Arte Gourmet Veg

Banana Da Terra Cozida Com Canela

R$15,00

Banana Da Terra Cozida Com Cobertura De Creme De Leite E Leite Cond Veganos

R$15,00

Spaghetti De Abobrinha Ao Molho Pomodoro Com Cogumelos

R$38,00

Spaghetti de abobrinha al dente, servido com molho pomodoro com cogumelos. Queijo parmesão opcional

Penne Sem Glúten Ao Molho Branco De Abobrinha E Castanha, Com Cogumelo Defumado

R$38,00

Desfrute de nossa apetitosa massa Penne, elaborada com um cuidado especial para ser livre de glúten. Ela é banhada em um sofisticado e aveludado molho branco, criado a partir da suave abobrinha e das nutritivas castanhas de caju. Para realçar ainda mais o sabor, adicionamos um confit de cogumelos defumados, cuidadosamente temperados com vinho branco, levedura nutricional e uma seleção de ervas desidratadas, trazendo um toque de requinte. A finalização fica por conta do sal integral e uma generosa polvilhada de parmesão vegano ou gergelim, dando um toque especial. Este prato é uma verdadeira celebração ao paladar, perfeito para quem busca uma opção vegetariana/vegana sem abrir mão do sabor.

Fettuccine Com Ragu De Cogumelo Desfiado

R$42,00

Delicioso Fettuccine de grano duro, regado com azeite extra virgem e servido com ragu de cogumelo eryngui desfiado em molho de tomate pelado e cebola, deglaçados com vinho branco e ervas.

Fettuccine Ao Molho Pesto E Ragu De Cogumelo Desfiado

R$45,00

Delicioso Fettuccine de grano duro, envolto em molho pesto tradicional e servido com ragu de cogumelo eryngui desfiado em molho de tomate pelado e cebola, deglaçados com vinho branco e eervas. Não É Vegano. Molho pesto com parmesão tradicional.

Penne Sem Glúten Ao Molho De Tomate Com Cogumelo

R$35,00

Saboreie nosso irresistível Penne sem Glúten, cuidadosamente preparado e mergulhado em um molho de tomate artesanal, que realça o sabor único da massa. A riqueza dos cogumelos selecionados adiciona uma camada de sofisticação, enquanto a finalização com o parmesão vegano polvilhado proporciona a textura perfeita. Uma deliciosa opção vegetariana/vegana, que harmoniza saúde e sabor em cada garfada. Experimente e encante-se com a leveza e o paladar desse prato.

Creme De Milho Com Grão De Bico E Cebola Caramelizada

R$38,00

Delicioso prato feito com Grão de Bico refogado com azeite, cebola e páprica defumada, envolto por delicioso creme de milho verde e servido com arroz branco e cebola caramelizada. Opcional arroz integral quando solicitado.

Spagheti Com Shitaki E Pimenta Rosa

R$36,00

Spagheti al dente salteado em azeite com cogumelo shitaki, alho, shoyo e pimenta rosa Acréscimo de queijo parmesão ralado (tradicional ou vegano) é opcional e deve ser solicitado

Ragu De Cogumelo Desfiado Com Polenta Cremosa

R$42,00

Delicioso Ragu de Cogumelo Eringy desfiado deglaçado com conhaque, tomate pelado, cebola e ervas... Servido com saborosa Polenta cremosa com queijo cremoso de castanha e polvilhado com parmesão vegano. Acompanha arroz branco ou integral, quando solicitado.

Spagheti Al Dente Com Molho De Tomate E Cogumelo

R$33,00

Massa italiana de grano duro al dente, servida ao molho pomodoro com cogumelos. Queijo parmesão (tradicional ou vegano) é opcional.

Bobó De Frango Do Futuro (vegano)

R$41,00

Prato feito à base de proteína vegetal com sabor e textura de carne de frango, ensopada com cebola, pimentões coloridos, tomate, tempero baiano, azeite doce, azeite de dendê e espessada com creme de mandioca, batido com leite de coco fresco. É servido com arroz branco e farofinha de alho crocante. Opcional arroz integral

Caldo De Abóbora Com Brócolis

R$30,00

Delicioso caldo de abóbora com brócolis picadinho

Canjica Vegana

R$26,00

Canjica com leite de castanha de caju, leite de coco, chá de cravo e canela, amendoim torrado e moído, adoçada com açúcar Demerara e polvilhada com canela.

Shitaki Com Pimenta Rosa

R$42,00

Delicioso antepasto de shitaki, salteado em azeite e alho, com shoyo, sal rosa e pimenta rosa

Queijo Cremoso De Castanha De Caju

R$35,00

Queijo cremoso de castanha de caju com óleo de coco, azeite, limão, mostarda e Missô. Ideal para acompanhar pães, torradas, brusquetas, rechear raviolis, lasanhas, etc.

Caponata De Berinjela

R$30,00

Antepasto de berinjela, cebola, pimentão vermelho e amarelo, azeitona, passas, vinagre balsâmico, orégano, chimichurry, sal rosa e azeite

Antepasto De Abobrinha Com Lemon Pepper

R$30,00

Antepasto de abobrinha, cebola, em azeite extra virgem, vinagre, lemon pepper, alho, orégano e sal

Requeijão Vegano De Castanha De Caju

R$35,00

Creme vegetal de castanha de caju, mandioca, sal rosa, vinagre de arroz, mostarda dijon, azeite extra virgem e alho em pó

Antepasto De Berinjela

R$30,00

Antepasto de berinjela com pimentão defumado, cebola, azeitona, alcaparras, louro, orégano e azeite

Conserva De Alho Negro

R$79,00

Conserva de Alho Negro em Azeite Extra Virgem de origem nobre, ideal para servir com antepastos, saladas, pastas e finalização de pratos

Água Mineral Com Gás Crystal 350ml

R$10,00

Embalagem 350ml

Refrigerante Zero Açúcar Coca Cola 310ml

R$12,00

Kombucha Sabores

R$22,90

Embalagem 1un

Água Crystal Aromatizada Frutas Vermelhas 510ml

R$10,00

Garrafa 510ml

Coca-cola Original 310ml

R$10,00

Unidade Unidade 1

Refrigerante Guarana Antarctica 355ml

R$13,00

Embalagem 350ml

Brigadeiro Veg Gourmet

R$38,00

Brigadeiro de leite de amêndoas, castanha de caju, açucar de coco/mascavo/demerara, extrato de baunilha e cacau