Speck Haus Burguer - Zn
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Starters
Nuggets Supreme!
R$26,00
File de peito de frango empanado com uma fina camada crocante!
Batata Trufada (média)
R$18,00
Batata extra fina super crocante. (150g) Acompanha Maionese de Trufas.
Fritas Grande
R$24,90
200gr de Batata Frita, acompanha Molho a Sua Escolha!
Monte seu Combo!
Monte Seu Combo
R$69,90
Escolha os quatro itens do seu jeito e pague um preço especial. Um combo montado por você, com os produtos mais vendidos da casa — entrada, sanduíche, bebida e molho — por R$ 69,90.
Smash Burgers
Smash Burger Duplo
R$45,00
Dois blends de angus 90g cada, prensados separadamente na chapa quente — crosta caramelizada em cada um. Cheddar derretido entre as camadas, bacon de costela defumado e picles artesanal que corta a gordura na medida certa. Tudo dentro do brioche macio que segura o conjunto sem desmoronar.
In-n-out Double-double
R$39,00
Uma homenagem ao lendário In-N-Out Burger da Califórnia. Blend de angus de 90g prensado na chapa — a Reação de Maillard cria aquela crosta irresistível que é a alma do smash. Alface crocante, cebola branca, tomate fresco e o nosso molho especial In-N-Out feito aqui, que amarra tudo com personalidade. No pão brioche, do começo ao fim.
Smash Burger
R$36,00
Blend de angus 90g prensado na chapa quente — crosta caramelizada, carne suculenta. Cheddar derretido na hora, bacon de costela defumado e picles artesanal que equilibra cada mordida. Servido no brioche macio que segura tudo sem desmoronar.
Duplo Corn Bacon
R$42,00
Inspirado naquele burguer raiz com creme de milho, esse é nossa versão melhorada. Dois smash burger 90gr cada com aquela crosta no efeito Maillard, Queijo American cheddar derretido, bacon em tiras e creme de milho verde!
Smash Burger Triplo
R$52,00
3x Blend Angus 90g cada prensados na chapa, bacon de costela, queijo cheddar e picles artesanal. Servido no pão da casa. Acompanha Maionese Trufada
In-n-out Single
R$36,00
Uma homenagem ao lendário In-N-Out Burger da Califórnia. Blend de angus de 90g prensado na chapa — a Reação de Maillard cria aquela crosta irresistível que é a alma do smash. Alface crocante, cebola branca, tomate fresco e o nosso molho especial In-N-Out feito aqui, que amarra tudo com personalidade. No pão brioche, do começo ao fim.
Australia Duplo Melted
R$45,00
Dois blends de angus de 90g prensados com força na chapa quente — a Reação de Maillard faz o trabalho: aquela crostinha dourada e caramelizada que concentra todo o sabor da carne. American cheese derretido entre as camadas e cebola caramelizada com shoyo que entrega doçura e umami no mesmo mordida. Servido no pão australiano, levemente adocicado e firme o suficiente pra segurar tudo.
Burgers 180gr
Patty Melted
R$48,00
Famoso Sanduíche Americano, feito com Pão de Forma, 2x Blends Bovino Angus em formato de Smash fazendo a famosa Reação de Maillard e dando a crosta deliciosa na carne, Coberto por American Cheese e finalizado com Cebola Caramelizada.
Classic Bacon Salad
R$45,00
O classico cheesebacon com alface, cebola branca e tomate em rodelas.
Monster Cheese Burger
R$52,00
2x Blend Angus 180g, Cebola Caramelizada e Queijo Cheddar. Acompanha Maionese Trufada
Classic Bacon Burger
R$44,00
Blend Angus 180g, Bacon de costela, Picles de Pepino artesanal e queijo Cheddar.
Cheese Burger
R$42,00
Blend Bovino Angus (180gr), Cebola Caramelizada e Queijo American Cheddar. Acompanha Maionese de Trufas negras.
Cheese Salada
R$42,00
Blend Bovino Angus (180gr), Alface americana, Tomate e Cebola Roxa e Queijo American Cheddar. Acompanha Maionese de Trufas negras.
Premium Selections
Wagyu Kobe Burger
R$85,00
Blend 200gr Wagyu Kobe, Quejo cheddar maturado no pão brioche amanteigado.
Berry Burger (campeão 2022 Love Burger Festival)
R$58,00
Blend Angus 185g Recheado Queijo Gruyere, Cheddar Inglês e cebola crispy. Acompanha: Ketchup de Frutas Vermelhas Servido no Pão de Brioche de Amendoas.
Burger Love Prima Donna
R$58,00
**Burger Campeão Do Recife Love Burger Festival 2019** Blend Angus 185g recheado com queijo holandês Prima-Donna, coberto por queijo Cheddar, Bacon de costela, Picles de Pepino artesanal e cebola caramelizada. Servido no pão brioche com gergelim misto. Acompanha Molho do Chef.
Burger Do Chef
R$58,00
Blend Angus (185gr) recheado com Queijo holandês Proosidje (Prima-Donna), Coberto queijo Prato, Bacon de Costela em Tiras, Chutney de pimentões e Rúcula. Servido no Pão Brioche com Gergelim. Acompanha Molho do Chef. Acompanha Molho do Chef.
Veggie n Chicken
Falafel Burger
R$34,00
Blend Falafel produzido a base de grão de bico temperado 120g, queijo prato maçaricado, salada coleslaw, cebola roxa, picles artesanais e rúcula. Servido no pão brioche com gergelim. Acompanha Molho do chef.
Koren Chiken
R$37,00
Filé de coxa é sobrecoxa , Molho sweet chilli, Gergelim , Picles ,coleslaw salada de repolho.
Holy Chicken
R$34,00
File de peito de frango empanado e frito, salada coleslaw, cebola roxa, cheddar e bacon e maionese de trufa.
Soft Drinks
Refrigerante H2o Limoneto Pet 500ml
R$8,00
Garrafa 500ml
Refrigerante Coca Cola Zero Lata
R$8,00
Lata 350ml.
Coca-cola Original 350m
R$8,00
Lata 350ml
Refrigerante Guaraná Antarctica Lata 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Pepsi 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Refrigerante Limão H2oh Limão 500ml
R$8,00
Garrafa 500ml
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Água Mineral Sem Gás Indaiá 500ml
R$6,00
Embalagem 500ml
Refrigerante Pepsi Black Sem Açúcar 350ml
R$8,00
Lata 350ml
