Brasa 147
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Almoço
Marmita Bife-vazio
R$30,90
Arroz, Feijão, Farofa, Aipim, 150gr de Bife-Vazio e Salada Mista.
Marmita Chorizo
R$32,90
Arroz, Feijão, Farofa, Aipim, 150gr de Chorizo e Salada Mista.
Marmita Ancho
R$34,90
Arroz, Feijão, Farofa, Aipim, 150gr de Ancho e Salada Mista.
Marmita Sobrecoxa
R$25,90
Arroz, Feijão, Farofa, Aipim, 150gr de Sobrecoxa e Salada Mista.
Entradas
Batata Com Costela E Creme 3 Queijos
R$39,90
Batatas fritas, cobertas com molho 3 queijos e finalizadas com costela desfiada por cima.
Queijo Coalho Grelhado
R$25,90
150g de queijo coalho fatiado e grelhado, acompanhado de uma geleia de abacaxi e pimenta da casa.
Bolinho De Costela
R$34,90
Bolinho de costela defumada e assada, desfiada e envolvida em massa artesanal de trigo, leite e manteiga. Acompanhada maionese de páprica defumada.
Linguiça Artesanal Apimentada
R$29,90
150g de linguiça artesanal apimentada.
Torresmo
R$34,90
Barriga de porco cozida, assada e frita até ficar crocante. Servida com geleia de pimenta.
Hambúrgueres e Sanduíches
Xucrão Brasa
R$29,90
Pão italiano grelhado, maionese de páprica, 180g de linguiça, cheddar e pickles. Acompanha 100g de batata frita.
Toast De Cupim Com Batata Rústica
R$35,90
Pão italiano fatiado e recheado com lascas de cupim e molho de chimichurri. Acompanhado de 100g de batata frita.
Brasa Chicken Bacon
R$32,90
Pão brioche, maionese artesanal da casa, alface americana, tomate italiano, coxa e sobrecoxa assadas na brasa com cheddar e fatias generosas de bacon grelhado. Acompanha 100g de batata frita.
Cheddar Melt Brasa
R$37,90
Pão brioche selado, hambúrguer artesanal de 160g, com maionese artesanal, com queijo cheddar em fatias, fatias generosas de bacon grelhados na brasa e cebola caramelizada. Acompanha 100g de batata fritas.
Principais
Risoto De Fraldinha
R$45,60
Risoto a base de arroz arbóreo, caldo de carnes e legumes, manteiga e parmesão com fraldinha desfiada. Finalizado com azeite de ervas.
Entranha A Parmegiana
R$58,90
Entranha a parmegiana com molho de tomate, queijo e parmesão gratinado.
Mignon A La Brasa
R$75,00
Medalhão de mignon selado, com molho 3 queijos, acompanhado de uma massa de espaguete e finalizado com queijo parmesão.
Vegetariano
Salada Tropical
R$32,90
Alface americana, alface roxa, tomate cereja, abacaxi e croutons. Finalizado com azeite de ervas.
Mix De Folhas Verdes
R$39,90
Mix de folhas grelhadas com tomates na brasa, lascas de parmesão, chips de legumes, manga grelhada e molho de mostarda e mel.
Sobremesas
Banana Grelhada
R$22,90
Banana grelhada servida com doce de leite defumado, sorvete de creme e farofa crocante.
Abacaxi Grelhado
R$20,90
Abacaxi grelhado servido com farofa doce e sorvete de creme.
Carnes Avulsas
Entranhas
R$49,90
300gr de Entranhas de Mignon na Brasa In Natura
Costela
R$62,90
330gr de Costela na Brasa In Natura
Medalhão De Mignon
R$62,90
250gr de Mignon na Brasa In Natura
Chorizo
R$64,90
330gr de Chorizo na Brasa In Natura
Ancho
R$69,90
330gr de Ancho na Brasa In Natura.
Bife De Vazio
R$55,90
330gr de Bife de Vazio na Brasa In Natura
Acompanhamentos
Feijão
R$8,90
Farofa Com Bacon
R$8,90
Vinagrete Tradicional
R$12,90
Batata Frita
R$14,90
Arroz Branco
R$8,90
Maionese Da Casa
R$12,90
Arroz Biro-biro
R$12,90
Legumes Grelhados
R$14,90
Pão De Alho
R$8,90
Sucos Naturais
Suco Abacaxi
R$12,00
Suco de Abacaxi feito na Hora
Suco De Limão Siciliano
R$12,00
Suco Natural de Limão Siciliano feito na Hora.
Suco Maracujá
R$12,00
Suco Natural de Maracuja feito na Hora.
Suco De Morango
R$12,00
Suco Natural de Morango feito na Hora.
SOFTS
Agua Sem Gás
R$5,00
Guaraná Zero
R$8,00
Schweepps Citrus
R$8,00
Agua Com Gás
R$5,00
Skol Beats
R$15,00
Redbulls zero, Tropical, Pomelo, Melancia e Morango com Pêssego
Cervejas Long-Neck
Corona Zero
R$14,90
Corona
R$14,90
Heineken Long Neck
R$15,00
Cerveja long neck 330ml
CAIPIRAS
Caipiroska De Frutas
R$25,90
Frutas da sua escolha como: Abacaxi, Morango ou Maracujá. Vodka, Limão e Xarope Simples.
Caipiroska
R$22,00
Meio Limão macerado, Vodka e Xarope Simples.
Caipirinha
R$20,00
Meio Limão Macerado, Cachaça e Xarope Simples.
