$95,00

Camarões empanados na farinha panko e acompanhado de chutney picante de abacaxi. Brasileiras.

Lula A Dorê

R$56,00

Lula cortada em anéis empanados em farinha panko temperada. Acompanhado de maionese Tailandesa.

Camarões Contemporâneos

R$99,00

Deliciosos camarões grelhados na manteiga de camarão com ervas finas finalizando, com alho frito laminado, acompanhados pela nossa maionese picante com ovas

Mignon À Brasileira

R$89,00

Tirinhas de filé ao molho de carne assada e cebola, com parmesão derretido, tomatinhos e torradas.

Steak Tartar De Mignon

R$72,00

Mignon cortado na ponta da faca, azeite trufado, cebolete, flor de sal finalizado com geminha de ovo de codorna, acompanha tortilhas na manteiga de ervas.

Bolinhos De Costela | 5 Unidades

R$52,00

Bolinhos de costela desfiada com molho aioli defumado.

Fritas Pineapple

R$39,00

Nossas fritas rústicas, feitas na casa e temperadas à moda. Acompanha maionese defumada.

Sashimi De Salmão | 5 Peças

R$39,00

Salmão fresco em finas fatias revelando a riqueza de seus detalhes e qualidade diferenciada.

Sashimi De Atum | 5 Peças

R$42,00

Suculentas fatias de atum fresco com textura macia e sabor marcante deste peixe nobre.

Edamame

R$59,00

Edamame clássico: Soja in natura, temperada com flor de sal e azeite trufado. Um petisco leve e saboroso, perfeito como entrada.

Mix Shitake & Shimeji

R$49,00

Shitake e Shimeji na manteiga com shoyu.

Ceviche Ibérico

R$59,00

Salmão, atum e peixe branco marinados em molho tigre (azeite, rondashi, limão, gengibre, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxa).

Pipoca De Camarão

R$79,00

Camarões preparados e temperados artesanalmente empanados em massa fina e servido com maionese spicy. Uma sifonia de sabores e textura.

Carpaccio De Salmão | 20 Peças

R$129,90

Carpaccio de Salmão - Experimente um sabor marcante com este prato. Fatias finas de Salmão Chileno, preparadas e servidas com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Ussuzukuri De Salmão | 20 Peças

R$99,00

Ussuzukuri de Salmão: Um dos mais clássicos pratos da culinária oriental. Salmão em fatias finas, temperadas com toque cítrico e salgado ao molho ponzu.

Carpaccio De Atum | 20 Peças

R$59,00

Carpaccio de Atum - Deliciosas fatias finas de atum fresco, cuidadosamente preparadas e servidas com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Cerveja Amstel Ultra

R$13,00

Guaraná Zero

R$9,00

Água Mineral Com Gás Mamba Water

R$10,00

Lata 350ml

Água Mineral Sem Gás Mamba Water

R$10,00

Lata 350ml

Cerveja Zero Álcool Heineken

R$18,00

Long Neck| 330ml.

Red Bull Tradicional

R$22,00

250ml.

Sprite

R$9,00

350ml

Cerveja Corona

R$18,00

Long Neck| 330ml.

Sake Hakushika Josen Aluminiun Can

R$85,00

180ml.

Sucos Naturais

R$16,00

Escolha seu sabor favorito:

- Suco de Abacaxi Natural
- Suco de Abacaxi com Hortelã Natural
- Suco de Graviola e Morango com Laranja Natural
- Suco de Laranja Natural
- Suco de Limão Natural
- Suco de Maracujá Natural
- Suco de Maracujá com Gengibre Natural
- Suco de Morango Natural