Italianos Do Madero - Cabral
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Entradas
Batatas Fritas Com Cheddar E Bacon
R$29,00
140 g
Carpaccio De Mignon Com Queijo Parmesão
R$71,00
Finas fatias de filé mignon cru, regadas com azeite e lascas do perfumado queijo parmesão. Acompanha cesta de pães Madero.
Chicken Fingers Artesanais
R$52,00
250g* - Acompanha Madero Ranch Sauce. *Peso in natura antes da cocção.
Cheddar E Bacon Extra
R$18,00
120 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Mini Pastéis De Queijo
R$41,00
6 unidades
Linguicinha De Pernil Defumada - 350g
R$79,00
370 g* - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri. *Peso in natura antes da cocção.
Mini Pastéis De Carne
R$41,00
6 unidades
Pão De Alho
R$23,00
2 unidades
Empanada De Cordeiro
R$18,00
Deliciosa empanada argentina recheada com pernil de cordeiro, ovo cozido, cebola e azeitonas verdes - 1 unidade.
Carnes
Baby Back Ribs Para 1 Pessoa
R$121,99
435 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Milanesa De Fraldinha Com Queijo
R$81,99
Fraldinha bovina empanada coberta com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
Filé Mignon
R$115,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Milanesa De Peito De Frango Com Queijo Muçarela
R$66,99
Peito de frango empanado (130 g*) coberto com queijo muçarela. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Filé Mignon Com Molho De Pimentas Verdes
R$119,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção.
Bife De Chorizo 340 G
R$151,99
340 g* - Contrafilé grelhado na churrasqueira em fogo forte, Madero ranch sauce e chimichurri. Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Filé Mignon Com Molho De Mostarda
R$119,99
230 g* - Grelhado na churrasqueira em fogo forte. Escolha sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in natura antes da cocção.
Baby Back Ribs Para 2 Pessoas
R$158,99
870 g* - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue. Servida com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Lentrecote Do Madero
R$156,00
Chorizo (260 g*) com molho especial à base de manjericão e mostarda. Acompanha batatas fritas. *Peso in natura antes da cocção.
Filé Mignon Com Molho Gorgonzola
R$119,99
2 medalhões de mignon (230 g*) cobertos com molho à base de queijo azul gorgozonola e molho branco. Escolha sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) ou um acompanhamento. *Peso in
Massas ao Sugo
Molho De Queijo Parmesão
R$79,99
150 g - Molho de queijo parmesão. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Molho Alla Bolognese
R$79,99
230 g - Feito com carne moída de fraldinha bovina. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre). *Peso in natura antes da cocção
Lasagna Alla Bolognese
R$102,00
450 g
Molho Ao Sugo
R$69,99
230 g - Feito com tomates orgânicos. Escolha a sua massa (spaghetti, penne ou ravioli de ricota e espinafre) e o seu molho.
Penne Na Manteiga
R$22,00
130 g
Fit / Saladas
Salada Madero Fit Com Falafel Burger Vegetariano
R$71,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e 1 falafel burger (100g*) com queijo tipo cheddar. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Tiras De Mignon Grelhado
R$94,00
385 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e tiras de filé mignon (115 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Hamburger Madero
R$71,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e 1 hamburger Madero (130g*) com queijo tipo cheddar. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Hamburger
R$71,00
400 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e 1 hamburger Madero (130 g*) com queijo cheddar. - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Falafel Burger Vegetariano
R$71,00
370 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e 1 falafel burger (100 g*) com queijo tipo cheddar. - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad Com Tiras De Peito De Frango Grelhado
R$74,00
390 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão, panzanellas e peito de frango grelhado (120 g*). - Molho caesar separado. *Peso in natura antes da cocção.
Peito De Frango Com Molho Mostarda
R$90,99
2 filés (250 g*). Servido com um acompanhamento à sua escolha. *Peso in natura antes da cocção.
Salada Madero Fit Com Tilápia
R$82,00
430 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e filé de tilápia (130g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Caesar Salad
R$52,00
270 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, molho caesar, queijo parmesão e panzanellas. - Molho caesar separado.
Salada Madero Fit Com Peito De Frango Grelhado
R$74,00
420 g - Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, amêndoas, creme de palmito com quinoa e peito de frango grelhado (120g*). - Creme de palmito com quinoa separado. *Peso in natura antes da cocção.
Acompanhamentos
Arroz Branco
R$22,00
175 g
Pão De Alho
R$21,00
2 unidades
Salada De Cebola Com Tomate
R$22,00
220 g - Salada de cebola condimentada com tomates e pimentão.
Caesar Salad
R$22,00
160 g - Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas - Molho caesar separado.
Cesta De Pães
R$22,00
125 g
Arroz Biro Biro
R$32,00
250 g - Arroz branco com ovo mexido, bacon em cubos e batata palha.
Legumes Na Manteiga
R$22,00
175 g
Batatas Fritas
R$23,00
100 g
Farofa Madero
R$22,00
75 g
Farofa Com Ovos
R$26,00
150 g - Farofa Madero com ovos mexidos.
Sobremesa
Brownie
R$20,00
45 g
Brigadeiro De Colher
R$23,00
120 g
Cocada De Forno
R$19,00
60 g
Bebidas
Fanta Guaraná
R$11,00
Lata - 310 ml
Chá Gelado Madero - Limão
R$16,00
500 ml
Chá Gelado Madero - Cranberry
R$16,00
500 ml
Chá Gelado Madero - Natural
R$16,00
500 ml
Fanta Guaraná Sem Açúcar
R$11,00
Lata - 310 ml
Chá Gelado Madero - Maçã-verde
R$16,00
500 ml
Lemonade De Maçã Verde
R$18,00
500 ml
Coca-cola Sem Açúcar
R$11,00
Lata - 310 ml
Sprite
R$11,00
Lata - 310 ml
Lemonade De Morango
R$18,00
500 ml
Vinhos
Reservado Sauvignon Blanc Bco Central 375 Ml
R$81,00
Vinho branco | Rapel - 375 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Praia 2024 Atlantico - 750 Ml
R$102,00
Vinho branco | IG Atlântico - 750 ml
Corbelli Pinot Grigio Igt
R$160,00
Vinho branco | 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Terras Do Cedro (tinto) - 750 Ml
R$79,00
Vinho tinto | 750 ml
Aleixo Garcia (branco) - 750 Ml
R$100,00
Vinho branco | 750 ml
Luccarelli Primitivo Igp
R$301,00
Vinho tinto | Puglia - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Lambrusci Villa Fabrizia - Branco
R$99,00
Espumante | Emilia-Romagna - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Aleixo Reserva 2022 - 750 Ml
R$96,00
Vinho branco | Bairrada - 750 ml
Villaggio Grando
R$165,00
Vinho tinto | Caçador - 750 ml - Venda proibida para menores de 18 anos
Praia 2023 Ig Atlantico - 750 Ml
R$102,00
Vinho tinto | Beira Atlântico - 750 ml
