Italianos Do Madero - Champagnat
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Entradas
Pão De Alho
R$23,00
2 unidades
Chicken Fingers Artesanais
R$52,00
250g* - Acompanha Madero Ranch Sauce. *Peso in natura antes da cocção.
Mini Pastéis De Carne
R$41,00
6 unidades
Mini Pastéis De Queijo
R$41,00
6 unidades
Cheddar E Bacon Extra
R$18,00
120 g
Batatas Fritas Com Cheddar E Bacon
R$29,00
140 g
Mini Coxinhas De Frango - 6 Unidades
R$29,00
6 Unidades
Carpaccio De Mignon Com Queijo Parmesão
R$71,00
Finas fatias de filé mignon cru, regadas com azeite e lascas do perfumado queijo parmesão. Acompanha cesta de pães Madero.
Linguicinha De Pernil Defumada - 350g
R$79,00
370 g* - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri. *Peso in natura antes da cocção.
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Carnes
Filé Mignon Com Molho De Parmesão
R$119,99
Filé-mignon (230 g*) com molho de parmesão (150 g). Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção.
Baby Back Ribs Para 2 Pessoas
R$158,99
870 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Peito De Frango À Parmegiana
R$79,99
Nossas carnes são empanadas (130 g*), cobertas com queijo muçarela e muito molho de tomates orgânicos (230 g). Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre). *Peso in natura
Filé Mignon Com Molho De Mostarda
R$119,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte. Escolha sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção.
Filé Mignon Com Molho Gorgonzola
R$119,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com molho à base de queijo azul gorgozonola e molho branco. Escolha sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in
Filé Mignon Do Chef
R$119,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com queijo muçarela e molho de tomates orgânicos (230 g). Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in
Bife De Chorizo 340 G
R$151,99
340 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Milanesa De Fraldinha Com Queijo
R$81,99
Fraldinha bovina empanada coberta com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
Lentrecote Do Madero
R$156,00
Chorizo (260 g*) com molho especial à base de manjericão e mostarda. Acompanha batatas fritas. *Peso in natura antes da cocção.
Baby Back Ribs Para 1 Pessoa
R$121,99
435 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Massas ao Sugo
Molho Alla Bolognese
R$79,99
230 g - Feito com carne moída de fraldinha bovina. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre). *Peso in natura antes da cocção
Lasagna Alla Bolognese
R$102,00
450 g
Molho Ao Sugo
R$69,99
230 g - Feito com tomates orgânicos. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Molho De Queijo Parmesão
R$79,99
150 g - Molho de queijo parmesão. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Penne Na Manteiga
R$22,00
130 g
Fit / Saladas
Salada Madero Fit Com Peito De Frango Grelhado
R$74,00
420 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e peito de frango grelhado (120g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Tiras De Mignon Grelhado
R$94,00
385 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e tiras de filé mignon (115 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Falafel Burger Vegetariano
R$71,00
370 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e 1 falafel burger (100 g*) com queijo tipo cheddar. - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Mignon
R$94,00
415 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e tiras de filé mignon (110 g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Fit
R$52,00
300 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, quinoa, creme de palmito e amêndoas. - Creme de palmito separado.
Salada Madero Fit Com Hamburger Madero
R$71,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e 1 hamburger Madero (130g*) com queijo tipo cheddar. *Peso in natura antes da cocção.
Peito De Frango Com Molho Mostarda
R$90,99
2 filés (250 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Peito De Frango Grelhado
R$82,99
Filés de frango (240 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Falafel Burger Vegetariano
R$71,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e 1 falafel burger (100g*) com queijo tipo cheddar. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Tilápia
R$82,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e filé de tilápia (130 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Acompanhamentos
Farofa Madero
R$22,00
75 g
Salada De Cebola Com Tomate
R$22,00
220 g - Salada de cebola condimentada com tomates e pimentão.
Arroz Branco
R$22,00
175 g
Pão De Alho
R$21,00
2 unidades
Farofa Com Ovos
R$26,00
150 g - Farofa Madero com ovos mexidos.
Arroz Biro Biro
R$32,00
250 g - Arroz branco com ovo mexido, bacon em cubos e batata palha.
Cesta De Pães
R$22,00
125 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Legumes Na Manteiga
R$22,00
175 g
Caesar Salad
R$22,00
160 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas - Molho caesar separado.
Sobremesa
Brownie
R$20,00
45 g
Brigadeiro De Colher
R$23,00
120 g
Cocada De Forno
R$19,00
60 g
Bebidas
Suco De Uva
R$24,00
Suco integral 100% uva - 500 ml
Pink Lemonade
R$18,00
500 ml
Água Mineral Com Gás
R$10,00
Garrafa - 300 ml
Fanta Guaraná
R$11,00
Lata - 310 ml
Lemonade De Maçã Verde
R$18,00
500 ml
Coca-cola Sem Açúcar
R$11,00
Lata - 310 ml
Cerveja Heineken 0.0
R$19,00
Long Neck - 330 ml Venda proibida para menores de 18 anos
Cerveja Amstel
R$19,00
Long Neck 355ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Água Mineral
R$10,00
Garrafa - 300 ml
Lemonade De Tangerina
R$18,00
500 ml
Vinhos
Reservado Sauvignon Blanc Bco Central 375 Ml
R$81,00
Vinho branco | Rapel - 375 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Reserva 2022 - 750 Ml
R$96,00
Vinho branco | Bairrada - 750 ml
Aleixo Garcia (branco) - 750 Ml
R$100,00
Vinho branco | 750 ml
Aleixo Grande Reserva 2022 - 750 Ml
R$192,00
Vinho tinto | Bairrada - 750 ml
Aleixo Garcia (tinto) - Caixa
R$182,00
Vinho tinto | 6 unidades de 250 ml
Aleixo Garcia (tinto) - 750 Ml
R$100,00
Vinho tinto | 750 ml
Aleixo Grande Reserva 1996 (branco) - 750 Ml
R$992,00
Vinho branco | Non Vintage 750 ml
Aleixo Grande Reserva 2023 (branco) - 750 Ml
R$192,00
Vinho branco | Non Vintage 750 ml
Terras Do Cedro (branco) - 750 Ml
R$79,00
Vinho branco | 750 ml
Aleixo Garcia (branco) - Caixa
R$182,00
Vinho branco | 6 unidades de 250 ml
