Salsa Nossa Casa - Culinária Peruana
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Os Mais Vendidos
Arroz Chaufa
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, salsichas picadinhas(opcional), omelete, cebolinha, shoyu e um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar.
Lomo Saltado
Um dos pratos popularmente mais consumido no Peru. Delicioso filé mignon salteado ao molho shoyu com tiras de cebola roxa, tomate e especiarias peruanas. Acompanha arroz e batatas fritas bem crocantes. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar.
Pasta A La Huancaína Con Lomo
Um dos nossos pratos mais vendidos, pasta com molho cremoso a base de ají amarillo (pimenta amarela peruana) e queijo. Acompanha delicioso file mignon salteado ao molho shoyu com tomates e cebolas roxas. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar.
Entradas
Tequeños Ají De Pollo (frango)
Mini pastéis crocantes recheados de delcioso aji de pollo, acompanhados com guacamole (molho de abacate) ou molho huancaína.
Tequeños De Carne E Queijo Muçarela
Mini pastéis crocantes recheados com saborosa carne e queijo muçarela, acompanhados com guacamole (molho de abacate) ou molho huancaína.
Tequeños De Queijo Muçarela
Mini pastéis crocantes recheados de quejo muçarela, acompanhados com guacamole (molho de abacate) ou molho huancaína.
Vegetarianos e Veganos
Aeroporto Vegetariano
R$54,00
A preparação deste prato é uma combinação de um saboroso arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de vegetais/proteína. Combinação perfeita e deliciosa. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos -Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Tacu Tacu Con Shimeji Saltado
R$55,50
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma crocante massa feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha delicioso vegetais/proteína salteado, podendo personalizar com ovo frito e banana da terra. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos -Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Arroz Chaufa Vegetariano Vegano
R$54,00
Um dos nossos pratos mais vendidos em versão vegetariana/Vegana delicioso chifa peruano, arroz chaufa. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com vegetais/proteína, cebolinha e shoyu. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos -Mix de vegetais(brocoli, ervilha, milho)
Risoto A La Pancaina Vegetariano
R$54,00
Deleitoso risoto a la huancaína a base de molho de queijo e aji amarillo, acompanha vegetais/proteína ao molho aji panca delicadamente apimentado. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos
Tallarín Saltado Vegetariano
R$54,00
Saborosa massa salteada com vegetais/proteína, tomate, cebola e pimentão. Preparada no molho shoyu e com um toque gengibre. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos -Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Lomo Saltado Vegetariano Vegano
R$54,00
Um dos pratos popularmente mais consumido no Peru na versão vegana. Deliciosa vegetais/proteina salteados ao molho shoyu com tiras de cebola roxa, tomate e especiarias peruanas. Acompanha arroz e batatas fritas bem crocantes.
Pasta A La Huancaína Vegetariano
R$55,50
Um dos nossos pratos mais vendidos em versão vegetariano, pasta com molho cremoso a base de ají amarillo (pimenta amarela peruana) e queijo. Acompanha delicioso vegetais/proteína salteado com tomates e cebolas roxas. Escolha sua proteína de acordo a temporada -Shimeji -Cogumelos -Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Iscas
Chicharron De St. Peter
R$71,00
É um prato peruano de comida marinha e é um dos pratos mais pedidos pelas famílias peruanas crocantes iscas de peixe empanada com saborosa salsa criolla , acompanha mandioca frita e molho da casa.
Chicharron De Frutos Do Mar
R$100,50
É um prato peruano de comida marinha e é um dos pratos mais pedidos pelas famílias peruanas crocantes iscas de peixe, camarões ,lula e mexilhaões empanada, com sabororsa salsa criolla ,acompanha mandioca frita e molho da casa.
Pratos com Arroz
Chaufa Especial
R$64,00
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, file mignon e camarões , omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. Saborosa e especial combinaçao.
Risoto A La Pancaina Con Mariscos
R$83,00
Deleitoso risoto a la huancaína a base de molho de queijo e aji amarillo,acompanha camarões , mexilhões e lula ao molho aji panca delicadamente apimentado.
Arroz Chaufa De Mariscos
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com lula ,camarões , mexilhões, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Aeroporto De Frango
R$58,00
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de frango. Combinaçao perfeita e delciosa.
Risoto A La Pancaina
Deleitoso risoto a la huancaína a base de molho de queijo e aji amarillo,acompanha file mignon ao molho aji panca delicadamente apimentado. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Aeroporto Especial
R$64,00
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de frango,file mignon e camarões. Combinaçao perfeita e delciosa.
Aeroporto De Carne
R$67,50
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de file mignon. Combinaçao perfeita e delciosa.
Arroz Chaufa De Carne
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de file mignon , salsichas picadinhas(opcional), omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Arroz Con Mariscos
R$77,90
Saborosa paella peruana de camarões , mexilhões ,lula e langostim feita com molho "madre" da chef, especiarias aromáticas e pimentão.
Chaufa Especial
R$64,00
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, file mignon e camarões , omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. Saborosa e especial combinaçao.
Massas
Tallarín Saltado
Deliciosa massa salteada com filé mignon, tomate, cebola e pimentão. Preparada no molho shoyu e com um toque gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões.
Tallarín Saltado Com Frango
Deliciosa massa salteada com cubos de frango, tomate, cebola e pimentão. Preparada no molho shoyu e com um toque gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Pratos Criollos
Tacu Tacu Con Lomo
R$68,50
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saboroso lomo saltado de filé mignon podendo personalizar com ovo frito e banana da terra
Frango Saltado
Um dos pratos popularmente mais consumido no Peru. Delicioso frango salteado ao molho shoyu com tiras de cebola roxa, tomate e especiarias peruanas. Acompanha arroz e batatas fritas bem crocantes. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Tacu Tacu Con Mariscos
R$70,00
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saborosa salsa de frutos do mar , podendo personalizar com ovo frito e banana da terra
Moqueca De Saint Peter(fusão)
R$65,00
Combinaçao da famosa moqueca brasilera com o sudado peruano, fusão irresistivel com peixe St ´Peter .Acompanha fritas crocantes e arroz bem quentinho.
Tacu Tacu Con Pollo
R$56,50
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saboroso lomo saltado de frango.
Moqueca Camarão Fusão
R$71,00
Combinação da famosa moqueca brasilera com o sudado peruano, fusão irresistível com Camarão .Acompanha fritas crocantes e arroz bem quentinho.
Para Picar
Salchipapas
R$36,00
Um prato de deliciosas salsichas fritas cortadas em rodelas, acompanhadas por batatas fritas crocantes e molho especial da casa. O seu nome é composto pelas palavras que designam os seus dois ingredientes principais em espanhol, "salchicha" (salsicha) e "papas" (batatas)
Pollo Broaster
R$73,50
Frango frito com deliciosa casquinha crocante. Acompanha fritas e molho especial da casa.
Chicharra
R$47,00
Saborosa e crocante panceta ao torresmo, acompanha limao fresco , mandioca fritas e salsa.
Papas Fritas
R$32,00
Porçao de batatas fritas bem crocantes .
Yucas Fritas(mandioca Frita)
R$44,50
Porçao de mandioca fritas bem crocantes.
Postres (sobremesas)
Leche Asada
R$31,00
Pudim de leite peruano.
Wantan Dulce
R$32,00
Massa de farinha de trigo frita recheada com banana e chocolate.
Budin De Pan
R$30,00
Um delicioso pudim de pão com passas.
Porções Adicionais
105- Guacamole
R$10,50
104 - Huancaína
R$10,50
Molho a base de aji amarillo(pimenta amarela peruana)e queijo.
Canchita
R$12,00
Milho andino crocante
101 - Arroz Branco
R$14,00
Arroz branco bem quentinho.
Bebidas
Tonica
R$11,50
Agua Mineral
R$9,00
Pepsi 350ml
R$11,50
H2oh Limoneto 500ml
R$13,00
Sprite
R$11,50
