Experimentalis Boulangerie e Viennoiserie

Experimentalis Boulangerie E Viennoiserie

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ENTRADINHAS

torradinhas feitas com nosso croissant de longa fermentação. acompanham molho do dia.

Torradas De Croissants

R$16,00

torradinhas feitas com nosso croissant de longa fermentação. acompanham molho do dia.

Torradas De Focaccia (acompanha Molho Do Dia)

R$14,00

SANDUÍCHES

Fatias de focaccia artesanal e de longa fermentação, recheado com relish de tomate, creme de ricota veg, molho pesto e alface

Sanduíche Na Focaccia

R$25,00

Fatias de focaccia artesanal e de longa fermentação, recheado com relish de tomate, creme de ricota veg, molho pesto e alface

Sanduíche tipo hot dog na baguete artesanal, recheado com almôndegas da casa, relish de tomate e cheddar de amendoim.

Not Dog De Almôndegas

R$35,00

Sanduíche tipo hot dog na baguete artesanal, recheado com almôndegas da casa, relish de tomate e cheddar de amendoim.

Um sucesso absoluto! Nosso sanduíche no croissant de longa fermentação, recheado com 'ovo' de tofu e nosso 'bacon' de soja,

Croissant Eggs 'n Bacon

R$32,00

Um sucesso absoluto! Nosso sanduíche no croissant de longa fermentação, recheado com 'ovo' de tofu e nosso 'bacon' de soja,

Pão chapati enrolado tipo wrap, recheado com tempeh de soja orgânica grelhado no shoyu, maionese verde e salada

Sanduíche De Tempeh

R$39,00

Pão chapati enrolado tipo wrap, recheado com tempeh de soja orgânica grelhado no shoyu, maionese verde e salada

PADARIA DO DIA

Nosso delicioso croissant de fermentação lenta, super amanteigado e folhadinho.

Croissant Tradicional

R$15,00

Nosso delicioso croissant de fermentação lenta, super amanteigado e folhadinho.

Nosso delicioso croissant de fermentação natural, recheado com creme de ricota vegetal e espinafre

Croissant De Amêndoas

R$23,00

Nosso delicioso croissant de fermentação natural, recheado com creme de ricota vegetal e espinafre

Danish Caprese

R$16,00

Folhado aberto recheado com molho pesto, tomatinhos e queijo parmesão veg

Cannoli De Doce De Leite

R$19,00

Cannoli frito e recheado com nosso doce de leite de amendoim

Cannoli De Doce De Creme

R$19,00

Cannoli frito e recheado com creme de confeiteiro

ESPECIAIS

Feijoada Vegana

R$52,00

Cheesecake De Caramelo Salgado

R$19,00

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