Moo Fire American Bbq
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Petiscos
French Fries Pork
R$59,90
Porção de fritas, coberta com american cheese e pulled pork (copa lombo suino), finalizada com molho BBQ artesanal.
French Fries Brisket
R$65,90
Porção de fritas, coberta com sour cream e brisket (peito bovino) desfiado, finalizado com um toque de salsa crioula.
Degustação Defumados
R$107,90
2 croquete de brisket (peito bovino), 2 pork ribs (copa lombo suina) empanada, linguica artesanal defumada e french fries brisket. Acompanha molho BBQ.
Croquete De Brisket 6und
R$59,90
Croquete de brisket (peito bovino defumado) empanado com farinha Panko. Acompanha molho de salsa crioula.
Bolinho De Pulled Pork 6und
R$53,90
Bolinho crocante de pulled pork (copa lombo suíno) recheado com mussarela e acompanha com molho BBQ artesanal.
Pratos Defumados & Parrilla
Costela Bovina Defumada - Para 2 Pessoas
R$215,90
Costela bovina selecionada, temperada com nosso exclusivo Dry Rub da casa e defumada lentamente por 8 horas. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Experiência Moofire - Para 2 Pessoas
R$289,90
Fatias suculentas de brisket (peito bovino), pulled pork (carne suína desfiada), costelinha suína, linguiça artesanal defumada, filé de coxa e sobre coxa defumada, acompanhados de picles da casa e pão tostado. acompanha arroz de costela, salada coleslaw e fritas
Cupim Defumado - Para 2 Pessoas
R$179,90
Suculento cupim gratinado e defumado com lenha de macieira servido em fatias. acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Brisket (peito Bovino Angus) Para 2 Pessoas
R$189,90
O classico do American Barbecue, Defumado por 12h em baixa temperatura (Low Slow) onde o Pit Master Transforma o Peito Bovina em uma Grande Experiencia. acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Costela Suina Defumada - Para 2 Pessoas
R$179,90
Costela Suina levente defumado por 6h, extremamente macia e soltando do osso, finalizada com Molho BBQ. acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Costela Suina Desossada Empanada - Para 2 Pessoas
R$215,90
Costela suína defumada e desossada empanada em farinha Panko, finalizado com american cheese e cubos de bacon. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Burguers
Moo Fire Burguer Com Fritas
R$65,90
Pão de brioche, hambúrguer bovino de 180g levemente defumado, coberto com queijo mussarela derretido, pulled pork (copa lombo desfiado) defumada e suculenta, fatias de bacon crocante e finalizado com maionese artesanal da casa. acompanha batata frita palito.
Philly Cheese Sanduich Com Fritas
R$59,90
Sanduíche de brisket (peito bovino) desfiado com mussarela e cebola roxa, finalizado com maionese da casa e servido em um pão baguete de brioche. acompanha batata frita palito.
Classic Burguer Com Fritas
R$59,90
Pão de brioche, blend de 180g grelhado na parrilla, fatia de american cheese, fatias de bacon, picles de pepino, cebola, ketchup maionese e mostarda. acompanha batata frita palito
Sobremesa
Torta De Nutella
R$35,90
Castanhas crocantes. Nao Acompanha O Sorvete!
Pratos infantis
Infantil De Carne
R$35,90
Arroz, feijão preto, batata frita, cenoura cozida, e carne picadinha.
Franguinho Kids
R$35,90
Acompanha arroz, feijão, batata frita, cenoura, uma refeição balanceada e deliciosa para os pequenos.
Burguer Kids
R$41,90
Pão de brioche, blend de 100g grelhado na parrilla e queijo. Acompanha porção de batata.
Bebidas
Refrigerante Coca Cola Lata Zero
R$9,60
Lata 350ml
Água Mineral Com Gás Mamba Water 350ml
R$7,90
Lata 350ml
Coca-cola 1,5l
R$19,90
Garrafa 1,5l
Água Mineral Sem Gás Mamba Water 350ml
R$6,90
Lata 350ml
Coca-cola Lata 350ml
R$9,60
Embalagem 1un
Heineken Long Neck
R$15,60
Heineken 0.0% Long Neck
R$15,60
