Sotile
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EXCLUSIVOS SOTILE
Chocolate Quente
R$23,90
Leite, creme de leite, chocolate Belga ao leite 33% e cacau em pó 100% (aprox. 210ml)
Limoncello
R$49,90
Licor artesanal de limão siciliano (aprox. 400ml) Embalagem: garrafa vidro *Caso deseje sacola para presente favor adicionar nos complementos.
COMBOS
Combo 2 Bolinhos
R$49,80
Monte seu combo como preferir.
Croissant Caprese + Torta Caprese + Bebida
R$65,70
01 Croissant Caprese (Croissant com tomatinhos frescos, pesto de rúcula, cerejinhas de muçarela de búfala, rúcula e manjericão) + 01 fatia Torta Caprese (Uma torta a base de chocolate e farinha de amêndoas... Levinha como um suflê... Com sabor intenso de chocolate...) + 01 Bebida (escolher nas opções abaixo)
Tostada Italiana + Cookie + Bebida
R$73,70
01 Tostada Italiana (Pão italiano tostado na manteiga, pesto de rúcula, muçarela President, tomatinhos confitados e cerejinhas de búfala) + 01 Cookie (escolher nas opções abaixo) + 01 Bebida (escolher nas opções abaixo)
Combo 3 Entremets
R$78,70
Escolha seus 3 entremets entre os preferidos da casa.
PÃES
Croissant Com Manteiga
R$15,90
Uma verdadeira obra-prima da boulangerie francesa! Nosso croissant é feito com massa folhada delicadamente amanteigada, que garante uma textura incrivelmente crocante por fora e macia por dentro. Sabor autêntico e inigualável, perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Feito com manteiga de verdade e fermentação lenta. Experimente a perfeição em cada mordida!" Acompanhamento 1 blister de manteiga extra President.
Croissant
R$12,90
Uma verdadeira obra-prima da boulangerie francesa! Nosso croissant é feito com massa folhada delicadamente amanteigada, que garante uma textura incrivelmente crocante por fora e macia por dentro. Sabor autêntico e inigualável, perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Feito com manteiga de verdade e fermentação lenta. Experimente a perfeição em cada mordida!"
SANDUÍCHES E TOASTS
Pastrami Sotile
R$59,00
A estrela deste sanduíche é o Pastrami, uma deliciosa carne de charcutaria, caracterizada pelo sabor de vários temperos e por ter uma textura macia e suculenta. Durante sua produção a carne permanece marinando por diversos dias e então é defumada em defumadores artesanais, o que resulta em um sabor e aroma mais intensos e inconfundíveis. O nosso Sanduíche de Pastrami é feito com fatias de pão italiano de fermentação natural tostado na manteiga, Pastrami, mostarda Dijon e Fonduta de queijo.
Croissant Caprese
R$29,00
Croissant com tomatinhos frescos, pesto de rúcula, cerejinhas de muçarela de búfala, rúcula e manjericão.
Croissant Mortadela E Queijo Brie
R$42,00
Croissant com Mortadela Bologna artesanal, queijo Brie e pesto rúcula.
Sanduíche Presunto Royale
R$39,00
Pão italiano tostado na manteiga, presunto Royale, pesto de rúcula, creme de ricota e rúcula.
Tostada Italiana
R$39,00
Pão italiano tostado na manteiga, pesto de rúcula, muçarela President, tomatinhos confitados e cerejinhas de búfala.
Tostada Gravlax De Salmão
R$49,00
Pão italiano tostado na manteiga, gravlax de salmão defumado, creamcheese, cebola roxa e alcaparras.
Tostada Cogumelos E Avocado
R$42,00
Pão integral e multigrãos tostado no azeite, mix de cogumelos (porto belo, paris e shitake), creme de avocado, finalizado com parmesão finamente ralado
Tostada Parma
R$42,00
Pão italiano tostado na manteiga, Presunto Parma curado por 18 meses, creme de ricota, tomatinhos frescos, rúcula , finalizado com redução de aceto balsâmico e mel.
Avocado Egg
R$39,00
Pão integral e multigrãos tostado no azeite, creme de avocado, ovos perfeitamente cozidos e cremosos, tomatinhos frescos, rúcula, finalizado com gergelim preto.
Croissant Roast Beef (rosbife)
R$42,00
Croissant com nosso Rosbife da Casa perfeitamente assado e rosadinho no meio, pesto de rúcula, mostarda dijon e queijo muçarela President derretido.
SALGADOS
Torta De Frango
R$23,00
Tortinha de massa leve recheada com frango cremoso - aprox. 160g (não acompanha salada). *salada pode ser comprada como complemento. *foto representa o formato da torta e não a do sabor escolhido.
Torta De Palmito
R$23,00
Tortinha de massa leve recheada com palmito e tomate seco - aprox. 160g (não acompanha salada). *salada pode ser comprada como complemento. *foto representa o formato da torta e não a do sabor escolhido.
Quiche Figo E Queijo Brie
R$29,00
Quiche recheada com figo e queijo brie - aprox. 200g (não acompanha salada). *salada pode ser comprada como complemento. *foto representa o formato da quiche e não a do sabor escolhido.
Quiche Presunto Parma E Cebola Caramelizada
R$27,00
Quiche Presunto Parma e Cebola Caramelizada - aprox. 200g (não acompanha salada). *salada pode ser comprada como complemento. *foto representa o formato da quiche e não a do sabor escolhido.
Berinjela Italiana
R$36,90
Potinho com Berinjela Italiana - aprox. 215g (contém: berinjela, alho, cebola, açucar mascavo, pimentão, azeite de oliva, alcaparras e azeitona).
Quiche Pera E Gorgonzola
R$27,00
Quiche recheada com pera e gorgonzola - aprox. 200g (não acompanha salada). *salada pode ser comprada como complemento. *foto representa o formato da quiche e não a do sabor escolhido.
Wellington De Salmão
R$54,00
Massa folhada recheada com creme de espinafre e cebola roxa, salmão e creamcheese (aprox. 280g). Acompanha salada.
COOKIES
Cookie Clássico De Chocolate
R$21,90
O favorito de todos os tempos. Massa amanteigada, dourada por fora e macia por dentro, recheada com generosas gotas de chocolate meio amargo e ao leite que derretem na boca. Um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade, que entrega o conforto e o sabor inconfundível de um verdadeiro cookie clássico, feito para todos os momentos (aprox. 115g).
Cookie American Nuts
R$19,90
Sabor profundo e textura perfeita. Um cookie macio e levemente crocante, recheado com ganache de chocolate e generosas gotas de chocolate ao leite e pedaços de nozes tostadas, que trazem um toque terroso e levemente amanteigado. Uma combinação clássica e elegante, feita para quem aprecia equilíbrio, intensidade e sofisticação em cada mordida (aprox. 115g).
Cookie De Nutella E Avelã Caramelizada
R$24,90
Uma explosão de indulgência! Massa amanteigada e dourada, recheada com um coração cremoso de Nutella que derrete na boca. Por cima, avelãs caramelizadas artesanalmente, que trazem crocância e um toque sofisticado de sabor tostado e doce. Um cookie intenso, envolvente e absolutamente viciante (aprox. 140g).
Cookie Triplo Dark
R$20,90
Uma experiência intensa e aromática. Massa rica com blend de chocolates — meio amargo e ao leite. No centro, uma ganache cremosa e perfumada com cumaru, a “baunilha brasileira”, que traz notas suaves de especiarias e caramelo. Um cookie envolvente, surpreendente e absolutamente memorável (aprox. 140g).
BOLINHOS
Bolo Chocolate, Piscina Brigadeiro Creme Brullè (570g)
R$39,90
Bolo de massa de chocolate e iogurte bem úmida e piscina de brigadeiro de creme brullè bem tostadinho ... (aproximadamente 570 g).
Bolo Cenoura, Vulcão De Brigadeiro Belga
R$39,90
Bolo de cenoura coberto com brigadeiro belga tradicional (aproximadamente 500 g).
Bolo Limão Siciliano E Blueberry
R$24,90
Bolo amanteigado sabor limão siciliano com pedacinho de blueberry, coberto com foundant e limão (aprox. 350g).
Cake Laranja
R$24,90
Bolo amanteigado sabor laranja, coberto com foundant e água de flor de laranjeira (aprox. 340g).
Cuca Banoffee
R$28,40
Cuca de fermentação longa, uvas e farofa (aproximadamente 330 g).
Cuca De Uva
R$25,40
Cuca de fermentação longa, uvas e farofa (aproximadamente 330 g).
DOCES
Pasta Artesanal De Amendoim E Chocolate Gold Callebaut
R$52,90
Pasta Artesanal de Amendoim e Chocolate Gold Callebaut (aprox. 200g) Embalagem: Potinho de vidro *Caso deseje sacola para presente favor adicionar nos complementos.
Entremets Capim Limão E Framboesa
R$24,90
Bavaroise de infusão de capim limão, cremoso de framboesas frescas, genoise de baunilha, finalizado com uma linda glaçagem vermelha e arabesco de chocolate Belga branco (porção individual).
Torta Framboesa E Chocolate
R$24,40
Uma de nossas tortas mais amadas pelo público, ela é composta por camadas irresistíveis de mousse de chocolate branco, ganache de chocolate ao leite e uma delicada geleia de framboesa, além de framboesas banhadas em chocolate branco e ao leite (fatia).
Cheesecake Paçoca E Doce De Leite
R$21,90
Cheesecake de paçoca, coberta com doce de leite artesanal (fatia).
Entremets De Baileys E Chocolate
R$26,90
Mousse de Licor baileys (Irish Cream), cremoso de chocolate, casquinha de chocolate e amendoim caramelizado e um chantilly de baunilha (de verdade)! (porção individual)
Pão De Mel
R$23,90
Nosso pão de mel é a combinação perfeita de sabor e sofisticação, com chocolate Belga 33%, caramelo de doce de leite cremoso e pão de mel banhado em calda de vinho do Porto! (aprox. 65g).
Cheesecake Dubai (pistache)
R$25,90
Cheesecake com base de bolacha e chocolate, recheada com pasta de pistache crocante e coberta com ganache de chocolate ao leite 33% Belga (fatia).
Geleia Artesanal Laranja E Cardamomo
R$33,90
Geleia Artesanal Laranja e Cardamomo (aprox. 265g) Embalagem: Potinho de vidro *Caso deseje sacola para presente favor adicionar nos complementos.
Pasta Artesanal De Pistache
R$74,90
Pasta Artesanal de Pistache (aprox. 200g) Embalagem: Potinho de vidro *Caso deseje sacola para presente favor adicionar nos complementos.
Entremets Maracujá E Framboesa
R$28,90
Ele é feito de uma bavaroise de maracujá, framboesa, lady fingers (biscoitos de champagne) e namelaka de frutas vermelhas. Te juro! Ele é surpreendente e refrescante! (porção individual)
BEBIDAS QUENTES
Coado Médio
R$11,90
Café especial coado (Hario V60) - 230ml
Chocolate Quente
R$23,90
Leite, creme de leite, chocolate Belga ao leite 33% e cacau em pó 100% - 210ml
Vanilla Coffee
R$17,90
Espresso curto com leite e baunilha - 210ml
Moka
R$25,90
Espresso curto, leite e gotas de chocolate Belga-230ml
Coado Médio C Leite
R$12,90
Café especial coado (Hario V60) c/ leite - 230ml
Americano
R$14,90
Café especial espresso com acréscimo de água - 170ml
Capuccino Italiano
R$13,90
Café especial espresso com leite e crema de leite 230ml
Duplo Machiatto
R$15,90
Café especial espresso com leite e crema de leite - 230ml
Duplo
R$14,90
Café especial espresso - 100ml
Capuccino C Caramelo Salgado
R$17,90
Café especial espresso com leite, crema de leite e caramelo salgado - 230ml
BEBIDAS GELADAS
Chá Mate Batido
R$14,90
Chá mate batido com limão e açúcar – 400ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
French Lemonade Maracujá E Pêssego
R$18,90
Limonada francesa, água c/ gás e gelo, saborizada com Maracujá e Pêssego (Monin®) – 350ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
French Lemonade Morango E Cranberry
R$18,90
Limonada francesa, água c/ gás e gelo, saborizada com Morango e Cranberry (Monin®) – 350ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Frapê De Café
R$25,90
Café especial espresso, leite e baunilha, coberto com chantilly – 400ml
Soda Italiana
R$16,90
Água gaseificada, xarope de frutas (Monin®) e gelo (verificar sabores) – 300ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Iced Coffee
R$18,90
Café especial espresso, leite e leite condensado - 300ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Frozen Café
R$19,90
Café especial espresso duplo, leite e baunilha - 350ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Latte Gelado
R$14,90
Café especial espresso e leite – 300ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Orange Coffee
R$19,90
Café especial espresso, suco de laranja e xarope de framboesa – 300ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
Espresso Tônica
R$19,90
Café especial espresso, água tônica e limão - 400ml. Observação: Será fornecido em copo de plástico.
REFRIGERANTES E ÁGUAS
Coca-cola Original 350ml (lt)
R$8,00
Água Com Gás (500ml)
R$6,00
Guaraná Antarctica 350ml (lt)
R$8,00
Água Sem Gás (500ml)
R$6,00
Coca-cola Sem Açúcar 350ml (lt)
R$8,00
Água Tônica Antarctica 350ml (lt)
R$8,00
Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml (lt)
R$8,00
Suco De Laranja Natural One (300ml)
R$10,00
