Nusa Café Leblon
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Pra Começar
Oatmeal Maçã E Canela
R$43,00
Mingau quente e cremoso de aveia com infusão de canela e cravo, adoçado com mapple e açúcar mascavo, servido com iogurte, maçã caramelizada e pasta de amendoim da casa
Salada De Frutas
R$31,00
morango, kiwi, mamão, banana, maçã verde no suco de laranja
Pão Na Chapa Com Requeijão
R$30,00
pão frances na chapa com requeijão
Mini Pao De Queijo Recheado
R$29,00
3 und: Canastra/goiabada, cream cheese/presunto, queijo de cabra e tomate confit
Waffle Kuta
R$56,00
waffle, manteiga, guacamole, bacon, 1 ovo frito e mapple
Omelete De Salmão
R$65,00
recheado com guacamole, rúcula, salmão curado, queijo de cabra, teriaky e salada
Tapioca De Salmao
R$53,00
Massa de beterraba, salmão curado, queijo de cabra, rúcula, cebola roxa e cebolete
Ovo Tornado
R$47,00
Pão sourdough, sour cream, 2 ovos, fatias de abacate e rúcula.
Pão De Queijo Da Casa
R$35,00
6 mini pães de queijo da casa
Parfait
R$34,00
Manga, kiwi, morango, geleia da casa, iogurte e granola da casa.
Brunch no Prato
Penida
R$67,00
sourdough(torrada) com queijo de cabra, ovo mexido, rúcula, presunto de parma e figo
Canggu
R$82,00
1 croissant, 1 fatia de sourdough, salmão curado, 2 ovos fritos, guacamole e queijo de cabra.
Ceningan
R$67,00
sourdough(torrada) com guacamole, ovo poché, molho hollandaise, farofa de bacon, rúcula, tomate confit e mix de cogumelos
Lembongan
R$77,00
Mix de waffle, ovo cozido/guacamole; salmão curado/queijo de cabra; Nutella/morango e amendoas; doce de leite/ queijo canastra.
Toasts
Beneditino De Salmão Curado
R$55,00
pão sourdough com guacamole, salmão curado, 1 ovo caipira poché, molho hollandaise
Flor De Abacate
R$47,00
pão sourdough com húmmus de beterraba, flor de abacate, queijo canastra na chapa
Toast De Nutella Com Frutas
R$41,00
pão sourdough com nutella, frutas ( morango, kiwi e mirtilo) e amêndoas laminadas
Figo, Parma E Nozes
R$50,00
pão sourdough com sour cream, presunto de parma, figo, nozes e mel
Beneditino De Bacon E Guacamole
R$50,00
pão sourdough com guacamole, bacon, ovo caipira poché e molho hollandaise
Mix De Cogumelo
R$47,00
pão sourdough com guacamole, comelos paris e shimeji refogados e tomate confit
Beneditino Parma No Croissant
R$58,00
Croissant com guacamole, presunto de parma, ovo poché e molho hollandaise. OBS: NA TROCA DE PÃO O PRUDUTO VAI SOMENTE COM UM PÃO, VAI SEM A PARTE DE CIMA !!!
Bowls
Bowl De Açaí
R$46,00
açaí batido com banana e melado de cana (300ml)
Bowl De Pitaya
R$50,00
pitaya batida com frutas vermelhas, banan congelada, leite de aveia e leite de coco
Tropical-
R$48,00
Maracujá batido com banana congelada, pasta de amendoim, iogurte e melado
Bowl de Salada
Uluwatu -
R$76,00
mix de folhas, salmão grelhado com teriaky(90g), pêra, nozes, tomatinhos, queijo de cabra e gergelim
Poke -
R$76,00
mix de folhas, arroz negro, tomatinho, cenoura, abacate, cebola roxa, milho peruano, couve crispy e proteína (90g)
Seminyak -
R$76,00
salada de quinoa, rúcula, camarão grelhado, 2 ovos poché, cebola roxa, tomatinhos no balsâmico e mix de nuts( castanha do pará, castanho de caju e milho peruano)
Refeições
Atum Na Crosta
R$82,00
Atum selado na crosta de gergelim, purê de batata doce roxa, salada e granola salgada
Tilapia
R$74,00
Tilápia grelhada, purê de banana da terra, farofa de castanha e salada
Salmão C Aspargso
R$80,00
salmão com aspargos, salada de quinoa, cebola roxa, tomate italiano, abacate e molho de maracujá
Nasi Goreng
R$70,00
Arroz basmati com cenoura, brócolis, alho poró, cebola, amendoim, molho teriaky, shoyo, óleo de gergelim, cebolete e camarão (75gr)
Bebidas
Guaraná Antarctica 350ml
R$10,00
Pepsi Normal 350 Ml
R$10,00
Café expresso extraído na hora.
Abacaxi, Limão E Gengibre
R$26,00
abacaxi, limão e gengibre
Suco Verde
R$26,00
maçã verde, kiwi, gengibre, abacaxi, couve e água de coco
Melancia Com Morango
R$26,00
melancia com morango
Beterraba Power
R$26,00
beterraba, morango, maçã, laranja e gengibre
Melancia Com Gengibre
R$26,00
melancia com gengibre
Laranja Com Morango
R$26,00
laranja com morango
Abacaxi
R$26,00
abacaxi, água de coco e hortelã
molho adicional
Teriaky
R$5,00
Shoyu
R$5,00
Iogurte Com Tahine
R$5,00
Balsâmico Com Mel
R$5,00
Proteínas Adicional
Atum (90g)
R$28,00
Camarão (90g)
R$28,00
Filé De Tilápia (150g)
R$28,00
Salmão (90g)
R$28,00
