Borsoi Café Riomar
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Combos
O Básico Que Funciona
R$50,00
1 tapioca de ovo e queijo, 2 frutas do dia em fatias com granola da casa e mel e 1 café filtrado.
Café Dos Campeões
R$92,00
1 ovo no purgatório, 2 toasts de maçã com creme de gorgonzola e nozes, 1 fatia de bolo do dia e 2 cafés (cappuccino ou filtrado) ou suco.
Vegano
R$48,00
Mini pão de queijo vegano, toast de abacate e café (filtrado ou cappuccino vegetal) ou suco.
Para Todos!
R$205,00
1 sanduíche de queijo quente, 2 ovos no purgatório, 1 trio de toast, 1 porção mini pão de queijo (normal ou fit), 2 fatias de bolo do dia, 3 cafés (filtrado ou cappuccino) ou suco do dia.
Só Pra Tu
R$54,00
Croissant recheado com queijo minas, parfait e café filtrado ou cappuccino.
Combo Docinho
R$30,00
Café filtrado ou cappuccino classico italiano + fatia de bolinho do Dia
Pra Começar
Chic Na Medida Certa
R$40,00
Omelete com queijo minas, mix de cogumelos refolgados, finalizado com azeite de trufas e pesto de pistache. Acompanha salada.
Low Carb Levinho
R$35,00
Omelete com creme de abacate, queijo minas, tomates assados, finalizado com pesto de pistache. Acompanha mini salada.
Parfait De Frutas Vermelhas
R$20,00
Iogurte natural com banana, calda de frutas vermelhas e granola da casa.
Ovo No Purgatório
R$28,00
Ovo cozido no molho de ragu com linguiça. Acompanha toast de pão francês ou italiano.
Sand De Queijo Quente
R$26,00
Clássico sanduíche de queijo minas com pão brioche. Acompanha doce de leite.
Ovos Mexidos Ou Gema Mole
R$24,00
Dois ovos acompanhados de toast de pão francês. Adicional de bacon por R$ 8.
Ovo No Purgatório Com Cogumelos
R$32,00
Ovo cozido na frigideira com ragu de cogumelos. Acompanha toast de pão francês ou italiano.
Croque Monsieur
R$36,90
Pão brioche com queijo e parma coberto de molho cremoso gratinado.
Croque Madame
R$40,00
Pão brioche com queijo e parma coberto de molho cremoso gratinado, finalizado com ovo frito de gema mole
Croissant
R$26,00
Recheio com Queijo Minas
Pra Beliscar
Empada De Queijo.
R$16,50
Queijo do reino
Quiche Alho-poró.
R$16,50
Alho Poró
Bolinho De Grão De Bico
R$23,50
Bolinho de grão de bico crocantes empanados na farinha de panko. Acompanha maionese de chipotle
Mini Coxinha
R$25,50
Coxinhas de frango empanadas na farinha de panko. Acompanhas maionese de alho-poró
Empada De Frango.
R$16,50
frango com requeijão.
Quiche Low Carb
R$16,50
Massa de grão de bico, creme de queijo, tomates cereja e manjericão
Pra Lanchar
Sand De Pão De Queijo Vegano
R$26,90
nosso delicioso sand de pão de queijo vegano com creme de abacate, tomates assados e rucula.
Sand De Pão De Queijo Frango
R$25,90
Nosso delicioso sand de pão de queijo com frango desfiado, tomates assados, queijo minas e rúcula.
Sand De Pão De Queijo Tomate
R$23,90
Nosso delicioso sand de pão de queijo com tomates assados, queijo minas e rucula.
Só para Baixinhos
Abracinho Quentinho
R$40,00
SAND DE QUEIJO QUENTE, COOKIE E SUCO
Lanchinho Do Bem
R$35,00
FRUTAS DA CASA, MINI PÃES DE QUEIJO E SUCO
Para Aumigos
Frango
R$10,00
Ovo Mexidos
R$12,00
Mignon
R$22,00
Pra Encher o Bucho
Bife Ao Molho
R$52,00
BIFE AO MOLHO COM PIMENTÕES COLORIDOS, ARROZ, FAROFA DE BANANA DA TERRA E FEIJÃOZINHO CASEIRO
Parmê Borsoi
R$46,00
FRANGO CROCANTE COM MOLHO DE TOMATE ARTESANAL GRATINADO. ACOMPANHA LINGUINI NA MANTEIGA DE ERVAS E BATATAS FRITAS.
Tilápia Ao Molho De Iogurte
R$56,00
TILÁPIA GRELHADA AO MOLHO DE IOGURTE E ARROZ VERDE DE GRÃOS
Couscous Marroquino Com Frango Ao Curry
R$48,00
FRANGO MACIO AO MOLHO DE CURRY E LEITE DE COCÔ, SERVIDO COM COUSCOUS MARROQUINO SOLTINHO E COLORIDO, FINALIZADO COM ABACAXI CARAMELIZADO E CASTANHAS
Penne E Mignon
R$53,00
PENNE COM CUBOS DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA
Nhoque De Gorgonzola
R$58,00
MASSA DE BATATA COM RECHEIO DE GORGONZOLA. ESCOLHE O MOLHO DA SUA PREFERÊNCIA: RAGU DE LINGUIÇA OU TOMATE. ACOMPANHA TORRADAS DE PÃO DE QUEIJO
Pra ficar Leve
Salada Da Casa
R$18,50
MINI SALADA COM MIX DE FOLHAS, TOMATES ASSADOS, MOLHO DE MOSTARDA E MEL, FINALIZADO COM CROUTÓNS. IDEAL PARA ACOMPANHAR SEU LANCHE.
Bowl Vegano
R$45,00
SALADA VEGANA COM MIX DE FOLHAS, BOLINHO DE GRÃO DE BICO, REPOLHO ROXO ASSADO NO BALSÂMICO, JULIENNE DE CENOURA E PEPINO, TOMATE CEREJA, AMÊNDOAS E CREME DE ABACATE PARA ACOMPANHAR.
Salada Caesar De Frango
R$45,00
Pra Adoçar
Bolo Fit
R$25,00
Sem Açúcar
Bonaffee
R$28,00
TORTA GELADA DE BANANA, DOCE DE LEITE E CHANTILLY
Bolo Cookie
R$25,00
MASSINHA DO NOSSO COOKIE COM BRIGADEIRO DE BOLO, BRIGADEIRO E TAMPINHA DE COOKIE
Bolo Do Dia
R$20,00
Brigadeirinhos
R$8,00
Chocolate ou bem casado.
Cookies
R$10,00
COOKIE CASEIRO DE MASSA BRANCA OU CHOCOLATE
Tortinhas
R$13,00
LEITE CONDENSADO OU LIMÃO
Molhadinho Com Café
R$22,00
BOLO MOLHADINHO COM CALDA DE CHOCOLATE QUENTINHA
Bolo Cacau Vegano
R$28,00
BOLO DE CHOCOLATE COBERTO COM GANACHE 70% E AMÊNDOAS LAMINADAS
Queijadinha Fit
R$18,00
Sem Açúcar
Porções Extras
Queijo Parmesão
R$6,00
Torrada De Pão De Queijo
R$6,00
Doce De Leite
R$6,00
Maionese De Alho Poró
R$6,00
Batata Frita
R$12,00
Frango
R$10,00
Ovo
R$6,00
Calda De Frutas Vermelhas
R$7,00
Salmão
R$22,00
Manteiga
R$5,00
Café
Grão Chocolate 100g
R$22,50
Catuaí vermelho, notas de chocolate, caramelo e leve passas( em grão ou moido)
Grão Chocolate 250g
R$55,00
Catuaí vermelho, notas de chocolate, caramelo e leve passas
Grão Microlote 250g
R$130,00
Grão serra dos morgados, Bahia. variedade arara com notas de frutas brancas, melão, mineral e limão siciliano
Cafés de Máquinas
Doppio
R$14,00
80ml Extração dupla de espresso
Carioca
R$13,50
50ml Café preparado com espresso e adição de água
Americano
R$13,50
140ml Café preparado com expresso e adição de água
Ristretto
R$9,50
20ml Extração italiana curta e forte
Filtrados
Filtrado Da Casa
R$13,00
FILTRADO COADO NA MÁQUINA COM O GRÃO DA CASA
Café com Leite
Macchiato
R$12,50
Espresso com pequena quantidade de leite vaporizado 60ml
Latte
R$16,50
Expresso com grande quantidade de leite vaporizado 200ml
Flat White
R$17,50
Duas doses de espresso com leite vaporizado 200ml
Moka De Doce De Leite.
R$18,50
Espresso com grande quantidade de leite vaporizado com calda de doce de leite 200ml
Moka Gelado Doce De Leite
R$19,00
Espresso com grande quantidade de leite vaporizado com calda de doce de leite 200ml
Iced Latte
R$23,00
Espresso, leite e gelo 200ml
Cappuccino
R$15,50
1/3 de espresso, 1/3 de leite vaporizado, 1/3 de crema de leite 160ml
Moka De Chocolate.
R$18,50
Espresso com grande quantidade de leite vaporizado com calda chocolate feita por nós 200ml
Moka Gelado Chocolate.
R$19,00
Espresso com grande quantidade de leite vaporizado com calda de chocolate feita por nós 200ml
Bebidas
Suco De Limão
R$3,20
Clássica
R$8,50
Chocolate Quente
R$15,50
Soda Italiana
R$18,50
Bebida refrescante feita com água com gás e xarope.
Mate Da Casa
R$15,00
Mate geladinho batido com limão siciliano. Se preferir mais docinho, adiciona xarope de limão.
Cítrus Coffee
R$18,00
Probiótico natural feito na casa com cold brew.
Chá Blend Natural
R$16,50
O chá da casa 160ml
Água Com Gás
R$9,00
Água Tônica
R$9,00
Suco Do Dia
R$15,00
Cerveja
Heineken
R$15,00
Vinhos
Cave Amadeu
R$150,00
