La Bicyclette - Barra
Peça jáMenu
Café da manhã
Fórmula La Bicyclette
R$93,00
Fatias de pães variados, 1 croissant, manteiga, geleia artesanal, ricota, frutas da estação, iogurte, granola, e um suco.
Imagem ilustrativa.
Fórmula Belle Du Jour
R$69,00
Cesta de pães variados, manteiga, geleia artesanal, ricota, frutas da estação, suco e um croissant. Imagem apenas ilustrativa.
Fórmula Le Carioca
R$58,00
1/2 baguette na chapa com manteiga, queijo minas, salada de frutas e um suco
Fórmula Petit Matin
R$49,00
1 croissant, 3 fatias de baguette, manteiga, geleia artesanal,ricota e um suco. Imagem apenas ilustrativa.
Fórmula Vegana
R$69,00
Tostada de avocado com tomate assado e cebola roxa, salada de frutas da estação, e um suco. Imagem apenas ilustrativa
Le 5 Heures
R$60,00
Pães variados fatiados, 1 madeleine, 1 croissant, geleia artesanal, mel, manteiga e um suco.
Fórmula Rose-bonheur
R$144,00
Cesta de pães variados, um croissant , manteiga, geleia artesanal,ricota, salmão defumado, granola parfait, suco.
Croissants e etc.
Pain Aux Raisins (unidade)
R$18,00
Pain aux raisins (pão doce) tradicional elaborado com massa folheada, crème pâtissière e uvas passas pretas.
preparado com ovos caipiras !
Brioche Tradicional
R$58,00
Brioche elaborado com manteiga extra de um pequeno produtor local e ovos caipiras. Fermentação lenta de 24 horas.
receita tradicional.
Croissant Com Amêndoas
R$21,00
Croissant produzido artesanalmente, com ovos caipiras, manteiga de produtor local, recheado com creme de amendoas da casa, povilhado com amendoas e açúcar.
Pain Au Chocolat
R$19,00
Pain au chocolat tradicional elaborado com manteiga extra de um pequeno produtor local e duas barras de chocolate meio amargo belga callebaut.
preparado com ovos caipiras.
Pacote De 10 Croissants
R$30,00
Pacote com 10 mini-croissants preparados com a manteiga de um pequeno produtor local.
fermentação de 24 horas.
preparados com ovos caipiras !
Croissant Tradicional
R$14,00
Croissant elaborado com manteiga extra proveniente da fazenda de um pequeno produtor local) e ovos caipiras.
fermentação de 24 horas.
Pão De Leite (unidade)
R$10,00
Delicioso pão de leite em formato de barquinho.
ideal para sanduíches macios ou para seu café da manhã!
Preparados com ovos caipiras ! (unidade)
Pacote De 4 Mini Pains Au Chocolat
R$30,00
Pacote com 4 mini-pains au chocolat elaborado com manteiga extra de um pequeno produtor local e duas barras de chocolate meio amargo belga callebaut.
preparados com ovos caipiras !
Pães fermentação longa
Ciabatta Com Azeite
R$8,00
Ciabatta com azeite extravirgem. Ideal para preparar sanduíches mais macios.
Mini Ciabattas
R$11,00
Pacote embalado com 6 mini ciabattas.
ideais para mini sanduíches bem macios.
ciabattas preparados com azeite extra virgem.
Pão De Forma Multigrãos
R$30,00
Pão de forma artesanal com farinha integral de centeio, farinha de linhaça, semente de linhaça, gergelim, semente de girassol e outros, fatiado
Baguette Tradicional
R$15,50
Baguette com farinha integral de centeio.
assada na pedra. Crosta generosa e miolo macio.
dupla fermentação.
sem açúcar, gordura ou produtos químicos.
Baguette Fina
R$13,50
Baguette com farinha integral de centeio.
crosta macia.
dupla fermentação.
sem açúcar, gordura ou produtos químicos.
Baguette Multigrãos
R$8,50
Baguette de 180g multicereais com farinha integral de centeio.
linhaça, farinha de linhaça, gergelim, girassol, etc.
pura fibra e sabor!
Pães fermentação natural
Levain Pão De Nozes Com Passas
R$41,00
Pão de fermentação 100% natural , produzido artesanalmente com farinha integral de centeio , assado na pedra.
Meio Levain
R$18,00
1/2 pão de fermentação 100 % natural.
fermentação em bannetons por 36 horas.
só farinha, sal, água e levain (sourdough)
Levain
R$34,00
Pão de fermentação 100 % natural.
fermentação em bannetons por 24 a 36 horas.
elaborado só com farinha, sal, água e levain (sourdough)
Sandubaguette
Le Marais
R$73,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com salmão defumado, brie e rúcula.
Quartier Latin
R$53,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com mozzarelline, tomate seco, pesto e rúcula
Saint Michel
R$54,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com atum, tomates assados, ovo duro, azeitonas, pretas, alface e ervas finas.
Belleville
R$60,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com pastrami, gruyère, rúcula e tomate seco.
Beaubourg
R$54,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com brie, chutney de damasco, e rúcula.
Sanduíche Clichy
R$45,00
Sanduíche tradicional com pâté de campagne artesanal, rucula, picles
Place D´italie
R$44,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com pastrami, mostarda de dijon e rucula.
La Vilette
R$61,00
Parma, queijo da canastra, geleia de figo e rúcula.
St Paul
R$54,00
Abacate, presunto royale, ricota, mostarda e tomate seco
Orsay
R$43,00
Sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com queijo minas, peito de peru defumado e rúcula.
Sandubaguette Meio
Meio St Paul
R$42,00
Abacate, presunto royale, ricota, mostarda e tomate seco
Meio Orsay
R$32,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com queijo minas, peito de peru defumado e rúcula.
Meio Barbes
R$41,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com rosbife, pesto, rúcula e tomate.
Meio Saint Michel
R$42,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com atum, tomates assados, ovo duro, azeitonas, pretas, alface e ervas finas.
Meio Place D´italie
R$33,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com pastrami, mostarda de dijon e rucula.
Meio Bastille
R$43,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com queijo gruyère e presunto royale.
Meio Clichy
R$33,00
Meio sanduíche tradicional com pâté de campagne artesanal, rucula e picles
Meio Pigalle
R$32,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com queijo mussarela e presunto royale.
Meio Quartier Latin
R$41,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com mozzarelline, tomate seco, pesto e rúcula
Meio Belleville
R$47,00
Meio sanduíche feito com baguette de produção da casa, recheado com pastrami, gruyère, rúcula e tomate seco.
Clássicos da padaria (na chapa)
Queijo E Presunto Royale
R$31,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Manteiga E Geleia
R$30,00
Geleia De Goiaba Com Ricota
R$27,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Queijo Quente
R$29,00
Na chapa com mussarela derrretida.
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Manteiga E Mel.
R$30,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Ovos Com Cebolinha
R$35,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Minas Quente
R$30,00
Na chapa com queijo minas derretido.
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Pão Na Chapa
R$17,00
Obs: Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Nutella
R$27,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Banana E Doce De Leite
R$29,00
Escolha o pão: 1/2 baguette, baguette multigrãos, pão de leite, pão de ferementação natural (1 fatia), brioche ou croissant.
Tostadas de avocado
Avocado E Salmão Defumado
R$72,00
Avocado, creme de limão. Salmão defumado e ovo poche no nosso pão de frementação natural
Tostada Vegana
R$48,00
Avocado, tomate assado e cebola roxa, no nosso pão de fermentação natural
Avocado E Presunto Royale
R$55,00
Avocado, tomate seco, pesto, manjericão e presunto royale, no nosso pão de fermentação natural
Avocado E Tofu
R$55,00
Abacate , alho , azeite extra virgem e ovo pochê
* Opção vegana ; tofu mexido com cebola harissa .
Avocado E Ovo
R$48,00
Avocado, alho, azeite extra virgem, ovo poche no nosso pão de fermentação natural
Tartines
Tartine Cogumelos
R$60,00
Mix de cogumelos e queijo gruyere gratinado
Tartine Tropezienne
R$72,00
Queijo de cabra,tomate assados,creme bechamel e queijo gruyere gratinado
Tartine Italienne
R$54,00
Pesto de manjericao,tomates assados e mozzarelline.
Tartine Latine
R$61,00
Gorgonzola,tomates assados,creme bechamel e queijo gruyere gratinado
Tartine Parisienne
R$66,00
Presunto royale,tomate assados,creme bechamel e queijo gruyere gratinado
Tartine Savoyarde
R$60,00
Queijo brie,mel e nozes.
Tartine Marine
R$69,00
Salmao defumado,ricota,creme de limao,aneto e cebola roxa.
Nossas especialidades
Croque-monsieur
R$59,00
Receita tradicional francesa.
pão de fermentação natural e recheio de creme branco (bechamel), presunto royale. Gratinado com queijo gruyère.
atenção ! Tempo de preparo 20 minutos + entrega... Servidos com meia salada e molho balsâmico.
Croque-madame
R$62,00
Receita tradicional francesa.
pão de fermentação natural e recheio de creme branco (bechamel), presunto royale. Gratinado com queijo gruyère.
finalizado com ovo caipira pochê. Servidos com meia salada e molho balsâmico.
atenção ! Tempo de preparo 20 minutos + entrega...
Croque Florentine
R$65,00
Espinafre, cogumelos, gruyère, crème bèchamel e ovo pochê. Servidos com meia salada e molho balsâmico.
Benedictes
Benedicte Salmão Defumado
R$56,00
Salmão defumado, avocado, cebola roxa, ovo pochê e molho holandês
Pratos
Sopa De Inhame Com Especiarias
R$35,00
Sopa com receita da casa. Vem com fatias de baguette e manteiga artesanal. O pote de sopa vem numa embalagem especial para aquecer a sopa diretamente no micro-ondas.
obs.: informar se deseja quente ou congelada
Boeuf Bourguignon
R$72,00
Boeuf bourguignon Prato de Carne de boi temperada no molho de vinho tinto com cenoura, champignon de paris e especiarias. Servido com pure de baroa e folhas verdes. Boeuf bourguignon tradicional.
Canelone Ossobuco Fonduta Trufada
R$72,00
Canelo feito a base de Carne de boi,leite,queijo,farinha de trigo,ovos,creme de leite fresco,vinho,manteiga,legumes,salsa de trufas,ervas e sal.acompanha mix de folha,fatias de baguete e molho da casa.
Sopa De Abobora Com Gengibre
R$35,00
Sopa com receita da casa. Vem com fatias de baguette e manteiga artesanal. O pote de sopa vem numa embalagem especial para aquecer a sopa diretamente no micro-ondas.
obs.: informar se deseja quente ou congelada
Canelone Ossobuco Molho De Tomate
R$72,00
Canelone feito a base de carne de boi,leite,queijo,farinha de trigo,ovos,vinho,manteiga,legumes,ervas,sal e molho de tomate.acompanha mix de folha,fatia de baguete,e molho da casa.
Lasanha De Queijo Com Cogumelo
R$72,00
Lasanha feita a base de queijo,farinha de trigo,ovos,vinho,manteiga,cebola,alho ,ervas frscas e sal.recheada com cogumelo.acompanha mix de folha,fatia de baguete e molho da casa.
Lasanha De Bacalhau
R$72,00
Lasanha feita a base de queijo,farinha de trigo,ovos,vinhos,manteiga,cebola,alho ,ervas frescas e sal recheada com bacalhau.acompanha mix de folhas, fatias de baguete e molho da casa.
Sopa De Cebola Gratinada.
R$37,00
Sopa de cebola tradicional. Vem congelada. Finalização com fatias de baguette e uma porção de queijo gruyère.
O pão com manteiga e gruyère no forno tradicional e servir com a sopa.
o pote de sopa vem numa embalagem especial para aquecer a sopa diretamente no micro-ondas.
obs.: informar se deseja quente ou congelada..
Sopa De Cenoura Com Leite De Coco
R$35,00
Sopa com receita da casa. Vem com fatias de baguette e manteiga artesanal. O pote de sopa vem numa embalagem especial para aquecer a sopa diretamente no micro-ondas.
obs.: informar se deseja quente ou congelada
Saladas
Salada La Baltique
R$79,00
Salmão defumado,abacate,tomate cereja, mix de folhas verdes,ovo poche e croutons.
Normandie
Folhas verdes com tomate cereja e repolho roxo.
Bebidas
Ginger
R$16,00
Chá frio natural de gengibre, com limão, açúcar mascavo e hortelã, 300 ml.
Suco De Laranja
R$16,00
Suco Natural de Laranja, 300 ml.
Suco Orgânico De Uva
R$16,00
Suco Orgânico Sítio Palmará, 300 ml.
Mate Da Casa
R$14,00
Chaá Mate.
Limonada
R$16,00
Suco Natural de Limão, 300 ml.
Bolos, tortas, sobremesas
Bolo De Aipim Com Coco
Bolo de aipim com coco
Torta Basca
Torta basca feita com mascarpone e creme cheese Philadelphia.
Tiramisu Silvestre
Torta gelada à base de pão de ló com creme tiramisu e geleia artesenal caseira de amora.
Bolo De Laranja
Fatia de bolo caseiro de laranja com calda à base de suco de laranja e açúcar de confeiteiro.
Macarrons
R$30,00
Macarrons sao delicados e deliciosos doces finos frances,feitos a base de farinha de amendoas,ovos e acucar,recheados com diversos sabores misturado.limao siciliano,nutela,pistache,caramelo flor de sal,chocolate inteso.
Granola Parfait
R$32,00
Sobremesa leve com camadas alternadas de iogurte integral, frutas da estação, mel e granola da casa.
Délice Au Chocolat (sem Glúten)
R$23,00
Delicioso bolo quadrado de chocolate.
sem glúten.
servido em fatia quadrada.
cobertura de cacau em pó orgânico.
Bolo De Tapioca Com Doce De Leite
R$41,00
Bolo delicioso para duas pessoas.
tapioca com cobertura de doce de leite e coco ralado..
Bolo De Banana Com Aveia
R$29,00
Fatia de bolo integral de banana com aveia
Salada De Frutas
R$22,00
Frutas da estação
Waffles
Waffle Com Manteiga
R$26,00
Waffle Manteiga E Geleia Artesanal
R$28,00
Waffle Com Manteiga E Mel
R$28,00
Waffle Morango Com Nutela
R$36,00
Waffle Nutella
R$30,00
Waffle Morango, Banana E Mel
R$36,00
Lassi / shakes
Shake Banana, Nibs De Cacau E Hortelã
R$35,00
Shake Morango E Banana
R$37,00
Lassi Manga E Papaya
R$33,00
Shake Abacaxi, Manga E Hortelã
R$33,00
Nossa mercearia (orgânica + pequeno produtor)
Biscoito Amanteigado Sortido
R$21,00
Pacote de 200g de biscoito amanteigado feito a base
de farinha de trigo, ovos, manteiga, sal, açúcar, margarina vegetal, geléia e chocolate em pó.
Biscoito Amanteigado Goiaba
R$21,00
Pacote de 200g de biscoito amanteigado recheado com geléia de goiaba, feito a base de farinha de trigo, ovos, manteiga, sal, açúcar, margarina vegetal.
Pesto Ayslla
R$68,00
Pote de vidro com peso líquido de 215g, de manjericão crocante com amêndoas defumadas, azeite, sal. Não Contem Gluten.
Caponata De Beringela Defumada Ayslla
R$68,00
Pote de vidro com peso liquido de 350g, de caponata de beringela defumada com pimentão, uva passa, alho, azeite, azeitona, mel, aceto balsamico, sal. Não Contem Gluten.
Patê De Pato
R$72,00
Carne de Pato, Gordura Suína, Sal, pimenta Preta e Alho.
Informações Adicionais: Não Contém Nitrato ou qualquer conservante químico.
Geleia Orgânica De Morango Jatobá
R$32,00
Geleia orgânica jatobá. Sabor morango.
Queijo Brie 200g
R$38,00
Queijo brie porcionado com 200g
Geleia De Amora Orgânica Jatobá
R$32,00
Geleia de amora orgânica jatobá. 200 g
Café Moído Orfeu 250g
R$44,00
Geléia Bernadette Sabores
R$45,00
Gléias bernadette elaboras cuidadosamente em queluz.
