Gendai - Shopping Estacao Curitiba
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Festival de Oniguiris

Oniguiri Salmão Grelhado
R$21,90
Bolinho de arroz (de sushi) recheado com salmão grelhado envolto por folha de nori e coberto com gergelim.

Oniguiri Salmão Philadelphia
R$21,90
Bolinho de arroz (de sushi) recheado com salmão maçaricado, cream cheese, tarê e cebolinha, envolto por folha de nori e coberto com gergelim.

Oniguiri Frango Teriyaki
R$19,90
Bolinho de arroz (de sushi) recheado com frango com molho tarê, envolto por folha de nori e coberto com gergelim.
Combos com Oniguiris

Oniguiri De Salmão Philadelphia + Oniguiri De Salmão Grelhado
R$46,80
Dois bolinhos de arroz de sushi envoltos em folha de nori e finalizados com gergelim: um recheado com salmão maçaricado, cream cheese, tarê e cebolinha, e outro recheado com salmão grelhado.
Hot Roll Philadelphia + Oniguiri De Salmão Philadelphia
R$50,80
Enrolado empanado com salmão, cream cheese, cebolinha e molho tarê (6 unidades), acompanhado de um oniguiri de arroz de sushi recheado com salmão maçaricado, cream cheese, tarê e cebolinha, envolto em folha de nori e finalizado com gergelim.

Poke Salmão Grelhado + Oniguiri Salmão Grelhado
R$68,80
Arroz de sushi com salmão grelhado e desfiado, misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim (prato frio), acompanhado de um oniguiri de arroz de sushi recheado com salmão grelhado, cream cheese, tarê e cebolinha, envolto em folha de nori e finalizado com gergelim.
Favoritos do Gendai

Temaki Sushi.
R$50,90
1 temaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 mini hot roll com tataki (13 unidades).

Poke Salmão Ao Molho Oriental
R$37,90
Base à sua escolha, cubos de salmão com molho à base de shoyu
e gengibre, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, cebolinha
e gergelim.

Temaki Salmão Grelhado Fry.
R$32,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, com recheio de salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha e molho tarê. Temaki empanado e frito.

Combo 1 2 Poke Salmão Grelhado + Hot Roll Kani
R$63,80
Base à sua escolha (arroz de sushi, salada ou salada oriental), misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim + 6 hot roll kani. (Prato frio)
Combos e Promoções
1 2 Yakissoba Executivo + Berinjela Furai
R$49,80
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja + berinjela furai (5 unids).
Yakissoba Executivo + Hot Roll Philadelphia
R$76,80
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja + Enrolado empanado com salmão, cream cheese, cebolinha e molho tarê (6 unidades).

Temaki Salmão Grelhado Fry + Mini Hot Roll (8 Unidades) + Coca-cola
R$65,80
Temaki empanado de salmão grelhado e desfiado misturado com cream cheese e cebolinha + molho tarê. (Prato frio).
Acompanhamento: Enrolado empanado, recheado com salmão grelhado e cream cheese, finalizado com molho tarê + Coca-Cola lata normal ou zero.

Yakissoba Executivo + Coca-cola
R$54,90
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja + Coca-Cola (lata).

Poke Salmão Grelhado + Coca-cola
R$57,90
Base arroz (de sushi), salmão grelhado e desfiado misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim (prato frio) + Coca-Cola Lata.

1 2 Poke Salmão Grelhado + Berinjela Furai
R$49,80
Poke com arroz de sushi, salmão grelhado e desfiado misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim, acompanhado de 5 unidades de berinjela empanada com farinha crocante, molho tonkatsu e cebolinha

1 2 Yakissoba De Frango + Hot Roll Philadelphia
R$58,80
Macarrão oriental com frango e legumes ao molho de soja, acompanhado de 6 unidades de enrolado empanado com recheio de salmão e cream cheese, com cebolinha e molho tarê.
Pokes

Poke Salmão & Crispy Fish
R$39,90
Base e tamanho à sua escolha, salmão ao molho oriental, peixe branco empanado, tomate cereja, sunomono, sour cream e farofa de panko com gergelim.

Poke Ceviche Salmão
R$38,90
Base e tamanho à sua escolha, ceviche de salmão (salmão, cebola roxa, pimenta, cebolinha, limão e azeite), sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim.

Poke Salmão Fresh
R$38,90
Base e tamanho à sua escolha, cubos de salmão com cebolinha e gergelim, manga, tomate cereja, farofa de panko com gergelim, sunomono e sour cream.

Poke Salmão Ao Molho Oriental.
R$38,90
Base à sua escolha, cubos de salmão com molho à base de shoyu
e gengibre, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, cebolinha
e gergelim.

Poke Ceviche Mix
R$36,90
Base e tamanho à sua escolha, ceviche mix (mix de peixe e kani, cebola roxa, pimenta, cebolinha e limão), sunomono, couve crispy, crispy de tempurá, tomate cereja, cream cheese e gergelim.

Poke Salmão Grelhado
R$38,90
Base à sua escolha, salmão grelhado e desfiado misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim (Prato Frio).

Poke Veggie
R$36,90
Base e tamanho à sua escolha, shimeji, tofu e legumes (abobrinha, cebola roxa e edamame em grãos) refogados com molho à base de shoyu, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim.
Yakissobas
Yakissoba Especial
R$44,90
Macarrão oriental com camarão, carne, frango e legumes ao molho de soja (465g). (Novo molho)

Yakissoba De Carne
R$47,90
Macarrão oriental com carne e legumes ao molho de soja (465g). (Novo molho).
Yakissoba De Frango
R$35,90
Macarrão oriental com frango e legumes ao molho de soja (465g). (Novo molho).
Yakissoba De Vegetais
R$30,90
Macarrão oriental com legumes ao molho de soja (365g). Contém acelga, brócolis, cenoura, moyahi (broto de feijão) e repolho (Prato Vegetariano).
Yakissoba Executivo
R$41,90
Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja (465g). Contém acelga, brócolis, cenoura, moyahi (broto de feijão) e repolho.

Yakissoba De Camarão
R$48,90
Macarrão oriental com camarão e legumes ao molho de soja (465g). (Novo molho)
Pratos Quentes
Domburi Veggie
R$39,90
Arroz japonês (gohan) com shimeji, tofu e legumes (abobrinha, cebola roxa e edamame em grãos) refogados com molho à base de shoyu e berinjela crispy com molho tonkatsu e cebolinha picada (Prato Vegetariano).
Chicken Domburi
R$40,90
Arroz japonês (gohan) com frango grelhado + legumes refogados.
Yasai Itame Domburi
R$43,90
Arroz japonês (gohan) com carne, frango e legumes refogados no molho à base de shoyu.
Beef Domburi
R$48,90
Arroz japonês (gohan) com carne refogada e cebolinha + legumes refogados.
Temakis
Temaki Salmão Grelhado Fry
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, com recheio de salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha e molho tarê. Temaki empanado e frito.
Temaki Especial
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão e cream cheese, gengibre, cebolinha e gergelim.
Temaki Salmão
R$29,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão e cebolinha com cream cheese.
Temaki Salmão Grelhado
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha + molho tarê (Prato Frio).
Temaki Salmão Com Shimeji
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com shimeji, salmão e cream cheese.
Temaki Ceviche Salmão
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com ceviche de salmão, cebola roxa, pimenta, cebolinha, limão e azeite.
Temaki Couve Crispy
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com salmão grelhado, desfiado e misturado com cream cheese e cebolinha. Finalizado com molho tarê, gergelim e couve crispy (Prato Frio).
Temaki Shimeji
R$33,90
Arroz de sushi (shari) envolto em alga nori, recheado com shimeji com cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê (Prato Vegetariano).
Menu Express & Combinados

Sushi Express
R$42,90
5 sushi de salmão maçaricado + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese.
Combinado Especial
R$58,90
3 sashimi de salmão + 1 gunka nori com tataki + 1 gunka pepino com tataki + 2 sushi de salmão com raspas de limão + 4 uramaki de salmão com shimeji + 4 uramaki de salmão grelhado com raspas de limão + 2 kappamaki envoltos em salmão (17 unidades).
Temaki Salmão + Hot Roll Philadelphia
R$64,80
1 temaki de salmão + 6 hot roll Philadelphia.
Temaki Sushi
R$52,90
1 temaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 mini hot roll com tataki (13 unidades).
Sushi Roll
R$39,90
4 mini hot + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 mini hot com tataki.

Combo 1 2 Poke Salmão Grelhado + Hot Roll Kani
R$61,80
Base à sua escolha (arroz de sushi, salada ou salada oriental), misturado com cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê, sunomono, couve crispy, crispy de tempurá e gergelim + 6 hot roll kani. (Prato frio)
Rolls
Hot Roll Kani
R$24,90
Enrolado empanado com recheio de kani, cream cheese e molho tarê (6 unids).
Mini Hot Roll
R$23,90
Enrolado empanado com salmão grelhado, misturado com cream cheese e cebolinha (8 unidades).
Hot Roll Philadelphia
R$30,90
Enrolado empanado com recheio de salmão e cream cheese, com cebolinha e molho tarê (6 unids).
Barcas
Barca Nakano
R$120,90
4 sushi de salmão + 4 sushi de skin + 4 sakemaki + 4 uramaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão grelhado com couve crispy + 4 fresh uramaki com molho sweet chilli + 4 mini hot roll + 6 hot roll de kani + 4 gunka Philadelphia (38 unids).
Importante: O pedido não acompanha barca de madeira.
Barca Maki
R$104,90
8 uramaki de salmão grelhado + 8 califórnia uramaki + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 6 hot roll kani + 4 mini hot roll com tataki + 4 kappamaki + 4 hossomaki (38 unids).
Importante: O pedido não acompanha barca de madeira.
Barca Jyo
R$140,90
6 sashimi de salmão + 4 sushi de salmão + 2 sushi de peixe branco com negui shoga + 2 sushi de skin + 6 hot roll Philadelphia com molho tarê + 4 uramaki de salmão com pepino e cream cheese + 4 uramaki de salmão grelhado + 4 uramaki de salmão grelhado com couve crispy + 4 mini hot roll + 2 gunka Philadelphia (38 unids).
Importante: O pedido não acompanha barca de madeira.
Entradas & acompanhamentos
Sunomono
R$12,90
Salada oriental de pepino e gergelim (Prato Vegetariano).
Berinjela Furai
R$12,90
Berinjela empanada com farinha crocante, molho tonkatsu e cebolinha - 5 unidades (Prato Vegetariano).
Shimeji
R$35,90
Cogumelos orientais na manteiga com cebolinha e molho à base de shoyu.
Guioza
R$35,90
Massa fina recheada com carne suína e legumes finalizada com cebolinha picada. Acompanha molho à base de shoyu e gengibre (6 unids).
Karaage
R$19,90
Pedaços de frango marinados em especiarias, empanados e fritos. Finalizado com cebolinha. (3 unidades)
Sobremesas
Rolinho Banana Com Chocolate (2 Und.)
R$19,90
Rolinho de massa fina recheada com banana e chocolate, coberta com canela e açúcar (2 unids).
Extras
Molho Tarê
R$2,60
Gari
R$2,60
Wassabi
R$2,60
Molho Shoyu
R$1,50
Bebidas
Sprite Lemon Fresh
R$8,90
Refrigerante 510ml.
Água Mineral 500ml
Refrigerante
Refrigerante (Lata).
Suco Del Valle
Suco Del Valle (Lata).
Ice Tea
Chá Gelado (Garrafa).
