
Cordelo Café
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Cuscuz | Cordelo
Cuscuz Luiz Gonzaga
R$54,99
Cuscuz macio com costela bovina ao molho, vinagrete fresco, pimenta biquinho e coentro. Bem servido e cheio de sabor.
Cuscuz Chicó
R$55,99
Cuscuz macio recheado com carne de sol desfiada, coberto com um generoso creme de queijo e finalizado com cubos de carne de sol, coentro fresco, cebolinha e pimenta biquinho.
Cuscuz Seu Zé
R$34,99
Cuscuz macio com queijo coalho dourado, ovo frito e tomate cereja. Simples, tradicional e bem servido
Cuscuz João Grilo
R$52,99
Cuscuz macio recheado com charque suculenta, coberto com queijo coalho dourado e acompanhado de banana da terra frita.
Cuscuz Gonzaguinha
R$40,99
Cuscuz macio e bem servido, recheado com carne de sol desfiada e Catupiry cremoso, finalizado com pimenta biquinho, coentro fresco, cebolete e um toque especial de páprica defumada.
Cuscuz Lampião
R$48,99
Cuscuz macio desconstruído, acompanhado de calabresa, ovo pochê, queijo coalho e vinagrete, finalizado com pimenta biquinho e coentro fresco.
Cuscuz Maria Bonita
R$48,99
Cuscuz macio com pedaços de queijo coalho, acompanhado de carne de sol na nata cremosa, finalizado com farofa de milho, pimenta biquinho e cebolete.
Cuscuz Dona Expedita
R$46,99
Cuscuz macio recheado com frango desfiado, servido com creme de milho cremoso e cubos de bacon, finalizado com pimenta biquinho e coentro fresco.
Cuscuz Zumbi Dos Palmares
R$52,99
Cuscuz macio e bem servido, recheado com pedaços de queijo coalho, acompanhado de charque na nata bem cremosa e farofa de banana da terra, finalizado com pimenta biquinho e coentro fresco.
Tapiocas | Cordelo
Tapioca Praia Do Patacho
R$46,99
Tapioca recheada com queijo muçarela, queijo parmesão acompanhada de tomate-cereja assado no azeite extra-virgem, finalizada com creme de aceto balsâmico, manjericão fresco.
Tapioca Enseada Dos Corais
R$41,99
Tapioca branca + mussarela + coalho + parmesão + creme de queijo + cebola em flocos É mar de queijos, uma onda rendada, com cebola crocante na beirada. Tem parmesão, coalho e muito amor, e o creme de queijo é puro sabor. A Enseada é beleza e fartura no cais tapioca que brilha nos seus arraiais!
Tapioca Praia Serena
R$32,99
Massa de tapioca recheada com queijo muçarela, finalizada com manteiga.
Tapioca Calhetas
R$45,99
Tapioca recheada com queijo muçarela e carne de sol desfiada, acompanhada de chutney de tomate, geleia de pimenta e cream cheese cremoso.
Tapioca Praia Do Forte
R$39,99
Massa de tapioca rendada no queijo coalho, recheada com queijo muçarela, queijo coalho e charque, finalizada com pimenta biquinho, cebolinha fresca e um toque de melado de cana.
Tapioca Canoa Quebrada
R$39,99
Massa de tapioca hidratada no suco de beterraba, recheada com queijo muçarela e frango desfiado, acompanhada de geleia de bacon artesanal e creme de gorgonzola com cream cheese. Uma combinação agridoce e irresistível.
Tapioca Porto De Galinhas
R$39,99
Massa de tapioca com ervas finas, recheada com queijo mussarela, frango desfiado, Catupiry cremoso, bacon em cubos e orégano.
Tapiocas Doces | Cordelo
Tapioca Itamaracá
R$27,99
Tapioca recheada com queijo muçarela, coco fresco, e leite condensado, finalizada com coco ralado.
Tapioca Galés
R$41,99
Tapioca leve e refrescante, hidratada no limão, recheada com brigadeiro de queijo e goiabada, finalizada com raspas de limão. Uma combinação equilibrada entre doce e cítrico.
Tapioca Ponta Do Seixas
R$39,99
Tapioca recheada com queijo muçarela, banana prata frita, doce de leite da casa, finalizada com farofa de biscoito.
Tapioca Boa Viagem
R$39,99
Massa de tapioca hidratada no café, recheada com doce de leite caseiro com toque de laranja e baunilha, finalizada com nibs de cacau.
Crepiocas | Cordelo
Dona Tereza
R$32,99
Crepioca recheada com queijo muçarela, frango desfiado, bacon em cubos e Catupiry cremoso, finalizada com salada.
Seu Raimundo
R$36,99
Crepioca recheada com queijo mussarela e carne de sol suculenta, acompanha salada, finalizado com molho verde nordestino.
Maria Verde
R$34,99
Crepioca recheada com queijo mussarela, queijo parmesão, tomate cereja assado no azeite, finalizado no molho verde nordestino, salada molho de aceto balsâmico.
Pães | Cordelo
Toast Pesqueira
R$36,99
Pão italiano recheado com frango desfiado, creme de milho, bacon em cubos, finalizado com orégano.
Toast Teresina
R$39,99
Pão italiano recheado com carne de sol desfiada, Catupiry cremoso, queijo coalho tostado, finalizado com salsa crespa, pimenta biquinho e orégano.
Toast Caruaru
R$39,99
Pão italiano recheado com charque na nata, fatia de queijo coalho dourado, finalizado com melado de cana e cebolete.
Toast Recife
R$37,99
Pão italiano com manteiga, recheado com queijo muçarela, charque, finalizado com pimenta biquinho, cebolete e melado de cana.
Toast Fortaleza
R$27,99
Pão italiano recheado com ovos cremosos, bacon em cubos, tomate assado no azeite extra virgem, finalizado com páprica defumada.
Porções | Cordelo
Porção De Dadinhos De Tapioca
R$41,99
Porção com 8 dadinhos de tapioca crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de geleia de pimenta.
Pão De Queijo Tradicional E Recheados
R$21,99
6 unidades
Coxinha De Massa De Mandioca
Coxinha com massa de mandioca recheada com frango desfiado e queijo muçarela, ou recheada com carne de sol desfiada e queijo muçarela. Sem glúten Escolha seu sabor preferido
Sobremesas | Cordelo
Mousse De Queijo Coalho Com Calda De Rapadura
R$25,99
Mousse de queijo coalho finalizado com calda de rapadura.
Cartola
R$32,99
Banana caramelizada, queijo coalho dourado .
Canjiquinha Brulee
R$21,99
Canjiquinha brulee é a inovação no prato, Com sabor de milho e crocância é um doce encantado, É a mistura perfeita que faz o prazer ser exaltado.
Bolo De Tapioca
R$27,99
Bolo de tapioca acompanhado de leite condensado, finalizado com coco em fitas e coco seco tostado.
Bolo De Rolo Goiabada
R$25,99
Bolo de rolo recheado com goiabada. Aqui é tradição pernambucana.
Bebidas
Agua Mineral Sem Gas Crystal 500ml
R$6,99
Coca-cola Lata 350ml
R$7,99
Agua Mineral Com Gas Crystal Pet 500ml
R$6,99
