Bejí Sushi Veg
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Aperitivos
Harumaki Primavera Do Bejí ( 2 Unidades )
R$36,00
Deliciosa dupla de rolinho primavera com cogumelo eryngui desfiado e legumes
Porção De Shitake Empanado
R$42,00
8 Tiras de shitake empanado no tempero do Bejí acompanhado de uma deliciosa maionese de wasabi
Combinados 結合
Bejí Kojin - 16 Peças (4 Variedades)
R$68,00
Gunkan de couve com geleia de pimentão vermelho Hot chutney de manga Uramaki de shitake empanado Gunkan de cenoura com creme de alho-poró com castanha de caju
Bejí Hinshu - 32 Peças (8 Variedades)
R$130,00
Uramaki de brócolis ninja com queijo cremoso de castanha-de-caju Norimaki de couve flor com pimentão amarelo Hot de mango chutney Hot de alho-poró e tarê Gunkan de couve com geleia de pimentão vermelho Gunkan de cenoura com creme de alho-poró com castanha de caju Gunkan de abobrinha com tartar de shimeji Uramaki de shitake empanado
Bejí Ageru - 16 Peças (4 Variedades De Hot ) Copiar
R$74,00
Hot de mango chutney Hot de alho-poró e tarê Hot de avocado e tortillas Harumaki hot eryngui
Nigiris
Beringela Defumada ( 2 Unidades )
R$12,00
Arroz encoberto por uma fatia de beringela defumada, pincelada de missô com melado e gomos de limão
Tofu Grelhado ( 2 Unidades)
R$12,00
Arroz encoberto por delicioso Tofu na nossa marinada e grelhado com tare
Gunkans 軍艦
Couve Com Geleia De Pimentão Vermelho (4 Unidades).
R$19,00
Arroz envolto por couve com queijo cremoso de castanha-de-caju e geleia de pimentão vermelho
Cenoura C Alho-poró E Castanha-de-caju (4 Unidades).
R$19,00
Arroz envolto por cenoura com recheio de alho-poró com castanha de caju e queijo cremoso de castanha-de-caju Viveg
Abobrinha Com Tartar De Shimeji E Cebola Crispy (4 Unidades).
R$19,00
Arroz envolto por abobrinha com delicioso recheio de tartar de shimeji e cebola crispy
Uramakis うらまき
Brócolis Ninja Com Creme De Castanha-de-caju (4 Unidades)
R$18,00
Enrolado de arroz e gergelim com recheio de brócolis ninja e queijo cremoso de castanha-de-caju
Shitake Empanado (4 Unidades)
R$18,00
Enrolado de arroz e gergelim com recheio de shitake empanado
Norimakis のりまき
Couve-flor Com Pimentão Amarelo (4 Unidades)
R$18,00
Enrolado de nori com arroz, couve-flor, creme de queijo de castanha-de-caju, cebolinha e pimentão amarelo
Hot's
Alho-poró Com Tarê (4 Unidades)
R$18,00
Enrolado de nori com arroz empando na farinha panko, alho-poro.
Avocado Com Tortillas (4 Unidades)
R$20,00
Enrolado de nori com arroz empando na farinha panko, avocado e farofa de tortillas
Harumaki Hot Eryngui C Palmito ( 4 Unidades )
R$20,00
Enrolado de harumaki com recheio de eryngui desfiado c/ palmito.
Chutney De Manga (4 Unidades)
R$18,00
Enrolado de nori com arroz empando na farinha panko, doce de manga com especiarias
Temakis
Shitake
R$34,00
Temaki Hot Alho-poró Com Castanha De Caju
R$34,00
Temaki de alho-poró com queijo cremoso de castanha de caju empanado
Tartar De Shimeji Com Cebola Crispy
R$34,00
Complementos 補体
Wasabi わさび
R$1,50
Wasabi é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa, feito da planta Wasabia japonica, sendo cultivado nos frescos planaltos de Amagi, na península de Izu, Shizuoka, Hotaka e Nagano. A Wasabia japonica pertence à família das Brassicaceae e é conhecida também como raiz-forte japonesa ou wasábia.
Gengibre Agridoce 甘酸っぱい生姜
R$1,50
