Cacau Com Amora - Ateliê Doce
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Combos
Combo Três Gulas
R$60,00
Para quem não se contenta com um só! O Combo Três Gulas foi feito para os apaixonados por cookies que adoram variar (e repetir!). Uma sobremesa com o doce na medida certa, são três cookies artesanais, cada um com seu sabor marcante, textura irresistível e aquele cheirinho amanteigado que conquista no primeiro pedaço. Crocantes por fora, macios por dentro, perfeitos para dividir com alguém... Ou não, porque às vezes, gula boa é aquela que vem em dose tripla.
Trio Dos Sonhos
R$67,00
Três sabores. Três momentos de puro prazer. Comece pela Entremet, uma sobremesa delicada com camadas aveludadas repletas de sabor. Uma harmonia perfeita entre sofisticação e doçura. Depois, se entregue ao Cookie amanteigado com chocolate, crocante na medida certa e com um interior macio que derrete na boca. Finalize com um Brownie intenso de chocolate, macio e envolvente, que se desmancha a cada mordida cheio de personalidade, perfeito para encerrar a experiência com um irresistível gostinho de quero mais. O Trio dos Sonhos é a sobremesa perfeita para presentear, ou compartilhar com quem faz seus dias mais doces. Afinal, sonhar também é um sabor.
Trilogia Doce
R$79,00
Uma celebração da confeitaria em três atos. O combo Trilogia Doce combina o requinte das Entremets, com o conforto irresistível do cookie. Uma experiência sensorial completa, que equilibra textura, sabor e emoção em cada mordida. Ideal para presentear ou tornar qualquer momento especial ainda mais doce, a escolha certa para quem procura o equilíbrio de doçura e leveza em uma sobremesa. Nesse combo você escolhe duas de nossas Entremets e um Cookie.
Entremets
Jardim Das Amoras
R$29,50
No coração de um mundo encantado, onde a doçura encontra a magia, nasce o Jardim das Amoras. Não só um doce mas um viagem à um mundo encantado. Uma casquinha delicada de chocolate branco envolve um Crémeux de baunilha tão suave quanto a brisa de um Dia de verão, abraçando um Patê de Fruit de amora que pulsa com a intensidade das frutas silvestres, e repousa sobre uma base crocante de chocolate branco e coco. Cada mordida é uma viagem ao País das Maravilhas, onde sabores florescem e a imaginação ganha asas. Deixe-se levar por essa experiência que é um verdadeiro convite a sonhar.
O Barista
R$29,50
Inspirado no clássico Tiramisù uma sobremesa italiana e criado pelo nosso chefe e barista, este doce é um convite para viver uma experiência única. Dentro de uma delicada casquinha de chocolate meio amargo, revela-se o segredo do nosso barista: uma namelaka cremosa de café que se encontra com um suave creme de mascarpone com um toque de baunilha. Entre essas camadas, um crocante crumble de amêndoas mergulha em um envolvente creme de café e castanhas, criando uma harmonia perfeita entre texturas e sabores.
O Conto Do Cacau
R$32,00
Uma história de sabores e texturas que se desenrola em cada mordida! Começando com a Namelaka Amanteigada de Chocolate, uma camada rica e sedutora que envolve o paladar. Em seguida, o Cremeux de Caramelo com Chocolate Branco surge como um capítulo doce e suave, equilibrando perfeitamente o sabor do chocolate. No coração do Entremet, o Pralinê e Castanhas do Pará adiciona um toque de aventura, com a textura crocante e o sabor profundo das castanhas. Tudo isso se apoia sobre uma Base Super Crocante, o alicerce sólido que sustenta a magia do conto. O Conto do Cacau é uma sobremesa para os amantes do Chocolate combinando seus sabores e texturas, criando uma experiência única e inesquecível para o paladar.
Floresta Negra
R$32,00
No silêncio encantado onde as árvores sussurram segredos doces ao vento, nasce a Floresta Negra. Uma sobremesa que transforma cada mordida em descoberta. Sob a casca reluzente de uma cereja, esconde-se um mundo onde o chocolate encontra a magia: uma Namelaka de chocolate meio amargo com Manteiga Noisette, aveludada e profunda, envolve uma Crémeux de Baunilha suave e elegante. E no coração desse fruto, pulsa a alma da floresta: uma calda intensa de cerejas amarenas, vibrante, elegante e cheia de vida, como as pequenas joias rubras que inspiraram este doce. Cada colher é uma caminhada por um caminho secreto, onde sabores se revelam em camadas, memórias despertam e a fantasia se mistura ao real. A Floresta Negra não é apenas uma sobremesa: é um convite a se perder e se encontrar no encanto de um mundo feito de aromas, texturas e pura poesia.
Cookies e Brownies
Chá Das Cinco
R$20,00
Nosso cookie recheado com caramelo é a escolha perfeita para quem busca uma opção doce e sofisticada. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, o recheio cremoso de caramelo derrete na boca, liberando o sabor rico do chocolate meio amargo e do chocolate branco caramelizado. Uma combinação irresistível que é completa pelo seu sabor e aroma amanteigado com gostas de chocolate nobre finalizado com um toque sutil da flor de sal.
Doce Devaneio
R$20,00
O Doce Devaneio, um cookie de sabor ambicioso que mistura a doçura e riqueza da goiabada com o gorgonzola. Crocante por fora, macio e rico por dentro. O recheio cremoso da goiabada se completa com o sabor complexo do gorgonzola, liberando o sabor rico e equilibrado. Sobremesa irresistível, um cookie amanteigado e aromático com gotas de chocolate branco e finalizado com um toque sutil da flor de sal.
Caribe
R$17,50
Nosso Caribe é um Brownie recheado de dar água na boca, uma sobremesa surpreendente, que conquista no primeiro pedaço. Este Brownie fudge é puro aconchego em forma de sobremesa. Com textura densa e úmida, ele revela um recheio cremoso de doce de banana com cacau. Uma combinação que une o dulçor natural da fruta ao sabor profundo do chocolate, criando uma camada envolvente e surpreendente. Finalizado com um merengue delicado, levemente maçaricado, ele ganha uma cobertura suave e dourada, que traz leveza e contraste, como uma nuvem doce sobre um céu de cacau. Um encontro elegante entre o intenso, o frutado e o cremoso — feito para quem valoriza sabor, textura e um toque artesanal. Sugestão: Por ser um Brownie fudge, ao ser resfriado adquire consistência mais firme. Para uma experiência mais cremosa e aromática, aqueça por 20 segundos no micro-ondas antes de servir.
Fábula De Nozes
R$20,00
Um cookie rico, crocante e cheio de personalidade. Com massa amanteigada e aroma envolvente, Fábula de Nozes combina gotas de chocolate meio amargo e branco em equilíbrio perfeito com um generoso mix de nozes e castanhas selecionadas. Cada mordida revela camadas de sabor: o crocante e rico sabor das castanhas, a cremosidade dos chocolates e o aconchego de um cookie feito com capricho. Uma sobremesa que conquista pela textura e surpreende pelo sabor.
Nosso Xodó
R$17,50
Cremoso por dentro, leve por cima, irresistível por inteiro. Este Brownie fudge é puro prazer em camadas. Com sabor marcante e textura cremosa, entrega um sabor intenso de chocolate, realçado por um recheio generoso de doce de leite que derrete na boca. Para finalizar, uma cobertura delicada de merengue levemente tostado traz leveza e contraste, como uma nuvem doce sobre um céu de chocolate. Um encontro perfeito entre o intenso, o macio e o doce — feito para quem não abre mão de uma sobremesa marcante e sofisticada. Sujestão: Por ser um Brownie fudge ao ser resfriado ele fica mais rígido. Para uma experiência completa retire da embalagem e leve ao microondas por 20 segundos para ficar ainda mais cremoso e intenso.
