Lammas Bistrot
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Principais
Risoto De Abóbora Cabotiá Carne Seca Farofa De Pão Rúcula Ao Molho Balsâmico
R$62,00
Acompanha farofa de pão e rúcula ao molho balsâmico
Filé Mignon, Risoto Grana Padano E Crocante De Bacon
R$88,00
Acompanhado de risoto de queijo grana padano, crocante de bacon e brotos de rúcula.
Risoto De Cogumelos
R$64,00
Risoto cremoso com cogumelo Paris e Portobelo frescos salteados, manteiga e parmesão. Sabor intenso e sofisticado.
Massa Fresca Com Tiras De Mignon E Molho De Cogumelos
R$68,00
Massa artesanal servida com tiras de filé mignon grelhado e molho cremoso de cogumelos
Linguado Com Legumes Da Estação E Molho Hollandaise
R$79,00
Filé de peixe de água salgada grelhado, servido com legumes da estação e finalizado com molho à base de manteiga e gemas.
Nhoque De Batata Com Molho De Tomates Maduros
R$66,00
Nhoque artesanal de batata servido com molho de tomates frescos, finalizado com muçarela de búfala e manjericão.
Risoto De Camarão
R$91,00
Sofisticação em cada garfada: o equilíbrio perfeito entre cremosidade e o sabor inconfundível do mar.
Steak Frites (nossa Especialidade)
R$75,00
Grelhado no ponto, servido com fritas crocantes. Clássico dos bistrôs franceses. Nossos cortes vêm à mesa acompanhados de batatas fritas. Escolha o corte: Entrecôte (bife ancho): Parte mais macia do contrafilé, com leve marmoreio e sabor mais intenso. Filé mignon: Corte nobre, extremamente macio e suculento. Escolha o molho: Poivre: Apimentado Béarnaise: Amenteigado Mostarda: Intenso ESCREVA NAS OBSERVAÇÕES: Opção de corte e molho.
Bebidas
Água
R$7,00
Água Com Gás
R$7,00
Lile Chardonnay
R$130,00
Vinho chileno branco, predominantemente seco, leve e macio.
Ilaia Sauvignon Blanc
R$130,00
Vinho branco chileno, fresco, vibrante e equilibrado. Com notas de frutas tropicais e acidez marcante.
Lile Cabernet Sauvignon
R$130,00
Vinho tinto chileno. Vinho seco, com notas de frutas maduras que podem dar uma impressão de leve dulçor. Com taninos suaves e acidez equilibrada. Apresenta aromas de frutas vermelhas e escuras, como cereja e ameixa, e notas sutis de especiarias
Valemesio
R$130,00
Vinho branco português, refrescante e leve. Apresenta notas de frutas cítricas, maçã verde e toques florais.
Adega De Pias
R$120,00
Vinho tinto português, apresenta aromas e sabores de frutos vermelhos maduros, como ameixa, amora e cereja.
Cerveja Stella Pure Gold
R$16,00
Heineken Long Neck
R$16,00
Cerveja long neck 330ml
Primeira Estrada Chardonnay
R$180,00
Entrada
Pastéis De Queijo Canastra E Copa Lombo Molho À Campanha
R$41,00
Recheado com copa de lombo e queijo canastra
Croqueta De Costela
R$48,00
Receita de origem espanhola, cremosa por dentro e crocante por fora
Vol Au Vent Brandade De Bacalhau, Tapenade De Azeitona Preta
R$59,00
Massa folhada crocante recheada com brandade cremosa de bacalhau, batata e ervas, finalizado com tapenade de azeitonas.
Tartare Batata Gaufrette Salada Verde
R$58,00
Bruschetta De Cogumelos
R$35,00
Fatias de pão artesanal tostado cobertas com mix de cogumelos salteados e ervas frescas.
Brie Empanado
R$41,00
Queijo brie empanado e frito, servido com geleia de tomate, pimenta dedo de moça e café.
Brie Com Geleia De Tomates E Pimenta
R$57,00
Queijo brie aquecido, servido com geleia artesanal de tomates e pimenta agridoce.
Bruschetta Caprese
R$35,00
Pão tostado com tomate fresco, muçarela de búfala, manjericão e toque de azeite.
Ratatouille
R$62,00
Clássico francês de legumes lentamente cozidos em molho de tomate e ervas, acompanhado de baguete de fermentação natural.
Croqueta De Linguiça
R$38,00
Croquetas douradas e crocantes recheadas com linguiça artesanal bem temperada.
Saladas
Mediterrânea
R$49,00
Caprese
R$42,00
Rúcula, tomate, muçarela de búfala, manjericão e molho pesto.
Niçoise
R$49,00
Folhas verdes envoltas em molho de mostarda, tomate, azeitona preta e ervilha-torta, inspirada na clássica salada francesa.
Adicional
Frango
R$18,00
