
Alfa E Ômega Sushi
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ENTRADAS

Ceviche Ao Duo Cítrico
R$42,90
Cubos de Salmão fresco, marinados em uma emulsão natural de laranja e limão, finalizados com cebola roxa, pimentão amarelo e vermelho.

Bolinho Alfa
R$25,90
6 UNDS (Salmão picado, creme cheese, gergelim)

Sunomono
R$19,00
Salada de pepino, kani e geregelim
COMBINADOS

Comb 03 (36 Unid.)
R$189,00
(3) Sashimi de Salmão,(2) Sashimi de Atum,(3) Sushi nigiri,(3) Sushi Joy,(5) Hossomaki Philadelphia,(5) Uramaki Philadelphia,(10) Hot holl Philadelphia

Comb 02 (28 Unid.)
R$179,90
(2)sashimi salmão, (2) sashimi atum, (2) sushi niguiri salmão, (2) joy (5) hossomaki philadelphia, (5) uramaki philadelphia (10) hot holl philadelphia de salmão

Comb 01 (18 Unid.)
R$120,00
(2) Sashimi de atum, (2) Sashimi de salmão,(2) Sushi Nigiri,(2) Sushi Joy,(5) Uramaki Philadelphia,(5) Hot Holl philadelphia salmão
Molho Teriaki
R$3,00
Molho Shoyo
R$0,90
Promoção da Alfa Ômega até 50% OFF

Uramaki Salmão Skin
R$19,90
10 URAMAKIS DE SALMÃO SKIN ( Pele de salmão grelhada)

Trio - Hemburguer + Fritas E Coca Lata 350ml
R$40,00
Pão macio, com hambúrguer, queijo, bacon, uma pequena porção de batata e coca cola lata
TEMAKI
Temaki Salmão Flambado
R$31,90
Salmão maçaricado, cebolinha e gergelim.

Temaki Salmão Hot Cubes
R$35,90
Cubos de salmão empanado, arroz e cream cheese.

Temaki Hot
R$37,90
TEMAKI PHILADELPHIA (SALMÃO, CREME CHEESE E ARROZ)

Temaki Philadelphia
R$32,00
Salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki Atum
R$27,00
Atum, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki Camarão
R$33,00
Camarão, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki Califórnia
R$19,00
Kani, manga, pepino e gergelim.
Temaki Salmão Skin
R$20,90
Pele de salmão crocante, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki Salmão
R$31,00
Salmão, cebolinha e gergelim.
Molho Teriaki
R$3,00
HARUMAKI PORÇAO COM 2 UND
Harumaki De Salmão
R$22,90
Salmão, cream cheese e cebolinha.

Harumaki De Chocolate Baton
R$14,90
Massa oriental artesanal, frita até atingir a crocância perfeita, recheada com um bland exclusivo de chocolate que derrete suavemente.
Harumaki De Frango
R$15,90
Frango desfiado, cream cheese e cebolinha.
Harumaki De Queijo
R$15,90
Rolinho primavera frito. recheado com muçarela premium de sabor suave e excelente derretimento.
Harumaki Banana C Nutela
R$15,00
Massa oriental finíssima e super crocante, recheada com fatias de banana e a cremosidade autêntica do creme de avelã Nutella.
Harumaki Romeu E Julieta
R$14,90
A combinação mais amada do Brasil em uma versão ultra crocante. Recheio generoso de queijo derretido e goiabada cascão.
Harumaki De Doce De Leite
R$14,90
Deliciosa massa fina e crocante, frita até dourar, recheada com um doce de leite premium, denso e cremoso,
Harumaki De Legumes
R$13,90
Diversos legumes picadinhos (repolho verde e roxo, brócolis)
Harumaki De Camarão
R$24,00
Camarão, cream cheese e cebolinha.
MAKIMONO HOSSOMAKI (PORÇAO COM 10 UND)
Hossomaki Tekka
R$24,90
Tradicional rolinho fino com alga por fora, arroz temperado e recheio de atum fresco, cebolinha e gergelim.
Hossomaki Salmão
R$21,90
Clássico rolinho japonês (fino) com alga por fora, arroz e recheio de salmão fresco!!(contém 10 und)

Hossomaki Philadelphia
R$25,00
Tradicional rolinho fino com alga por fora, recheados com arroz temperado, salmão fresco e cream cheese.
Hossomaki Ebi
R$26,00
Tradicional rolinho fino com alga por fora, arroz temperado e recheio de camarão cozido.
MAKIMONO URAMAKI (PORÇÃO COM 10 UND)
Uramaki Califórnia
R$19,90
Rolinho invertido (arroz por fora) com recheio de kani, manga e pepino. Finalizado com gergelim
Uramaki Tartar De Atum
R$22,00
Rolinho invertido (arroz por fora) recheado de atum fresco, cream cheese, cebolinha, é finalizado com gergelim torrado.

Urumaki Philadelphia
R$22,90
Rolinho invertido( arroz por fora com gergelim) recheado com salmão fresco e cream cheese.
YAKISOBA
Yakisoba Vegetariana 600g
R$28,00
Yakisoba vegetariana (600g) , macarrão de yakisoba, mix de legumes ( repolho roxo e verde, brócolis e cenoura) molho shoyu tomkatsu. Acompanha rashi
Yakisoba Carne 600g
R$34,90
Yakisoba de carne ( 600g). Tradicional macarrão para yakisoba, carne bovina em tiras, mix de legumes selecionados (repolho verde e roxo, brócolis, cenoura) e molho à base de shoyu e tonkatsu. Acompanha hashi.
Yakisoba Camarão 600g
R$41,90
Yakisoba de camarão (600g) macarrão de yakisoba, camarão grelhado, mix de legumes (repolho verde e roxo, brócolis e cenoura) molho shoyu e tonkatsu. Acompanha rashi.
Yakisoba Calabresa 600g
R$29,90
Yakisoba de calabresa (600g) a combinação perfeita de fatias de calabresa defumada com clássico macarrão oriental, com mix de legumes (repolho verde e roxo, brócolis e cenoura) com molho shoyu e tonkatsu. Acompanha rashi

Yakisoba Frango 600g
R$31,90
Yakisoba de frango (600g). Macarrão para yakisoba, peito de frango em tiras, mix de legumes variados (repolho roxo e verde, brócolis e cenoura) molho shoyu e tonkatsu. Uma refeição completa e que tinha para o seu dia. (Acompanha rashi.”

Yakisoba Mista 600g
R$38,90
Yakisoba mista (600g carne, frango e camarão), macarrão para yakisoba, mix de legumes (repolho verde e roxo, brócolis e cenoura),molho shoyu e tonkatsu. Acompanha rashi.
HOT ROLL (PORÇAO COM 12 UND)

Barca Premium Alfa
R$89,90
10 Hots crispy alho, poro 10 Hots ebi, 10 Hots tartar, 10 Hots doritos
Hot Philadelphia De Salmão
R$24,90
12 Hot holl crocante empanado no panko( salmão, cream cheese e cebolinha)
Haruhot
R$29,90
12 Hot holl crocante de salmão, cream cheese e cebolinha, feitos na massa de harumaki.
Hot De Philadelphia De Camarão
R$26,00
12 Hot holl crocantes de camarão ( camarão, cream cheese e cebolinha)

Hot Dog Sushi
R$42,90
Empanado e frito com recheio de salmão empanado, cream cheese, cebolinha e molho tare
Hot Philadelphia Mix
R$24,90
12 Hot holl crocantes empando no panko ( Kani, salmão, cream cheese e cebolinha)
Hot Philadelphia De Atum
R$22,00
12 Hot holl crocantes empanado no panko (atum, cream cheese e cebolinha)
JOY ESPECIAL SEM ARROZ (PORÇÃO COM 08 UND)

Joy Salmão
R$35,90
Enrolado de salmão fresco, recheado com cream cheese e finalizado com cebolinha e geregelim.

Joy Salmão Com Geleia De Pimenta
R$37,90
Enrolado de salmão fresco, recheado com cream cheese e coberto com uma generosa camada de geleia de pimenta vermelha. Sabor levemente picante e adocicado.

Joy Salmão Toast
R$37,80
Enrolado de salmão flambado no maçarico, recheado com cream cheese, finalizado com cebolinha.

Joy Salmão Ao Molho De Maracujá
R$37,90
Enrolado de salmão fresco, cream cheese, e finalizado com molho de maracujá artesanal da casa. Um toque cítrico e adocicado.

Joy Tartar
R$32,90
Enrolado de salmão fresco recheado de cream cheese. Finalizado com uma cobertura generosa de salmão picadinho e temperado com cebolinha e gergelim.

Joy Ebi
R$39,90
Enrolado de salmão fresco, recheado com cream cheese, finalizado com um generoso camarão por cima.
JOY JOY ( PORÇÃO COM 08 UND)

Joy Ebi Com Arroz
R$35,90
Enrolado de salmão fresco envolvendo arroz premium e cream cheese, finalizado com generoso camarão por cima.

Joy Salmão Com Arroz
R$35,00
Enrolado de salmão fresco envolvendo arroz e cream cheese, finalizado com cebolinha.

Joy Salmão Ao Molho De Maracujá Arroz
R$34,90
Enrolado de salmão fresco arroz e cream cheese , finalizado com molho de maracujá artesanal da casa.

Joy Tartar Com Arroz
R$32,90
Enrolado de salmão fresco envolvendo arroz cream cheese e uma cobertura generosa de salmão picadinho e temperado com cream cheese e cebolinha.

Joy Salmão Toast Arroz
R$34,90
Enrolado de salmão fresco recheado com arroz e cream cheese , flambados com maçarico e finalizado com cebolinha.

Joy Salmão Com Geleia De Pimenta Arroz
R$34,90
Enrolados de salmão fresco envolvendo arroz e cream cheese, coberto com uma generosa camada de geleia de pimenta vermelha. Sabor levemente picante e adocicado.
SASHIMI ( PORÇÃO COM 08 UND)

Sashimi Atum
R$30,00
Fatias selecionadas de atum fresco com sua cor rubi característica e textura firme.

Sashimi Toast Ao Molho De Maracujá
R$39,90
Lâminas de salmão flambado no maçarico, cobertos com exclusivo molho artesanal de maracujá.

Sashimi Salmão
R$34,00
Lâminas de salmão fresco criteriosamente selecionadas e cortadas na hora. Sabor leve, textura macia e frescor garantido em cada fatia.
NIGUIRI ( PORÇAO COM 08 UND)

Niguiri Kani
R$29,00
Sushi tradicional com fatias de Kani selecionadas sobre bolinhos de arroz japonês.

Niguiri Skin
R$25,90
O clássico niguiri feito com pele de salmão gralhada e crocante sobre base de bolinhos de arroz japonês.

Niguiri Salmao
R$34,00
Tracionais fatias de salmão fresco sobre bolinhos de arroz compactos e temperados.
HAMBÚRGUER
Egg Cheese Presunto
Pão macio, hambúrguer , queijo, ovo e presunto.
Cheese Picanha 200g
Pão big macio, hambúrguer de picanha de 200g e queijo muçarela derretido.
Big Cheese Picanha 200g
Pão big macio, hambúrguer de picanha 200g, queijo, ovo, bacon e presunto.
Cheese Filé De Frango
Pão big macio, tiras de frango e muçarela derretida.
Double Cheese Burger
Pão macio, 2 hambúrgueres e 2 queijos.
Egg Cheese Bacon
Pão, hambúrguer, ovo, queijo e bacon.

Cheese Bacon
Pão macio, hambúrguer, queijo e bacon.
Cheese Tudo
Pão macio, hambúrguer, queijo, ovo, presunto e bacon.

Alfa E Ômega
Pão macio, 2 hambúrgueres, 2 queijos, ovo, presunto e bacon.
Egg Cheese Burger
Pão macio, hambúrguer, ovo e queijo.
PORÇÃO DE BATATA FRITA
Fritas

Fritas Alfa & Ômega
SUCO
Copo (500ml)
Copo (300 Ml)
BEBIDAS

Cerveja (latão Bhahma Ou Antartica)
R$9,00

Guaraná Natural (copo)
R$3,00

Água Mineral S Gás (garrafa)
R$3,50

Água Mineral C Gás (garrafa)
R$5,00
Refrigerante Lata (sabores)
R$8,50
Mini Coca-cola
R$3,00
