Dotrigo - Trattoria
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LANÇAMENTOS DA DoTrigo
Gnocchi Ragu De Costela
R$41,50
Nhoque macio e artesanal, envolvido em um delicioso ragu de costela bovina desfiada, preparado lentamente para realçar todo o sabor e a suculência da carne. Finalizado com molho encorpado. Um prato que traz o verdadeiro conforto da culinária italiana.
Massa Al Ragu De Costela
R$38,80
Uma combinação irresistível de massa artesanal envolvida em um autêntico ragù de costela bovina, preparado lentamente até atingir uma textura extremamente macia e sabor marcante. Finalizado com um toque especial de ervas, é um prato que traz o verdadeiro conforto e a tradição da cozinha italiana para a sua mesa.
Spaguete Com Almôndegas
R$35,50
Almôndegas artesanais 4 Unidades de 45g, preparadas com carne temperada e suculenta, acompanhadas de massa ao molho pomodoro, trazendo o sabor clássico e aconchegante da cozinha italiana.
Capeletti Com Bacon
R$28,90
Capeletti 3 queijos ao molho pomodoro ou molho branco, finalizado com bacon crocante e salsinha fresca. Uma combinação irresistível de sabor, tradição e qualidade.
Monte Sua Massa
Escolha sua massa entre Espaguete, Fettuccine, Linguine ou Penne. Preparada na hora, com molho de sua preferência e ingredientes selecionados. Monte seu prato do seu jeito e aproveite o sabor caseiro da DoTrigo.
Lagarto All Demi-glace Com Fettuccine
R$39,99
Cubos de lagarto bovino assados lentamente, dourados por fora e macios por dentro, envolvidos em um intenso e saboroso molho demi-glace. Acompanha fettuccine envolvido em um molho branco cremoso, finalizado com ervas frescas.
Linguine Tiras De Frango
R$32,99
Linguine al dente com nolho branco, e tiras de frango grelhado finalizado com salsa.
COMBO
02 Gnocchi Ragu De Alcatra Familia
R$104,50
Gnocchi de batatas, tiras de alcatra grelhada, molho pomodoro, finalizado com salsa.
Combo Spaghetti Ragu Linguiça (médio) + Coca-cola
R$45,00
Spaghetti ragu de linguça + Coca-cola Lata
Massa A Parisiense (médio) + Guaraná Lt
R$43,00
Massa al dente, Milho, Ervilhas, Presunto em cubos, Brócolis, Finalizado ao molho branco.
Combo Lasanha Bolonhesa (m) + Bebida
R$45,90
Lasanha alla bolonhesa média e a bebida do seu gosto.
Gnoche Alla Bolonhesa (médio) + Fanta Uva Lata
R$34,00
Gnocchi de batatas pequeno, molho bolonhesa finalizado com salsa.
Combo Ravioli + Guaraviton
R$37,00
Ravioli de carne, molho pomodoro ou molho branco.
Combo 2 Ravioli De Carne (médio)
R$55,00
Ravioli de carne al molho branco e outro al molho pomodoro.
Espaguete Bolonhesa (médio) + Bebida
R$34,50
Espaguete al dente, molho bolonhesa da DoTrigo, finalizado com salsinha e 1 fanta uva lata.
Lasanha Alla Bolonhesa Familia
R$135,00
Obs! serve ate 4 pessoas. Molho bolonhesa, molho pomodoro, molho branco, presunto, queijo mussarela, finalizada com uma camada de queijo para gratinar.
Combo- Pollo Milanesa + Bebida
R$56,97
Pollo alla Milanesa com Fettuccine ao Molho Branco. Filé de frango empanado e crocante, acompanhado de fettuccine cremoso ao molho branco, bebida da sua preferencia. Uma combinação irresistível!
ESCOLHA SUA MASSA
Massa Al Molho Bolonhesa
Massa ao dente, envolvido ao molho bolonhesa e finalizado com queijo parmesão.
Massa Al Molho Alfredo
Massa ao dente, envolvido ao molho Alfredo. molho branco e pasrmesão
Massa Al Molho Pomodoro
R$32,50
Massa ao dente, envolvido ao pomodoro caseiro.
Massa Al Molho Branco
Massa ao dente, envolvido ao molho branco caseiro.
Massa Parisience
Linguine, brócolis, milho ervilha, presunto em cubos, finalizado ao molho branco.
Massa Al Molho Matriciana
R$38,99
Massa al dente, envolvido ao molho pomodoro com cubos de bacon, cebola roxa,queijo parmesão e salsa
Massa Al Molho Três Queijos
Massa al dente, envolvido ao molho branco, mussarela, parmesão e gorgonzola.
GNOCCHI
Gnocchi Al Molho Três Queijos
Gnocchi de batatas, envolvido ao molho branco, mussarela, parmesão e gorgonzola.
Gnocchi Alla Bolonhesa
Gnocchi de batatas, envolvido ao molho bolonhesa e ervas frescas.
Gnocchi Al Molho Pomodoro
R$29,50
Gnocchi al molho pomodoro caseiro, preparado com especiarias, finalizado com manjericão.
Gnocchi Al Molho Branco
R$29,50
Gnocchi de batatas, ao molho branco caseiro da DoTrigo.
Gnocchi Na Manteiga (aprox 200g)
R$35,50
Gnocchi de batatas, manteiga, e ervas para finalização.
Gnocchi Dotrigo
R$39,50
Gnocchi de batatas, tiras de alcatra grelhadas, molho pomodoro finalizado com ervas frecas.
MENU
Fettuccine All Pollo Milanesa
R$38,50
Frango empanado, Fettucine ao dente encorpado ao molho branco.
Fettuccine Al Gamberi Ao Molho Branco
R$43,50
Fettuccine al dente envolvido em nosso molho branco cremoso, combinado com camarões frescos e cuidadosamente temperados com especiarias selecionadas.
Ravioli Al Molho Pomodoro (médio)
R$29,50
Massa fresca, recheada com carne, finalizado no molho pomodoro e manjericão.
Espaguete Mix De Linguiça
R$38,50
Espaguete envolvido em molho pomodoro artesanal, servido com um mix de linguiças calabresa, toscana e mineira, tomates-cereja frescos e finalizado com queijo parmesão e ervas.
Ravioli De Carne Al Molho Branco (médio)
R$29,50
massa fresca, recheado com carne, molho branco da Dotrigo.
Penne Al Molho Branco E Bacon
R$38,90
Penne al dente, cubos de bacon crocante, e molho branco especial da Dotrigo.
Lasanha Alla Bolonhesa (grande)
R$52,50
Lasanha alla bolonhesa, molho bolonhesa, molho branco, presunto, gratinada com queijo.
Polpetone Parmigiana (recheado)
R$48,50
Polpetone recheado com mozzarella, empanado e coberto com molho sugo, coberto com queijo parmesão gratinado, servido com linguine
Spaguete Carbonara
R$37,90
Spaghetti al dente envolvido ao molho cremoso de ovos e queijo parmesão, bacon crocante.
Linguine Alla Parmegiana
R$39,90
Linguine al dente molho pomodoro, file de frango empanado com molho pomodoro e mussarela, finalizado com salsa.
RISOTOS
Risoto De Camarão
R$46,50
Arroz arbóreo, Camarão fresco, queijo parmesão, limão siciliano, finalizado salsinha.
Risoto Ragu Fileto
R$48,50
Tiras de alcatra, arroz arbóreo, molho pomodoro, molho roti, queijo parmesão, finalizado com salsa.
Risoto Parisience
R$45,50
Arroz arbóreo, molho branco, queijo parmesão, tiras de frango, presunto, ervilhas, milho, brocolis, finalizado com salsa.
Risoto De Costela
R$48,50
Arroz arbóreo preparado de forma cremosa, envolvido em um delicado molho tomate à base de manteiga e queijo, acompanhado de costela bovina desfiada, cozida lentamente até atingir máxima maciez. Finalizado com queijo parmesão ralado e um toque de ervas frescas, proporcionando um sabor intenso e marcante.
Sobremesa
Pudim De Leite Condensado
R$19,95
Um clássico pudim cremoso feito com leite condensado, ovos e caramelo.
BEBIDAS
Coca-cola 350ml
R$9,50
Refrigerante em lata 350ml
Fanta Uva 350ml
R$9,50
Lata de refrigerante 350ml
Coca-cola Zero 350ml
R$9,50
Refrigerante em lata 350ml
Guaraná Antarctica 350ml
R$9,50
Sprite 350ml
R$9,50
Refrigerante em lata 350ml
Pepsi 350ml Lata
R$9,50
Refrigerante em lata 350ml
Agua Com Gás 500ml (crystal)
R$6,50
