Abraço Baiano
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Cuscuz Nordestino
Farofa De Cuscuz Com Calabresa E Bacon.
R$34,99
O nosso cuscuz é diferente de qualquer outro, ele é refogado com leite de coco e de casa até o momento que estiver cremoso e soltinho ao mesmo tempo, dando aquele sabor levemente adocicado e o sal no ponto certo. Enquanto isso, na panela, a calabresas o bacon é cortada em pedaços quadrados e dourada lentamente, até soltar aquele fundinho cheio de sabor. Depois entram a cebola e o tomate, todos bem picadinhos, refogados até ficarem macios e bem incorporados. Esse refogado recebe temperos naturais e com o fogo baixo, adiciona o queijo que é levemente mexido junto com o refogado e no final acrescenta o cheiro verde — ficando macio, sem ressecar.
Farofa De Cuscuz
R$24,99
Um cuscuz leve, fofinho e no ponto certo de umidade, ele desfaz na boca sem ficar seco, combinando perfeitamente com um cafezinho.
Cuscuz Peitinho De Frango Com Queijo Mussarela E Requeijao Cremoso
R$71,00
Cuscuz quentinho e delicioso, preparado com frango desfiado bem temperado e queijo mussarela derretendo, criando uma combinação cremosa e cheia de sabor.
Cuscuz Peitinho De Calabresa Com Queijo Mussarela E Requeijao Cremoso
R$32,99
Cuscuz quentinho e delicioso, preparado com Calabresa e queijo mussarela derretendo, criando uma combinação cremosa e cheia de sabor.
SOPAS CREMOSAS
Sopa De Carne Com Macarrao E Legumes
R$44,99
Imagina uma sopa que abraça o estômago e o coração: é a sopa de carne com caldo cremoso da casa que vem com legumes, macarrão, e feita com o toque especial dos temperos naturais da Bahia. Essa sopa é mais que um prato: é um abraço quente com sabor do sertão e da roça, perfeita pra noites frias ou pra qualquer momento em que só uma comida de verdade resolve.
Sopa De Frango Com Macarrão E Legumes
R$39,99
Deliciosa sopa de frango com pedaços suculentos de frango, macarrão e uma seleção de legumes frescos.
Canja Cremosa Com Frango, Arroz E Legumes
R$44,99
Canja cremosa feita com frango desfiado, arroz bem cozidinho, legumes frescos de batata e cenoura, e aquele tempero da casa irresistível que dá um sabor único. Uma combinação perfeita para quem quer uma refeição leve, saborosa e que conforta o coração, cremosa na medida certa e com o gostinho de comida feita com carinho
CALDOS CREMOSOS
Caldo De Kenga Com Frango E Bacon
R$39,99
O caldo de kenga é muito mais que uma sopa — é uma explosão de aconchego e sabor! Feito com frango desfiado bem temperado, pedaços suculentos de bacon dourado na medida certa e um caldo cremoso de mandioquinha.
Caldo Verde Com Calabresa E Bacon
R$39,99
Nosso caldo verde é feito com carinho, no estilo da culinária baiana, começando com um caldo cremoso e encorpado de mandioca bem cozida e batida no ponto e temperos naturais que dão alma ao prato. Recebe uma generosa porção de calabresa fritinha e bacon dourado, que soltam sabor e perfume irresistível no caldo. Finalizamos com couve fininha e fresquinha, pra dar cor, textura e aquele toque especial. É uma refeição completa: saborosa, cremosa, suculenta e feita pra aquecer corpo e coração.
Caldo De Carne De Panela E Bacon
R$44,99
Um caldo de mandioca com carne de panela e bacon é daqueles pratos que abraçam a gente pelo sabor. Ele é encorpado, cheio de aroma e tem aquele equilíbrio perfeito.
