Freedom Veggie

Poke King Custom

R$47,50

Monte o seu poke King: Base à sua escolha, 130g de proteína, 6 acompanhamentos, finalização como preferir e um molho para deixar tudo ainda mais gostoso.

Poke Padrão Veggie

R$40,00

Monte o seu poke Padrão: Base à sua escolha, 180g de proteína, 6 acompanhamentos, finalização como preferir e um molho para deixar tudo ainda mais gostoso.

Poke Rita

R$57,00

Arroz japonês,
mix de salada fresca, com alfaces e rúcula.
picles de legumes, picles de rabanete, sunomono e a cenoura, crispe de couve, cebolinha e gergelim.

Poke Marilyn Monroe

R$57,00

Arroz japonês
grão de bico
mix de folhas de alfaces e rúcula,
Shimeji delicadamente salteado na manteiga,
sunomono,
picles de legumes,
brócolis
repolho roxo
manga
cebolinha picada e do gergelim torrado,

Poke Amy Jade Winehouse

R$57,00

Base de arroz japonês
mix de saladas alface roxa e rúcula.
O tofu
os picles de legumes,
cebola roxa e
rabanete
Brócolis
cenoura gergelim, e cebolinha,

Poke Cassia

R$57,00

Arroz japonês
mix de folhas frescas rúcula e alfaces.
ovo de galinha cozido, grão de bicoe castanhas do para.
sunomono, e picles de legumes. crispy de alho poró. Gergelim torrado e cebolinha.

Poke Frida Kahlo

R$57,00

Arroz japonês 150g
mix saladas alface e rúcula.
picles de legumes 40g
e picles de cebola roxa,
A cenoura 40g
brócolis 40g
repolho roxo 40g
crocante de alho-poró
gergelim torrado e cebolinha

Combo - 2 Poke Marilyn Monroe + 2 Sushi Hot De Tofu 10 Un

R$194,00

Arroz japonês
grão de bico
mix de folhas de alfaces e rúcula,
Shimeji delicadamente salteado na manteiga,
sunomono,
picles de legumes,
brócolis
repolho roxo
manga
cebolinha picada e do gergelim torrado,
+ 2 Sushi Hot de Tofu 10 un (total de 20 un)

Salada Eva

A 'Salada Eva' é uma combinação refrescante e nutritiva de um mix de folhas, incluindo rúcula e alface. Acrescentamos cubos de abacate fresco, proporcionando uma suavidade cremosa. Picles de legumes traz uma profundidade saborosa. Tomates-cereja suculentos e brócolis fresco acrescentam cor e textura. Cubos de tofu empanado oferecem uma dose de proteína, e castanhas trazem um toque crocante. Finalizamos com sementes de gergelim e cebolinha para um sabor adicional. Uma salada verdadeiramente deliciosa e equilibrada.

Salada Elis

A 'Elis' é uma salada refrescante, extravagante e vibrante. Esta salada apresenta um mix exuberante de folhas frescas como rúcula e alfaces, criando um sabor inigualável. É aprimorada com um ovo cozido meticulosamente preparado, aliado à ricota leve e cremosa, que adiciona uma textura suave. Os tomates cereja suculentos e o espaguete de cenoura crocante proporcionam um contraste de texturas deliciosamente inesperado. O picles de legumes e o sunomono, uma tradicional conserva japonesa, adicionam uma nota ácida que equilibra perfeitamente todos os sabores. Finalizado com um crispe de couve irresistível, a salada 'Elis' é uma verdadeira explosão de sabores e frescor. Uma opção charmosa e nutritiva para uma refeição leve e prazerosa.

Salada Gal Costa

A 'Salada Gal Costa', pertencente à categoria 'Saladas Refrescantes' em Bowl , é uma combinação perfeita de frescor e sabor. O mix de folhas, que inclui rúcula e alfaces, cria uma base verde e vibrante. Acrescentamos 40g de tomate-cereja suculento, 40g de abacate em cubos, 40g de ricota fresca suave e 40g de espaguete de cenoura crocante para dar um contraste interessante. O toque final fica por conta de 40g de picles de cebola roxa, que adiciona um ligeiro sabor ácido, e 70g de shimeji salteados no azeite, trazendo um umami irresistível ao prato. Uma salada que é uma verdadeira explosão de sabores e texturas!

Salada Betânia

O Betânia é uma refrescante salada em bowl , repleta de sabor e benefícios para a saúde. Com um mix de folhas frescas, incluindo rúcula e alfaces, este prato é um deleite para os apreciadores de verdes. Inclui ainda o saboroso Sunomono, uma batata doce delicadamente cozida e finalizada no mais puro azeite de ervas. O tofu adiciona uma dose extra de proteína, enquanto o brócolis traz uma explosão de nutrientes. O creme de abacate cítrico, suave e refrescante, traz um toque especial ao prato. Finalizando com perfeição, o crocante crispe de alho-poró confere uma textura irresistível. Um festival de sabores e texturas que irá encantar o seu paladar.

Yakisoba Vegetariano (apenas Legumes)

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, repolho branco, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba De Frango

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, repolho branco, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba Salmão

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: salmão grelhado, macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, acelga, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba De Camarão

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Camarão, macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, acelga, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba Misto (frango E Carne)

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Carne, frango, macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, acelga, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba De Carne

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Carne, macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, acelga, brócolis, couve flor e molho especial.

Yakisoba - S H I M E J I

Um clássico irresistível! Nosso yakisoba é preparado com macarrão fresco, vegetais crocantes e tudo é grelhado à perfeição em um molho especial da casa. Experimente a combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!
Ingredientes: Shimeji, macarrão, cenoura, cebola, repolho roxo, acelga, brócolis, couve flor e molho especial.

Picles De Cebola Roxa

R$18,00

Apresentamos a vocês os nossos Picles de Cebola Roxa, uma entrada requintada da nossa seleção de 'Entradinhas'. Cada cebola roxa é cuidadosamente fatiada em finas lâminas e preparada com uma receita exclusiva da casa. O resultado é uma porção de 70g de picles super refrescante, perfeitamente equilibrado com um toque de gergelim torrado que acrescenta um sutil sabor tostado. Este prato é a mistura perfeita de texturas e sabores, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível desde a primeira mordida.

Pastelzinho De Shimeji + Brocolis ( 04 Unidades )

R$38,00

04 unidades de shimeji salteado no azeite com talinhos de brócolis e cenoura ralada.
Acompanha maionese spyce.

Sunomono

R$18,00

Apreciada como uma 'Entradinha', a nossa Sunomono é uma autêntica expressão da culinária japonesa. Com pepinos frescos, cuidadosamente fatiados e imersos em uma conserva especial da casa, este prato é uma explosão de sabor e frescor. A finalização se dá com um toque de gergelim, que agrega crocância e eleva o paladar. Uma opção leve, saudável e incrivelmente saborosa para iniciar a sua refeição.

Shimeji No Azeite

R$32,00

O Shimeji no Azeite é uma entrada sofisticada e irresistível. Este prato é delicadamente preparado com Shimeji, um cogumelo de sabor delicado e textura suave, regado com o frescor do azeite extra virgem. A mistura exótica de shoyu e o tempero mirin adiciona uma profundidade de sabor, realçando a essência natural do Shimeji. A finalização com uma chuva de cebolinha traz um toque de frescor e cor a este prato encantador. Uma entrada perfeita que desperta o paladar e prepara para o prato principal.

Missoshiro

R$16,00

O Missoshiro é uma preciosidade da culinária oriental. Esta entradinha, famosa na tradicional gastronomia japonesa, também é muito apreciada nas cozinhas chinesa e coreana. A estrela do prato é o missô, uma sofisticada pasta fermentada de soja, conhecida por suas propriedades nutritivas e seu sabor único, que promete encantar o seu paladar. Uma experiência gastronômica rica e autêntica, certamente uma escolha acertada para iniciar sua refeição com o verdadeiro sabor do Oriente.

Pastelzinho De Tofu + Tomate Seco ( 04 Unidades )

R$38,00

04 unidades de pastelzinho com tomate seco e queijo de soja e cebolinha.
Acompanha maionese cítrica.

Tofu Crock

R$24,00

Apresentamos a nossa deliciosa 'Tofu Crock', uma estrela da categoria 'Entradinhas'. Esta especialidade é composta por cubos suculentos de tofu, cuidadosamente empanados em uma exclusiva farinha italiana. Cada porção é levemente crocante por fora, enquanto mantém a suavidade interna do tofu. Ressaltamos que todos os ingredientes são frescos e selecionados, assegurando a máxima qualidade do prato. Acompanha Tarê

Picles De Legumes

R$16,00

Adorável e delicioso 'Picles de Legumes' da nossa categoria 'Entradinhas'. São irresistíveis legumes caseiros em conserva, incluindo pimentões vibrantes, abobrinhas frescas, berinjelas suculentas, além de alho e cebola, todos cuidadosamente saborizados em conserva. Este prato apresenta um sabor levemente adocicado que conquista paladares. Servido em um generoso porão de 120g, é a entrada perfeita para despertar o apetite e preparar o paladar para a refeição principal.

Hossomaki De Shimeji

Desfrute do nosso Hossomaki de Shimeji, uma sofisticada opção do nosso menu de Sushi Vegetariano. Este prato é habilmente preparado com grãos de arroz meticulosamente cozidos, salpicados com sementes de gergelim tostadas para adicionar uma textura crocante e um sabor sutilmente noz. O shimeji, um cogumelo de sabor suave e textura única, é delicadamente salteado no azeite para realçar seu sabor. Finalizamos com um toque de cebolinha fresca, trazendo um aroma agradável que torna esse prato ainda mais irresistível. Uma verdadeira harmonia de sabores em uma porção perfeitamente enrolada!

Hossomaki De Pepino

Delicie-se com o nosso Hossomaki de Pepino, uma opção leve e refrescante da categoria Sushi Vegetariano. Este prato é cuidadosamente preparado com uma base de arroz suculento, misturado com grãos de gergelim torrados que adicionam uma textura crocante e um sabor sutilmente tostado. O protagonista, o pepino fresco, é cortado em tiras finas, oferecendo uma crocância inigualável e um sabor delicadamente fresco. Juntos, esses ingredientes criam um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável.

Hossomaki De Cenoura

Delicioso Hossomaki de Cenoura, da categoria Sushi Vegetariano (Hossomaki). Este prato é uma opção leve e saudável, ideal para quem procura uma refeição que é ao mesmo tempo nutritiva e saborosa. Composto por arroz premium de grãos perfeitamente cozidos, proporcionando uma textura suave e deliciosa. A cenoura fresca, cuidadosamente selecionada e ralada, oferece um toque crocante e vibrante ao prato, realçando o sabor de cada mordida. Para finalizar, o gergelim torrado adiciona um sabor único e uma textura agradavelmente crocante. Este prato é uma verdadeira explosão de sabores e texturas em perfeita harmonia.

Hossomaki Woodstok

O 'Hossomaki Woodstok' é um sushi vegetariano meticulosamente elaborado. Este prato apresenta uma combinação harmoniosa de arroz de sushi perfeitamente cozido, envolto em uma camada crocante de sementes de gergelim tostadas. No seu interior, encontramos um recheio vibrante de tomate seco, cujos sabores intensos e doces contrastam maravilhosamente com o frescor picante da rúcula. Cada ingrediente foi selecionado cuidadosamente para proporcionar uma experiência de sabor única e memorável. Este Hossomaki é uma opção irresistível para os amantes da culinária japonesa e vegetariana.

Hossomaki De Abacate

Este Hossomaki de Abacate é uma deliciosa opção de Sushi Vegetariano. Composto por uma base de arroz japonês de grão curto meticulosamente temperado, é envolto por uma camada de gergelim torrado, que proporciona um toque crocante e um sabor inigualável ao prato. O protagonista deste Hossomaki é o abacate fresco, cuidadosamente selecionado para garantir a suavidade e a cremosidade que contrastam perfeitamente com a textura do arroz e do gergelim. Uma verdadeira delícia para os amantes da gastronomia japonesa e uma opção perfeita para quem busca uma alternativa vegetariana.

Hossomaki De Tofu

Delicie-se com o nosso Hossomaki de Tofu, uma opção sofisticada e deliciosa no universo dos sushis vegetarianos. Este prato é cuidadosamente preparado com arroz de primeira qualidade, gergelim torrado para adicionar uma nota crocante e Tofu, um queijo de soja suave e sedoso. Uma experiência gastronômica única, repleta de texturas e sabores, ideal para aqueles que buscam uma opção saudável sem sacrificar o sabor.

Uramaki Pato Fu

O Uramaki Pato Fu, uma estrela de nossa categoria de Uramakis Vegetarianos, é uma verdadeira delícia gastronômica. Com um recheio generoso de pepino e cenoura ricos em frescor, é envolto em um arroz delicadamente temperado, que é meticulosamente coberto por um leve toque de gergelim. Acompanhado por uma camada de alface crocante, este prato oferece um mix de texturas e sabores que vai encantar o seu paladar. Uma escolha perfeita para quem busca uma opção vegetariana deliciosa e saudável.

Uramaki Skank

Descubra o encanto do nosso 'Uramaki Skank', um prato da categoria 'Uramakis Vegetarianos' que vai encantar o seu paladar. Este prato é recheado com um suave arroz de sushi, polvilhado com gergelim tostado para um toque crocante. Vem acompanhado de sunomono, um pepino em conserva japonês, que adiciona um sabor azedinho irresistível. Para completar, picles de cebola roxa e espaguete de cenoura trazem uma explosão de cores e sabores ao prato, criando uma combinação perfeitamente balanceada. Experimente e se apaixone por esta opção vegetariana cheia de sabor!

Uramaki Legião

Delicie-se com o nosso 'Uramaki Legião', um prato da categoria 'Uramakis Vegetarianos'. Este prato apresenta uma combinação harmoniosa de ingredientes frescos e de alta qualidade: arroz japonês de grão curto, levemente adocicado, coberto com sementes de gergelim tostadas, que adicionam uma textura crocante. O recheio é composto por suculento abacate maduro, proporcionando um toque cremoso, e uma mistura vibrante de espaguete de cenoura e pepino, dando um toque de frescor e cor ao prato. Uma verdadeira experiência oriental, nutritiva e saborosa para os amantes da culinária vegetariana.

Uramaki Tribalista

O Uramaki Tribalista, da categoria Uramakis Vegetarianos, é uma experiência gastronômica única. Composto por uma base de arroz meticulosamente preparado, entrelaçado com gergelim de sabor autêntico, este prato é realçado pelo tofu suavemente cozido, que proporciona uma textura incomparável. Acrescentamos a ele a rúcula, oferecendo um toque de frescor e complementando perfeitamente o sabor robusto do tomate seco. Essa combinação de ingredientes cria uma harmonia perfeita, resultando em uma experiência culinária vegetariana rica e satisfatória.

Sushi Hot De Shimeji

O 'Sushi Hot de Shimeji' da categoria 'Pratos Quentes' é um verdadeiro deleite gastronômico. Esta iguaria é composta por sushi de arroz meticulosamente preparado, combinado com shimeji, um cogumelo oriental de sabor marcante e textura única. O prato é cuidadosamente empanado, garantindo uma crocância irresistível que contrasta perfeitamente com a suavidade do arroz e do shimeji. É uma experiência culinária imperdível para amantes de sushi e apreciadores de pratos quentes. Servido com molho tare.

Yakisoba De Legumes

R$38,00

Macarrão de Yakisoba, molho da casa, Legumes frescos. Brocolis,cenoura,cebola,repolho roxo,cebolinha.

Sushi Hot Tofu + Crispe De Couve E Tare

Arroz, tofu, tare e crispe de couve.

Sushi Hot De Tofu

O 'Sushi Hot de Tofu' é uma verdadeira experiência gastronômica. Este prato, pertencente à categoria 'Pratos Quentes', é composto por oito saborosas unidades de sushi. Quatro delas são habilmente enroladas com um suculento recheio de tofu e regadas com um delicioso molho tare, finalizado com um crocante crispe de couve. As outras quatro unidades, em sua versão mais tradicional, são a representação fiel da culinária japonesa. Esta combinação resulta numa explosão de sabores, proporcionando uma refeição inesquecível.

Temaki Hot De Shimeji

R$30,00

Temaki de shimeji com maionesee cebolinha. Empanado e frito.
Acompanha molho tarê

Jyo Goiabada Vegetariano

Deliciosamente agridoce, o 'Jyo Goiabada Vegetariano' é uma verdadeira celebração da doçura da vida. Experimente o generoso prato de suculentas fatias de goiabada, complementadas pelo frescor vibrante dos morangos. Todo este esplendor é regado com um rico leite condensado, adicionando uma camada de indulgência luxuosa. Uma combinação perfeita para satisfazer o seu paladar vegetariano e adocicar a sua vida!

Uramaki Romeu E Julieta ( Veggie)

O Uramaki Romeu e Julieta é uma deliciosa fusão da culinária japonesa com a brasileira. O Shari, o arroz de sushi cuidadosamente preparado, se une aos sabores vibrantes de morangos frescos e goiabada artesanal. Para equilibrar essa combinação de doces e frutas, acrescentamos tofu, que confere uma textura cremosa e suaviza a doçura, tornando este prato uma experiência única. É uma doce tentação para a vida, ideal para quem aprecia a ousadia na gastronomia e deseja degustar uma sobremesa única.

Kuat Lata

R$7,90

Coca-cola 600ml

R$12,00

Garrafa 600ml

Água Mineral Crystal Sem Gás 500ml

R$5,90

Sprite Lata!

R$7,90

Schweppes Tonica!

R$7,90

Água Crystal Com Gás 500ml

R$5,90

Garrafa 500ml

Suco De Laranja

R$10,90

Compra por peso

Eisenbahn Lata!

R$7,99

Fanta Laranja Lata!

R$7,90

Coca-cola Original 350ml

R$7,90

Lata 350ml