Brasa Alta
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| Combos De Sanduíches Do Brasa Alta |
Sanduíche De Costela + Batata Chips + Pepsi
R$44,90
Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.
Búrger Do Brasa + Batata Da Vovó + Pepsi
R$59,00
Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.
Choripán + Batata Da Vovó + Pepsi
R$45,90
Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.
| Escondidinho |
Escondidinho De Camarão
R$49,90
Escondidinho com delicioso recheio de camarão.
Escondidinho De Carne Seca
R$49,90
Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.
| Petiscos do Brasa |
Linguiça De Pernil - Unid
R$9,00
Deliciosa linguiça de pernil na brasa
Camarão Empanado
R$98,90
300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.
Picanha Aperitivo
R$107,00
300g de picanha e uma guarnição à escolha.
Croquete De Costela Bovina - 2 Unids
R$25,00
Croquete artesanal feito com costela bovina desfiada, cozida lentamente até ficar macia e suculenta. Temperado com ervas selecionadas e envolto numa casquinha crocante e dourada.
Pastel - Unid
Escolha o sabor do seu pastel. Valor referente a unidade.
Pão De Alho - Unid
R$10,50
Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa
Linguiça Artensanal
R$65,00
Linguiça de pernil artesanal, formato espiral.
Isca De Tilápia
R$84,90
Saborosos cubos de tilápia. Escolha o modo de preparo, grelhado ou à milanesa
Linguiça Artensanal
R$76,90
Linguiça de pernil artesanal, formato espiral.
Trio Mineiro
R$76,90
A combinação perfeita de Minas. Torresmo, mandioca e linguiça artesanal.
| Combos Do Brasa |
Choripán + Batata Da Vovó + Pepsi
R$72,00
Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.
Sanduíche De Costela + Batata Chips + Pepsi
R$78,90
Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.
Búrger Do Brasa + Batata Da Vovó + Pepsi
R$79,90
Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.
| Frango da Casa |
Frango Simples
R$53,00
Suculento frango inteiro, com nosso tempero especial, feito na brasa. Acompanha farofa de cebola e molho à campanha
Galeto Simples
R$50,90
Suculento galeto assado na brasa, acompanha duas pequenas porções, um de farofa e uma de molho à campanha.
Galeto À Campanha
R$115,90
Suculento galeto assado na brasa, acompanha duas pequenas porções, um de farofa e uma de molho à campanha.
Frango À Campanha
R$119,90
Suculento frango inteiro, com nosso tempero especial, feito na brasa. Acompanha farofa de cebola e molho à campanha
| Petisco |
Escondidinho De Camarão
R$41,50
Escondidinho com delicioso recheio de camarão.
Pão De Alho - Unid
R$10,50
Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa.
Linguiça De Pernil Unidade
R$9,00
Deliciosa linguiça de pernil na brasa
Camarão Empanado
R$101,90
300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.
Escondidinho De Camarão
R$49,90
Escondidinho com delicioso recheio de camarão.
Escondidinho De Carne Seca
R$49,90
Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.
Provoleta
R$69,90
Fatia de provolone grelhado, molho chimichurri. Acompanha um pão de alho
Filé Aperitivo Com Torradas
R$119,90
400g de tiras de filé mignon ao molho roti, cebolas em juliene e alho torrado. Acompanha torradas do Brasa.
Isca De Tilápia
R$84,90
Saborosos cubos de tilápia. Escolha o modo de preparo, grelhado ou à milanesa
Croquete De Costela Bovina (2 Und)
R$24,90
| Delícias do Brasa Alta |
Costela Bovina
R$161,00
O diferencial da costela bovina preparada na casa é o leve defumado e a perfeita cocção após 8hs no nosso Pit Smoker. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo. Servida com 2 acompanhamentos e em nova montagem.
Costela Suína
R$135,90
O diferencial sobre a costela preparada na casa, proporciona um sabor muito especial. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo. Produzida Artesanalmente No Nosso Pit Smoker. Servida com 2 acompanhamentos.
Picanha Mista
R$229,90
300g de picanha, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos
Peito À Parmegiana
R$139,90
Peito de frango, coberto por molho e queijo. Escolha dois acompanhamentos.
Churrasco Misto
R$225,90
Chorizo 300g, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos
| Cortes Especiais do Brasa Alta |
Chorizo Angus
R$109,90
Escolha um acompanhamento da sua preferência
Ancho Angus
R$254,90
Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha).
Picanha Na Pedra
R$239,90
Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha. - Padrão da casa: Nossas carnes são preparadas ao ponto da casa - vermelhinha por dentro. Qualquer ponto solicitado que não seja este, é necessário que o cliente avise no campo de observação. Serve 2 pessoas
Ancho Angus
R$109,90
Escolha um acompanhamento da sua preferência
| Espetos na Brasa |
Espetinho De Frango Com Bacon
R$19,90
Acompanha molho á campanha e farofa (150g)
Espetinho De Queijo Coalho
R$18,50
Acompanha geleia de pimenta
Espetinho De Queijo Coalho
R$21,90
Acompanha geleia de pimenta
| Espetos de Carne |
Espetinho De Carne
R$27,90
Acompanha molho á campanha e farofa da casa
Espetinho De Carne Com Queijo
R$28,50
Acompanha molho á campanha e farofa de casa
Espetinho De Carne
R$20,90
Acompanha molho á campanha e farofa da casa
| Guarnições |
Arroz Branco
R$22,90
Arroz Biro Biro
R$25,00
Legumes Grelhados
R$25,00
Arroz À Grega
R$24,50
Batata Portuguesa
R$25,00
Batata Da Vovó
R$27,90
Salada Da Casa
R$32,00
Feijão Preto
R$22,50
Salada Ceasar
R$33,00
Farofa De Ovos
R$27,00
| Bebidas |
Pepsi 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Guaraná Antárctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Antárctica Tônica Zero 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Água
R$7,50
330ml
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Red Bull 250ml
R$16,00
Lata 250ml
Refrigerante Guaraná Antarctica Garrafa 2l
R$14,00
Garrafa 2l
Água Tônica Antarctica Lata 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Pepsi Black Sem Açúcar 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Guaraná Antarctica Sem Açúcar Garrafa 2l
R$14,00
Garrafa 2l
| Cervejas Longneck |
Becks
R$19,90
350ml
