Pecorino Mediterraneo - Iguatemi Campinas
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Executivo
Opção 2: Sugestão Do Chef
R$78,90
Monte a combinação de sua preferência
Peixes
Saint Peter Com Risoto
R$72,00
Saint Peter com risoto de pomodoro e rúcula.
Pastas
Fettuccelle Com Ragú De Cordeiro
R$88,00
Fettuccelle com ragú de cordeiro
Penne Ao Limão E Presunto Cru
R$77,00
Penne ao molho de limão siciliano e presunto cru
Casareccia À Zozzona
R$78,00
Casareccia na tradicional receita com molho carbonara e à matriciana em um único prato.
Spaghetti À Carbonara
R$84,00
Espaguete com ovos, queijo pecorino e pancetta
Carnes
Polpetone A Parmegiana
R$97,00
Polpetone recheado de mussarela coberto com molho de tomate e queijo parmesão, servido com linguine na manteiga
Medalhão Com Penne
R$111,00
Medalhão grelhado com penne ao molho de queijo gorgonzola
Filé À Milanesa
R$93,00
Filé mignon à milanesa com risoto de limão siciliano ou com purê de batatas, rúculas e tomates cereja
Cordeiro Com Gnocchi
R$101,00
Cordeiro assado por 5 horas, servido com gnocchi na manteiga e sálvia
Bife De Chorizo
R$111,00
Contra filé grelhado com espaguete ao alho e óleo
Filé A Parmegiana
Filé à parmegiana (mignon ou frango) acompanhado de arroz branco, batatas fritas ou purê de batatas
Saltimbocca Alla Romana
R$109,00
Escalope de mignon com presunto cru e sálvia acompanhado de risoto de queijo parmesão
Bebidas
Água
R$8,80
Refrigerantes
R$9,50
Escolha seu refrigerante
Suco
R$17,00
300 ml
Gnocchi
Gnocchi Ao Ragu De Filé
R$78,00
Nhoque com molho de tomates italianos com tirinhas grelhadas de filé mignon
Gnocchi À Bolonhesa
R$78,00
Nhoque ao molho bolonhesa
Gnocchi Ao Funghi Trufado
R$89,00
Nhoque com molho de cogumelos e azeite de trufas
Saladas
Salada Verde Com Presunto Cru
R$70,00
Salada verde com presunto cru, figos, torradinhas de queijo de cabra gratinado, molho de aceto balsâmico e mel
Salada Giuliana
R$55,00
Mix de folhas, cenouras, palmito, batata palha, queijo parmesão, tomates e molho de mostarda.
Risotos
Risoto De Funghi E Filé
R$95,00
Risoto de cogumelos frescos e tirinhas grelhadas de mignon
Risoto Com Ragú De Ossobuco
R$81,00
Risoto com ragú de ossobuco
Sobremesas
Pudim De Leite
R$18,00
Tiramisù
R$24,00
Vinhos
Vinho Tinto Pecorino Carménère
R$97,00
É sedoso, com taninos suaves e aveludados que deixam um final fresco e frutado. Ideal para acompanhar massas, queijos maduros, carnes condimentadas como porco, cordeiro ou coelho.
Vinho Branco Pecorino Sauvignon Blanc
R$97,00
Ideal para acompanhar peixes gordurosos como salmão e atum, além de frutos do mar, camarões e lagostas. Também harmoniza muito bem com massas de molhos cremosos , carnes brancas, saladas e queijos suaves.
Entradas
Burrata
R$84,00
A verdadeira burrata com pesto e manjericão e tomates cereja.
Cesta De Pão Italiano
R$6,50
Cesta de pão italiano com 5 fatias.
Polpettine Al Forno
R$72,00
4 polpetinhas de carne com molho de tomates gratinadas com parmesão
Arancini
R$46,00
Bolinhos de risoto recheados com queijo mussarela. 6 unidades.
Polenta Frita
R$38,00
Polenta frita com queijo parmesão.
