Churrasco Chef Matiello

Contrafilé Angus Com Osso Na Parrilla 500g

R$97,70

Brisket Angus Premium Peito Bovino 500g

R$99,16

O verdadeiro rei do American Bbq. Nosso brisket peito bovino de Angus é defumado artesanalmente e de forma lenta por mais de 12 horas em lenha frutífera selecionada. Esse processo cuidadoso desenvolve uma crosta de temperos marcante bark, o autêntico anel de defumação e uma suculência incomparável. A carne atinge um nível extremo de maciez, desmanchando na boca a cada mordida com um intenso e equilibrado sabor de fumaça. Uma imersão completa na tradição do verdadeiro churrasco texano, entregue direto na sua mesa.

Torresmo Em Rolo Artesanal Pururucado 500g

R$87,77

A verdadeira obra-prima da pururuca aerada. Nosso torresmo em rolo é preparado artesanalmente para entregar a experiência definitiva em textura: uma pururuca perfeitamente aerada, extremamente leve e de crocância inconfundível. Temperado com nossas especiarias rústicas exclusivas, ele explode na boca a cada mordida, garantindo aquele estalo de pururuca seca e dourada que todo fã de churrasco exige. O aperitivo perfeito e irresistível para iniciar a sua imersão no nosso cardápio.

Costela Bovina Sem Osso Defumada Pit Smoker 500g

R$74,77

500g de costela sem osso, a experiência máxima em maciez e sabor. Nossa costela bovina é submetida a um processo artesanal rigoroso de 8 horas de defumação no autêntico pit smoker com lenha frutífera. O resultado é uma carne suculenta e macia, com um sabor defumado inigualável.

Linguiça Campeira Mista Assada 500g

R$74,40

A autêntica tradição do fogo direto para a sua mesa. Nossa linguiça campeira mista entrega a verdadeira experiência do churrasco rústico: um exterior perfeitamente dourado e tostado, que preserva um interior incrivelmente macio, suculento e com um tempero campeiro marcante. Assada à perfeição para garantir aquele gosto inconfundível de brasa. O corte essencial, robusto e cheio de sabor para elevar o nível do seu almoço de domingo.

Linguiça Texana Mista Assada 500g

R$74,40

Apresentamos a nossa exclusiva linguiça artesanal Texas Pit BBQ. Uma autêntica experiência do churrasco rústico texano, fatiada para a máxima conveniência. O exterior é dourado e tostado na nossa parrilla, o que preserva um interior incrivelmente macio, suculento e repleto de sabor, com um tempero defumado e picante marcante. Assada à perfeição nas nossas brasa vivas, ela entrega aquele gosto inconfundível e apaixonante de defumação. O corte essencial, robusto e cheio de personalidade para transformar o seu almoço de domingo.

Arroz De Carreteiro 500g

R$27,77

O autêntico arroz carreteiro rústico, elevado ao próximo nível. Preparado com grãos soltinhos e refogados com fartos pedaços das nossas exclusivas carnes defumadas a lenha frutífera. Cada garfada carrega o sabor marcante da fumaça, a suculência das carnes que desmancham na boca e um tempero campeiro inconfundível. A companhia perfeita para transformar o seu churrasco em uma verdadeira imersão de sabores na sua mesa.

Batatas Pirulito Assadas Ao Colágeno Defumado 500g

R$27,77

Esqueça os acompanhamentos comuns. Nossas batatas pirulito rústicas são assadas lentamente e submersas no rico e puro colágeno extraído da nossa própria defumação no pit smoker. Esse processo único cria um glaceado brilhante e irresistível por fora, mantendo o interior com uma textura extremamente macia que quase derrete na boca. Um acompanhamento denso, carregado com o autêntico sabor e aroma da fumaça, perfeito para completar a sua verdadeira imersão no American Bbq.

Maionese Do Chef Matiello 500g

R$27,77

A clássica maionese tradicional de domingo, elevada ao padrão do chef Matiello. Uma receita artesanal, extremamente cremosa e aveludada, preparada apenas com ingredientes frescos e o tempero exato para trazer aquele autêntico sabor de 'feita em casa'. É o frescor perfeito e indispensável para equilibrar a potência e a fumaça das nossas carnes defumadas. O acompanhamento que vai completar a sua experiência.

Coca-cola Zero 350ml

R$9,78

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R$9,78