Chicharron
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Sánguches
Hamburguer Especial
R$41,00
Pao brioche, blend de carne, bacon, abacaxi grelhado, alface, cebola branca e molho cheddar.
Porco Nikkei
R$41,00
Barriga de porco glaceada com picles e salada com maionese japonesa.
Pollo Con Apio
R$37,00
Pão, molho da casa, alface, frango desfiado com molho apio e batata palha.
Pan Con Chicharrón
R$41,00
O mais procurado desde que abrimos, nosso famoso Pan con Chicharrón.
Acompanha nosso Pão artesanal de fermentação natural, Barriga de porco crocante, batata doce finalizamos com nosso molho da casa, que traz uma leve picância pra harmonizar todos os sabores
Pernil De Estádio
R$37,00
Pão, pernil assado, molho tartar, cebola e ají pollero.
Pollo A La Brasa
R$37,00
Nosso Pollo la brasa com frango peruano, acompanha nosso Pão artesanal de fermentação natural 24h, alface, tomate, abacate que traz aquela cremosidade e sabor, e finalizamos com nosso Molho de pimenta, um molho que harmoniza e traz aquele sabor único
Italo Peruano (vegetariano)
R$47,00
Pão da casa, muzzarela de bufala, pesto e caponata.
Hamburguer Da Casa
R$40,00
Pão brioche, blend de carne, alface, tomate e cebola c/ molho da casa
Los Clásicos
Arroz Chaufa De Frango
R$58,00
Clássico prato de fusão peruana e china c/ arroz, vegetais e frango na brasa.
Lomo Saltado
R$76,00
Tradicional prato peruano, c/ filé mignon, cebola, tomate salteado, arroz e batata frita.
Pollo Broaster
R$58,00
Frango frito c/ arroz chaufa e batata frita.
Ceviche Peruano
R$54,00
Uns dos pratos mais famosos aqui no Brasil, nosso Ceviche de peixe branco, leite de tigre, milho peruano e batata doce, Um prato simples, cheio de sabor e muito refrescante
Papas Rellenas
R$32,00
De carne com molho da casa
Salchi Broaster
R$48,00
Batata frita, salsicha, frango crocante e molhos da casa.
Arroz Barranquino
R$76,00
Arroz cremoso de frutos de mar, polvo, camarão, lula com pimentas peruanas
Acompanhamentos
Batata Frita
R$15,00
Mandioca Frita
R$15,00
Mandioca Frita, são 200 G
Molhos
Maionese
R$5,00
Creme Apimentado
R$5,00
Tártaro
R$5,00
Combo 4 Molhos
R$20,00
Chimichurri
R$5,00
Bebidas
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$11,00
Água Com Gás
R$10,00
Refrigerante Coca-cola Lata 350ml
R$11,00
Refrigerante Coca-cola Zero Lata 350ml
R$11,00
Água Sem Gas
R$10,00
Chicha Morada
R$19,00
