Karê Da Família Hirata - Planalto
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Lançamentos
Karê No Seu Prato - Porco
R$50,90
A tradição da Família Hirata agora do seu jeito.
Uma combinação individual para você montar como preferir:
Gohan
Arroz japonês branco, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Karê Japonês
Karê encorpado com batata e cenoura, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Katsu Suíno
Filé mignon suíno empanado em farinha panko, macio por dentro e supercrocante por fora, servido separadamente.
Você recebe o gohan, o karê e o katsu separados para montar seu prato da maneira que preferir.
Atenção: o gohan e o karê são acondicionados, cada um, em seu próprio pote de 300 ml.
Karê da Família Hirata.
Comida de conforto, do nosso jeito para o seu.
Karê No Seu Prato - Padrão (sem Proteína)
R$45,90
A tradição da Família Hirata agora do seu jeito.
Uma combinação individual para você montar como preferir:
Gohan
Arroz japonês branco, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Karê Japonês
Karê encorpado com batata e cenoura, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Você recebe o gohan e o karê separados para montar seu prato da maneira que preferir.
Atenção: o gohan e o karê são acondicionados, cada um, em seu próprio pote de 300 ml.
Karê da Família Hirata.
Comida de conforto, do nosso jeito para o seu.
Karê No Seu Prato - Frango
R$49,90
A tradição da Família Hirata agora do seu jeito.
Uma combinação individual para você montar como preferir:
Gohan
Arroz japonês branco, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Karê Japonês
Karê encorpado com batata e cenoura, servido separadamente em pote individual de 300 ml.
Katsu De Frango
Filé de peito de frango empanado em farinha panko, dourado e crocante, servido à parte.
Você recebe o gohan, o karê e o katsu separados para montar seu prato da maneira que preferir.
Atenção: o gohan e o karê são acondicionados, cada um, em seu próprio pote de 300 ml.
Karê da Família Hirata.
Comida de conforto, do nosso jeito para o seu.
Entradas
Sopa De Missô Com Tofú
R$27,90
Sopa tradicional japonesa de missô com tofu macio e cebolinha fresquinha. Sabor autêntico, leve e reconfortante, feita com ingredientes frescos e sem produtos industrializados. Perfeita como entrada ou acompanhamento para uma refeição completa." Volume: 250ml Dica do Chef: Combine com Gohan (arroz japonês) para uma refeição ainda mais autêntica!
Sopa De Missô - Tradicional
R$24,90
Sopa japonesa de missô com cebolinha, feita com ingredientes frescos e sem industrializados. Uma opção leve, autêntica e reconfortante, ideal para acompanhar sua refeição ou saborear como entrada."
Volume: 250ml
Dica do Chef: Perfeita para combinar com Gohan (arroz japonês) ou outros pratos do cardápio.
Sopa De Missô Com Shimeji
R$27,90
Sopa japonesa de missô, com shimeji fresco e cebolinha, feita com ingredientes frescos e sem industrializados. Uma opção leve, saborosa e reconfortante, ideal como entrada ou para complementar sua refeição." Volume: 250ml Dica do Chef: Combine com Gohan (arroz japonês) para uma experiência completa da culinária japonesa!
Confoort Food - Kare - Ramen
Karê Ramen - Frango
R$47,90
Ficha técnica: Macarrão Ramen, tamagô (ovo), frango empanado, molho Curry, cozidos com batata, cenoura e finalizado com cebolinha. #bowl plástico 500 g
Atenção: Dúvidas mais Comuns
1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante.
2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
3- O caldo vai junto. Apenas a proteína é separada (exceto pratos específicos).
Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Karê Ramen - Gyu-niku
R$50,90
Ficha técnica: Macarrão Ramen, tamagô (ovo), carne de vaca, molho Curry, cozido com batata, cenoura e finalizado com cebolinha. #bowl plástico 500 g.
Atenção: Dúvidas mais Comuns
1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante.
2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
3- O caldo vai junto. Apenas a proteína é separada (exceto pratos específicos).
Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Karê Ramen - Chili Beef (muito Picante)
R$54,90
Uma versão ainda mais intensa do clássico Karê Ramen. O Chef Wagner elevou o nível da picância a outro patamar — um golpe direto no paladar dos corajosos.
Ficha Técnica:
Macarrão ramen, contrafilé bovino selado, tamagô (ovo), caldo de curry autoral e um toque secreto que faz o fogo durar mais tempo do que você imagina. Finalizado com cebolinha e servido em bowl plástico de 500 g.
️ Alta Picância!
Feito apenas para quem encara o calor de frente.
(Imagens ilustrativas)
Dúvidas Comuns:
Não é um ramen tradicional, mas uma variação apimentada e autoral da Família Hirata.
Não há como retirar a pimenta.
O caldo acompanha o prato; apenas a proteína é servida separada (exceto variações específicas).
Observação:
Receita exclusiva da Família Hirata, criada com base nas tradições de Okinawa e aperfeiçoada ao longo de gerações. Nada de temperos prontos, apenas fogo, tempo e alma.
Karê Ramen - Hot Pork
R$44,50
Prato Predileto do Marido da Chef Érika Hirata, uma explosão de sabores para os Amantes da Alta Picância! Esta receita foi cuidadosamente ajustada pelo Chef Wagner Souza, depois de saborear inúmeras refeições na casa da minha Bacthan em Okinawa.
Ficha Técnica: Macarrão Ramen, Tamagô (ovo), cubos de Filé Mignon Suíno, Caldo de Curry e um toque final de Cebolinha. Servido em Bowl Plástico de 500 g.
️ Atenção: Alta Picância! Ideal para quem é fã de pimenta! (imagens ilustrativas)
Atenção: Dúvidas mais Comuns
1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante.
2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
3- O caldo vai junto. Apenas a proteína é separada (exceto pratos específicos).
Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Karê Ramen - Nugget
R$45,90
Ficha técnica: Macarrão Ramen, tamagô (ovo), 5 unidades de nuggets frango empanado, molho Curry, cozidos com batata, cenoura e finalizado com cebolinha. #bowl plástico 500 g
Atenção: Dúvidas mais Comuns
1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante.
2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
3- O caldo vai junto. Apenas a proteína é separada (exceto pratos específicos).
Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Ramen Karê - Hot Chicken
R$42,90
A pedidos dos clientes, criamos uma adaptação do nosso famoso Hot Pork — o prato predileto do marido da Chef Érika Hirata, agora em versão Frango! Uma explosão de sabores para os amantes da alta picância.
Esta receita foi cuidadosamente ajustada pelo Chef Wagner Souza após saborear inúmeras refeições na casa de sua Bachán em Okinawa.
Ficha Técnica: Macarrão Ramen, Tamagô (ovo cozido), cubos de Frango suculentos, nosso exclusivo Caldo de Curry e um toque final de cebolinha fresca.
Servido em bowl de 500g. O caldo vai junto com o macarrão.
Não é um Ramen tradicional: É uma variação autoral com caldo encorpado de curry japonês e especiarias.
Não é possível retirar a pimenta: Nosso molho autoral leva 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
100% Artesanal: Receita da Família Hirata desde 1948. Nada de temperos prontos, tabletes ou pós industrializados. Imagens ilustrativas
Karê Ramen - Porco
R$48,90
Ficha técnica: Macarrão Ramen, tamagô (ovo), Filé Mignon Suíno Empanado, molho Curry, cozido com batata, cenoura e finalizado com cebolinha. #bowl plástico 500 g.
Atenção: Dúvidas mais Comuns
1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante.
2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas.
3- O caldo vai junto. Apenas a proteína é separada (exceto pratos específicos).
Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Confoort Food - Acompanha Gohan (Arroz)
Chicken Katsu Karê
R$47,90
Curry picante com 14 especiarias, frango empanado crocante e arroz gohan, cozido com batata e cenoura. Finalizado com cebolinha. Eleito o melhor prato do mundo pela revista Tasteatlas, superando até a picanha brasileira. Autoral da Família Hirata desde 1948 – feito com ingredientes frescos, sem temperos industrializados.
Tonkatsu Karê
R$48,90
Curry picante feito com 14 especiarias, filé mignon suíno empanado, arroz japonês, batata, cenoura e finalizado com cebolinha. Prato autêntico, feito com ingredientes frescos e de qualidade, sem temperos industrializados.
Mais Consumidos no Japão
Gyumeshi
R$55,90
Arroz japonês, carne de vaca macia, shimeji na manteiga, cebola caramelizada e repolho no molho artesanal de shoyu. Uma combinação de sabores autênticos, servida em bowl de 500g. Ideal para quem aprecia pratos orientais com toques especiais.
Chef Hirata
R$48,90
Arroz japonês, filé de frango empanado na panko, legumes salteados no molho artesanal. Uma refeição equilibrada e saborosa, servida em bowl de 500g. Ideal para quem busca um prato completo e delicioso.
Gyudon
R$53,90
O prato mais popular do Japão, agora disponível para você!Arroz japonês com carne de vaca grelhada, cebola caramelizada e repolho salteado em molho artesanal de shoyu. Finalizado com ovo cozido.#bowl de isopor 500g
Sem Proteína Animal
Karê Ramen Tofú
R$44,90
Karê Ramen Shimeji
R$42,90
Ficha técnica: Macarrão Ramen, molho Curry, shimeji em tiras, legumes (batata, cenoura e acelga) e nori (alga marinha). #bowl plástico 500 g Atenção: Dúvidas mais Comuns 1- Não é um Ramen tradicional, mas uma variação. O Ramen Karê é caldo de curry japonês, especiarias e bem picante. 2- Impossível retirar a pimenta. Contém 14 especiarias e 4 tipos de pimentas. 3- O caldo vai junto. Obs: O molho curry é picante (são 14 especiarias). Autoral da Família Hirata desde 1948 (nada de temperos prontos, tabletes e/ou pós industrializados)
Kare Rice - Tradicional
R$38,90
Arroz com Curry Tradicional Japonês. Arroz gohan acompanhado de curry caseiro, cozido com batata, cenoura e finalizado com cebolinha fresca. Molho curry picante, preparado com 14 especiarias, sem temperos industrializados. Uma receita autêntica da Família Hirata, desde 1948."Volume: 500g (Bowl de isopor)Dica do Chef: Uma experiência única para quem ama curry! Perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.
Kare Rice - Tradicional Copiar
R$40,90
Arroz com Curry Tradicional Japonês. Arroz gohan acompanhado de curry caseiro, cozido com batata, cenoura e finalizado com cebolinha fresca. Molho curry picante, preparado com 14 especiarias, sem temperos industrializados. Uma receita autêntica da Família Hirata, desde 1948."Volume: 500g (Bowl de isopor)Dica do Chef: Uma experiência única para quem ama curry! Perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.
Yakisoba - Legumes
R$29,90
Nome do prato: Yakisoba Vegetais
* Ficha técnica: Macarrão oriental, legumes (acelga, cenoura, brócolis e repolho), finalizado com molho de Yakisoba da casa.
Massa Oriental
Karikari Gyu Yaki Men
R$66,90
O Karikari Gyu Yaki Men é um prato tradicionalmente popular na Feira da Liberdade, em São Paulo. Um delicioso macarrão oriental salteado com molho shoyu, acompanhado de carne bovina refogada e cebolinha. A estrela do prato é o frango crispy (Katsu), servido separadamente para manter sua crocância, e coroando essa combinação de duas proteínas incríveis. Um prato suculento e cheio de sabor, servido em um bowl de 750g.
Dúvidas Comuns:
O prato contém carne bovina e frango crispy? Sim, o Karikari Gyu Yaki Men é feito com carne bovina refogada e frango crispy (Katsu), dois tipos de proteínas deliciosas.
O frango crispy é enviado separadamente? Sim, para garantir que o frango mantenha a crocância, ele é enviado separadamente.
O prato contém legumes? Não, este prato não contém legumes, sendo ideal para quem prefere uma refeição sem vegetais.
Yakisoba - Taiwan
R$48,90
O Gyu Yaki Soba traz uma versão única do tradicional macarrão oriental, inspirado nas influências de Taiwan. Preparado com carne bovina cortada em lâminas finas, cenoura e repolho, o prato é salteado até atingir o ponto ideal. Finalizado com um molho de soja autêntico e um toque especial da casa, o Gyu Yaki Soba é complementado com cebolinha para realçar ainda mais seu sabor. Servido em um bowl de 500g, essa versão de Yaki Soba proporciona uma experiência única para quem busca sabores intensos e autênticos.
Dúvidas Comuns:
Este prato contém carne bovina? Sim, o Gyu Yaki Soba é preparado com carne bovina cortada em lâminas finas.
O prato leva pimentão? Não, esse prato não leva pimentão, mantendo-se fiel ao estilo japonês.
Os legumes são frescos? Sim, utilizamos legumes frescos para garantir o melhor sabor em cada garfada.
Yakisoba Misto - Vaca E Frango
R$46,90
Yakisoba é um prato tradicional japonês, e nosso Yakisoba de Carne de Vaca e Frango traz a verdadeira essência dessa iguaria. Feito com carne bovina e peito de frango, acompanhado de legumes frescos como acelga, cenoura, brócolis e repolho, e finalizado com nosso molho especial de Yakisoba da casa. Uma combinação saborosa e equilibrada de proteínas e legumes, ideal para quem busca uma refeição completa e deliciosa. Preparado na hora, com ingredientes frescos e sem conservantes.
Dúvidas Comuns:
Esse Yakisoba é adequado para alérgicos? Nosso molho não contém crustáceo, peixe, soja ou derivados.
O Yakisoba leva pimentão? Não, nosso Yakisoba é japonês e não leva pimentão, como no estilo chinês.
Os legumes são frescos? Sim, todos os legumes são frescos e selecionados para garantir o melhor sabor.
Yakisoba - Sumô - 750g
R$69,90
Yakisoba é um prato tradicional japonês, e nosso Yakisoba do Lutador de Sumô traz a verdadeira essência dessa iguaria. Recheado com quatro tipos de proteínas — filé mignon suíno, carne bovina, peito de frango e shimeji — que se combinam perfeitamente com legumes frescos como acelga, cenoura, repolho roxo e verde. Tudo isso salteado no ponto ideal e finalizado com nosso molho especial de Yakisoba da casa. Ideal para quem tem um apetite de campeão ou deseja compartilhar com alguém. Serve até 2 pessoas (dependendo da fome). Preparado na hora, com ingredientes frescos e sem conservantes.
Dúvidas Comuns:
Esse Yakisoba é adequado para alérgicos? Nosso molho não contém crustáceo, peixe, soja ou derivados.
O Yakisoba leva pimentão? Não, nosso Yakisoba é japonês e não leva pimentão, como no estilo chinês.
Os legumes são frescos? Sim, todos os legumes são frescos e selecionados para garantir o melhor sabor.
Yakisoba Frango
R$39,90
Yakisoba é um prato tradicional japonês, e nosso Yakisoba de Frango traz a verdadeira essência dessa iguaria. Feito com peito de frango suculento, acompanhado de legumes frescos como acelga, cenoura, brócolis e repolho, e finalizado com nosso molho especial de Yakisoba da casa. Uma refeição deliciosa e equilibrada, ideal para quem busca uma opção leve e cheia de sabor. Preparado na hora, com ingredientes frescos e sem conservantes.
Dúvidas Comuns:
Esse Yakisoba é adequado para alérgicos? Nosso molho não contém crustáceo, peixe, soja ou derivados.
O Yakisoba leva pimentão? Não, nosso Yakisoba é japonês e não leva pimentão, como no estilo chinês.
Os legumes são frescos? Sim, todos os legumes são frescos e selecionados para garantir o melhor sabor.
Yakisoba - Vaca
R$53,90
Yakisoba é um prato tradicional japonês, e nosso Yakisoba de Carne de Vaca traz a verdadeira essência dessa iguaria. Feito com carne bovina suculenta, combinada com legumes frescos como acelga, cenoura, brócolis e repolho. Tudo isso salteado no ponto perfeito e finalizado com nosso molho especial de Yakisoba da casa. Uma refeição deliciosa e equilibrada, ideal para quem aprecia um sabor autêntico da culinária japonesa. Preparado na hora, com ingredientes frescos e sem conservantes.
Dúvidas Comuns:
Esse Yakisoba é adequado para alérgicos? Nosso molho não contém crustáceo, peixe, soja ou derivados.
O Yakisoba leva pimentão? Não, nosso Yakisoba é japonês e não leva pimentão, como no estilo chinês.
Os legumes são frescos? Sim, todos os legumes são frescos e selecionados para garantir o melhor sabor.
Acompanhamentos
Karê Extra
R$47,00
Pote de 500ml do nosso karê, com batata, cenoura e cebolinha.
Porção Extra De Katsu - Frango
R$11,90
1 unidade de Katsu de frango Empanado
Porção Extra De Katsu - Porco
R$11,90
1 unidade de Katsu de porco Empanado
Nikuman Porco - 4 Uni
R$32,90
Nome do Prato: Nikuman de Porco
* 4 Unidades - Acompanha 2 Sachê Shoyu
* O tradicional e super macio Bolinho oriental recheado com carne de porco moída e legumes picados cozido no vapor.
* Importante: Até chegar em sua casa, o Nikuman pode esfriar, sugerímos (caso aconteça), para ter uma boa experiência, colocá-lo 20 segundos no microondas cada um (não mais do que isso).
Nikuman De Frango - 4 Uni
R$32,90
Nome do Prato: Nikuman de Frango
* 4 Unidades - Acompanha 2 Sachê Shoyu
* O tradicional e super macio Bolinho oriental recheado com peito de frango moido e legumes picados cozido no vapor.
* Importante: Até chegar em sua casa, o Nikuman pode esfriar, sugerímos (caso aconteça), para ter uma boa experiência, colocá-lo 20 segundos no microondas cada um (não mais do que isso).
Complementos
Cebola Crispy
R$5,90
Cebola Crispy 30 g
Hashi Par
R$1,00
Embalagem 1par
Shoyu Mitsuwa Premium Sachê 8ml
R$1,50
1 unidade
Biscoito Da Sorte
R$6,00
Biscoito da Sorte
Tarê (teriyaki)
R$6,50
Molho agridoce fabricação com a receita da casa. 50 g.
# Não usamos nenhum derivado animal.
Bebidas
Coca-cola S Acucar 350ml
R$8,90
Lata 350ml
