Experimentalis Boulangerie E Viennoiserie
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ENTRADINHAS
Torradas De Croissants
R$16,00
torradinhas feitas com nosso croissant de longa fermentação. acompanham molho do dia.
Empadinha De 'frango'
R$14,00
empadinha de massa amanteigada recheada com 'frango' goshen e molho bechamel
Torradas De Focaccia (acompanha Molho Do Dia)
R$14,00
SANDUÍCHES
Sanduíche Natural
R$25,00
Sanduíche perfeito para quem prefere algo mais leve, preparado no brioche de longa fermentação da casa, ele tem recheio de creme de ricota com espinafre, alface e tomate
Sanduíche De Croissant
R$35,00
Sanduíche levinho, com nosso croissant de longa fermentação, recheado com peito de peru Goshen, molho pesto da casa, alface e tomate.
Not Dog De Almôndegas
R$35,00
Sanduíche tipo hot dog na baguete artesanal, recheado com almôndegas da casa, relish de tomate e cheddar de amendoim.
Croissant: Eggs 'n Bacon
R$32,00
Um sucesso absoluto! Nosso sanduíche no croissant de longa fermentação, recheado com 'ovo' de tofu e nosso 'bacon' de soja,
Sanduíche De Tempeh
R$39,00
Pão chapati enrolado tipo wrap, recheado com tempeh de soja orgânica grelhado no shoyu, maionese verde e salada
PADARIA DO DIA
Croissant Tradicional
R$15,00
Nosso delicioso croissant de fermentação lenta, super amanteigado e folhadinho.
Croissant De Ricota Com Espinafre
R$18,00
Nosso delicioso croissant de fermentação natural, recheado com creme de ricota vegetal e espinafre
Pain Au Chocolat
R$20,00
Nosso famoso Pain Au Chocolat - um delicioso folhado, recheado com bastante chocolate, que faz um grande sucesso por aqui
Fatia Bolo Chocolate Com Café
R$14,00
Nosso bolo super fofinho com massa de cacau, coberto com chantilly de café
Croissant De Amêndoas
R$23,00
Nosso delicioso croissant de fermentação natural, recheado com creme de ricota vegetal e espinafre
New York Roll
R$28,00
Folhado tipo croissant enroladinho, recheado com creme de limão siciliano
