Cacau Com Amora - Ateliê Doce
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Combos
Combo Três Gulas
R$60,00
Para quem não se contenta com um só! O Combo Três Gulas foi feito para os apaixonados por cookies que adoram variar (e repetir!). Uma sobremesa com o doce na medida certa, são três cookies artesanais, cada um com seu sabor marcante, textura irresistível e aquele cheirinho amanteigado que conquista no primeiro pedaço. Crocantes por fora, macios por dentro, perfeitos para dividir com alguém... Ou não, porque às vezes, gula boa é aquela que vem em dose tripla.
Trio Dos Sonhos
R$67,00
Três sabores. Três momentos de puro prazer. Comece pela Entremet, uma sobremesa delicada com camadas aveludadas repletas de sabor. Uma harmonia perfeita entre sofisticação e doçura. Depois, se entregue ao Cookie amanteigado com chocolate, crocante na medida certa e com um interior macio que derrete na boca. Finalize com um Brownie intenso de chocolate, macio e envolvente, que se desmancha a cada mordida cheio de personalidade, perfeito para encerrar a experiência com um irresistível gostinho de quero mais. O Trio dos Sonhos é a sobremesa perfeita para presentear, ou compartilhar com quem faz seus dias mais doces. Afinal, sonhar também é um sabor.
Trilogia Doce
R$79,00
Uma celebração da confeitaria em três atos. O combo Trilogia Doce combina o requinte das Entremets, com o conforto irresistível do cookie. Uma experiência sensorial completa, que equilibra textura, sabor e emoção em cada mordida. Ideal para presentear ou tornar qualquer momento especial ainda mais doce, a escolha certa para quem procura o equilíbrio de doçura e leveza em uma sobremesa. Nesse combo você escolhe duas de nossas Entremets e um Cookie.
Entremets
Fruto Encantado
R$29,50
Fruto Encantado, uma sobremesa delicada e marcante em forma de maracujá. A casquinha de chocolate envolve uma rica Namelaka de macadâmia e chocolate branco, que guarda em seu interior um coração de maracujá com uma Patê de Fruit levemente cítrica e um Curd de maracujá e leite de coco cremoso e suave. Um doce que esconde magia sob a pele da fruta. Um Entremet que encanta.
Meu Pé De Laranja Lima
R$29,50
"Nossa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, um Entremet feito com ingredientes frescos e de alta qualidade. Começamos com o Cremeux de chocolate branco e Baunilha, feito com a própria vagem da baunilha, garantindo um sabor autêntico e intenso. Mas o que realmente faz essa sobremesa se destacar é o recheio: um Pâte de Fruit de laranja que combina a doçura e a acidez da laranja em um perfeito equilíbrio, e um Curd feito com as próprias mexericas, selecionadas por sua doçura e sabor intenso. Tudo isso envolto por uma delicada casquinha de chocolate branco, resultando em uma experiência gastronômica única e deliciosa. Aproximadamente 150g
Framboesa De Jade
R$32,00
Entre os mistérios do Oriente, onde a Jade simboliza pureza e força, nasce a Framboesa de Jade. Sua delicada casquinha, inspirada na forma e no tom vibrante da framboesa, revela um interior surpreendente: uma cremosa Namelaka de Matcha Cerimonial da Namu, cultivado em Hadong, na Coreia do Sul, local conhecido como “Região do Chá do Rei”, que carrega consigo a serenidade dos jardins zen. Essa intensidade verde encontra equilíbrio no azedinho e doce frescor elegante do Pâte de Fruit de framboesa, repousando sobre uma base crocante de chocolate branco com coco, que acrescenta leveza e sofisticação à experiência. É o encontro perfeito entre a energia vibrante do vermelho e a calma profunda do verde, uma dança de sabores que desperta os sentidos e eleva o espírito. Permita-se provar essa joia rara, criada para quem busca o extraordinário.
O Barista
R$29,50
Inspirado no clássico Tiramisù uma sobremesa italiana e criado pelo nosso chefe e barista, este doce é um convite para viver uma experiência única. Dentro de uma delicada casquinha de chocolate meio amargo, revela-se o segredo do nosso barista: uma namelaka cremosa de café que se encontra com um suave creme de mascarpone com um toque de baunilha. Entre essas camadas, um crocante crumble de amêndoas mergulha em um envolvente creme de café e castanhas, criando uma harmonia perfeita entre texturas e sabores.
O Conto Do Cacau
R$32,00
Uma história de sabores e texturas que se desenrola em cada mordida! Começando com a Namelaka Amanteigada de Chocolate, uma camada rica e sedutora que envolve o paladar. Em seguida, o Cremeux de Caramelo com Chocolate Branco surge como um capítulo doce e suave, equilibrando perfeitamente o sabor do chocolate. No coração do Entremet, o Pralinê e Castanhas do Pará adiciona um toque de aventura, com a textura crocante e o sabor profundo das castanhas. Tudo isso se apoia sobre uma Base Super Crocante, o alicerce sólido que sustenta a magia do conto. O Conto do Cacau é uma sobremesa para os amantes do Chocolate combinando seus sabores e texturas, criando uma experiência única e inesquecível para o paladar.
Cookies e Brownies
Chá Das Cinco
R$20,00
Nosso cookie recheado com caramelo é a escolha perfeita para quem busca uma opção doce e sofisticada. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, o recheio cremoso de caramelo derrete na boca, liberando o sabor rico do chocolate meio amargo e do chocolate branco caramelizado. Uma combinação irresistível que é completa pelo seu sabor e aroma amanteigado com gostas de chocolate nobre finalizado com um toque sutil da flor de sal.
Doce Devaneio
R$20,00
O Doce Devaneio, um cookie de sabor ambicioso que mistura a doçura e riqueza da goiabada com o gorgonzola. Crocante por fora, macio e rico por dentro. O recheio cremoso da goiabada se completa com o sabor complexo do gorgonzola, liberando o sabor rico e equilibrado. Sobremesa irresistível, um cookie amanteigado e aromático com gotas de chocolate branco e finalizado com um toque sutil da flor de sal.
Caribe
R$17,50
Nosso Caribe é um Brownie recheado de dar água na boca, uma sobremesa surpreendente, que conquista no primeiro pedaço. Este Brownie fudge é puro aconchego em forma de sobremesa. Com textura densa e úmida, ele revela um recheio cremoso de doce de banana com cacau. Uma combinação que une o dulçor natural da fruta ao sabor profundo do chocolate, criando uma camada envolvente e surpreendente. Finalizado com um merengue delicado, levemente maçaricado, ele ganha uma cobertura suave e dourada, que traz leveza e contraste, como uma nuvem doce sobre um céu de cacau. Um encontro elegante entre o intenso, o frutado e o cremoso — feito para quem valoriza sabor, textura e um toque artesanal. Sugestão: Por ser um Brownie fudge, ao ser resfriado adquire consistência mais firme. Para uma experiência mais cremosa e aromática, aqueça por 20 segundos no micro-ondas antes de servir.
Fábula De Nozes
R$20,00
Um cookie rico, crocante e cheio de personalidade. Com massa amanteigada e aroma envolvente, Fábula de Nozes combina gotas de chocolate meio amargo e branco em equilíbrio perfeito com um generoso mix de nozes e castanhas selecionadas. Cada mordida revela camadas de sabor: o crocante e rico sabor das castanhas, a cremosidade dos chocolates e o aconchego de um cookie feito com capricho. Uma sobremesa que conquista pela textura e surpreende pelo sabor.
Nosso Xodó
R$17,50
Cremoso por dentro, leve por cima, irresistível por inteiro. Este Brownie fudge é puro prazer em camadas. Com sabor marcante e textura cremosa, entrega um sabor intenso de chocolate, realçado por um recheio generoso de doce de leite que derrete na boca. Para finalizar, uma cobertura delicada de merengue levemente tostado traz leveza e contraste, como uma nuvem doce sobre um céu de chocolate. Um encontro perfeito entre o intenso, o macio e o doce — feito para quem não abre mão de uma sobremesa marcante e sofisticada. Sujestão: Por ser um Brownie fudge ao ser resfriado ele fica mais rígido. Para uma experiência completa retire da embalagem e leve ao microondas por 20 segundos para ficar ainda mais cremoso e intenso.
Beijo Tropical
R$17,50
O Beijo Tropical é um brownie fudge que abraça o intenso e surpreende no frescor. Com sabor marcante e textura cremosa, ele entrega o chocolate profundo que a gente ama, envolvido por um recheio generoso de Curd de Maracujá com leite de coco, levemente ácido, delicadamente doce e absolutamente envolvente. Para finalizar, uma cobertura suave de Merengue Italiano com Fava de Baunilha, como uma nuvem dourada sob um pôr do sol tropical. Um encontro perfeito entre o intenso, o cítrico e o cremoso, feito para quem ama sobremesas marcantes, mas com aquele toque fresco que desperta todos os sentidos. Sugestão: Por ser um brownie fudge, quando resfriado ele fica mais firme. Para viver a experiência completa, retire da embalagem e leve ao micro-ondas por 20 segundos. O recheio fica ainda mais cremoso, o chocolate mais intenso e o maracujá ainda mais perfumado.
