Abraço Baiano
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NOVIDADE
Dobradinha Da Casa
R$29,99
Uma combinação que conquista pelo sabor e pela tradição! Nossa dobradinha é preparada com bucho cuidadosamente higienizado e cozido no ponto ideal, acompanhado de calabresa defumada em rodelas, bacon bem fritinho, costela defumada, feijão branco, refogada com alho, cebola, tomate, pimentão, cheiro-verde e uma seleção de temperos naturais que realçam cada ingrediente.
Servida com arroz branco soltinho e a irresistível farofa da casa, é uma refeição completa, rica em sabor e perfeita para quem aprecia a verdadeira culinária brasileira.
Feita com ingredientes frescos, muito caldo e aquele gostinho de comida caseira que aquece o Dia.
Cuscuz Nordestino
Farofa De Cuscuz Com Carne Seca E Bacon
R$83,99
Cuscuz nordestino fofinho, preparado no vapor, recheado com uma combinação irresistível de carne desfiada e bacon crocante, refogados lentamente com cebola e tomate frescos. Tudo temperado com temperos naturais, que realçam o sabor e trazem aquele gostinho caseiro e marcante. Um prato suculento, aromático e cheio de personalidade, perfeito para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Cuscuz Peitinho De Frango Com Queijo Mussarela E Requeijao Cremoso
R$71,00
Cuscuz quentinho e delicioso, preparado com frango desfiado bem temperado e queijo mussarela derretendo, criando uma combinação cremosa e cheia de sabor.
Cuscuz Peitinho De Carne Seca Com Queijo Mussarela E Requeijao Cremoso
R$65,00
Cuscuz quentinho e super saboroso, preparado com carne desfiada e bem temperada, combinado com queijo mussarela derretendo a cada mordida.
Cuscuz Peitinho De Calabresa Com Queijo Mussarela E Requeijao Cremoso
R$54,99
Cuscuz quentinho e delicioso, preparado com Calabresa e queijo mussarela derretendo, criando uma combinação cremosa e cheia de sabor.
Farofa De Cuscuz De Calabresa E Bacon
R$75,99
O nosso cuscuz é diferente de qualquer outro, ele é refogado com leite de coco e de casa até o momento que estiver cremoso e soltinho ao mesmo tempo, dando aquele sabor levemente adocicado e o sal no ponto certo. Enquanto isso, na panela, a calabresas o bacon é cortada em pedaços quadrados e dourada lentamente, até soltar aquele fundinho cheio de sabor. Depois entram a cebola e o tomate, todos bem picadinhos, refogados até ficarem macios e bem incorporados. Esse refogado recebe temperos naturais e com o fogo baixo, adiciona o queijo que é levemente mexido junto com o refogado e no final acrescenta o cheiro verde — ficando macio, sem ressecar.
4 Cuscuz Peitinho (pequeno)
R$109,00
Cuscuz bem fofinho, quentinho e preparado na hora, com aquele sabor caseiro que dá vontade de repetir. É recheado com queijo mussarela e requeijão cremoso, além dos nossos temperos da casa, que deixam tudo ainda mais saboroso.
E tem vários sabores de recheio para você escolher e deixar seu cuscuz do jeitinho que gosta! ️
CALDOS CREMOSOS
Caldo De Kenga Com Frango E Bacon
R$59,00
O caldo de kenga é muito mais que uma sopa — é uma explosão de aconchego e sabor! Feito com frango desfiado bem temperado, pedaços suculentos de bacon dourado na medida certa e um caldo cremoso de mandioquinha.
Caldo Verde Com Calabresa E Bacon
R$59,99
Nosso caldo verde é feito com carinho, no estilo da culinária baiana, começando com um caldo cremoso e encorpado de mandioca bem cozida e batida no ponto e temperos naturais que dão alma ao prato. Recebe uma generosa porção de calabresa fritinha e bacon dourado, que soltam sabor e perfume irresistível no caldo. Finalizamos com couve fininha e fresquinha, pra dar cor, textura e aquele toque especial. É uma refeição completa: saborosa, cremosa, suculenta e feita pra aquecer corpo e coração.
Caldo De Carne De Panela E Bacon
R$44,99
Um caldo de mandioca com carne de panela e bacon é daqueles pratos que abraçam a gente pelo sabor. Ele é encorpado, cheio de aroma e tem aquele equilíbrio perfeito.
